Понедельник , 23 мая 2022
Бизнес-Новости
Разное / Проверка санитарного состояния помещений: Акт проверки санитарного состояния ДОУ

Проверка санитарного состояния помещений: Акт проверки санитарного состояния ДОУ

Содержание

Акт проверки санитарного состояния ДОУ

Для проведения проверки санитарного состояния помещений и групп в детском саду может быть назначена комиссия, которая составляет Акт проверки санитарного состояния ДОУ, в образце которого кратко перечисляются выявленные недостатки и нарушения. В дошкольном образовательном учреждении должен регулярно осуществляться контроль за соблюдением и поддержанием в группах должных санитарных условий для пребывания в них детей. Такие проверки могут проводиться на различном уровне (медсестрой, администрацией, заведующим или комиссией).

Для проведения проверки санитарного состояния детского сада руководителем организации назначается комиссия, которая дает оценку соблюдения санитарных норм в групповых помещениях, музыкальном зале, спортивном зале, пищеблоке и складских помещениях ДОУ. По факту всех выявленных нарушений комиссией делаются соответствующие выводы и предписания, которые заносятся в Акт проверки санитарного состояния ДОУ. На основании акта назначаются работы и мероприятия по устранению выявленных недостатков и нарушений в дошкольном образовательном учреждении.

___________________________________________
полное наименование дошкольного образовательного учреждения

Акт


проверки санитарного состояния ДОУ

от «____» ____________20___ г.


Комиссия в составе:

председатель комиссии: ___________________ ________________________________
(Ф.И.О., должность)
члены комиссии: ___________________ _____________________________________
(Ф.И.О., должность)
____________________ ____________________________________
(Ф.И.О., должность)

провела проверку состояния групповых помещений, музыкального зала, спортивного зала, пищеблока и складских помещений.

По результатам проверки выявлены следующие нарушения и недостатки выполнения требований санитарно-гигиенического состояния помещений детского сада:

На основании проведенной проверки комиссия сделала следующие выводы:

1. Воспитателям групп № 1, № 2 следить за количеством полотенец.
2. Заместителю заведующего по АХЧ ____________________ взять под контроль уборку коридоров, наличие моющих и дезинфицирующих средств.
3. _______________________________ __________________________________
4. Очередную проверку санитарного состояния провести «____»_____________ 20___г.

Председатель комиссии: _____________  _____________________________________
(подпись) (ФИО)

Члены комиссии: _____________  _____________________________________
(подпись) (ФИО)
_____________  _____________________________________
(подпись) (ФИО)


Образец акта проверки санитарного состояния ДОУ, представленный на этой странице, можно купить и скачать, оплатив товар через удобную вам платежную систему. Готовая форма акта автоматически высылается на ваш e-mail в виде текстового файла Word сразу после осуществления платежа.

Перейти к разделу:
Журналы по охране труда в ДОУ
Акты по охране труда в ДОУ

Карта контроля санитарного состояния помещений дошкольных групп | Методическая разработка:

Параметры оценки

гр. №1

гр. №2

гр. №3

гр. №4

гр. №5

гр. №6

зал

Санитарное состояние группы

Наличие графика проветривания

Соблюдение температурного режима и графика проветривания

Наличие термометров

Ведение журнала термометрии

Ведение журналов учета работы рециркулятора и проветривания

Качество влажной уборки

Качество уборки ковра

Чистота осветительной арматуры

Чистота окон

Чистота штор

Соответствие мебели ростовым показателям

Состояние игрового материала (наличие сломанных/испачканных игр и пособий)

Состояние комнатных растений

Обеспечение естественного освещения

Санитарное состояние раздевалки

Качество влажной уборки

Чистота осветительной арматуры

Чистота окон

Обеспечение естественного освещения

Соблюдение температурного режима и графика проветривания

Санитарное состояние шкафчиков

Правильность размещения одежды

Правильность хранения обуви

Санитарное состояние шкафов для сушки одежды

Состояние уголка по привитию КГН (наличие и чистота: зеркала, предметов ухода за одеждой, предметов ухода за обувью)

Санитарное состояние умывальной комнаты и туалета

Соблюдение температурного режима и графика проветривания

Обеспечение естественного освещения

Наличие списка детей

Состояние раковин для мытья рук детьми

Состояние унитазов

Наличие держателей для туалетной бумаги

Наличие туалетной бумаги

Наличие мыла для мытья рук

Наличие полотенец, соответствие их количеству детей, маркировка

Чистота полотенец

Детские расчески (количество, качество, чистота, хранение, наличие маркировки)

Стаканчики для полоскания рта (количество, качество, чистота, хранение, наличие маркировки)

Наличие средств личной гигиены

Наличие полотенец по количеству взрослых

Состояние поддона

Наличие решеток

Наличие крючков для ножных полотенец

Оборудование для гигиены детей: наличие, маркировка соблюдение условий хранения

Оборудование для закаливания детей: наличие, маркировка соблюдение условий хранения

Качество влажной уборки

Чистота зеркала

Чистота осветительной арматуры

Чистота окон

Уборочный инвентарь: соблюдение маркировки и условий хранения, качество ветоши

Наличие халата для уборки туалета

Наличие моющих средств

Отсутствии в доступе бытовой химии

Санитарное состояние буфетной

Наличие и соблюдение инструкций по режиму мытья посуды

Наличие моющих средств

Наличие тары для моющих средств

Наличие мерной емкости

Наличие маркировки на раковинах

Наличие пробок для раковин

Наличие тары для грязной и чистой ветоши

Наличие ветоши

Наличие тары для пищевых отходов

Своевременное утилизация пищевых отходов

Наличие маркировки посуды

Отсутствие битой, треснутой посуды

Наличие головного убора

Наличие фартука для получения пищи

Наличие фартука для мытья посуды

Наличие полотенца для вытирания рук

Отсутствии в доступе бытовой химии

Соблюдение питьевого режима (наличие воды и одноразовых стаканчиков)

Санитарное состояние спальни

Соблюдение температурного режима и графика проветривания

Ведение журналов учета работы рециркулятора и проветривания

Наличие списка детей

Наличие и соответствие маркировки кровати и постельного белья

Чистота постельного белья

Выполнение графика смены белья

Качество заполнения постели

Качество влажной уборки

Чистота осветительной арматуры

Чистота окон

Чистота штор

Обеспечение естественного освещения

Санитарное состояние зала

Наличие графика проветривания

Соблюдение температурного режима и графика проветривания

Ведение журнала дезинфекции инвентаря

Наличие защитного ограждения окон и светильников

Качество влажной уборки

Чистота осветительной арматуры

Чистота окон

Качество уборки ковра

Санитарное состояние слухового кабинета

Качество влажной уборки

Ведение журналов учета работы рециркулятора и проветривания

Соблюдение температурного режима и графика проветривания

Наличие термометров

Обеспечение естественного освещения

Качество уборки ковра

Чистота осветительной арматуры

Чистота окон

Чистота штор

Качество уборки ковра

требования, характеристики и выполняемые работы

Существует много споров о том, что или кто является основным источником потенциального загрязнения помещений. Так, одни считают, что причина в микроорганизмах, бактериях, а другие – в самих людях. В данной статье поговорим о проверенном способе уменьшения количества случаев заражения людей – создании системы поддержания санитарного состояния помещения.

Здоровье и безопасность

Люди работают наиболее продуктивно, когда находятся в комфортном микроклимате. Санитарное состояние жилого помещения может оказывать положительное или отрицательное влияние на общее состояние комфортности. Для лучшего понимания этого необходимо знать, что климат предопределяется тремя основными компонентами: температурой воздуха, его влажностью и движением.

Каждый из этих составляющих должен быть тщательно отрегулирован в соответствии с условиями проживания или работы. Поддерживая комфортный климат, можно улучшить условия проживания либо производительность труда сотрудников.

Правила охраны труда, техники безопасности и социального обеспечения, которые вступили в силу в 1993 году, устанавливают минимальные стандарты для рабочих мест.

Эти правила распространяются на большинство типов рабочих мест, транспорта, строительных площадок и бытовых помещений. Рабочие места должны подходить для всех, кто на них работает, включая сотрудников с любой степенью инвалидности.

Каждый имеет право на безопасное и комфортное рабочее место, подходящее для всех, кто трудится на нем или его посещает. Это означает, что работодатель должен учитывать такие вопросы, как пространство, чистота, освещение и вентиляция, а также наличие надлежащего туалета, умывальника и раздевалки. Опасности на рабочем месте не всегда очевидны, но темам, связанным с такими областями, как санитария, аварийное освещение, чистота полов, безопасность маршрутов, окон и дверей, необходимо уделять особое внимание.

Рабочая среда и условия, которые кажутся безвредными, а на самом деле полны бактерий, в итоге могут привести к серьезным заболеваниям находящихся в помещении людей.

Обязанности работодателей

Работодатели и контролирующие органы помещений несут общую ответственность за обеспечение санитарно-гигиенического состояния помещений. Перечислим области контроля.

  1. Техническое обслуживание: рабочее место, оборудование, устройства и системы находятся в исправном рабочем состоянии.
  2. Вентиляция: рабочая зона проветривается и имеет достаточное количество свежего и очищенного воздуха.
  3. Температура: в рабочее время внутри здания должна поддерживаться оптимальная температура.
  4. Освещение: оно должно быть естественным. Работодатель обязан предусмотреть искусственные источники света. Аварийное освещение должно быть обеспечено там, где его сбой может вызвать опасность для жизни.
  5. Чистота: порядок позволяет содержать рабочие места и мебель в чистоте. Отходы должны накапливаться в контейнерах.
  6. Пространство: рабочие помещения должны обладать достаточной площадью, высотой и свободным пространством.
  7. Полы: они не должны создавать угрозу безопасности перемещения. На них не должно быть препятствий, которые могут привести к падению. На лестницах необходимо предусмотреть поручни, за исключением случаев, когда они будут препятствовать движению.
  8. Окна: они должны состоять из качественного материала и быть безопасными при открытии.
  9. Двери и ворота: должны быть надлежащим образом сконструированы и соответствовать определенным спецификациям.
  10. Эскалаторы: они должны работать безопасно, быть оснащены необходимыми защитными устройствами и легко идентифицируемыми элементами управления аварийной установкой.
  11. Туалеты: они должны быть подходящими для их комфортного посещения.
  12. Вода: сотрудников следует обеспечить достаточным количеством питьевой воды.
  13. Одежда: должно быть комфортное помещение для нее, а также раздевалки, где можно надеть специальную форму.
  14. Комнаты отдыха: должны быть предусмотрены комфортные условия для приема пищи, для отдыха беременных женщин, для курящих.

Основная характеристика

Состояние и санитарное содержание помещения связаны с нормами температуры, влажности, освещения. Благодаря им обеспечиваются надлежащие условия общественного здравоохранения и условия труда. Санитарная система нацелена на защиту здоровья людей посредством обеспечения чистой окружающей среды, которая остановит передачу заболеваний.

Уровни и подходы

Существует ряд технологий и подходов к оценке санитарного состояния производственных помещений. В зависимости от типа помещения и требований выделяют общую, экологическую, экстренную санитарию и оздоровление окружающей среды. Система санитарии включает сбор, хранение, транспортировку, обработку и утилизацию загрязнений и вредных веществ.

Внутри стран и между ними в этой области ведется статистика. Вычисляются уровни санитарии, затем они сравниваются с аналогичными значениями этого показателя других объектов.

Международные организации и стандарты

Право человека на санитарное состояние помещения было признано Генеральной Ассамблеей ООН в 2010 году. Санитария является глобальным приоритетом развития стран. По оценкам JMP в настоящее время 4,5 миллиарда человек не имеют безопасных санитарных условий. Отсутствие доступа к санитарии оказывает влияние не только на общественное здравоохранение, но и на человеческое достоинство и личную безопасность.

