Куры как бизнес выгодно или нет: Разведение кур как бизнес — выгодно или нет, какую породу несушек выбрать для выращивания в домашних условиях

Как вести прибыльную птицефабрику?

Домашняя птица — это группа птиц, которые содержатся или используются для охоты с полезными целями.Птица в основном используется в пищу. Яйца едят в больших количествах и используют в вакцинах и косметике, а из перьев делают подушки и украшения. Птицеводство в основном используется для производства яиц или мяса.

Птицеводство — одно из самых прибыльных фермерских хозяйств, которые есть у многих людей, и одно из самых рискованных, о которых вы можете подумать. Это почему? Начать птицеводческий бизнес несложно. Вы можете начать с двух цыплят и петуха на заднем дворе за небольшую сумму денег.По той же причине многие люди бросаются в индустрию неподготовленными. В этом случае результат очевиден: быстро приходит, а потом быстро выходит из строя. Чтобы избежать таких ситуаций и зарабатывать деньги с целью получения прибыли, новичкам рекомендуется пройти обучение птицеводству.

Самые важные затраты в птицеводстве

Земля — как мы уже упоминали, цены на землю варьируются от штата к штату и от соседних крупных городов. Все, что вам нужно сделать, это поискать и договориться, чтобы получить недорогую землю для разведения.

Строительство — мы имеем в виду постройку клеток для домашней птицы. Кроме того, вы должны рассмотреть другие постройки, такие как склад для всего оборудования и фермерский дом для рабочих.

Цыплята — мы обсудили, как выбор цыплят может принести экономические выгоды. Обычно однодневные цыплята очень дешевы.

Птицефабрики — это также зависит от размера вашей фермы и характера вашего бизнеса. Если вы хотите вывести цыплят и продать их, оборудование для инкубатория — хороший выбор.Во-вторых, если вы хотите заниматься мясопереработкой, вам понадобится другое специальное оборудование.

Вакцинация — поскольку вакцинация птицы и обеспечение ее здорового роста напрямую влияют на вашу прибыль, необходимо потратить на это немного денег.

Корм ​​ — это, вероятно, самые важные расходы, так как количество и качество корма позже повлияют на их здоровье и продуктивность. Рацион птицы зависит от стадии жизни птицы.Не забывайте обеспечивать их качественными кормами, потому что здесь неразумно слишком много экономить. Если вы хотите снизить затраты на корма, попробуйте

Затраты на рабочую силу — если ваша ферма является коммерческой, вам может быть трудно выполнять всю работу самостоятельно. На этом этапе вы можете подумать о том, чтобы нанять больше людей, чтобы помочь вам.
Прочие расходы — всегда есть другие расходы, такие как реклама, страхование, электричество, безопасность и транспортировка, а также продажи.Поэтому убедитесь, что вы включили это в свой бюджет.

Сколько зарабатывает птицефабрика?

Это зависит от того, сколько усилий вы вкладываете в бизнес и насколько прибыльным вы хотите, чтобы он был. Если вы новичок, рекомендуется начать с небольшой фермы, где количество птиц не должно превышать 200-300. Выращивание птицы для производства яиц — это самый быстрый и простой способ начать зарабатывать деньги, особенно если вы думаете о том, чтобы сосредоточиться на без ГМО и органическом земледелии.

Исходя из фермерских и полевых статистических данных, вы должны ожидать ежемесячный чистый доход в размере около 2000 долларов США на 300 кур-несушек.Это включает в себя все другие расходы, с которыми вы столкнетесь, такие как покупка цыплят, органических кормов, птичников и регулярные проверки у ветеринара на предмет потенциальных вредителей.

Бройлеры также прибыльны, потому что им нужно всего около полутора месяцев, чтобы достичь идеального веса. В зависимости от местных законов и разрешений вы можете самостоятельно разделывать цыплят и сократить расходы на дальнейшую переработку. Большинство фермеров зарабатывают до 5 долларов за фунт мяса, в то время как целая птица зарабатывает около 20 долларов.

Как начать успешный птицеводческий бизнес? Последний метод, преимущества, неизвестные факты

Agri-Business в наши дни преуспевает на индийском рынке, и это поле, которое останется на рынке вечно.Птицеводство — один из самых быстрорастущих и прибыльных агробизнесов при текущем сценарии развития индийского рынка. Более того, птицеводческий бизнес — лучшая идея для тех, кто хочет сделать успешную карьеру в агробизнесе в Индии.

Птицеводство определяется как «коммерческое выращивание различных видов домашних птиц для производства мяса, яиц и перьев». Тем не менее, птицеводство хоть и звучит довольно прибыльно, но многие терпят неудачу из-за отсутствия надлежащих знаний и бизнес-идеи.Птицеводство на индийском рынке существует уже долгие десятилетия, и у вас больше шансов получить прибыль в этом бизнесе. Мы подробно проанализировали его и подготовили несколько ключевых секретов для улучшения и освоения этого бизнеса.

Основные преимущества птицеводческого бизнеса

Птицеводство имеет массу преимуществ. Поэтому многие фермеры предпочитают вкладывать деньги в этот бизнес.

Вы можете начать с очень меньшей суммы:

Основным преимуществом птицеводства является то, что оно не требует больших капиталовложений для запуска. Чтобы начать выращивать птицу, нужен только основной капитал. Кроме того, большинство домашних птиц любят курицу, курицу не дорого начинать разводить.

Больше места не нужно:

Птицеводству не нужны большие площади, если вы не собираетесь заниматься коммерцией. Вы можете легко вырастить несколько птиц на собственном заднем дворе с одним или несколькими курятниками или клетками.Следовательно, если вас интересует птицеводство, вы можете просто заняться им на собственном подворье с несколькими птицами.

Высокая доходность в короткие сроки:

Интересно, что коммерческое птицеводство обеспечивает высокую окупаемость инвестиций в очень короткие сроки. Некоторым домашним птицам, например цыплятам-бройлерам, требуется более короткий период времени для созревания и получения прибыли. Продукция птицеводства стоит недорого. Это доступно большинству людей.

Нет необходимости в высоком обслуживании:

В птицефабриках не требуется особого ухода.Кроме того, вы можете свести к минимуму болезни и болезни домашней птицы, соблюдая надлежащую гигиену и уход. Болезни меньше у некоторых домашних птиц, таких как перепела, индюки и т. Д.

