Резюме для официанта – Резюме официанта — готовый образец 2019 для устройства на работу

oficianty.com

образец и пример составления, как правильно описать обязанности, достижения и личные качества

Требования к уровню профессионализма официантов разнятся в зависимости от уровня заведения, которое выступает нанимателем — официанты работают как в летних уличных кафе, так и в дорогих престижных ресторанах. И если первые готовы нанять даже студентов, желающих временно подработать и не имеющих хоть какого-нибудь опыта, то другие проводят на любое место жëсткий отбор, строго оценивая и образование, и опыт работы, и личные качества претендентов. Но в любом случае, чем ближе к идеалу будет резюме, тем выше шансы на получение желанного места у соискателя.

Применение общих правил при составлении резюме официанта

Резюме — первая презентация профессионального уровня перед нанимателем

Резюме — документ, письменно презентующий профессиональный уровень потенциального работника. Составляется он претендентом на конкретную вакансию или просто соискателем работы в определëнной сфере самостоятельно, в свободной форме. При этом на практике уже давно выработаны общепринятые правила составления резюме — примерная структура документа, принципы, касающиеся его оформления и содержания.

Оригинальность в составлении резюме (особая структура, креативное оформление) приветствуются разве что в творческой сфере. Что же касается остальных профессий (к этой группе отнесëм и официантов), то их представителям лучше придерживаться классических принципов самопрезентации. Следование пусть и неписаным, но стандартам выдаëт человека стабильного, организованного, знакомого с деловым документооборотом.

Структура резюме

Несмотря на то что резюме в первую очередь направлено на презентацию профессионального уровня, оно содержит различного рода информацию — и личные данные, и сведения об учëбе и работе, и дополнительные факты, и сведения об особенностях характера соискателя. Именно поэтому поток данных, предназначенный для максимально оперативного ознакомления нанимателя с претендентом, должен быть чëтко структурирован.

Классическая схема резюме предполагает деление информации на разделы, расположенные в определëнной последовательности:

1. Название документа — «Резюме».
2. Блок «Личные данные»: Ф. И. О., возраст, место жительства, семейное положение, наличие несовершеннолетних детей, контактная информация.
3. Блок «Образование»: сведения об оконченных учебных заведениях (с указанием полученной специальности), прослушанных курсах, участии в профессиональных семинарах, конференциях, тренингах и пр.
4. Блок «Опыт работы»: сведения о занимаемых должностях и местах работы соискателя, расположенные в обратном хронологическом порядке (от последнего к первому). Здесь же следует перечислить выполняемые по родственным соискаемой должностям функциональные обязанности.
5. Блок «Профессиональные навыки» — сведения об имеющихся у соискателя умениях и познаниях, актуальных для соискаемой должности.
6. Блок «Личные качества» — краткое перечисление тех особенностей характера, которые наиболее актуальны для занятия соискаемой должности.
7. Раздел «Дополнительная информация» — сведения о навыках и возможностях, не имеющих отношения к профессиональной сфере (они иногда тоже могут оказаться полезными). Например, наличие водительских прав и личного транспортного средства, увлечение рукоделием, декором, спортом и другие хобби.
8. Раздел «Рекомендации» — приложенные к резюме характеристики с прежних мест работы, контактные данные должностных лиц, могущих дать положительную оценку профессиональному уровню соискателя.

В резюме информация группируется в несколько стандартных разделов

Фото

Фото соискателя — не обязательный элемент резюме. Однако в некоторых случаях его наличие может стать весомым преимуществом перед другими кандидатами. Условия правильного использования фото в резюме таковы:

1. Фото кандидата, как правило, играет важную роль при отборе на должности, в функции которых входит представление компании перед клиентами либо контрагентами. К таковым относится и официант — он ведëт основную часть работы с гостями заведения, а значит, является его основным представителем.
2. Фото, приложенное к резюме, должно соответствовать определëнным требованиям — быть качественным, изображать только одного человека.
3. Изображëнный на фото соискатель должен быть максимально приближен к идеальному представителю соискаемой профессии. Для официанта это означает — аккуратная причëска, неброский макияж, деловая одежда, лëгкая улыбка.

Лучше, если фото для резюме официанта будет не слишком формальным

Среди специалистов-психологов существует и альтернативная точка зрения по вопросу необходимости приложения фото к резюме представителя любой профессии. Еë сторонники считают, что не приложив фото к презентационному документу, соискатель, заинтересовавший нанимателя содержащейся в резюме информацией, мотивирует его на назначение личной встречи. А уж на собеседовании шансы заинтересовать работодателя своей кандидатурой повышаются в несколько раз.