Данные о санитарии подготавливаются на основе национальных переписей населения и репрезентативных обследований домашних хозяйств Совместной программой мониторинга Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Детского фонда Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ). Стандарты должны быть грамотно выстроены и должным образом поддержаны.

Чистка и уход

В кабинетах на регулярной основе должны составляться акты санитарного состояния помещения, вестись учет, указывающий на конкретные очищаемые участки, частоту и процедуру очистки, включая оборудование и материалы. Оборудование, используемое в производстве, очищается и стерилизуется с определенной частотой.

Должны быть предусмотрены средства для мытья и сушки рук, включая умывальники с подачей горячей и холодной воды, отдельные туалеты, раздевалки для персонала. Эти установки следует расположить надлежащим образом, они не должны находиться непосредственно в зонах обработки или хранения пищевых продуктов.

Количество туалетов должно быть соразмерно с количеством работников (мужчин и женщин) в учреждении, люди должны соблюдать требования чистоты при посещении данных комнат.

Комнаты отдыха и приема пищи должны быть отделены от зон обработки пищевых продуктов и обслуживания. Они не должны непосредственно соприкасаться с зонами производства, хранения продуктов питания.

Таблички с надписями, что работникам можно и нельзя, должны быть размещены в помещении на видном месте на русском и английском языках, чтобы все могли понять содержание правил.

Качество воздуха и вентиляция

По нормам санитарно-бытового состояния помещений вентиляционные механические системы, включая воздушные фильтры и вытяжные вентиляторы, должны быть спроектированы и изготовлены таким образом, чтобы воздух не попадал из загрязненных областей в чистые.

Показатели влажности воздуха меньше всего соблюдаются и контролируются. Зимой рекомендуется поддерживать влажность выше 30 процентов, а летом диапазон должен составлять 40–60 процентов. Если система вентиляции позволяет контролировать влажность, этим рекомендуется пользоваться. В противном случае нужно приобрести увлажнитель или осушитель воздуха, они помогут поддерживать комфорт и производительность сотрудников.

Воздушное движение в офисе минимально. Рекомендованная скорость воздушного потока для операторских помещений находится на уровне 0,25–0,5 м/с, что эквивалентно легкому бризу. Если рабочие сидят напротив вентиляционных отверстий или открытых окон, они могут заметить, что здесь уровень вентиляции может быть превышен. Это может грозить заболеваниями для сотрудников компании, которые будут вынуждены пойти на больничный. Рекомендуется оборудовать офис так, чтобы было учтено расположение вентиляционных отверстий, и минимизировать их влияние на рабочую обстановку.

Во время кондиционирования необходима герметизация помещения. В летний период рекомендуется прибегать к смешанному режиму кондиционирования: ночью – открытому, а днем – закрытому. В первом случае климатическая техника работает периодически, а во втором – непрерывно.

Шум

Обычно уровень шума для типичного помещения составляет от 40 до 60 дБ. Его источников в организации может быть много: компьютерные вентиляторы, копировальные машины и разговаривающие друг с другом люди. Как правило, высокий уровень шума может привести к потере концентрации и раздражительности, снижению производительности. Было доказано, что уменьшение фонового шума снижает количество совершаемых в работе ошибок.

Поддержание низкого уровня фонового шума также важно для понимания предмета бесед коллег или разговора по телефону. Обычно разговор проводится на уровне громкости от 60 до 65 дБ, это нежелательные значения. Для понимания речи собеседника рекомендуется, чтобы фоновый шум был на 10 дБ ниже указанного выше.

Если речь находится на уровне 60 дБ, а посторонние звуки на 40 дБ, люди обычно понимают только около 80 процентов речи. Использование отдельной комнаты с минимальным фоновым шумом поможет улучшить речевое восприятие. Именно поэтому важные совещания проводятся в отдельном кабинете.

Согласно санитарному состоянию жилого помещения рекомендуется, чтобы фоновый шум был в пределах 48–55 дБ, это уменьшает количество ошибок, связанных с посторонними звуками. Звукопоглощающие перегородки могут помочь уменьшить шум от разговоров коллег в близлежащих помещениях.

Освещение

В рамках требований к санитарному состоянию помещений должно быть обеспечено естественное или искусственное освещение. Осветительные приборы должны быть размещены в предусмотренных для этого местах и быть защищенными.

Оптимальное освещение имеет значение для любого внутреннего рабочего пространства. Для снижения расходов обычной практикой является использование минимального количества освещения, необходимого для выполнения любой задачи. Для работы в офисе предусмотрены средние и высокие уровни освещения, варьирующиеся для первого случая в диапазоне от 1,5–2,5 метра и 500–700 сантиметров – для второго случая. Минимум был выбран для наилучшего обеспечения работы компьютера, максимум – для уменьшения вероятности появления бликов и поддержания оптимального коэффициента контрастности.

Температура

Санитарное состояние помещений и оборудования определяет оптимальную температуру воздуха в каждый сезон. Диапазон 20–24 °C внутри помещения, как правило, является наиболее предпочтительным. В зависимости от размера вашего офиса, вы можете поэкспериментировать и определить, какую температуру предпочитает большинство сотрудников.

Бизнес-вызов

Российская промышленность переживает период устойчивого бума, в котором задействовано множество инвесторов с большими финансовыми возможностями. Считается, что это будет продолжаться и далее.

Некоторые компании модернизируют существующие заводы и жилые помещения, другие – строят совершенно новые. Российские компании должны проходить проверку санитарного состояния помещений. В стране введена строгая система, требующая наличия санитарного сертификата в качестве доказательства соблюдения российских стандартов. Все помещения в России должны иметь сертификат проверки соблюдения санитарных норм.

Какова ценность сертификата

Наличие подтверждения должного санитарного состояния помещения успокаивающе действует на дистрибьюторов и покупателей. Оно говорит о том, что в работе учитываются санитарно-эпидемиологические требования законодательства Российской Федерации. Наличие сертификата имеет особую привлекательность для покупателей, тем самым благодаря ему может обеспечиваться преимущество в продажах производимой продукции.

Как долго действует сертификат

Срок действия сертификата по санитарному состоянию помещения может варьироваться до 5 лет. Более точный срок зависит от типа помещения, условий производства и вида сертификации.

Аналитическая справка по соблюдению санитарно-гигиенических норм в учебно-воспитательном процессе и обеспечению охраны жизни и здоровья

Аналитическая справка

по соблюдению санитарно-гигиенических норм в учебно-воспитательном процессе и обеспечению охраны жизни и здоровья учащихся КГУ «Днепропетровская средняя школа»

в 2018-2019уч. году

Цель: проверить качество работы по соблюдению санитарно-гигиенических норм и обеспечению охраны жизни и здоровья учащихся в ходе учебно-воспитательного процесса.

Сроки: 5-11 сентября 2018 года

Проверку осуществляли:

Искакова Г.Е. – заместитель директора по УВР;

Сахьяа А.А. – заместитель директора по ВР;

Ермакович Т.А. – заместитель директора по АХЧ.

В ходе проверки осуществлялся контроль за:

  • подготовкой кабинетов к новому учебному году;

  • санитарным состоянием учебных кабинетов и рекреаций, обеспечением влажной уборки кабинетов и рекреаций;

  • регулярностью проветривания учебных кабинетов и помещений;

  • обеспечением необходимого освещения, подбором школьной мебели в зависимости от возраста учащихся;

  • организацией работы педколлектива по предупреждению несчастных случаев и травматизма;

  • составлением расписания уроков, за соблюдением режима учебы и отдыха учащихся, наличием динамических пауз на уроках.

Выводы:

На момент проверки санитарное состояние помещений школы соответствует требованиям СанПиН. Кабинеты и рекреации ежедневно поддерживаются в чистоте и порядке, проводится ежедневная влажная уборка. Температура воздуха в классных кабинетах, спортивном зале, библиотеке, актовом зале, столовой, рекреациях, поддерживается в пределах 18 – 240С. Необходимый воздушно-тепловой режим классов не обеспечивается качественным проветриванием классов из-за отсутствия форточек, рекреационные помещения и коридоры обеспечиваются сквозным проветриванием. Для контроля температурного режима некоторые учебные кабинеты оснащены бытовыми термометрами.

Благоприятный световой режим способствует сохранению общей и зрительной работоспособности. Во всей школе освещение соответствует требованиям СанПиН. Одним из основных гигиенических требований к

учебному процессу является соответствие размеров мебели росту ребенка. Не во всех кабинетах это выполняется. Вся мебель в кабинетах промаркирована.

В целях обеспечения надлежащего санитарно-гигиенического, теплового, светового и противопожарного режима в школе проводятся следующие мероприятия:

  • Инструктаж сотрудников и учащихся школы по технике безопасности и правилам пожарной безопасности.

  • Систематический контроль состояния теплового, светового и противопожарного режима школы.

  • Обеспечение школы противопожарным инвентарем в соответствии с требованиями Правил пожарной безопасности.

  • Обеспечение выполнения светового режима в соответствии с нормами СанПиН.

  • Обеспечение школы моющими средствами инвентарем для проведения уборок в школе.

  • Контроль администрации за деятельностью по поддержанию надлежащего санитарно-гигиенического состояния школы.

В целях сохранности имущества школы и поддержания его в надлежащем состоянии в школе систематически проводится инструктаж учащихся и рейды по проверке состояния учебных кабинетов. Проводится работа по поддержанию ТСО в рабочем и безопасном для окружающих состоянии.

В целях укрепления безопасности учащихся и сотрудников школы, а также в целях предотвращения террористических актов, в школе осуществляется круглосуточная охрана. Классными руководителями ежемесячно проводятся занятия по правилам дорожного движения.

Организация учебно-воспитательного процесса соответствует правилам и нормам СанПиНа. Строго соблюдаются нормативы максимальной аудиторной нагрузки и нормативы времени, отводимого на выполнение обязательной части домашней работы, а также иные гигиенические требования к режиму учебно-воспитательного процесса, установленного санитарными правилами.

В школе функционируют 10 учебных кабинетов:

— кабинет биологии

-кабинет физики

— кабинет географии

-кабинет русского языка и литературы

— кабинет математики

— кабинет ЛМК

-кабинет НВП

— кабинет казахского языка и литературы

— 3 кабинета начального звена

— кабинет предшкольного класса

— кабинет материальных технологий (мастерская)

— спортивный зал,

При расстановке мебели в учебных кабинетах соблюдены размеры проходов между рядами и расстояний от стены.

Из 10 учебных кабинетов 7 кабинетов оборудованы интерактивными досками, проекционным оборудованием.

Работают столовая, в которых организовано разовое горячее питание учащихся.

В школе работает медработник, которые организуют медицинский и мониторинг состояния здоровья детей. Психологическая служба отсутствует по причине отсутствия специалиста

Рекомендации:

1. Администрации школы отметить высокую ответственность по обеспечению санитарно-гигиенических условий для осуществления образовательного процесса учителей и классных руководителей: Долгополову Д.В., Коровко Н.А., Лысак Л.С., Зайцеву И.И.

2. Классным руководителям провести разъяснительную, санитарно-просветительскую работу среди учащихся, их родителей об организации противоэпидемиологических, профилактических мероприятий в связи с сезонным подъёмом заболеваемости гриппом.

3. Всем заведующим кабинетами усилить контроль за соблюдением техники безопасности в кабинетах.

Зам. директора по УВР: Искакова Г.Е.