Необязательная лицензия:

Следует отметить, что в большинстве случаев лицензия не требуется. Ведь практически все виды домашней птицы домашние. Также легко получить лицензию в соответствующем органе и птицеводстве.

Огромный мировой спрос:

Poultry дает вам свежие и питательные продукты и пользуется огромным спросом во всем мире.Поэтому мировые потребители продуктов из птицы предпочитают их из-за их питательных веществ и свежести.

Easy Marketing:

Сбыть птицепродукты на рынок очень просто. Рынок продуктов птицеводства существует практически во всех странах мира. Таким образом, вы можете легко продавать товары на ближайшем местном рынке.

Доходы и возможности трудоустройства:

Птицеводство создает возможности для доходов и трудоустройства.Безработная образованная молодежь может легко получить большой доход, выращивая птицу в коммерческих целях. Женщины и студенты также могут заниматься этим бизнесом.

Easy Bank Loans:

Практически все банки одобряют ссуды для таких предприятий. Итак, если вы хотите начать этот бизнес на коммерческой основе, вы можете подать заявку на получение ссуды на птицеводство в местные банки.

Интенсивное птицеводство и птицеводство на свободном выгуле:

По данным Всемирного института наблюдения, «около 74% всего мяса птицы и 68% всего яиц птицы производится с использованием метода интенсивного птицеводства . Выгул на свободном выгуле — другой альтернативный метод интенсивного птицеводства. Этот метод используется для большого количества домашней птицы с высокой плотностью посадки.

Основное различие между интенсивным птицеводством и птицеводством на свободном выгуле заключается в том, что метод интенсивного птицеводства представляет собой высокоэффективную систему, позволяющую экономить землю, корма, рабочую силу и другие ресурсы и увеличивать производство. Здесь условия птицеводства полностью контролируются фермерами. Таким образом, он обеспечивает непрерывное производство в течение всего года в любых условиях и в любое время года.

Однако у интенсивного птицеводства есть некоторые недостатки. Некоторые люди говорят, что интенсивная система создает риски для здоровья, жестокое обращение с животными и наносит вред окружающей среде. С другой стороны, метод выращивания птицы на свободном выгуле требует большого места для выращивания птицы, а производство примерно такое же, как и при интенсивном методе. Однако в случае как интенсивных методов птицеводства, так и методов разведения птицы на свободном выгуле производители должны регулярно использовать одобренные на национальном уровне лекарства, такие как антибиотики, для защиты птиц от болезней.

Начните с малого:

Не начинайте крупное птицеводство, если у вас нет опыта работы на рынке. Для такого бизнеса, как птицеводство, вы должны начинать с малого, а затем постепенно расширяться по мере роста вашего бизнеса и увеличения спроса на вашу продукцию.Вы также должны провести надлежащее технико-экономическое обоснование, прежде чем начинать бизнес. Если конкурентов слишком много или предложение продукции птицеводства превышает спрос в вашем регионе, то поищите где-нибудь еще, чтобы начать свой бизнес, или поищите другой бизнес. В животноводческой отрасли есть несколько других прибыльных предприятий, которые вы можете рассмотреть.

Рассмотрим упаковку и производство мяса:

Многие люди покупают продукты из птицы в продуктовых магазинах и супермаркетах.Очень немногие люди все еще покупают живых животных, потому что они чувствуют, что покупать уже упакованное мясо, из которого можно готовить еду за несколько минут, меньше стресса. Поэтому вам действительно стоит подумать о том, чтобы иметь собственный бизнес по производству и упаковке мяса, чтобы продавать продукты с вашей фермы.

Предлагаем услуги мобильной продажи и доставки:

Двадцать четыре часа в сутки для большинства из нас просто недостаточно из-за того, что мы ведем напряженную жизнь.А теперь представьте, что вам нужно готовить, покупать продукты, ухаживать за детьми и выполнять все виды других дел по дому, при этом работая с 9 до 5. Многим работающим родителям это действительно непросто, поэтому всегда работают мобильные службы продаж и доставки.

Собственная торговая точка:

Еще один способ расширить свой бизнес на птицефабрике — иметь собственную точку продаж, а не полагаться только на поставку продукции розничным торговцам. Необязательно иметь слишком много точек продаж; вы можете начать с одного.Вы можете продавать потребителям цыплят и куриные части под собственным брендом, а также свежие яйца.

Птицеводство

Домашняя птица, выращиваемая для производства яиц, известна как домашняя птица-несушка. Знаете ли вы, что коммерческие курицы обычно начинают откладывать яйца в возрасте 12-20 недель? Ну да, они начинают регулярно откладывать яйца в возрасте 25 недель, а после 70-72 недель яйценоскость у несушек снижается.

При коммерческом птицеводстве-несушке производители обычно содержат кур в течение 12 месяцев с момента их первого периода яйцекладки.Затем они продают их на убой. Однако в природе цыплята выживают более 6 лет. В некоторых странах для возобновления яйценоскости кур подвергают принудительной линьке.

Производители часто автоматически контролируют условия окружающей среды. Например, наличие света помогает птице раньше отложить яйца. Следовательно, производители должны обеспечить более светлый период, чтобы увеличить вероятность начала откладки яиц. Птица-кладка откладывает больше яиц в теплые месяцы, чем в холодные.

Таким образом, поддержание умеренной температуры в помещении будет очень полезно для улучшения яйценоскости.

Экономика выращивания цыплят

Вам нравится идея выращивать собственных кур? Это не для всех (мы смотрим на жителей квартир), но это может быть полезный проект. Если вы еще не сделали решительный шаг, вам может быть интересно, можно ли сэкономить или даже заработать, выращивая цыплят.Вот что вам следует знать об экономике выращивания цыплят.

Ознакомьтесь с нашим бюджетным калькулятором.

Зачем кому-то выращивать цыплят? Во-первых, они дают еду! Во-вторых, они могут принести немного денег, если вы решите продать яйца, несущие ваши куры.

По данным Национального совета по куриным продуктам, в 2014 году потребление яиц в США на душу населения составило 263. Это общее количество произведенных яиц, разделенное на U.С. население. С 2013 по 2014 год потребление яиц увеличилось на 4,6%.