Общие принципы оформления текста

Стиль изложения информации, единообразное форматирование, грамотный текст — признаки высокого интеллектуального уровня, организованности личности. Безусловно, навыки владения офисной техникой и знание правил орфографии — не самые важные качества для официанта. Однако не стоит забывать о таких функциях этой профессии, как общение с клиентами и поддержание порядка в зале. А оформленный в соответствии со всеми правилами текст резюме вполне способен свидетельствовать о грамотной речи и аккуратности.

Основные требования к оформлению текста резюме таковы:

1. Отсутствие речевых, грамматических, пунктуационных, орфографических ошибок, опечаток. Перед отправкой резюме следует несколько раз вычитать.
2. Структурированность — нельзя подавать информацию сумбурно, заранее следует составить план резюме или воспользоваться классической схемой.
3. Единообразное форматирование — следует привести в единый вид заголовки, отступы, стиль и размер шрифта.
4. Краткость — не следует включать в резюме информацию, не относящуюся к делу. Оптимальный объëм документа — 1–2 страницы печатного текста.
5. Официально-деловой стиль изложения — следует избегать «просторечных» оборотов, как можно чаще использовать профессиональную лексику.

Немного о сопроводительном письме + образец

В сопроводительном письме можно в общем описать ситуацию — свой опыт работы, готовность к сотрудничеству

К резюме в некоторых случаях требуется составить сопроводительное письмо. Такова традиция западных компаний, а в последнее время ей стали следовать и некоторые крупные отечественные корпорации западного толка. Кроме того, волей-неволей придëтся писать сопроводительный текст, если отправляешь резюме вложенным файлом по электронной почте.

Сопроводительное письмо состоит из следующих элементов:

• наименование (Ф. И. О.) и адреса адресата и отправителя;
• деловое приветствие;
• указание о направлении резюме с наименованием должности, на которую претендует соискатель;
• указание на источник, из которого соискатель узнал о наличии вакансии;
• просьба о письменном уведомлении о решении, принятом по результатам рассмотрения резюме.

Особенности составления резюме официанта

Самая важная часть резюме официанта — раздел «Профессиональные навыки»

Официант — лицо, обслуживающее клиентов в заведении общественного питания или в рамках какого-либо светского мероприятия. В функции официанта, как правило, входит:

1. Приëм заказа от гостей.
2. Консультирование клиентов по меню.
3. Передача заказа в работу.
4. Сервировка стола и подача блюд.
5. Поддержание порядка в помещении и на закреплëнных столиках.
6. Организация расчëтов с клиентами.

Исходя из перечисленных функций, наниматели в качестве приоритетных качеств официанта называют:

• опыт подобной работы;
• личные качества, способствующие успешному выполнению работы;
• внешние данные работника, как лица, представляющего заведение перед клиентом.

Перечисленные приоритеты по своей значимости располагаются непосредственно в представленном порядке.

Образование

Требования к образованию для кандидатов на должность официанта, как правило, выдвигают лишь заведения высшего уровня — дорогие, престижные рестораны. Тем не менее профильное образование в нашей стране предоставляется — это специальность «Официант-бармен», предлагаемая многими профессионально-техническими учебными учреждениями.

Приветствуются нанимателями при приëме на должность официанта специальности, так или иначе связанные со сферой услуг — «Гостиничное дело» и даже «Банковское дело».

Часто для успешного получения должности официанта в заведении высокого уровня бывает достаточно прослушивания специализированных курсов.

Оконченные учебные заведения и курсы перечисляются в хронологическом порядке. В отношении каждого из них следует указать:

• наименование;
• годы учëбы или окончания учреждения;
• полученную специальность.

Опыт работы, должностный обязанности, достижения

Чем больше опыт работы в качестве официанта, тем больше шансов у соискателя получить желаемое место

Опыт работы в должности официанта, бармена или администратора — безусловное преимущество перед кандидатами такого опыта не имеющими. Однако далеко не каждое заведение общественного питания выдвигает требования к стажу в должности официанта — всë зависит от уровня заведения.

Кандидатам на должность официанта, не имеющим опыта работы, не стоит отчаиваться. Компенсировать этот недостаток в резюме можно указанием о готовности к стажировке, работе в качестве помощника официанта, а также упоминанием такого личного качества, как быстрая обучаемость.

Места работы указываются в порядке от последнего к первому. Если их более пяти, перечислять все подряд не следует, достаточно лишь самых основных — наиболее приближенных к соискаемой должности, тех, что заняли наибольший период трудовой деятельности. Обязательно указывается последнее место работы.

Должностные обязанности перечисляются лишь по тем из занимаемых должностей, что приближены по функциям к должности, на которую претендует соискатель.