Санитарное состояние жилого помещения \ Акты, образцы, формы, договоры \ Консультант Плюс

]]>

Подборка наиболее важных документов по запросу

Санитарное состояние жилого помещения (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Судебная практика: Санитарное состояние жилого помещения Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
Подборка судебных решений за 2020 год: Статья 55.24 «Требования законодательства Российской Федерации к эксплуатации зданий, сооружений» Градостроительного кодекса РФ
(Р.Б. Касенов)Суд удовлетворил требования общества, осуществляющего управление многоквартирным домом, к ответчикам — собственникам квартиры об обязании предоставить доступ к общему имуществу многоквартирного дома — инженерным сетям водоотведения, расположенным в жилом помещении, с целью проведения осмотра межэтажного перекрытия и демонтажа кранов на стояках центрального отопления. Как указал суд, согласно ч. 6 ст. 55.24 Градостроительного кодекса РФ в целях обеспечения безопасности зданий, сооружений в процессе их эксплуатации должны обеспечиваться техническое обслуживание зданий, сооружений, эксплуатационный контроль, текущий ремонт зданий, сооружений. В силу подп. «е» п. 34 Правил, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 6 мая 2011 года N 354, потребитель обязан допускать представителей исполнителя (в том числе работников аварийных служб) в занимаемое жилое помещение для осмотра технического и санитарного состояния внутриквартирного оборудования, проверки устранения недостатков предоставления коммунальных услуг и выполнения необходимых ремонтных работ, для ликвидации аварий. В данном случае обеспечение доступа в квартиру ответчика вызвано необходимостью плановой замены стояка холодного водоснабжения, проверки и устранения недостатков предоставления коммунальных услуг и выполнения необходимых ремонтных работ. Действия ответчиков, выразившиеся в отказе предоставить доступ в квартиру, нарушают права других собственников жилых помещений, создавая опасность причинения их имуществу вреда в случае разрушения находящихся в квартире ответчика стояков, выработавших свой ресурс.

Статьи, комментарии, ответы на вопросы: Санитарное состояние жилого помещения Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
Ситуация: Каковы правила пользования жилыми помещениями?
(«Электронный журнал «Азбука права», 2022)допускать в заранее согласованное время в жилое помещение работников наймодателя или уполномоченных им лиц, представителей органов государственного контроля (надзора) для осмотра технического и санитарного состояния жилого помещения, санитарно-технического и иного оборудования, находящегося в нем, а также для выполнения необходимых ремонтных работ;

Нормативные акты: Санитарное состояние жилого помещения «Обзор практики рассмотрения судами дел, связанных с обеспечением детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, жилыми помещениями»
(утв. Президиумом Верховного Суда РФ 23.12.2020)Между тем, как установил суд первой инстанции, выводы о наличии у Д. трудной жизненной ситуации специалисты жилищного отдела сделали только на основании справок о периодической задолженности за коммунальные услуги, которая погашалась Д. разовыми платежами, а также на основании акта обследования жилищных условий нанимателя Д., из которого следует, что квартира закрыта, обследовать санитарное состояние жилого помещения не представилось возможным в связи с отсутствием нанимателя. При этом обстоятельствами, свидетельствующими о необходимости оказания нанимателю Д. содействия в преодолении трудной жизненной ситуации, в заключении были указаны отсутствие у Д. занятости в соответствии с действующим законодательством и наличие отрицательной социальной среды. «Обзор судебной практики Верховного Суда Российской Федерации N 4 (2019)»
(утв. Президиумом Верховного Суда РФ 25.12.2019)Согласно ч. 4 ст. 17 ЖК РФ пользование жилым помещением осуществляется с учетом соблюдения прав и законных интересов проживающих в этом жилом помещении граждан, соседей, требований пожарной безопасности, санитарно-гигиенических, экологических и иных требований законодательства, а также в соответствии с Правилами пользования жилыми помещениями, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 21 января 2006 г. N 25 (далее — Правила пользования жилыми помещениями), которые предписывают немедленно принимать возможные меры к устранению обнаруженных неисправностей жилого помещения или санитарно-технического и иного оборудования, находящегося в нем, и в случае необходимости сообщать о них наймодателю или в соответствующую управляющую организацию. В качестве пользователя жилым помещением наниматель обязан допускать в заранее согласованное время в жилое помещение работников наймодателя или уполномоченных им лиц, представителей органов государственного контроля и надзора для осмотра технического и санитарного состояния жилого помещения, санитарно-технического и иного оборудования, находящегося в нем, а также для выполнения необходимых ремонтных работ (подп. «д» и «и» п. 10).

Санитарно-гигиенические требования по содержанию помещений

При проживании в общежитии соблюдение санитарно-гигиенических требований является незыблемым правилом. Нормы СанПиН N 42-121-4719-88 оговаривают все необходимые нюансы.

Уборка помещений

Важным правилом проживания в общежитии является соблюдение чистоты. Это требование применимо как к капитальным строениям, так и к модульным помещениям. Во время влажных уборок используется маркированный инвентарь.

При наличии паркетных полов дважды в месяц они натираются мастикой. Места общего пользования убирает обслуживающий персонал. Чистоту в жилых помещениях поддерживают жильцы.

При уборке санузлов используются дезрастворы и моющие средства, а также горячая вода. Душевые рекомендуется мыть в конце дня.

Ежемесячно должен проводиться «Санитарный день», в течение которого осуществляются все необходимые работы (обметается паутина с потолка, моются панели, полы и двери, очищаются от грязи отопительные приборы и светильники). Окна стоит мыть раз в квартал или чаще, если в этом возникает необходимость.

Установка баков и урн для мусора

В помещениях устанавливаются урны для мусора. На кухнях для сбора пищевых отходов используются емкости, которые плотно закрываются крышкой (емкости должны легко отмываться от загрязнений). Выносить мусор нужно по мере необходимости.

Дезинфекция мягкого инвентаря и постельных принадлежностей

Смена белья включает два полотенца, простынь, наволочку и пододеяльник. Стирка должна осуществляться еженедельно.

Все одеяла, матрасы и подушки ежегодно подвергаются дезинфекции, в том числе и перед выдачей новому жильцу. Матрасы оснащаются съемными наматрасниками, которые стираются по мере необходимости. Мягкий инвентарь закрепляется за жильцами.

Обучение и обеспечение обслуживающего персонала

Персонал, занятый приемом и выдачей белья, обеспечивается белыми халатами и в обязательном порядке проходит медицинские комиссии, как того требуют правила Минздрава. Обязательным условием является соблюдение правил гигиены.

Перед тем как приступить к работе, персонал проходит гигиеническое обучение, а затем с периодичностью раз в два года получает дополнительный инструктаж.

Санитарные проверки

Для проверки санитарного состояния общежитий создаются общественные санитарные комиссии. По результатам проверки администрация либо принимает меры к нарушителям, либо поощряет образцовых жильцов.

Санитарный журнал заводится в каждом общежитии. Он скрепляется печатью санэпидстанции, контролирующей санитарное состояние общежития. Журнал находится в администрации. Предъявлять его представителям санэпидслужбы нужно по первому требованию.

Дополнительные требования

  • Каждое общежитие должно иметь утвержденные администрацией «Правила внутреннего распорядка». Они вывешиваются на видном месте. Нарушение правил не допускается – они обязательны как для жильцов, так и для обслуживающего персонала.
  • Мебель необходимо располагать с учетом рациональной освещенности. Оконные проемы запрещается загораживать. На столы, за которыми занимаются в комнатах занятий или читают в библиотеках, свет должен падать слева или спереди.
  • К зиме все помещения утепляются силами жильцов и обслуживающего персонала.
  • Курение в комнатах запрещается – в специально отведенных для этого местах оборудуются курилки и оснащаются вытяжками.
  • В общежитии запрещается принимать спиртные напитки.
  • Ежедневно администрацией организуется обход общежития для выявления поломок оборудования, а также с целью обнаружения недостатков по санитарному содержанию. Все недочеты должны оперативно исправляться.
  • Больные должны находиться в изоляторе (им вызывают врача).
  • Администрация заключает договора на профилактическую обработку помещений от грызунов и насекомых. Такие мероприятия проводятся отдельно от работ по плановой или внеплановой дезобработке помещений.

Санитарно-гигиенические требования по содержанию помещений должны соблюдаться неукоснительно. К злостным нарушителям могут быть приняты меры.

Выполненные проекты по теме
Есть вопросы? Напишите нам!
Другие публикации:

Цель: проверить качество работы по соблюдению санитарно-гигиенических норм и обеспечению охраны жизни и здоровья учащихся в ходе учебновоспитательного

2. Режим образовательного процесса.

. 2. Режим образовательного процесса. 2.1. Учебный год в Учреждении начинается, как правило, 1 сентября. Если этот день приходится на выходной день, то в этом случае учебный год начинается в первый, следующий

Подробнее

более

продолжительность урока, время начала и окончания уроков, сроки проведения промежуточной аттестации. 2.3. Учебный год в ОО начинается 1 сентября. Если этот день приходится на выходной день, то в этом случае

Подробнее

Проект «Здоровье и безопасность»

Проект «Здоровье и безопасность» В нашей стране вопрос обеспечения безопасности учащихся во время занятий и во внеурочное время стали очень актуальны и учитываются родителями при выборе образовательного

Подробнее

Выполнение требований

Справка о выполнении федеральных требований к образовательным учреждениям в части охраны здоровья (утвержденных приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 28.12.2010 2106) государственным

Подробнее

3. Режим образовательного процесса

3. Режим образовательного процесса Режим образовательного процесса в Детском саду 3.1.НОД начинается в 9.00 часов утра во всех возрастных группах. 3.2.Для детей раннего возраста от 2 до 3 лет длительность

Подробнее

г. Магнитогорск, ул. Суворова, 117 Тел: (3519) , (3519)

Администрация города Магнитогорска Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 25 при Магнитогорской Государственной консерватории» города Магнитогорска 455044 г. Магнитогорск,

Подробнее

2. Режим учебной деятельности обучающихся

1. Общие положения 1.1. Настоящее положение о режиме занятий обучающихся в муниципальном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа 17 г. Балашова Саратовской области» (далее Школа)

Подробнее

4. Основные направления программы

1. Аналитическое обоснование программы Состояние здоровья детей важнейший показатель благополучия общества и государства, не только отражающий настоящую ситуацию, но и дающий прогноз на будущее. В последнее

Подробнее

Пермского района Пермского края

МОУ Юговская средняя общеобразовательная школа Пермского района Пермского края Аналитическая справка по выполнению приказа Министерства образования и науки РФ «Об утверждении федеральных требований к ОУ

Подробнее

от 01 сентября 2018 года 102

Приказ по Муниципальному бюджетному общеобразовательному учреждению Пушкинского муниципального района «Средняя общеобразовательная школа 14 г. Пушкино» от 01 сентября 2018 года 102 «О режиме работы МБОУ

Подробнее

1.3. Режим занятий обучающихся МБОУ СОШ 42 г.о. Самара действует в течение учебного года. Временное изменение режима занятий возможно только на основании приказов по МБОУ. 1.4. Настоящее положение регламентирует

Подробнее

ОБ ОХРАНЕ И УКРЕПЛЕНИИ ЗДОРОВЬЯ УЧАЩИХСЯ

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 83 с углубленным изучением японского и английского языков Выборгского района Санкт-Петербурга ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОХРАНЕ

Подробнее

программу «Школа здоровья».

Направление работы «за здоровый образ жизни» в школе реализуется через программу «Школа здоровья». Целью данной программы является поиск оптимальных средств сохранения и укрепления здоровья учащихся школы,

Подробнее

ПОЛОЖЕНИЕ О РЕЖИМЕ ЗАНЯТИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА — ЮГРЫ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ ГОРОД ХАНТЫ-МАНСИЙСК МУНИЦИПАЛЬНАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 7» (МБОО

Подробнее

2. Основные направления деятельности.