Крупнейший производитель яиц в США, компания Cal-Maine Foods, в 2014 году разместила 34,2 миллиона несушек (кур, которые откладывают яйца). Поскольку противодействие промышленному сельскому хозяйству сочетается с ностальгией по более простым временам, популярность птицеводства на приусадебных участках возросла. .

Если ваш задний двор достаточно просторен, вы можете захотеть цыплят в качестве дополнения к другим сельскохозяйственным предприятиям. Еще одно преимущество выращивания цыплят — это удобрения.Если вы выращиваете себе еду в рамках более масштабных усилий по созданию более экологичного дома и большей самообеспеченности, имея кур, вы можете перемещаться, чтобы удобрять различные части своей собственности, это поможет вам сэкономить деньги на органических удобрениях.

Есть и другие причины, не связанные с деньгами для выращивания цыплят. Если у вас есть дети, вы можете рассматривать выращивание цыплят как способ научить своих детей ответственности, управлению деньгами и заботе о других живых существах.

Если вы любите яйца, но возражаете против промышленного животноводства, выращивание собственных цыплят — это способ убедиться, что вы едите яйца от счастливых цыплят, у которых есть место, чтобы расправить крылья.Кроме того, исследования показывают, что яйца, полученные от цыплят, выращенных не на заводе, более питательны, содержат меньше холестерина и больше омега-3 жирных кислот, витамина А и других питательных веществ.

Сколько стоит выращивать собственных кур? Во-первых, вам нужно убедиться, что вы соблюдаете местные правила, касающиеся выращивания цыплят. Если вам разрешено содержать домашнюю птицу, возможно, вам придется заплатить за заявку на разрешение на содержание птиц.Например, в Гранд-Рапидсе, штат Мичиган, плата за подачу заявки на разрешение на содержание кур составляет 50 долларов, а ежегодный сбор за продление составляет 10 долларов.

После того, как вы убедились, что вам заплатили и законны, вам нужно будет получать цыплят. Вы можете купить цыплят с определенным полом всего за 3 доллара за штуку. Это важно, потому что это единственный надежный способ убедиться, что вы заводите кур, а не петухов. Есть предприятия по доставке цыплят по почте или, если возможно, вы можете купить их у фермера в вашем районе.

Вы должны держать своих цыплят в безопасности, согревать и кормить, пока они не будут готовы к яйцекладке, что может занять 6 месяцев и более.И их пиковые дни яйцекладки длятся не вечно (обычно от 18 месяцев до 2 лет).

Скорее всего, вы будете получать около 6 яиц в неделю в течение жизни каждого цыпленка, в зависимости от породы. Куры, содержащиеся в коммерческих условиях, можно заставить откладывать больше, но в небольших масштабах это сделать гораздо сложнее. Во время линьки цыплят и когда световой день короче зимой, процент яйцекладки обычно снижается.

Допустим, у вас обычный пригородный двор, а не ферма площадью несколько акров.6 яиц в неделю умноженные на 10 цыплят, дают вам 5 дюжин яиц каждую неделю. Неплохо! Но как только лучшие дни яйцекладки цыпленка остались позади, вам придется решить, продолжать ли кормить и содержать курицу или забить ее и использовать для приготовления бульона. Вы также можете завести петуха и позволить своим цыплятам заменить себя, сэкономив на покупке новых цыплят, чтобы поддерживать свой бизнес по производству яиц.

Сколько цыплят вы решите вырастить, будет зависеть от того, сколько у вас места и от масштаба производства, на которое вы готовы пойти.Вам также понадобится какой-нибудь курятник или птичник, чтобы держать маленьких дам в безопасности. Они могут варьироваться от 200 до 4000 долларов.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете кормить цыплят обрезками и позволять им добывать себе пищу. Но чтобы убедиться, что они получают все необходимое вам питание, вам, скорее всего, придется дополнить их кормом. Вам также понадобятся тепловые лампы, чтобы птицам было тепло, и ящики для гнезд, если в курятнике нет встроенных ящиков. А если вы хотите использовать цыплят для удобрения своей собственности, вам понадобится мобильный приют для кур, который можно перемещать в разные районы, чтобы распространять любовь.

Вот разбивка затрат, представленная одним владельцем кур: стоимость строительных материалов для курятника и птичника писателя составила 315 долларов. Стоимость органических кормов для цыплят с мая 2011 года по январь 2013 года составила 1400 долларов.

Писатель продал яиц на сумму 1175 долларов, получив убыток в 540 долларов. Однако не считались «прибылью» многие десятки яиц, которыми курицы и их родственники наслаждались в тот период. И в то время как дюжина органических яиц может стоить 5 долларов и более, эти яйца, сделанные своими руками, имеют реальную ценность.

Если вы позволите своим цыплятам по-настоящему свободно выгуливать и добывать себе корм, вы сэкономите много денег на кормах. То же самое, если вы можете приготовить себе куриный корм или использовать кухонные отходы. Фактор удобрений не включен в приведенную выше разбивку по рентабельности.

Если вы выращиваете цыплят и не нуждаетесь в удобрениях, то ничего не выиграете. Но если вы выращиваете еду самостоятельно, то наличие цыплят для удобрения вашей собственности сэкономит вам деньги, которые следует включить в вашу личную разбивку по экономике кур.И вы можете использовать цыплят для создания поголовья после того, как их яйцекладки закончатся, хотя вам придется заплатить за эту привилегию, если вы не можете (или не желаете) забивать собственных птиц.

У выращивания цыплят есть свои недостатки. Во-первых, ваши соседи могут не быть в восторге, даже если правила зонирования позволяют держать кур. Во-вторых, куры могут привлекать хищников и вредителей.Это может добавить еще один слой времени и средств, если вам придется установить защитное ограждение или прибегнуть к услугам истребителя.

И еще кое-что: куры стабильно лежат только пару лет. После этого они могут жить еще восемь лет, развлекая их, но ничего не продавая. Вы, конечно, можете зарезать и съесть своих кур, хотя они не всегда лучше всех едят цыплят. Большинство людей предпочитают использовать кур вместо мяса.

Некоторые из тех, кто начинает выращивать цыплят, в конечном итоге уводят своих птиц в приюты, подавленные поставленной задачей или разочарованные, когда цыплята перестают откладывать яйца.Фактически, в приютах наблюдается заметный рост количества цыплят, которых они получают, и этот факт некоторые связывают с тенденцией к курению на приусадебных участках среди тех, кто, возможно, не знает, во что они ввязываются.