В этот же раздел включаются и сведения о достижениях кандидата на прежних местах работы. Следует перечислить все имевшие место официальные благодарности бывшего начальства (грамоты, премии и пр.). Кроме того, в качестве достижений можно привести показатели собственной работы:

• «вывел обслуживание клиентов на новый уровень»;
• «регулярно получал благодарности клиентов» (например, в виде записей в книгу жалоб и предложений граждан) и пр.

Профессиональные навыки (в том числе для бармена)

В резюме на соискание должности официанта следует указать как можно больше собственных профессиональных навыков, которые были приобретены во время обучения и труда на подобных должностях.

Ключевые умения официанта таковы:

• сервировка стола в соответствии с установленными стандартами;
• контролирование и поддержание чистоты скатертей, комплектов посуды, салфеток и пр., замена их при необходимости;
• поддержание чистоты в зале для приëма гостей;
• умение ориентироваться в меню, быстро запоминать состав блюд, их оптимальные сочетания;
• умение общаться с клиентами, консультировать их по вопросам выбора блюд и обслуживания;
• умение подавать блюда и напитки в соответствии с установленными правилами обслуживания;
• предоставление счëта гостям, контроль и организация расчëта;
• навыки составления ежедневной отчëтности, реестров дня;
• умение декорировать зал и сервировать столы к банкетам;
• знание основ переучëта посуды;
• знание иностранных языков, навыки общения с иностранцами.

Соискателю, претендующему должность официанта-бармена, потребуются навыки:

• приготовления коктейлей, напитков;
• артистичного, эффектного разлива и подачи напитков;
• поддержания беседы с клиентами;
• кассового обслуживания клиентов.

Для соискателя должности официанта-бармена важны дополнительные навыки — обслуживание клиентов в баре

Личные качества

Личные качества соискателя, претендующего на должность официанта — важный для опытного нанимателя раздел резюме, поэтому игнорировать его не стоит. Обслуживание клиентов требует присутствия у работника неких определëнных особенностей характера, не позволяющих испортить авторитет заведения. Среди них:

• коммуникабельность;
• отзывчивость;
• бесконфликтность;
• стрессоустойчивость;
• инициативность;
• внимательность;
• организованность;
• исполнительность;
• аккуратность;
• чистоплотность;
• трудолюбие.

Безусловно, не стоит перечислять в резюме все представленные выше качества одновременно, даже если они присутствуют на деле. Это может показаться потенциальному нанимателю нездоровым бахвальством. Достаточно указать 3–5 качеств.

Кратко о дополнительных сведениях

Среди дополнительных сведений о себе можно указать на наличие медицинской книжки с действующей записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли, приятной внешности, готовности к командировкам и пр.

О чëм не стоит писать

Специальных «антирекомендаций» для резюме официанта не существует — соискателям этой профессии следует руководствоваться общими принципами, посвящëнными нежелательной для самопрезентации информации:

1. Не следует указывать в резюме излишнюю личную информацию — рост, вес, сведения о религиозных и политических взглядах. Рекомендуется даже не уточнять домашний адрес — ограничиться лишь наименованием населëнного пункта.
2. Не следует вдаваться в подробности взаимоотношений с прежними нанимателями — сведения о причинах увольнения, судебных спорах, жалобах в КТС и инспекцию по труду лучше опустить.
3. Не надо упоминать о дисциплинарных взысканиях, применëнных на прежних рабочих местах, о привлечении к любому виду ответственности как в связи с осуществлением профессиональных функций, так и вне работы.
4. Стоит умолчать о вредных привычках, негативных чертах характера.
5. Не стоит включать в резюме те профессиональные и дополнительные навыки, которые на деле не освоены — ложь может открыться ещë на собеседовании, что перечеркнëт все шансы получить желанную должность.

Официант — фигура, представляющая заведение перед клиентом. Поэтому к отбору кандидатов на эту должность опытные и серьëзные наниматели относятся с особой тщательностью. Решающую же роль в данном вопросе зачастую играет вовсе не профильное образование, а наличие опыта, навыков обслуживания и соответствующих функциям официанта личных качеств.

ideamaniya.ru

Образец резюме официанта — Кадровый резерв

Составление резюме за 5 минут! Впишите Ваши данные и выберите пункты из предложенных стандартных вариантов!

Цель:
— Цель поиска работы или название желаемой должности работы (например, претендую на должность официанта, бармена, администратора, управляющего и др…)
— Причина поиска работы: решение Учредителей о сворачивании проекта, закрытие компании, сокращение персонала, достижение предельного профессионального уровня на последнем месте (отсутствие возможности роста), поиск новых возможностей для более выгодного и целесообразного применения своего опыта и навыков, поиск новых возможностей профессионального роста и развития, задержка в оплате з/п.