— опирается на систему знаний, установок, привычек, формируемых у обучающихся в процессе обучения, правил поведения. 1.3. Настоящее Положение принято в целях организации деятельности педагогических сотрудников

Подробнее

I. Актуальность программы.

I. Актуальность программы. Здоровье ребенка, его социально-психологическая адаптация, нормальный рост и развитие во многом определяются средой, в которой он живет. Для ребенка от 6 до 16-17 лет этой средой

Подробнее

УЧЕБНЫЙ ГОД

2018 2019 УЧЕБНЫЙ ГОД «УТВЕРЖДАЮ»: Планы мероприятий по безопасности образовательного процесса СП «Средняя школа 6» МБОУ «Средняя школа 3 города Няндома» 2018 2019 уч.год «УТВЕРЖДАЮ» План мероприятий по

Подробнее

2.Режим занятий воспитанников

1.Общие положения 1.1. Настоящее Положение о режиме занятий воспитанников Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада 3 «Эрудит» (далее Учреждение) разработано в соответствии

Подробнее

Характеристика здоровья школьников

Характеристика здоровья школьников Педагоги школы, медицинские работники работают над формированием культуры здоровья. Естественно, положительные изменения в состоянии здоровья детей пришли не сразу. Однако

Подробнее

1910.141 — Санитария. | Управление по охране труда и здоровья

Определения, применимые к данному разделу .

Неводный туалет в вагоне, означает туалет, не подключенный к канализации.

Численность работников означает, если не указано иное, максимальное число работников, присутствующих в любой момент времени в течение обычной смены.

Помещение личного обслуживания, означает помещение, используемое для деятельности, не связанной непосредственно с производственной или сервисной функцией, выполняемой учреждением.Такие действия включают, помимо прочего, оказание первой помощи, медицинские услуги, одевание, принятие душа, использование туалета, умывание и прием пищи.

Питьевая вода означает воду, которая соответствует стандартам для питья штата или местных органов власти, имеющих юрисдикцию, или воду, которая соответствует стандартам качества, установленным Национальными правилами первичной питьевой воды Агентства по охране окружающей среды США (40 CFR 141).

Туалет, означает приспособление, установленное в туалетной комнате для дефекации или мочеиспускания, или того и другого.

Туалетная комната, означает комнату, находящуюся в пределах или на территории любого места работы, содержащую туалеты для использования работниками.

Токсичный материал означает материал, концентрация или количество которого превышает применимый предел, установленный стандартом, таким как 1910.1000 и 1910.1001, или, при отсутствии применимого стандарта, который обладает такой токсичностью, что представляет признанную опасность причиняет или может причинить смерть или серьезный физический вред.

Писсуар означает туалет, расположенный в туалетной комнате и предназначенный исключительно для мочеиспускания.

Унитаз означает туалет, расположенный в туалетной комнате для дефекации и мочеиспускания и промываемый водой.

Влажный процесс означает любой процесс или операцию в рабочем помещении, которая обычно приводит к намоканию поверхностей, по которым могут ходить или стоять сотрудники.

Санитарные условия предприятий общественного питания и безопасность пищевых продуктов. Знания и практика работников пищевых продуктов в городе Бахр-Дар

Ethiop J Health Sci.2012 март; 22(1): 27–35.

1 и 1 и 2

2

Mulugeta Kibret

1

1 Департамент биологии, научный колледж, Университет Бахира, Бахир Дар, Эфиопия

Bayeh Abera

2 Отдел микробиологии, паразитологии и иммунологии, Колледж медицины и медицинских наук Университета Бахр-Дар, Бахр-Дар, Эфиопия

1 Факультет биологии, Научный колледж, Университет Бахр-Дар, Бахр-Дар, Эфиопия

2 Кафедра микробиологии, паразитологии и иммунологии, Медицинский колледж и медицинских наук Университет Бахир Дар, Бахир Дар, Эфиопия

Автор, ответственный за переписку.Авторское право © Университет Джимма, Управление исследований и публикаций, 2012 г. Эта статья цитировалась в других статьях PMC.

Реферат

Исходная информация

Отсутствие базовой инфраструктуры, плохое знание гигиены и методов работы в заведениях общественного питания могут способствовать вспышкам болезней пищевого происхождения. Цели этого исследования заключались в изучении знаний и практики работников пищевой промышленности в области безопасности пищевых продуктов, а также в оценке санитарных условий предприятий общественного питания в городе Бахр-Дар.

Методы

В мае 2011 г. в г. Бахыр-Дар было проведено перекрестное исследование, в ходе которого были собраны данные с помощью анкеты и опросного листа о знании работниками гигиены питания и их практики, а также о санитарных условиях предприятий общественного питания

Результаты

Средний возраст рабочих, работающих с пищевыми продуктами, составлял 22 года, и среди 455 участников 99 (21,8%) прошли обучение гигиене пищевых продуктов. У 66% заведений были туалеты со смывом, тогда как 5.9% заведений не имели туалета. Только 149 (33,6%) предприятий имели надлежащие емкости для сбора твердых отходов, и была статистически значимая связь между санитарными условиями и лицензионным статусом предприятий (p = 0,01). Больше всего наблюдался пробел в знаниях по гигиене пищевых продуктов и практике обращения с ними. Кроме того, существовала статистически значимая разница между обученными (профессиональными) хендлерами и необученными хендлерами в отношении соблюдения правил пищевой гигиены (p<0.05). В то время как более 50% обработчиков готовят еду до пикового времени продаж, более 50% остатка были плохо обработаны.

Заключение

Это исследование выявило неудовлетворительные санитарные условия и несоблюдение санитарно-гигиенических норм у работников. Были рекомендованы образовательные программы, направленные на улучшение отношения работников пищевой промышленности, лицензирование и регулярные проверки.

Ключевые слова: Обработчики пищевых продуктов, безопасность пищевых продуктов, гигиена, практика

Введение

Безопасность пищевых продуктов определяется ФАО/ВОЗ как гарантия того, что употребление пищевых продуктов обычным образом не наносит вреда здоровью и благополучию человека (1).Безопасность пищевых продуктов вызывает серьезную озабоченность в двадцать первом веке (2). Предприятия общественного питания являются источниками болезней пищевого происхождения, а работники предприятий общественного питания способствуют вспышкам болезней пищевого происхождения (3, 4). По данным ВОЗ (1989 г.), персонал, работающий с пищевыми продуктами, играет важную роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов на протяжении всей цепочки производства и хранения пищевых продуктов (5).

Неправильное обращение и пренебрежение гигиеническими мерами со стороны лиц, работающих с пищевыми продуктами, может привести к тому, что патогенные бактерии вступят в контакт с пищевыми продуктами и в некоторых случаях выживут и размножатся в достаточном количестве, чтобы вызвать заболевание у потребителя.

Исследования ФАО (1995 г.) зафиксировали недостаточные знания и практику обращения с пищевыми продуктами при оценке микробного загрязнения пищевых продуктов, продаваемых продавцами (6). Руки работников общественного питания могут быть переносчиками болезней пищевого происхождения из-за плохой личной гигиены или перекрестного загрязнения. Исследования показывают, что большинство вспышек связано с неправильным обращением с пищевыми продуктами (7). Отсутствие базовой инфраструктуры, отсутствие знаний о гигиене, отсутствие питьевой воды, отсутствие надлежащих складских помещений и неподходящие условия для производства пищевых продуктов (например, близость к канализации и мусорным свалкам) могут способствовать низкому микробному качеству пищевых продуктов.Неадекватные условия для удаления мусора представляли дополнительную опасность (8). Кроме того, несоблюдение санитарных норм при хранении, обработке и приготовлении пищевых продуктов может создать среду, в которой бактерии и другие инфекционные агенты легче передаются (9, 10). Кроме того, причиной вспышек пищевых отравлений являются неправильный контроль времени и температуры, а также перекрестное загрязнение (11).

Плохая личная гигиена часто способствует возникновению болезней пищевого происхождения, что указывает на необходимость повышения уровня знаний и методов обращения с пищевыми продуктами.В Эфиопии исследований условий питания и напитков было мало (12, 14). Исследование, проведенное среди работников общественного питания в городе Бахр-Дар, показало, что большинство из них были инфицированы кишечными бактериями и паразитами (15). Надлежащая личная гигиена и методы обращения с пищевыми продуктами являются основой для предотвращения передачи патогенов от лиц, занимающихся обработкой пищевых продуктов, потребителям (16). Исследование, проведенное в США, показало, что неправильная практика обращения с пищевыми продуктами является причиной около 97% болезней пищевого происхождения в учреждениях общественного питания и дома (17).Таким образом, чтобы уменьшить количество болезней пищевого происхождения, крайне важно получить представление о знаниях и практике работников, работающих с пищевыми продуктами (18). Информация о знаниях и методах безопасности пищевых продуктов от Бахр Дар ограничена. Таким образом, целью данного исследования было получение текущей информации о знаниях и практике пищевой безопасности работников предприятий общественного питания, а также о санитарных условиях предприятий общественного питания в городе Бахр-Дар.

Материалы и методы

В мае 2011 года было проведено перекрестное исследование для оценки знаний и практики пищевой безопасности работников пищевой промышленности, а также для оценки санитарных условий предприятий общественного питания в городе Бахр-Дар.

Город Бахир-Дар, столица национального регионального штата Амхара, расположен в 565 км от столицы Эфиопии в северо-западном направлении. Расположен на 11°38′ широты и 37°10′ восточной долготы на высоте 1810 м над уровнем моря. В городе проживает 256 999 человек, и он является одним из туристических направлений в стране (19). В Бахр-Даре миграция из сельской местности в города увеличивается, и ожидается, что число людей, питающихся вне дома, увеличится, что, в свою очередь, потребует увеличения количества заведений общественного питания.

Перепись была проведена для получения списка заведений общественного питания в городе Бахр-Дар, и город был разделен на три зоны в зависимости от плотности заведений общественного питания. Для каждой зоны был определен пропорциональный размер выборки, и предприятия общественного питания были выбраны случайным образом из каждой зоны с использованием случайной таблицы. Для исследования случайным образом были выбраны 455 работников общественного питания, работающих в гостиницах, кафе и ресторанах кафе, гостиниц и соковыжималок.

Пять санитаров были наняты для сбора данных и контроля.Сборщики данных и супервайзер были проинформированы о цели исследования, компонентах вопросника и управлении качеством данных. Для сбора данных использовалась предварительно протестированная структурированная анкета. Анкета изначально была подготовлена ​​на английском языке и переведена на амхарский язык для сбора данных. Анкета знаний содержала вопросы об источнике и методах передачи пищевых патогенов, а также знания об обращении с пищевыми продуктами. Анкета по знанию безопасности пищевых продуктов включает семь вопросов.Сборщики данных опрашивали работников пищевой промышленности и наблюдали за ними, пока они выполняли свои обязанности, чтобы узнать об их методах обработки пищевых продуктов и собрали информацию о приготовлении пищи и обращении с ней на объектах, а также о санитарном состоянии объектов. Обработчикам продуктов питания было предложено указать степень своего согласия с утверждениями. Они также собрали информацию о социально-экономических и демографических характеристиках дрессировщиков. Сборщики данных использовали контрольный список для оценки практики обращения с пищевыми продуктами.Респондентам было предложено выбрать один из вариантов. Баллы варьировались от 0 до 7, которые были преобразованы в 100% в зависимости от количества правильных ответов, набранных респондентами. Оценка 50% и ниже определялась как плохие знания и практика, а оценка выше 50% определялась как хорошие знания и практика (20, 21).