Выращивание цыплят в небольших количествах — не способ быстро разбогатеть. Вы можете вообще не окупиться. Как и во многих других компаниях, при выращивании цыплят и продаже яиц масштабирование является большим преимуществом. Если вы увеличите масштаб, вы сможете автоматизировать бизнес и сэкономить на кормах, закупая их оптом.Один мелкий фермер, занимающийся выращиванием яиц, оценил свои затраты на дюжину в 3,02 доллара, а свои яйца он продает по 5 долларов за дюжину. Это довольно небольшой запас. Больше птицы и более дешевый корм помогут повысить прибыльность.

Если вы держите всего несколько птиц, ваши возможности продать большое количество яиц ограничены, и соотношение вашего дохода к вашим расходам будет ниже. Скорее всего, стоит раскошелиться на расходы на выращивание цыплят только в том случае, если вы хотите выращивать цыплят как испытание или для собственных яиц, а не потому, что вам нужны деньги.

Если у вас есть ферма, производящая другие товары для продажи, и вы используете цыплят как побочный продукт и источник удобрений, вам может быть наплевать на небольшую прибыль. Но продажа яиц, которые приносят всего 2 доллара прибыли за дюжину, вряд ли поддержит вас в небольшом масштабе.

Еще одна важная проблема, которую следует учитывать, — это безопасность. Кормите ли вы куриные яйца своей семье или продаете их незнакомцам, вы должны быть уверены, что они безопасны и гигиеничны. Вы можете заплатить за страхование ответственности, чтобы защитить себя от риска того, что ваши яйца могут быть связаны со вспышкой, скажем, сальмонеллы.В наши дни существуют специальные полисы страхования ответственности для тех, кто продает на фермерских рынках. Они могут предложить покрытие в размере 2 000 000 долларов всего за 275 долларов в год. Если вы продаете кому-либо, кроме друзей и семьи, это может стоить денег, чтобы защитить себя.

В качестве дополнительного средства защиты для себя и других важно проявлять особую бдительность в отношении здоровья и гигиены своих кур. Содержание санитарных помещений и регулярное проведение профилактических проверок увеличивает затраты на рабочую силу, связанную с выращиванием цыплят.

При среднем 5 400 запросах в месяц в Google, тема «Как вырастить цыплят» явно волнует людей. Выращивание цыплят для собственного удовольствия и еды — хобби, которое набирает обороты в Америке. Вам не обязательно получать прибыль от своего хобби, но если вы решите, что курочки приносят вам доход, вам нужно будет тщательно управлять своим куриным бизнесом. В качестве первого шага убедитесь, что у вас есть законное право выращивать цыплят.Вы можете узнать о таинствах, касающихся кур в вашем районе, здесь.

Обновление: Так много людей обращались к нам, говоря, что им нужна помощь в финансовом планировании, что мы создали инструмент, который подберет для вас финансового консультанта, который сможет удовлетворить ваши потребности. Сначала вы отвечаете на ряд вопросов о своей ситуации и своих целях. Затем программа сокращает количество консультантов до трех доверенных лиц, которые отвечают вашим потребностям. Вы можете прочитать их профили, чтобы узнать о них больше, взять у них интервью по телефону или лично и выбрать, с кем работать в будущем.Это позволяет вам найти подходящую одежду, выполняя большую часть тяжелой работы за вас.

Фотография предоставлена: © iStock.com / catnap72, © iStock.com / Charles Schmidt, © iStock.com / nimnull

Уродливая экономика курицы

by The Week Staff

11 января 2015 г.

11 января 2015 г.

КАНИТА ЯНДЕЛЛ звонила на завод Тайсона снова и снова, в течение нескольких месяцев, умоляя их прийти и просить о помощи. Она и ее муж, Джерри, выращивали цыплят два десятилетия, и никогда не переживали ничего подобного за последние шесть месяцев.Это была странная болезнь, или несчастный случай на производстве, или и то, и другое. Что-то пошло не так по большому счету. Птицы просто умирали. Казалось, что они начали гнить еще при жизни. Они с Джерри работали по 10 часов в день, семь дней в неделю. Их труд, казалось, ничего не делал, кроме как копать их все глубже и глубже в долгах. Но Янделлам ничего не оставалось, как продолжать работать. Их дом, их ферма и их средства к существованию зависели от того, жили птицы или нет.

Примерно каждые восемь недель грузовик Tyson доставлял цыплят на ферму Янделла возле Уолдрона, штат Арканзас.Работа Джерри и Каниты заключалась в выращивании десятков тысяч птиц и их откорме до тех пор, пока Тайсон через шесть недель не вернулся, чтобы забрать их на убой. Пара хорошо знала этот распорядок, определявший ритм их 26-летнего брака и жизни трех их мальчиков.

Это была рутина, которая рухнула осенью 2003 года, когда птицы начали умирать в одночасье огромными кучками. Джерри и Канита ничего подобного не видели. Полевые техники Тайсона посетили ферму и заглянули внутрь пластиковых морозильников, полных вялых белых туш.Они сказали Янделлам, чтобы они увеличили огонь, включили вентиляторы и дали птицам больше воды.

Канита ходила по домам и отрывала друг от друга гнилых птиц. Когда она собрала их, их тела были похожи на мягкие пурпурные воздушные шары. Они развалились на ощупь, ноги оторвались от тела, когда она попыталась их поднять. Как будто они расползались изнутри с огромной скоростью. Она продолжала звать полевых людей Тайсона, прося их прийти и осмотреть ведра, полные разжижающих птиц.

К Рождеству Канита и Джерри поняли, что это не имеет значения. То, что прожигало цыплят, съело и их средства к существованию. На строительство птичников они взяли в долг более 260 000 долларов. Болезнь уничтожила птиц. А мертвые птицы погубили свою зарплату. Это будет последнее стадо и конец их фермы. Конец их дома.

Бригада людей Тайсона прибыла, чтобы собрать последнюю стаю, в пластиковых костюмах, как если бы они отражали чуму. Канита спросила, почему они были одеты в защитные костюмы.Они сказали ей, что костюмы были мерой предосторожности, не о чем беспокоиться.

«Я разорюсь из-за этого», — сказала она. «Я потеряю свою ферму».

«Мне очень жаль», — сказал один из мужчин.

«Вы смотрите на моих мальчиков и говорите им, как вы сожалеете об этом», — сказала она.