Контактные данные:
— Ф.И.О.
— дату рождения / возраст
— место жительства
— семейное положение
— контактную информацию (номер телефона, e-mail) и др.

Рекомендуем разместить строгое фото, это повышает Ваши шансы быть приглашенным на встречу!

Ожидаемый уровень дохода:
Если вы знаете свою стоимость как специалиста, смело указывайте сумму (с 5-10% надбавкой), но если возникают сомнения относительно того, сколько вы стоите, можно определить это самостоятельно на специализированных сайтах, либо обратиться в рекрутинговое агентство, где вам дадут квалифицированный совет. По внутренней статистике сайта HeadHunter, уровень дохода является самым часто используемым критерием по поиску резюме в базе данных. Можно не указывать свои ожидания по зарплате, а озвучить их в телефонном интервью или на собеседовании

Основное образование:
— название учебного заведения (название нужно полностью расшифровывать)
— даты поступления и окончания (в противном случае создается впечатление, что кандидат еще продолжает учиться)
— форму обучения (дневное/вечернее/заочное — для некоторых работодателей обязательно наличие дневной формы обучения, для других, наоборот, обучение на вечернем/заочном отделении – признак зрелости и осознанности выбора)
— специальность по диплому (для выпускников и молодых специалистов можно подробно описать свои достижения во время обучения (публикации, награды и т.п.)
— наличие диплома с отличием, ученой степени

Дополнительное образование:
— Профессиональные курсы (непосредственно по будущей специальности)
— Повышение квалификации (специальные курсы, семинары, тренинги и т.д.)
— Компьютерные курсы
— Языковые курсы

Сведения о трудовой деятельности ( размещается в хронологическом порядке начиная с последнего места работы):

Сфера деятельности : ресторанный бизнес и т.д.

Функции (выбрать):

Обслуживание гостей на высшем уровне .
Выполнение внутренних обязанностей и функций отдела разумным и добросовестном образом, куда входит осуществление первоклассного, профессионального корректного, соответствующего высшим стандартам обслуживание гостей:
— радушное приветствие и прощание с гостями;
— предложение аперитивов;
— профессиональное и компетентное консультирование при выборе напитков и блюд, точное знание винной карты, меню и подаваемых блюд;
— корректный прием заказов;
— немедленная передача заказа в кассу, с последующей передачей на кухню и сервис-бар;
— получение готовых блюд на кухне;
— постоянный контроль и пополнение сервировки в соответствии с последовательностью подачи блюд и напитков под руководством старшего официанта;
— своевременная передача жалоб гостей старшему официанту;
— владение актуальной информацией по отелю, позволяющей всегда дать гостям корректную справку;
— знание кассовой системы, ответственность за правильно ведение гостевого счета;
— ежедневная подготовка смены в рабочих помещениях: полировка фужеров, фарфора, столовых приборов, подготовка столового белья в достаточном количестве, чистка и заполнение солонок и перечниц, складывание салфеток, наполнение льдом ведер для шампанского и.т.д.
— ежедневная проверка исправности оборудования на рабочем месте;
— участие в производственных совещаниях;
— постоянное повышение своей квалификации, разработка предложений по улучшению сервиса;
— знание и соблюдение предписаний относительно: гигиенических норм, униформы, правил поведения противопожарной безопасности, поведение при пожарной тревоги и эвакуации;
— также помощь отделу мини-бара при необходимости, как правило, в вечернюю и ночную смену.
— подготовка и сервировка заказов в соответствии с последовательностью подачи блюд и заказов на напитки с соблюдением единых стандартов качества обслуживания и сервиса

— владение информацией о VIP-гостях.

— уборка сервировочных столиков, подносов, использованной посуды с этажей в соответствии с планом уборки;
— уход и уборка во всех рабочих помещениях своего отдела, включая лифты, сервировочные тележки, подогреватели, кофеварочные машины, термосы, холодильники;
— уборка рабочих поверхностей и буфетной стойки во время сервисных перерывов;
— подготовка и пополнение буфета и рабочего места необходимыми материалами: чашки, тарелки и т.д;
— также выполнение по указанию руководства отдельных поручений, которые соответствуют его деятельности или возникают в силу производственной необходимости.

Прием банкетов. Обслуживание банкетов. Составление меню на выездное обслуживание.