Данные были введены в компьютер и проанализированы с использованием EPI Info версии 3.3. Критерий хи-квадрат использовался для проверки наличия статистически значимых различий между лицензированными и нелицензированными предприятиями, обученными и неподготовленными работниками пищевой промышленности.Считалось, что значение P <0,05 указывает на статистически значимую связь.

До собеседования было получено этическое разрешение от Институционального совета по этике Университета Бахр-Дар, а также информированное устное согласие работников пищевой промышленности.

Результаты

Характеристики работников пищевой промышленности: Социально-демографические данные работников пищевой промышленности представлены в . Большинство (73,4%) обработчиков еды составляли женщины, а 121 (26,6%) — мужчины, причем большинство из них (55.6%) были в возрасте от 21 до 30 лет со средним возрастом 22 года. Большинство (50,2%) работников общественного питания закончили как минимум начальную школу, а 8,1% не имели формального образования. Большинство работников общественного питания (77,1%) были одиноки, а 20% состояли в браке. Только 99 (21,8%) всех работников общественного питания, участвовавших в исследовании, прошли обучение гигиене пищевых продуктов, а пятьдесят шесть (10,5%) работников общественного питания приобрели знания о приготовлении пищи в ходе формального обучения, а 399 (89,5%) из них получили путем наблюдения.

Таблица 1

Социально-демографический профиль работников общественного питания в городе Бахр-Дар, 2011 г. (n = 455).

97.1
демографические характеристики Частота Процент
Пол
Мужской 121 26,6
Женский 334 73,4
Возраст (лет)
≤ 20 ≤ 20 163 163 35.8
21-30 21-30 253 55.6
31-40 35 7,7
> 40 4 0,9
семейное положение
В браке 91 20,0
Single 351 771 77.1
Развел 13 13 29
Учебное достижение
Без учета 37 8.1
начальная школа завершили 228 501
Средняя школа завершены 153 33.6
Колледж / Университет завершен 37 8.1
Обучение пищевой гигиены
Да 99 21,8
Нет 356 78,2
Приобретение знаний о приготовлении пищи
Официальное обучение 56 10.5
Наблюдение 399 89,5 89,5 89,5

Санитарные условия продовольственных учреждений: от 455 учреждений, 166 (36,6%), 154 (33,8%), 103 (22,6%) и 32 (7,0%) предприятий общественного питания были кафе и рестораны, гостиницы, кафе и соки, соответственно. Четыреста семь (89,5%) заведений имели лицензию, а 10,5% не имели лицензии. Четыреста двадцать (92,3%) заведений имеют частное водопроводное водоснабжение, а другие пользуются общим водопроводом, с другой стороны, около 66% заведений имеют туалеты со смывом, 27.7% имеют туалеты с выгребной ямой, а 5,9% учреждений не имеют туалетов. Почти пятьдесят процентов учреждений имеют надлежащую систему удаления жидких отходов, и только 33,6 % имеют надлежащую емкость для сбора твердых отходов с крышкой. Домашние животные были обнаружены в 9,9% заведений. Наличие частного водопровода, наличие туалета смывного типа, наличие закрытой канавы для удаления жидких отходов, наличие емкости для хранения твердых отходов с крышкой и отсутствие животных вокруг прилавка были переменными, выбранными для характеристики заведений общественного питания как хороших и бедных.Только 99 (21,3%) исследованных учреждений имели хорошие санитарно-гигиенические условия (). Были составлены перекрестные таблицы для проверки связи между этими переменными и лицензионным статусом заведений). Лицензированные предприятия общественного питания имели хорошие санитарные условия, и между санитарными условиями и типом предприятий была статистически значимая связь (p=0,01).

Таблица 2

Санитарное состояние предприятий по статусу лицензии, типу предприятия и уровню подготовки работников пищевой промышленности по гигиене питания, г. Бахр-Дар, 2011 г. (n = 455).

Общий Санитарные условия р-значение

Характеристика Хороший Бедный
Статус лицензии 0,001
лицензированные 97 97 310 310
не лицензированы 2 46 9
Тип создания 0.001
Сок дом 45 27
Кафе и рестораны 44 122
Кафе 14 89
Отель 36 118
Гигиена питания Обучение Полученное 0,1
Да 16 83
Ни один 83 273

гигиены пищевых продуктов знаний и практики работников пищевой промышленности: Большинство работников хорошо разбирались в гигиене пищевых продуктов.Похоже, что большинство обработчиков хорошо разбираются в гигиене пищевых продуктов. Однако было замечено, что они плохо знали на практике, когда обращались с сырьем для пищевых продуктов, не вымыв руки; носили украшения на руках и ласкали свои тела во время приготовления пищи. Триста (75,2%) работников пищевой промышленности имеют непосредственный контакт с пищевыми продуктами во время приготовления пищи, 242 (53,2%) работника пищевой промышленности касаются своего тела и носят украшения для рук во время приготовления пищи, а оценки практики обработки пищевых продуктов у работников пищевой промышленности были ниже. чем оценки знаний ().

Знания и практические навыки в области пищевой гигиены работники, работающие с пищевыми продуктами

Как показано в таблице, существует статистически значимая разница между числом обученных и неподготовленных работников пищевых продуктов в отношении методов мытья рук, контакта с пищевыми продуктами без мытья, ношения украшений на руках и прикосновений к их тела во время продажи (p = 0,01). С другой стороны, не было выявлено статистически значимой связи между демографическими факторами и показателями обращения с пищевыми продуктами, за исключением способа приготовления пищи (10).

Таблица 3

Знания и практика гигиены пищевых продуктов работниками пищевой промышленности на основе обучения гигиене пищевых продуктов в городе Бахр-Дар, май 2011 г. (n = 455).

Практика тренировки не обучены P = 100136 P = значение P = значение P =
продуктов питания мыть руки часто 91 325 0.04
88 331 0.18
Пищевые обработчики сократили их ногтики 60136 83 298 0,17 0,17
98 98 303 98 303 0,17
Продовольственные обработчики имеют прямые ручные контакты с едой
предметы, не вымытые руки
34 79 0,01
Обработчики еды носят украшения для рук при приготовлении пищи02
Желевые обработчики еды коснитесь своего тела во время торговли 80136 80136 0,02 0,02

Таблица 4

Социально-демографический профиль обработчиков пищевых обработчиков и практики продукции питания, 2011 год (N = 455).

≤ 20 Нет школьного
демографические характеристики Пищевая оценка практика гигиены P значение
Хороший Бедные
Пол
Мужской 106 15 0.2
Женский 304 30
Возраст (лет)
149 14 0,1
21-30 223 30
31 -40 34 1
> 40 4 0
Уровень образования
34 3 0.4
Законченные Начальные школы 210 18
Законченные Средние школы 134 19
Колледж / Университет завершил 32 5
Food гигиена обучения получили
Да 88 11 0,6
Нет 322 34
Приобретение знаний о приготовлении пищи
Формальное Обучение 52 1 0.04
Наблюдение 358 41

Методы обеспечения безопасности пищевых продуктов работниками пищевой промышленности: 1 % готовых продуктов хранились в холодильниках при комнатной температуре. Более 50 % работников общественного питания готовят еду в часы пик продаж, тогда как около 50 % остатков съедается самими торговцами пищевыми продуктами и их семьями, либо продаются на следующий день, либо иным образом отдаются нищим.

Таблица 5

Практика обеспечения безопасности пищевых продуктов работниками пищевой промышленности в городе Бахр-Дар, май 2011 г. (n = 455).

571

36 369 4
Практика безопасности продуктов питания Phange процент
120134
411 901
комнатная температура 44 9,7
Время приготовления
Ночь продажи
Утром продажи 208 45,7
В любое время в течение дня 21 4,6
По требованию 190 41,8
Пик продажи времени
Завтрак 76 76 16.7 16.7
Обед 245 53,8 53,8
Ужин 134 29.5
Управление оставшейся едой
44.6 44.6
Ешьте его на дому 174 38.6
Продам на следующий день 19 19 4,2
Дайте его нищим 59 13.0 13.0

Обсуждение

Это исследование показывает плохие практики обработки пищевых продуктов по желанию пищевых обработчиков и бедных санитарных условий продовольственных учреждений в городе Бахир Дар.В этом исследовании было обнаружено, что большинство работников пищевой промышленности были женщинами, и большинство из них были в возрасте от 21 до 30 лет, и только 41,7% из них имели как минимум среднее образование. О более безопасном приготовлении пищи и обращении с ней сообщили лица женского пола в возрасте не менее 40 лет, имеющие образование не ниже среднего (22). Ожидается, что работники пищевой промышленности должны обладать существенными знаниями и навыками гигиенического обращения с пищевыми продуктами (8). Ожидается, что работники пищевой промышленности должны обладать существенными знаниями и навыками гигиенического обращения с пищевыми продуктами (16).Хотя большинство обработчиков положительно ответили на вопросы, связанные с безопасностью пищевых продуктов, в действительности они не практиковали их, и об этом также сообщалось в других исследованиях, в которых обработчики пищевых продуктов обычно не применяли свои знания на практике (17, 23). Исследования зафиксировали расхождения между знаниями и практикой среди работников общественного питания (12, 24, 25), а исследование, проведенное в США, показало, что неправильная практика обращения с пищевыми продуктами является причиной 97% болезней пищевого происхождения в учреждениях общественного питания и дома (17, 26) и Было показано, что обучение безопасности пищевых продуктов оказывает положительное влияние на практику работников, занимающихся обработкой пищевых продуктов (27).Поэтому необходимо обеспечить обучение и мотивацию работников пищевой промышленности, работающих в этих заведениях.

Системы удаления жидких и твердых отходов не были надлежащим образом, кроме того, в некоторых пищевых предприятиях были обнаружены домашние животные. Было отмечено, что продукты питания следует готовить вдали от источников загрязнения, таких как мусор, сточные воды и животные (28). Готовые к употреблению пищевые продукты, продаваемые в антисанитарных условиях, подвержены заражению мухами и домашними животными, и сообщалось о связи между другими животными и диарейными заболеваниями (29), когда известно, что собаки и кошки являются переносчиками таких патогенов, как E.coli и Salmonella (30, 31). С другой стороны, между статусом лицензии и санитарными условиями пищевых предприятий была выявлена ​​статистически значимая связь, и этот результат согласуется с другими результатами исследований, проведенных в Эфиопии (12, 13). Это исследование подтверждает сообщения более ранней работы о том, что контаминация готовых к употреблению пищевых продуктов животными после обработки является обычным явлением и требует внимания (32). В этом исследовании наблюдалась статистически значимая разница в санитарных условиях между учреждениями, что согласуется с выводами исследования, проведенного в Турции (20).Эта разница объясняется различием в критериях лицензирования, используемых агентствами среди заведений. Юридически обязательные процессы и проверки являются важными шагами для поддержания хорошего санитарного качества предприятий питания и напитков по сравнению с нелицензированными, а также между заведениями.

Большинство (53,6%) работников общественного питания сообщили, что блюда готовятся задолго до пикового времени продаж (которое является временем обеда), когда оно колеблется от шести до восемнадцати часов раньше. Эта разница во времени может привести к нарушению температурного режима (33, 34).Приготовление пищи задолго до ее употребления и хранение при температуре окружающей среды были определены как ключевые факторы обращения с едой, способствующие пищевому отравлению (35). Более того, исследования, проведенные на продуктах, продаваемых на улице, показали, что высокое количество микробов было связано с продуктами, которые хранились при комнатной температуре в течение четырех или более часов (33, 36). Более того, исследования, проведенные в отношении продуктов питания, продаваемых на улице, показали, что высокое количество микробов было связано с едой. Таким образом, употребление остатков пищи может вызвать заболевания пищевого происхождения у членов семьи, потребителей и попрошаек.В передаче болезней пищевого происхождения была подчеркнута роль времени, неправильной температуры и плохого обращения с остатками (37, 38).