БОРЬБЫ НА ферму Янделлов можно было наблюдать на компьютерах в офисах Tyson Foods. Тайсон может измерить рентабельность каждого квадратного фута площади под контролем фермера, измеряя, какой вес набрала птица с учетом точно измеренного количества корма, воды и лекарств, предоставленных Тайсоном.Сотрудники Tyson создают графики прибыльности каждой фермы, чтобы в режиме реального времени увидеть, насколько эффективно фермер превращает корм в более толстых цыплят. Информация собирается на компьютерных серверах в штаб-квартире Tyson Foods в Спрингдейле, штат Арканзас, где инженеры просматривают статистику естественного движения населения с ферм, простирающихся от Джорджии до Делавэра и Арканзаса. Штаб-квартира Тайсона — настоящий центр власти в новой вертикально интегрированной мясной промышленности.

Чтобы понять, как работает вертикальная интеграция и как она контролирует средства к существованию таких людей, как Джерри и Канита Янделл, полезно совершить поездку по широкому бетонному пространству в северной части города в Уолдроне.Эта бетонная равнина — завод Tyson Foods. Это сердце города, его экономическая жизненная сила и причина существования Уолдрона.

Завод Тайсон представляет собой автономное сельское хозяйство. В его огороженных пределах находятся бойня, комбикормовый завод, пищевая фабрика, автопарк и ремонтный цех, административные офисы, железнодорожная ветка и завод по очистке сточных вод. Десятилетия назад такой крупный мясной городок, как Уолдрон, который выкачивает миллионы фунтов куриных продуктов каждую неделю, мог содержать небольшую сеть предприятий, которые поддерживали местную мясную промышленность и процветали за счет нее.Там могло быть несколько инкубаториев, которые давали фермерам цыплят, одну или две бойни, чтобы убивать птиц, когда они вырастают. Комбикормовые заводы смешивали сырое зерно с куриным кормом для продажи местным фермерам, а местные автотранспортные компании перевозили корм и птиц между фабриками и разбросанными фермами, где выращивали цыплят.

При Тайсоне все эти предприятия были объединены в одну собственность. Компания контролирует каждый этап производства мяса.Компания контролирует всю жизнь выращиваемых ею животных. Прежде чем появятся курица или яйцо, есть Тайсон. Генетики компании выбирают, какие виды птиц будут выращиваться. Птицы начинают свою недолгую жизнь на заводе Тайсон, в теплом улье промышленного инкубатория. Компания производит более 2 миллиардов яиц в год, но ни одно из них не продается потребителям. Все они вылупляются внутри зданий компании, и цыплята перевозятся на грузовиках Tyson на фермы Tyson.

Грузовики Tyson забирают птиц через шесть недель и доставляют их обратно на завод, где цыплят подвешивают вверх ногами на крючки и обезглавливают, прежде чем они отправятся на линию разборки, где рабочие разрезают их вручную. Мясо измельчают, варят и замораживают, а затем запечатывают в герметичные пакеты. Пакеты загружаются на грузовики Tyson и доставляются в продуктовые магазины, кафетерии, больницы и рестораны по всей стране. С момента зачатия до употребления в пищу птица никогда не покидает пределы владения и контроля Тайсона.Компания собирает каждую копейку прибыли, которая должна быть получена на этом пути, потому что ей принадлежит каждый шаг в этом процессе. Торговец кормами, местный дальнобойщик или владелец скотобойни не жалуется на договоренность, потому что его просто больше не существует. Деньги остаются внутри системы, а излишки передаются акционерам компании.

( AP Photo / April L. Brown )

ЕСТЬ ОДНО звено в цепочке, которую Тайсон решил не владеть, — это часть сельской экономики, которую компания вышла далеко за пределы его собственность.В то время как большинство предприятий постоянно втягиваются в тело интегратора, сила тяжести обращена вспять, когда речь идет о фермах. Хозяйства списаны с баланса.

Причина этого проста. В 1960-х годах компания Tyson Foods осознала, что птицеводство проигрышно. Когда руководители Tyson изучили деятельность компании, они увидели, что сельское хозяйство является наименее прибыльной и наиболее рискованной стороной бизнеса. Когда они заглянули в будущее, они решили не вкладывать деньги в фермы.Одним из участников этих дискуссий был Джим Блэр, который на протяжении десятилетий был одним из главных поверенных компании.

«Вам необходимо направить имеющийся у вас капитал туда, где он принесет наибольшую отдачу от ваших инвестиций. Само владение землей не относилось к этой категории», — пояснил Блэр. Компания больше интересовалась новым оборудованием, разрабатываемым для бойней. Покупка всего одного большого стального станка могла бы сократить потребность в сотнях часов труда.

«Это, конечно, неправда, в птичнике шириной 400 на 40 футов.Вы не можете загнать цыплят. [Когда] цыплят слишком много, вы создаете болезнь и теряете продуктивность. «Невозможно удержать кривую роста производства в птичнике», — напомнил Блэр.

Экономика птицеводства была непоколебимой, и новые технологии не меняли ее. Поэтому Тайсон вложил свой капитал в бойни, где на новые доллары были куплены новые машины, которые сокращали время производства и увеличивали рентабельность. Наименее прибыльная часть бизнеса была оставлена ​​птицеводам по контракту.

Современные курятники длиной в несколько футбольных полей и шириной с спортивный зал. Они соединены с автоматическими кормушками, системами вентиляции, поливочными линиями и термостатами, и все они управляются централизованной компьютерной системой. Строительство каждого дома обходится в сотни тысяч долларов, и необходимы акры земли, чтобы избавляться от мусора, который они производят каждый месяц. Строительство одного комплекса между промышленными амбарами и землей может стоить к северу от 2 миллионов долларов.И сотни комплексов должны постоянно работать, чтобы поддерживать единственный завод Tyson.

Фермеры берут банковские ссуды для финансирования своей деятельности, а сельские банки научились помогать фермерам в увеличении долгов. Банки научились разбивать выплаты фермерам по долгам по графику, который идеально совпадает с жизненным циклом птичьего стада. Фермер платит банку примерно каждые шесть недель, как раз тогда, когда его зарплата приходит от Тайсона. Таким образом, с каждым стадом фермер борется со своим долгом, надеясь, что птицы, которых поставляет Тайсон, наберут достаточно веса, чтобы заработать платеж, который покроет ипотеку и счета за электричество, топливо для отопления и воду.