Результат работы (выбрать варианты)

Достижения описываются в форме результата, в совершенном виде («сделал», «достиг»), а не в процессуальной форме («занимался»). Например:

У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать):

Работа в компании без официального оформления, работа по гражданско-правовому договору (наличие соответствующего документа), рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК и проч.), переквалификация (обучение), творческий отпуск, семейные обстоятельства

Владение ПК Word, Excel, PowerPoint, AutoCAD и SolidWorks и т.д.

Уровень знания иностранного языка (выбрать):
Базовый, разговорный, свободное владение, знание технической терминологии и т.п.

Дополнительные сведения:
— сведения об общественной деятельности
— членство в какой-либо профессиональной ассоциации
— наличие водительских прав и личного автомобиля
— загранпаспорт (для тех должностей, где это важно)
— готовность к командировкам и др.

— Пройдено обучение и получены сертификаты для работы с оборудованием, техникой и др..

Личностные качества (выбрать):
(Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.)
— Высокая работоспособность и профессионализм,
— Умение отстаивать интересы компании.

— Умение согласованно работать в коллективе

— Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата

— Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности.

-«Благодаря стрессоустойчивости удалось успешно решить возникшие проблемы в работе, требовавшие большой концентрации и коротких сроков исполнения»

— упорство и оптимизм, способность не опускать руки при неудаче

Возможны еще варианты: Аккуратный, Скрупулёзный, Аналитический , Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Сознательный, Честный , Жизнерадостный, Инициативный , Инновационный , Исполнительный, Старательный, Усердный , Ориентированный на изучение деталей и подробностей, Ориентированный на качество, Ориентированный на клиента, Ориентированный на совершенствование, Решительный, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе, Умный, Сообразительный, Хорошо осведомлённый, Информированный , Целеустремленный, Энергичный, Предприимчивый; Активный, Деятельный, Инициативный

Автор Демидов И.И.
Кадровое Агентство «Кадровый Резерв».
Образец разработан для свободного пользования соискателями. При размещении в интернет ссылки на автора и ресурс http://www.hr-agent.ru/ обязательны.

Поможем составить резюме. Звоните! Кадровое Агентство КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ

hr-agent.ru

Пример и образец резюме официанта на работу в 2019 году

Название документа: Резюме официанта
Формат: .doc
Размер: 19 кб

Официант – это человек, работающий в заведениях общественного питания, обслуживающий посетителей в ресторане, кафе, баре.

В резюме официанта говорится о том, что чтобы стать официантом человек должен знать:

• правила сервировки;
• рецептурные особенности основных блюд;
• специфику приготовления и подачи блюд;
• тонкости этикета;
• ценообразование;
• сочетание продуктов и напитков;
• английский язык.

Помимо этого, образец резюме официанта гласит о том, что официант должен:

• быть терпеливым, внимательным;
• обладать хорошей памятью;
• быть коммуникабельным, доброжелательным, приветливым;
• быть стрессоустойчивым;
• обладать физической выносливостью;
• быть аккуратным, расторопным;
• обладать презентабельной внешностью;
• быть остроумным, иметь чувство юмора;
• обладать четкой дикцией.

Составить резюме очень просто.

В него входит 8 основных блоков:

В первый блок вписывается название должности, на которую претендует данный человек. Вписывать нужно именно слово « официант», а не «специалист», «менеджер».

Во второй блок вписывается размер зарплаты, на которую претендует данный человек. Вписывать желательно именно круглую сумму.

В третьем блоке указывается возраст претендента.

В четвертом блоке указывается опыт его работы. Причем вначале указывается последнее место работы претендента. В графу вносится дата начала и окончания трудовой деятельности. Все данные вводятся в хронологическом порядке. Опыт работы человека по должности, которая не имеет никакого отношения к той вакансии, на которую он претендует, лучше не указывать.

В пятом блоке указывается образование претендента. Здесь фиксируется то, какое образование получил человек: высшее, среднее. Далее указывается название учебного заведения, дата начала и окончания учебы, специализация, которую получил человек. Лишние учебные заведения указывать не нужно.

В шестой блок вносится название курсов и тренингов, которые закончил данный человек. Фиксируется дата окончания данных курсов и наличие у человека сертификата. Здесь указываются все курсы, которые проходил данный человек.

В седьмом блоке фиксируются знания и навыки, которыми обладает претендент, и которые пригодятся ему на новой работе. Здесь указывается знание языков, профессиональные полезные навыки, дополнительные сведения о себе.

В восьмом блоке указываются личные качества претендента.

В резюме вписываются только реальные сведения о себе. Информация подается в простой и доступной форме. Ошибки допускать нельзя. А более подробно изучить пример заполнения резюме официанта можно на нашем сайте.

Предварительный просмотр