Одним из недостатков этой работы является то, что не учитывались некоторые социально-демографические переменные, такие как опыт работников общественного питания, рабочее время и детали услуг в заведениях. Кроме того, в исследование не включался подсчет бактерий и других кишечных патогенов.

В заключение, это исследование выявило несоблюдение правил гигиены пищевых продуктов лицами, работающими с пищевыми продуктами, а также плохие санитарные условия в заведениях общественного питания.Плохая гигиена со стороны работников пищевой промышленности в сочетании с плохими санитарными условиями в заведениях общественного питания могут способствовать вспышкам болезней пищевого происхождения. Были рекомендованы образовательные программы, направленные на изменение отношения работников пищевой промышленности. Кроме того, лицензирование и проверки должны проводиться регулярно. Дальнейшие исследования должны быть сосредоточены на подсчете бактерий из пищевой посуды, кухонных комбайнов, бактериологическом исследовании воды, используемой для мытья.

Благодарности

Авторы благодарят университет Бахр-Дар за финансовую поддержку.Мы также благодарим сборщиков данных и владельцев заведений.

Список литературы

1. ВОЗ, автор. Глобальная стратегия безопасности пищевых продуктов. Женева: 2002. 2. Паттрон Д. Обеспечение качества и общественное питание. Нью-Йорк: научные издательства; 2004. 3. Олсон С.Л., Маккинон Л., Гулдинг Дж., Бин Н., Слуцкер Л. Надзор за вспышками болезней пищевого происхождения — США, 1993–1997 гг. Morb Mortal Wkly Rep. 2000; 49: 1–51. 5. ВОЗ, автор. Наблюдение за здоровьем и процедуры управления персоналом, работающим с пищевыми продуктами.Женева: 1989 г. (Серия технических отчетов ВОЗ, 785). [PubMed] 6. ФАО, автор. Уличная еда Отчет технического совещания ФАО по уличной еде. Калькутта, Индия: 1995. 6–9 ноября, 7. Эхири Дж. Э., Моррис Г.П. Гигиеническое обучение и обучение работников общественного питания: работает ли это? Экол Фуд Нутр. 1996; 35: 243–251. 8. ФАО, автор. Документ о пищевых продуктах и ​​питании M 80: Отчет о уличных продуктах на Техническом совещании ФАО по консультациям экспертов по уличным продуктам питания, Калькутта, Индия, 6–9 ноября 1995 г.Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций; 1997. 9. Филдинг Дж. Э., Агирре А., Палеологос Э. Избирательность измененных стимулов в программе проверки безопасности пищевых продуктов. Пред. мед. 2001; 32: 239–244. [PubMed] 10. Gent RN, Telford DR, Syed Q. Вспышка пищевого отравления Camphylobacter в университетском городке. Общественное здравоохранение. 1999;2:39–42. [PubMed] 11. Уилсон М., Мюррей А.Е., Блэк М.А., Макдауэлл Д.А. Внедрение анализа опасностей и критических контрольных точек в больничном питании.Управление качеством обслуживания. 1997; 1: 150–156. 12. Зеру К., Кумие А. Санитарные условия пищевых предприятий в городе Мекелле, Тыграй, север Эфиопии. Эфиоп J Health Dev. 2007; 21:3–11. 13. Т/Мариам С., Рома Б., Сорса С., Ворку С., Эроси Л. Оценка санитарно-гигиенического состояния предприятий общественного питания г. Авасса. Эфиоп J Health Dev. 2000;14(1):91–98. 14. Кумие А., Генете К., Ворку Х., Кебеде Э., Айеле Ф., Мулугета Х. Санитарное состояние общественных заведений общественного питания и напитков в районном городе Зевай, Южная Эфиопия.Эфиоп J Health Dev. 2002; 16: 95–104. 15. Абера Б., Биадегельген Ф., Безабих Б. Распространенность Salmonella typhi и кишечных паразитов среди работников пищевой промышленности в городе Бахир-Дар, северо-запад Эфиопии. Эфиоп J Health Dev. 2010; 24:46–50. 16. Evans HS, Madden P, Doudlas C, Adak GK, O’Brien SJ, Djuretic T, Wall PG, Stanwell-Smith R. Общие вспышки инфекционных кишечных заболеваний в Англии и Уэльсе: 1995 и 1996. Commun Dis Public Health. 1998; 1: 165–171. [PubMed] 17.Хоус М., Макьюэн С., Гриффитс М., Харрис Л. Обработка пищевых продуктов домашним исследованием: измерение изменений в знаниях и поведении. Молочные продукты, пищевая санитария. 1996; 16: 737–744. 18. ВОЗ, автор. Болезни пищевого происхождения: в центре внимания санитарное просвещение. Женева: 2000. 19. Центральное статистическое управление Эфиопии, автор. Перепись населения и жилого фонда Эфиопии 2010 года. 20. Бас МАС, Кыванч Г. Оценка знаний, отношения и практики пищевой гигиены работников пищевых предприятий в Турции.Прод. питания 2006; 17: 317–322. 21. Урожденная С.О., Сани Н.А. Оценка знаний, отношения и практики (KAP) работников общественного питания в колледже-интернате и столовой в отношении безопасности пищевых продуктов. Сайнс Малайсисна. 2011;40:403–410. 22. Клонц К.С., Тимбо Б., Файнс С., Веви А. Распространенность определенных способов потребления и приготовления пищи, связанных с повышенным риском болезней пищевого происхождения. J Пищевая защита. 1995; 58: 927–930. 23. Клейтон Д.А., Гриффит Д.Дж., Прайс П., Питерс А.С.Убеждения обработчика еды и практика, о которой сообщают сами. Int J Environ Health Res. 2001; 12:25–39. [PubMed] 24. Омему А.М., Адерою СТ. Знания и практика пищевой безопасности поставщиков продуктов питания в городе Абеокута, Нигерия. Пищевой контроль. 2008; 19: 396–402. 25. Сунь Ю.М., Ван С.Т., Хуан К.В. Гигиенические знания и практика продавцов продуктов питания на ночном рынке в городе Тайнань, Тайвань. Пищевой контроль. 2012; 23: 159–164. 26. Мэннинг СК, Снайдер ОС. Временные места общественного питания: знания, отношение и практика безопасности пищевых продуктов.J Здоровье окружающей среды. 1993; 56: 24–28. 27. Грин Л., Радке В., Мейсон Р., Бушнелл Л., Рейман Д.В., Мак Дж.К., Монтсингер М.Д., Стиггер Т., Селман С. Факторы, связанные с гигиеной рук работников пищевой промышленности. J Пищевая защита. 2007; 70: 661–666. [PubMed] 28. ФАО, автор. Codex Alimentrarious, Общие требования (гигиена пищевых продуктов), Рим: 1995 г. 29. Смит А. Домашние животные и переносчики в городской среде Рабочий документ Совместная консультация экспертов ФАО/ВОЗ по защите пищевых продуктов для городских потребителей.Рим: ФАО; 1986. 30. Бентанкор А., Руми М.В., Джентилини М.В., Сардой С., Иринио К., Агостини А., Катальди А. Шига-токсин, продуцирующий, прикрепляющий и удаляющий Escherichia coli у кошек и собак в регионе с высоким гемолитико-уремическим синдромом в Аргентине. FEMS Microbiol Lett. 2007; 267: 251–256. [PubMed] 31. Лефевр С.Л., Уолтнер-Тэйвз Д., Перегрин А.С., Рейд-Смит Р., Ходж Л., Арройо Л.Г., Виз Дж.С. Распространенность зоонозных агентов у собак, посещающих госпитализированных людей в Онтарио: последствия для инфекционного контроля.Джей Хосп заражает. 2006; 62: 458–466. [PubMed] 32. Умох У.Дж., Одуба М.Б. Оценка безопасности и качества уличной еды, продаваемой в Зарии, Нигерия. Пищевой контроль. 1999; 10:9–14. 33. Брайан ФИ. Риск практик, процедур и процессов, которые приводят к вспышкам болезней пищевого происхождения. J Пищевая защита. 1988; 1: 663–673. 34. Медериос Л., Хиллерс В., Кендалл П., Массон А. Оценка обучения потребителей безопасности пищевых продуктов. J Nutr Educ Behav. 2001; 33: 27–34. [PubMed] 35.ВОЗ, автор. Процедура управления санитарным надзором за персоналом, работающим с пищевыми продуктами. Женева: 1989 г. (Серия технических отчетов ВОЗ. 785). 36. Бетти Ч., Дайан Р. Пищевое отравление и пищевая гигиена. 5-е изд. Лондон: Эдвард Арнольд ЛТД; 1987. С. 135–142. 37. Эль-Шербин М.Р., Саддик М.Ф., Али Х.Е.С., Брайан Ф.Л. Микробные профили продуктов, продаваемых уличными торговцами в Египте. Интер Джей Фуд Микробиол. 1985; 2: 55–364. 38. Гебремануэль Тека. Принципы и методы борьбы с болезнями пищевого происхождения с особым акцентом на Эфиопию.типография ААУ; 1999.

гигиенических норм и стандартов | Департамент здравоохранения Флориды

*Примечание: Эта страница содержит материалы в формате Portable Document Format (PDF). Для просмотра этих файлов может потребоваться бесплатная Adobe Reader.

Проблемы со здоровьем

Многие из зарегистрированных случаев болезней пищевого происхождения вызваны бактериями или токсинами (ядовитыми веществами), вырабатываемыми бактериями. Бактерии размножаются очень быстро, когда пища хранится при небезопасной температуре (выше 41 и ниже 140 градусов по Фаренгейту).Факторами, которые могут способствовать возникновению болезней пищевого происхождения, являются:

  • Неправильное мытье рук и прикосновение к готовым к употреблению продуктам голыми руками
  • Неправильное хранение пищевых продуктов (неправильная температура охлаждения или температура хранения в горячем состоянии)
  • Неправильное мытье рук и ногтей
  • Неправильное охлаждение пищевые продукты
  • Перекрестное загрязнение (например, от сырого мяса к заправкам для салатов)
  • Неправильно очищенная и продезинфицированная посуда для приема пищи и приготовления пищи, рабочие зоны и оборудование
  • Загрязнение пищевых продуктов, посуды и оборудования мухами, тараканами и другими вредителями.

Деловые вопросы

Во Флориде три агентства разделяют обязанности по обеспечению населения только безопасными и полезными продуктами питания. Эти агентства: Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания (DACS) , Департамент делового и профессионального регулирования (DBPR) и Министерство здравоохранения (DOH) .

Департамент сельского хозяйства и бытового обслуживания проводит проверки продуктовых магазинов, предприятий пищевой промышленности, складов продуктов питания и пунктов распределения.

Департамент бизнеса и профессиональных правил лицензирует и инспектирует рестораны, передвижные транспортные средства и предприятия общественного питания.

Департамент здравоохранения отвечает за работу с предприятиями общественного питания, которые включают учреждения, школы, общественные или братские организации, бары и салоны, а также театры, где подают традиционные театральные блюда (такие как безалкогольные напитки, попкорн, хот-доги и т. д.). .), и мест, которые участвуют в программе послешкольного питания Министерства сельского хозяйства США.Департамент здравоохранения также занимается временными продовольственными мероприятиями, мобильными пунктами питания и торговыми автоматами, которые работают в любом из этих учреждений или через них. Окружные департаменты здравоохранения проверяют эти учреждения и выдают им сертификаты на продукты питания. Если на это не распространяется исключение, эти предприятия пищевой промышленности должны соответствовать требованиям сертификации менеджеров по питанию.