ТАЙСОН ОТСУТСТВУЕТ в собственности ферм, но сохраняет контроль. Компания всегда владеет цыплятами, даже после того, как отправляет их на ферму; он не продает фермерам цыплят и не выкупает их, когда они вырастают. Таким образом, фермер никогда не владеет самым важным активом своего бизнеса. Тайсону также принадлежит корм, который едят птицы, который смешивается на заводе Тайсона по рецепту компании, а затем доставляется на ферму на грузовиках Тайсона по расписанию, которое диктует Тайсон.Тайсон диктует, какое лекарство получают птицы, чтобы предотвратить болезнь и набрать вес, а полевые ветеринары Тайсона ездят с фермы на ферму, чтобы проверить здоровье птиц.

Тайсон также устанавливает цены на своих птиц. Когда цыплята прибывают на бойню, Тайсон взвешивает их и подсчитывает, сколько он должен фермеру из расчета на фунт. Когда эта цена определена, Тайсон вычитает стоимость корма, который он доставил для выращивания птиц.

Условия взаимоотношений Tyson с фермерами изложены в контракте, который является самым важным документом для обеспечения средств к существованию фермера.Это обеспечивает стабильный поток птиц, необходимых фермерам для оплаты счетов за коммунальные услуги и банковских долгов. Но при всей своей важности контракты обычно представляют собой короткие и простые документы. Хотя долг фермера измеряется десятилетиями, контракты часто остаются жизнеспособными в течение нескольких недель и заключаются от стада к стаду. Контракты оставляют за Тайсоном право отменить договоренность в любое время.

Фермеры вроде Янделлов, которых называют «фермерами» только из-за отсутствия лучшего слова, обычно не обращают внимания на мелкий шрифт своих контрактов.Они знают, что это все равно не имеет значения. Расстановка сил устанавливается Тайсоном, и фермер изучает правила достаточно быстро, что бы ни говорилось в документах. Вертикальная интеграция дает таким компаниям, как Tyson, власть, которой когда-то владели феодалы.

Из The Meat Racket Кристофера Леонарда. © 2014 Кристофер Леонард. Перепечатано с разрешения Simon & Schuster, Inc.

Думаете о создании птицеводческого бизнеса? Вот что вам нужно знать

Безопасность и общее состояние здоровья владельцев и рабочих птицеводческих предприятий тесно связаны со всесторонним благополучием фермерских хозяйств.Без прочного фундамента для недавно построенной или купленной птицефабрики безопасность и благополучие на полу коровника не могут быть процветающими. Чтобы увеличить шансы на успех, новички, входящие в отрасль, должны составить организованный план с указанием: приемлемого местоположения собственности; точно спроектированные и построенные сараи и оборудование; хорошо понятные контракты компании; и налаженные отношения с птицеводческой компанией и представителями здравоохранения.

Помимо этого, необходимо значительное финансирование для:

• Первоначальные инвестиции
• Модернизация
• Ремонт
• Обучение
• Зонирование и осведомленность о нормативной базе
• Системы управления отходами
• Финансирование дополнительных повседневных сельскохозяйственных потребностей

Этому устрашающему списку требований можно противодействовать, если подготовка, которая заложит основу стабильности отдельной фермы и может стать основой для поддержания общего здоровья фермы.

Знание отрасли и обширное обучение имеют решающее значение для всех потенциальных участников птицеводства. Национальный совет по цыплятам заявляет, что в США 95 процентов всех цыплят-бройлеров выращивают примерно 25000 семейных ферм, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, 97 процентов национальных птицефабрик работают с крупными производителями, при этом четыре крупнейших птицефабрики контролируют более более половины рынков курицы и индейки. Крупные компании или интеграторы используют систему контрактов, которая обеспечивает постоянную поставку продукции, включая цыплят, цыплят, кормов и лекарств, а также техническую поддержку независимых фермеров, которые, в свою очередь, владеют долгами за птичники и оборудование, необходимое для их выращивания. .

Интегратор Tyson Foods заявляет: «Мы тесно сотрудничаем с нашими фермерами, включая регулярные визиты наших технических специалистов по обслуживанию и специалистов по защите животных для предоставления технических консультаций, ответов на вопросы и обеспечения передовых методов обращения с животными».

Для новых производителей в США местонахождение — это все, и очень важно провести технико-экономическое обоснование размещения существующих поставщиков и ключевых игроков. Как правило, компаниям требуется, чтобы новые фермы располагались в непосредственной близости от таких сложных предприятий, как инкубатории и комбикормовые заводы.Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, фермер, расположенный рядом с одним поставщиком, будет получать в среднем на 8 процентов меньше валового дохода, чем фермер, расположенный рядом с четырьмя интеграторами или птицеводческими компаниями. Это улучшается, когда рядом находятся два интегратора, поскольку валовой доход в этом случае меньше всего на 4 процента.

После выбора потенциального места новые операторы должны обсудить планы строительства, управления и удаления отходов с соответствующими органами и ознакомиться с государственными и местными законами, касающимися зонирования и воздействия на окружающую среду, прежде чем продолжить.Конструкция и особенности коровника и оборудования зависят от предпочтений интегратора, и их необходимо уточнить у представителей компании.

Подряд до строительства

Часто требуется соглашение с птицеводческой компанией, прежде чем можно будет организовать финансирование и начать строительство. Строительство птичников с нуля — дорогое удовольствие, при этом стоимость одной единицы в среднем составляет от 200 000 до 280 000 долларов и более, включая подготовку площадки, строительство, оборудование, электропроводку и водопровод.Кроме того, компании могут предпочесть более одного птичника на ферму. При соблюдении этих требований земля, дом и другие активы фермера могут быть привязаны к крупным финансовым займам. Крайне важно встретиться с кредитными агентствами, чтобы определить доступность финансирования, процентные ставки и графики платежей до окончательного утверждения обязательств.

Твердое понимание платежной системы также является предпосылкой для начала такого крупного предприятия.Национальный совет по цыплятам подчеркивает важность заключения контракта, заявляя: «Посредством контрактной системы выращивания переработчики снижают неопределенность в производстве и маркетинге, контролируя качество и количество своей продукции и диверсифицируя свои операции, чтобы лучше удовлетворять потребности потребителей в высоком качестве и экономичности. куриные продукты ». Эти контракты могут варьироваться от одного стада до 10 лет, хотя Tyson Foods заявляет, что их обычные контракты с производителями составляют в среднем от трех до семи лет.