Загрузить файлы

 Вы можете загрузить главу 64E-11 Административного кодекса Флориды, документ об обзоре плана и заявку на получение санитарного сертификата Департамента здравоохранения, нажав на соответствующий заголовок, все файлы в формате pdf.После того, как заявка и документы для рассмотрения плана будут заполнены, отправьте их в отдел гигиены окружающей среды местного окружного департамента здравоохранения вместе с набором планов, составленных в масштабе, вместе с применимыми сборами за рассмотрение плана и разрешениями. Раздел 381.0072, Уставы Флориды, доступен на веб-сайте Законодательного собрания Флориды.

Форма проверки гигиены пищевых продуктов — форма DH 4023. Эта форма заполняется во время проверки инспектором местного отдела здравоохранения округа.

Департамент разработал учебную брошюру под названием «Предотвращение загрязнения пищевых продуктов.» Ниже приведены некоторые потребительские ссылки, в которых обсуждаются болезни пищевого происхождения и их профилактика. При выборе этих ссылок открывается новое окно:

Подать заявку на получение санитарного сертификата

Санитарные сертификаты для Департамента здравоохранения Учреждения, регулирующие пищевую гигиену, выдаются Департаментом здравоохранения округа. в округе, где расположено учреждение.

Отправьте заполненное заявление на получение Санитарного сертификата Департамента здравоохранения в Департамент здравоохранения округа вместе с соответствующим сбором за разрешение и копией планов учреждения.Плата зависит от типа учреждения, которое вы планируете использовать. Департамент здравоохранения вашего округа может помочь вам рассчитать правильную сумму. Планы объектов должны быть выполнены в масштабе. Это не означает, что они должны быть инженерными или архитектурными чертежами, но они должны иметь масштаб. В нем также должны быть описаны планировка, конструкция и общая работа объекта, конструкция и установка оборудования, предполагаемое меню и аналогичные аспекты работы объекта, которые относятся к требованиям настоящей главы.

Документ обзора плана предназначен для того, чтобы помочь кандидатам рассмотреть, какие компоненты или оборудование применимы к их конкретному производственному процессу.

Минимальные требования к оборудованию

Предприятия общественного питания обязаны устанавливать только то оборудование, которое необходимо для предполагаемой работы. Это означает, что предлагаемые вами действия в сфере общественного питания обычно определяют ваши требования к оборудованию. Отдел гигиены окружающей среды нашего местного отделения Департамента здравоохранения (также известного как Департамент здравоохранения округа) может помочь вам с оборудованием, которое вам необходимо, исходя из планируемой вами деятельности.Однако есть оборудование, которое вообще применимо ко всем операциям. Как минимум сюда входят:

  • Как минимум одна раковина для мытья рук в зоне приготовления или подачи пищи со Строительным кодексом Флориды)
  • Горячая и холодная вода под давлением во всех кранах

Правила, касающиеся предприятий общественного питания, регулируемых Департаментом здравоохранения, можно найти в главе 64E-11 Административного кодекса Флориды.

Контакты

Если у вас есть какие-либо общие вопросы о Санитарном сертификате санитарно-гигиенических условий пищевых продуктов Департамента здравоохранения, обращайтесь в Отдел программ санитарного состояния окружающей среды, 4052 Capital Circle SE, BIN A08, Таллахасси, Флорида, 32399-1710, (850) 245 -4277. Вы также можете обратиться в местный отдел здравоохранения округа.

Уборка и санитарная обработка пищевых помещений и пищевого оборудования

Посуда, оборудование и поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, должны содержаться в чистоте и санитарном состоянии.

Предприятия пищевой промышленности должны обеспечить посуду для приема пищи и питья, а также поверхности оборудования, контактирующие с пищевыми продуктами:

  • чистые
  • подверглись воздействию тепла и/или химикатов или других процессов, в результате чего количество микроорганизмов на поверхности или посуде сократилось до уровня, при котором:
    • поставить под угрозу безопасность пищевых продуктов, с которыми может вступить в контакт
    • разрешают передачу инфекционных заболеваний.

Чистые и санитарно-гигиенические помещения, отвечающие соответствующим требованиям Кодекса пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии, могут продемонстрировать соответствующему правоприменительному органу, что пищевой бизнес серьезно относится к производству высококачественных, безопасных и подходящих пищевых продуктов.

Соблюдение соответствующих законодательных требований по очистке и техническому обслуживанию важно не только по соображениям соответствия; это также полезно для успеха пищевого бизнеса.

В настоящее время потребители все больше узнают о требованиях предприятий пищевой промышленности и процессах, необходимых для производства безопасных и подходящих пищевых продуктов.

Мало того, что потребители будут подвергать сомнению плохое обращение с пищевыми продуктами и правила гигиены, они также с большей вероятностью вернутся в чистые, ухоженные помещения.

См. Стандарты безопасности пищевых продуктов (внешний сайт) Кодекса пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии, в частности:

  • Стандарт 3.2.2 Практика обеспечения безопасности пищевых продуктов и общие требования (пункты 19 и 20)
  • Стандарт
  • 3.2.3 Помещения и оборудование для пищевых продуктов.

Также следует ознакомиться с сопроводительным документом Safe Food Australia – A Guide to the Food Safety Standards (внешний сайт). Приложение 4 к руководству содержит подробное и описательное руководство по методам очистки и дезинфекции для предприятий пищевой промышленности.

Последнее рассмотрение: 11-11-2020

Произведено

Управление гигиены окружающей среды

Правоприменение — Общественные места

Правоприменение в общественных местах: Отдел гигиены окружающей среды CDPH исследует общественные места и места работы на предмет санитарных условий и жалоб на курение.

Парикмахерские
Отдел гигиены окружающей среды CDPH проводит ежегодные проверки здоровья и благополучия тех, кто посещает парикмахерские. Наши санитары общественного здравоохранения проверяют чистоту, правильное использование оборудования, общее техническое обслуживание и соответствующие методы стерилизации оборудования.

  • Вопросы парикмахерской
  •   (216) 664-4897
  • Жалобы на парикмахерские
  •   (216) 664-2300
  • Чат парикмахерской (отправьте свой вопрос по электронной почте)
  •   [email protected]правительство

    Лицензии парикмахерских и ежегодные сборы
    Для содержания или работы парикмахерской требуется действующая лицензия, выданная Департаментом общественного здравоохранения. Годовой лицензионный сбор для парикмахерской составляет пятьдесят долларов (50 долларов США) и сто семьдесят долларов (170 долларов США) для школы парикмахеров. Срок действия всех лицензий истекает 31 декабря после даты их выдачи. Лицензии выдаются только на весь срок действия лицензии и за полную стоимость лицензии. Лицензии не могут быть переданы, но могут быть продлены на тех же условиях, на которых они были первоначально выданы.

    ** Полномочия инспектировать, лицензировать и взимать плату с парикмахерских предоставлены Отделу гигиены окружающей среды в главе 225 Кодифицированных постановлений города Кливленда.

    Гостиницы/мотели
    Санитарные санитарные службы отдела гигиены окружающей среды CDPH проводят ежегодные проверки всех отелей и мотелей в городе Кливленд, чтобы обеспечить соблюдение всех местных санитарных норм.

  • Вопросы об отеле/мотеле
  •   (216) 664-4897
  • Жалобы на отель/мотель
  •   (216) 664-2300

    Заявление на получение лицензии на проживание в отеле/мотеле и сборы
    Каждый отель или мотель в городе Кливленд должен иметь действующую лицензию, а помещения должны содержаться в санитарном состоянии.Заявки должны содержать точное описание отеля или мотеля, его местонахождение, количество номеров, максимальное количество гостей, которые могут быть размещены в любой момент времени, и любую другую информацию, которая может потребоваться. Для каждого отеля или мотеля требуются следующие лицензионные сборы:
    Количество номеров Плата
    0 — 50 60,00 $
    51 — 100 115,00 $
    101 — 200 220 долларов.00
    Более 200 310,00 $

    ** Полномочия на осмотр временных жилых зданий (отелей и мотелей) предоставлены Отделу гигиены окружающей среды в соответствии с главой 215 Кодифицированных постановлений города Кливленда.

    Детские сады на дому
    Хотя операторы детских садов на дому не обязаны иметь лицензию, Отдел гигиены окружающей среды CDPH проверит наличие надлежащего охлаждения, общую чистоту и безопасность игровой площадки.Также даются рекомендации по устранению нарушений, обнаруженных в условиях домашнего детского сада, если это необходимо.

    Тюрьмы
    Закон штата Огайо* требует от всех администраторов тюрем регулярно обращаться с запросами на ежегодную проверку их учреждений местными органами здравоохранения. Отдел гигиены окружающей среды выполняет эту просьбу, инспектируя все тюрьмы и центры содержания под стражей в городе Кливленд, чтобы оценить чистоту и общее содержание учреждения.

    * Секция 5120:1-8-05(D)

    Парки для передвижных домов
    Парк для передвижных или промышленных домов определяется как любой участок земли, на котором припаркованы три или более промышленных домов, используемых для проживания.Сюда не входят какие-либо участки земли, используемые только для хранения или демонстрации готовых домов.

    Отдел гигиены окружающей среды инспектирует такие парки не реже одного раза в год. При осмотре наш санитарный санитарный врач проверяет, правильно ли расположены дома, устранены ли проблемы с дренажем и затоплением, решены ли проблемы с канализацией и удалением отходов, контролируются ли вредители и проводится ли общее техническое обслуживание.

    **Эти проверки предусмотрены статьей 3701-27 Административного кодекса штата Огайо и разделом 3733 пересмотренного кодекса штата Огайо.

    Общественные прачечные
    Отдел гигиены окружающей среды проверяет и расследует любые жалобы, связанные с санитарными условиями в общественных и частных прачечных. Проверки проводятся регулярно, чтобы обеспечить соблюдение требований.


    Лицензии и сборы на общественные прачечные
    Лицензия Комиссара по оценке и лицензиям требуется для создания, обслуживания и эксплуатации любой общественной прачечной в городе Кливленд.Ежегодная плата в размере пятидесяти долларов (50,00 долларов США) требуется каждый год, и срок действия всех лицензий истекает 30 июня после даты выдачи.

    Плавательные бассейны
    Санитарные службы общественного здравоохранения из отдела санитарии окружающей среды CDPH сертифицированы как операторы бассейнов, чтобы обеспечить выполнение надлежащих процедур, которые гарантируют безопасность наших граждан при использовании различных типов бассейнов в городе Кливленд. Плохо эксплуатируемые бассейны и спа-салоны могут передавать инфекционные заболевания и кожные заболевания, в том числе инфекции глаз, ушей, носа и горла.Излишних трагических смертей от утопления можно избежать, если все бассейны будут оборудованы спасателями или должным защитным снаряжением.

    Наши санитары регулярно проводят проверки всех бассейнов в городе Кливленд. Все операторы обязаны вести учет результатов проверки качества воды и несчастных случаев в Еженедельном отчете о работе, что является важной частью процедуры проверки города.

  • Бассейны Вопросы
  •   (216) 664-4908
  • Лицензия/Жалобы на плавательные бассейны
  • Чат для плавательных бассейнов (отправьте свой вопрос по электронной почте)
  •   [email protected]правительство
  • Установка нового бассейна
  •   (614) 644-7527 (вопросы по проектированию)
  • Заявка на строительную инспекцию:
  •   (614) 644-7468
  • Отчеты о мониторинге пляжа Эджуотер
  •   Нажмите здесь!

    ** Проверки проводятся в соответствии с главой 3749 Пересмотренного кодекса штата Огайо, поскольку она касается правил штата Огайо для общественных бассейнов, спа-салонов и бассейнов специального назначения.