Дэн Каннингем, руководитель направления по птицеводству в Университете Джорджии, говорит: «Независимое выращивание бройлеров больше нецелесообразно. Затраты слишком высоки, а риски слишком велики ». Он добавляет: «Как только производители заинтересованы в выращивании бройлеров по контракту, первое, что нужно сделать, — это связаться с бройлерными компаниями в вашем районе, чтобы узнать, заинтересованы ли они в заключении контрактов с новыми производителями.Получите копии спецификаций компаний по зданиям, оборудованию, календарным планам и контрактам. Не инвестируйте в землю, здания или оборудование, пока вы не получите письменное заверение от бройлерной компании, что они предложат вам контракт на выращивание бройлеров для них ».

Подготовьтесь к соревнованиям

Фермеры получают зарплату в соответствии с «турнирной системой», которая по своей сути противопоставляет друг друга. Доход производителя основан на его эффективности по сравнению с группой фермеров, у которых цыплята собирают примерно в одно и то же время.Тем, кто производит наибольшее количество мяса, используя наименьшее количество кормов, платят больше, чем в среднем, а тем, кто не соответствует среднему уровню, получают меньше.

«Те, кто находится в верхней части списка, понимают, что это работа 24 часа в сутки, 7 дней в неделю и что вы должны быть в состоянии выполнять ее, чтобы добиться успеха», — говорит Том Таблер, доктор философии, профессор птицеводства в отделении государственного университета штата Миссисипи.

Для новых участников жизненно важно осознавать, что стратегии этих крупных компаний определяются регулируемыми отраслевыми рынками спроса и предложения, что побуждает их изменять договоренности с производителями, что иногда может сказаться на доходах фермерских хозяйств.Часто может потребоваться модернизация оборудования или сокращение поголовья, что заставляет фермеров искать новые ссуды. Производители, хотя и не вынуждены вносить изменения, часто чувствуют, что у них связаны руки, и должны подчиниться или потерять своего единственного покупателя.

Избыточный денежный поток должен быть доступен для текущего обслуживания здания и оборудования. Фермеры могут работать больше, чем их соседи, но должны понимать, что они не могут зависеть от того, чтобы быть производителем выше среднего для каждого отдельного контракта или стада.Даже при безупречном менеджменте существует значительный риск, и могут потребоваться резервы для покрытия периодов низкого дохода.

Никогда не прекращайте учиться

Хотя процесс входа в птицеводческую отрасль в Соединенных Штатах может показаться пугающим, если начинающие участники сделают свою домашнюю работу, к нему можно подойти с оптимизмом. Изучение возможного варианта размещения в соответствии с местными государственными и нормативными законами, встречи с персоналом птицеводческой компании и другими производителями в этом районе являются основой хорошей основы.Новое фермерское хозяйство может быть создано и работать эффективно и продуктивно, если оно будет поддерживаться соответствующими исследованиями и обучением, вниманием к деталям, пониманием контрактов и финансовой поддержкой. Способность следовать требованиям и спецификациям компании в отношении инфраструктуры, оборудования и расписания, наряду с совместной работой и использованием имеющегося опыта, может на начальном этапе сосредоточить внимание на проблемах и, в конечном итоге, увидеть, как решения становятся реальностью.

«Успешные садоводы — жадные ученики.Они много читают, изучают и посещают семинары », — говорит Дэвид Френч, DVM, ветеринар из Sanderson Farms, третьего по величине производителя мяса птицы в стране.

Это обучение должно сочетаться с желанием нового производителя сделать птицеводство основным продуктом в жизни своей семьи. После того, как фундамент будет заложен и предприятие, обеспеченное надлежащими ресурсами, заработает, общее благосостояние фермы и финансовое вознаграждение станут жизнеспособными и будут просачиваться на пол сарая, чтобы отразиться на благополучии владельцев и рабочих фермы.

Выгодно ли птицеводство? — Greedhead.net

Выгодно ли птицеводство?

Птицеводство не является сезонным производством, но дает хороший доход в течение года с минимальными трудозатратами и затратами. Более того, фермер также очень рано начинает получать отдачу, так как несушки начинают кладку в возрасте 6-8 месяцев. Бройлеры начинают расплачиваться через 6-10 недель.

Разведение кур — это хороший бизнес?

Птицеводство — одно из самых прибыльных фермерских хозяйств, которые есть у многих людей, и одно из самых рискованных, о которых вы можете подумать.Начать птицеводческий бизнес несложно. Вы можете начать с двух цыплят и петуха на заднем дворе за небольшую сумму денег.

Сколько прибыли приносит птицефабрика?

Взяв вес домашней птицы в среднем 1 кг, вы можете заработать около 10 000 (птиц) X рупий. 100 (самая низкая цена на мясо на рынке) = 10 000 000 рупий означает, что за очень короткий период времени вы получите около 100% прибыли, которую вы потратили на создание этого бизнеса.

Сколько стоит открыть птицеферму?

Вообще говоря, открытие малого бизнеса в птицеводстве обойдется вам в сумму от 5 000 до 25 000 долларов, включая расходы на заработную плату ваших сотрудников за первые три месяца работы.

Какую курицу выращивать наиболее выгодно?

Дело в том, что цыплята чистопородных пород — самые прибыльные цыплята для выращивания. Они в 3 — 4 раза более ценны, чем гибридная курица-несушка. Чистопородные цыплята могут стоить тысячи фунтов или долларов, если вам удастся вывести поголовье отличного выставочного качества или племенные пары.

Сколько места нужно для 1000 кур?

Бройлерное хозяйство

Насколько прибыльны небольшие птицефермы?

Органическое птицеводство может быть прибыльным бизнесом для небольшой фермы. Мясные цыплята — это быстро: через 10-12 недель вы можете вырастить суточных цыплят до размеров жаровни. Это означает быструю окупаемость ваших вложений. Вы также можете делать более одной партии птиц в год.

Сколько гектаров вам нужно для птицефермы?

Рекомендуется выращивать около 50 цыплят на акр, максимум около 100 — для птиц, находящихся на свободном выгуле и содержащихся с соблюдением этических норм.В очень специфических ситуациях вы можете держать около 400-500 цыплят на акр, пока их чередуете.

Есть ли деньги в выращивании яиц?

Продажа куриных яиц на небольшой ферме, скорее всего, не принесет прибыли. Если вы подсчитаете затраты на свои ресурсы, такие как стоимость корма, труда по дому и начальные затраты, вы, вероятно, можете взять 7-8 долларов за дюжину свежих яиц с фермы.

Сколько денег зарабатывают бройлеры?

В зависимости от размера выращиваемой птицы на птичник можно выращивать от пяти до семи стад в год с размером стада от 22 000 до 26 000.Валовой доход на дом обычно составляет от 28 000 до 35 000 долларов в год.

Что делает птицеферму хорошим бизнесом?

Фермеры, занимающиеся производством мяса, также могут использовать любую часть курицы при продаже своей продукции, включая кости, что может принести более высокий доход. При желании выберите специализированную нишу для своего бизнеса. Некоторые птицефермы имеют специализацию, которая отличает их от конкурентов.

Какая степень вам нужна, чтобы открыть птицеферму?

Получите степень бакалавра в области сельского хозяйства или бизнеса.Хотя это и не обязательно, большинство амбициозных владельцев ферм сначала получают степень бакалавра. Чтобы лучше подготовиться к карьере в птицеводстве, выберите степень бакалавра в области сельского хозяйства, бизнеса или нишевую специализацию, например, управление фермой или птицеводство, если это есть в вашем колледже.

Что нужно знать о птицеводстве?

В целом, птицеводство означает коммерческое выращивание различных видов домашних птиц с целью производства мяса, яиц и перьев. Но здесь мы описываем птицеводство для начинающих, путеводитель по цыплятам.Куриные продукты являются одним из основных источников животного белка, помимо говядины, свинины и рыбы.

Насколько вам нужна помощь птицеферме?

Сколько рабочей силы вам понадобится, зависит от размера вашей фермы. Если у вас меньше 200-500 птиц, вы сможете управлять фермой самостоятельно. В противном случае, особенно если вы хотите выращивать свою ферму, вам может потребоваться дополнительная помощь. Начните с небольшой фермы, чтобы вам не приходилось платить работникам, пока ваша птицеферма не станет успешной.

Как легко начать бизнес по выращиванию цыплят

Хотите начать бизнес по разведению кур? Начало птицеводческого бизнеса дает множество преимуществ.

Куриное хозяйство выгодно, требует меньше труда и позволяет получать прибыль в короткие сроки.

Небольшие производственные системы или небольшие птицефермы постепенно набирают популярность.

Если вы готовы начать бизнес по выращиванию цыплят, то вы станете не только птицеводом, но и бизнесменом (в зависимости от того, на какие рынки вы хотите ориентироваться и какую часть птицеводства вы хотите использовать) .

Фактически, в птицеводстве есть два основных сектора: несушки (цыплята, выращиваемые для получения яиц) и бройлеры (цыплята, которых выращивают и разводят для получения мяса).

Тем не менее, вы должны принимать ответственные управленческие и финансовые решения, какой бы сектор вы ни выбрали, чтобы сделать свой бизнес птицеводства более прибыльным.

Как начать бизнес по выращиванию цыплят

Здесь мы подробнее расскажем о том, как начать бизнес. Если вы любите кур и хотите заняться птицеводством, внимательно прочтите следующие шаги.

Составьте бизнес-план

В первую очередь составьте бизнес-план и сделайте все согласно плану.

Составление правильного бизнес-плана — одна из самых важных вещей, которую необходимо составить в рамках вашей работы.

Бизнес-план должен содержать цели, которых вы хотите достичь, и способы их достижения.

Ужасная необходимость

Земля, капитал и оборудование крайне необходимы для начала птицеводческого бизнеса, и вы не сможете запустить или содержать птицеферму без этого.

Земля является обязательной для строительства зданий и выращивания культур для кормления цыплят.

И здание необходимо для содержания ваших кур, как обычных, так и свободных. А оборудование и техника необходимы для поддержания фермы в рабочем состоянии.

Выберите свой сектор

Решите, что вы хотите выращивать на своей птицеферме. Куриное или птицеводство — это обширная отрасль, в основном различающая два типа разведения. Это несушки и бройлеры.

Несушки — это цыплята, выращиваемые для производства яиц, а бройлеров — в основном для мяса.

Вы также можете начать бизнес по выращиванию кур для инкубации яиц и выращивания цыплят.

Многие птицеводы занимаются этим бизнесом в нескольких секторах, таких как мясо, яйца, цыплята, мясо и яйца, или их сочетание.

Решите, как вы хотите рейзить

Примите решение, как лучше всего выращивать цыплят. Фермеры, выращивающие кур, обычно выращивают своих птиц двумя основными способами: традиционным способом и на свободном выгуле.

В системе содержания на свободном выгуле цыплятам разрешается почти всегда бегать по ферме, чтобы они вели себя как можно более естественно.

Но цыплят содержатся в стойлах, которые в традиционных системах являются зонами с контролируемой температурой и световым периодом.

Покупка цыплят

Покупка новорожденных цыплят — самый дешевый способ начать бизнес по выращиванию цыплят.

От 4 до 10 птиц будет хорошо для создания небольшой птицефермы, и вы можете добавить дополнительных птиц по мере роста спроса.

Но начинать следует с минимального числа, особенно если вы новичок.

Уход за цыплятами

Чтобы получить максимальную продуктивность, всегда нужно хорошо заботиться о птице.

Всегда обеспечивайте своих птиц адекватным питательным кормом и снабжайте их достаточным количеством питьевой воды. Всегда держите их дом в чистоте и обращайтесь к ветеринару, если вы заметили какие-либо признаки болезни.

Маркетинг

Заявите о себе потенциальным потребителям и покупателям.Вы можете рекламировать себя и свою продукцию, просто сообщая другим людям, что у вас есть мясо или яйца на продажу.

Часто устная продажа намного дешевле и проще, но в то же время является самым популярным средством рекламы.

Вы также можете использовать свои местные веб-сайты онлайн-объявлений для продвижения своей продукции.

Это обычные шаги для открытия птицеводческого бизнеса. Если вы хотите начать бизнес по выращиванию кур, очень внимательно следуйте этим шагам.

Поделиться — это забота!