    Правила: Бронирование: Camp Brosius: Университет Индианы

    CAMP BROSIUS ПРАВИЛА И УСЛОВИЯ

    Настоящие положения и условия принимаются GUEST между Camp Brosius и GUEST .

    УСЛОВИЯ:

    Camp Brosius резервирует помещение на ГОСТЕЙ начиная с Дата заезда и заканчивая Дата отъезда . Camp Brosius будет доступен для размещения гостей семейного лагеря в 13:00.м. в день заезда, а помещение должно быть освобождено до 10:00 в день выезда.

    ПОЛИТИКА ОТМЕНЫ:

    Политика IU Camp Brosius позволяет вам отменить летнее бронирование (недели 1–8) до Дня Мартина Лютера Кинга-младшего (перед вашим отпуском).

    ОБЯЗАННОСТИ ГОСТЯ:

    Гость должен следить за помещением и мебелью, поддерживать квартиру в чистоте и санитарном состоянии.

    Все номера предназначены для некурящих.

    Гость не имеет права использовать помещения для каких-либо беспорядков или незаконных целей, или каким-либо образом, оскорбляющим других, или в любом случае, который представляет собой нарушение общественного порядка.

    Гости должны проявлять заботу и осторожность в отношении здоровья и безопасности себя и других гостей, а также обеспечивать уважительную атмосферу для всех гостей и сотрудников. По этим причинам любое оружие запрещено, и все гости должны соблюдать следующие правила Университета Индианы, касающиеся безопасности, защиты и благополучия: Огнестрельное оружие и оружие Угрожающее или насильственное поведение

    Гостям запрещается вешать картины, вешалки для полотенец и/или или другие предметы, которые каким-либо образом изменяют интерьер или экстерьер зданий.Если гости хотят пожертвовать такие предметы, гости должны проконсультироваться с директором лагеря для принятия и установки.

    Гостям также запрещается выносить лампы, вентиляторы, мебель, постельное белье, картины и/или другие предметы из помещений.

    Нарушение любого из правил и положений помещения приведет к немедленному выселению из лагеря Брозиус и конфискации всех денег, выплаченных до настоящего времени.

    ПОЛИТИКА ДЛЯ ВСЕХ ГОСТЕЙ НА ЛЕТО 2022 Г. COVID-19:

    Чтобы иметь возможность безопасно предлагать семейный лагерь этим летом для всех гостей и сотрудников, Университет Индианы определил, что все гости 2022 года должны соблюдать следующие правила.

    Вакцины
    Прививки от COVID-19 обязательны для всех гостей; медицинские или религиозные исключения могут быть предоставлены вместо прививок.

    Гости должны подтвердить вакцинацию несовершеннолетних, находящихся под их опекой.

    Все гости должны подтвердить прививки; информация останется конфиденциальной.

    Тестирование
    Все гости должны предъявить отрицательный результат теста (антиген или ПЦР) за 48 часов до прибытия или по прибытии.Подтверждение будет отправлено через онлайн-платформу (информация будет опубликована позже) или предоставлено по прибытии во время регистрации.

    Доказательства доказательства включают:

    • фотографию отрицательного теста на дому
    • фотографию или документ (pdf или doc) отрицательного теста, предоставленный медицинским работником или специалистом по тестированию

    Если гости не представят доказательство отрицательный тест в течение 48 часов до прибытия или не имеют доказательств по прибытии, они должны пройти экспресс-тест по прибытии.Гости должны самостоятельно пройти тест на антиген QuickVue ДО заселения в жилье, предоставленное IU.

    Если у гостя положительный результат, ему не разрешат оставаться в лагере. Полный возврат будет выдан. Если гости возвращаются с отрицательным PCR, им может быть разрешено вернуться в лагерь; однако получение теста ПЦР и документации будет обязанностью гостя.

    Маски
    В настоящее время гостям не требуется носить маски.

    Маски потребуются в соответствии с IU, федеральными, государственными и местными политиками здравоохранения; если распространение в сообществе увеличивается выше низкого уровня, маски могут быть рекомендованы в закрытых помещениях и в людных местах на открытом воздухе, когда невозможно обеспечить физическое дистанцирование.

    Другие вопросы
    Программа будет предлагаться для детей в возрасте 0–14 лет; программы для взрослых будут доступны для лиц от 15 лет и старше.

    Детские программы могут быть ограничены в зависимости от распространения сообщества, наличия персонала и доступа в ясли. Детская будет резервным карантинным пространством; таким образом, если это необходимо для персонала, программирование 0–5 будет ограничено или остановлено.

    Дети, у которых развиваются симптомы [COVID-19], могут быть исключены из программ до получения отрицательного результата теста, предоставленного IU.

    Уличные палатки будут использоваться для ремесел и других программных мероприятий.

    Все вожатые лагеря должны быть привиты. Все вожатые будут тестироваться еженедельно по воскресеньям до прибытия гостей. Персонал будет проходить регулярные медицинские осмотры и ежедневно контролировать симптомы.

    Экскурсии за пределы лагеря предлагаться не будут.

    Столовая на открытом воздухе предпочтительнее, наряду с меньшим количеством посетителей в помещении и усиленной вентиляцией.

    Общие меры безопасности
    Все гости будут иметь доступ к термометрам и контрольному списку для контроля состояния здоровья семьи во всех помещениях для личного контроля.

    Уборка в этом году ограничивается выносом мусора и заменой полотенец по средам; горничные не будут входить в помещения, пока гости находятся внутри, а полотенца будут доставлены на крыльцо. Дополнительные полотенца или расходные материалы будут заменены по мере необходимости и по запросу.

    Дезинфицирующее средство для рук будет размещено по всему лагерю и в зонах частого прикосновения. Персонал сосредоточится на более частом использовании общего пространства и дезинфекции оборудования.

    Персонал столовой предоставит доказательства вакцинации в лагерь, будет самостоятельно контролировать симптомы и будет иметь право использовать запасы домашних тестов лагеря по мере необходимости.

    Изолированные/карантинные помещения в лагере для персонала:

    • Первичное: Предыдущее помещение помощника директора над столовой
    • Вторичное: Хестер и персонал, проживающий в этом здании, могут быть временно перемещены для удовлетворения потребностей в карантине
    • Третичный: Детский сад, если карантин выходит за пределы основных и дополнительных мест, детский сад будет закрыт для детских программ и будет оборудован для удовлетворения потребностей карантина
    • Другие помещения: включая деревенские дома и гостиницу 14, также могут использоваться по мере необходимости

    На территории лагеря будет сокращено размещение ; тем не менее, входящие гости из сообщества будут разрешены, когда распространение сообщества, основанное на уровнях сообщества CDC COVID-19, находится на зеленом «низком» уровне.Внешним гостям может быть отказано, если распространение сообщества достигает среднего или высокого уровня распространения.

    Нарушение любых правил и положений помещений, связанных с COVID-19, приведет к немедленному выселению из лагеря Брозиус и конфискации всех денег, выплаченных на сегодняшний день.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

    Гости семейного лагеря, которые останавливались в Camp Brosius прошлым летом, имеют приоритет над тем же размещением в течение той же недели до прибытия Мартина Лютера Кинга-младшего.День.

    Для семейного лагеря минимальная плата за размещение составляет 325 долларов США за человека (все указанные ниже варианты размещения имеют минимальную вместимость). Например, если у вас всего пять человек, но минимальная вместимость составляет семь человек, с вас будет взиматься дополнительная плата в размере 650 долларов США за проживание в этих помещениях.

    • Row’s End и Kin Koop рассчитаны минимум на семь человек.
    • Хикори — это жилье с минимальной вместимостью шесть человек.
    • Rappaport, Kellum House и Stecher рассчитаны на размещение не менее пяти человек.
    • Минимальная вместимость Cabent — четыре человека.

    Тарифы раннего прибытия

    Гости семейного лагеря не должны прибывать в лагерь до 13:00. в воскресенье. Нет никакой гарантии, что жилье будет готово. Если гости должны прибыть в субботу вечером и нуждаются в размещении (на ночь в субботу), взимается плата в размере 100 долларов США с человека. Обратите внимание, что это дает гостям право только на проживание и не включает питание или программу до 13:00.м. в воскресенье. Если вы планируете это сделать, пожалуйста, свяжитесь с нами заранее.

    Тележки для гольфа

    Для гостей семейного лагеря, которым нужна тележка для гольфа во время пребывания в лагере, окончательный тариф будет установлен весной. Цены примерно 150 долларов за неделю. Пожалуйста, сообщите нам по крайней мере за 60 дней, если вы хотели бы иметь это во время пребывания в лагере, так как нам необходимо запланировать достаточный запас.

    Регистрация

    Гости семейного лагеря должны прибыть с 13:00 до 16:00.м. по воскресеньям после обеда (в Висконсине центральное дневное время). С 17:00 до 18:00 будет проходить фуршет. (в воскресенье), за которым следуют знакомство с гостями и открытие костра. Если вы опоздаете и сообщите об этом директору лагеря или офис-менеджеру до 16:00, шеф-повар зарезервирует для вас еду.

    Выезд

    Гости семейного лагеря должны быть выселены до 10:00 в субботу утром. Континентальный завтрак будет подаваться с 7:30 до 9:30 утра.

    Согласие на использование изображений

    В соответствии с формой согласия IU на использование изображений все гости соглашаются разрешить Camp Brosius использовать изображения и/или записи гостей в целях социальные сети, коммуникации и маркетинг Camp Brosius.Camp Brosius не использует имена или другую идентифицирующую информацию, если гости не инициируют отметку в социальных сетях, блоги или обзоры объектов.

    ORHA — Ассоциация арендного жилья штата Орегон

    Автор: Тиа Полити, президент ORHA
    1 сентября 2021 г.

    Осмотр сдаваемой в аренду недвижимости, особенно внутренней, может быть неудобным для всех участников. В зависимости от отношений и отношения обеих сторон проверка жилого пространства другого человека может варьироваться от быстрой, легкой и случайной до трудоемкой, трудной и даже враждебной.Во всех начинаниях, больших или малых, есть части, которые приносят наименьшее удовольствие, поэтому перестаньте откладывать на потом и осмотрите свою собственность — на карту поставлены ваши инвестиции.

    В отношении сдаваемой в аренду недвижимости старая поговорка «Нет новостей — это хорошая новость» превращается в «Нет новостей — это плохая новость». Если житель не сообщает о проблемах с устройством, это может указывать на то, что он не хочет, чтобы вы были там, потому что он делает что-то, чего не должен, или не делает что-то, что должен. Кроме того, вы не можете полагаться на то, что арендаторы всегда будут сообщать о проблемах с техническим обслуживанием, которые могут привести к повреждению имущества.Иногда они не знают, что что-то не так.

    Приступая к работе
    Когда у меня нет тревожных сигналов относительно аренды и мне просто нужно проверить недвижимость, я всегда предпочитаю звонить или писать по электронной почте жильцам, сообщать им, что пришло время для осмотра, и спрашивать, в какое время работать на них в течение следующей недели или двух. Это дает им чувство контроля, уважение к своему времени и передышку для подготовки. Но, если я подозреваю, что происходит что-то гнусное, я могу просто предложить уведомление минимум за 24 часа.Когда это будет лучшим вариантом? Возможно, вы получили уведомление от полиции о проблеме в отделении; может быть, вы проезжали мимо и видели машины, припаркованные на лужайке, с перекошенными жалюзи и мусором во дворе; возможно, вы получили сообщение от соседа о том, что в помещении много животных. Какими бы ни были ваши разумные подозрения, помните, что обращение с одним жильцом по-другому может быть нарушением Справедливого жилищного строительства, поэтому позаботьтесь о том, чтобы применять одни и те же правила к тому, сколько времени вы предоставляете до въезда, и основывайте свое решение на соображениях, отличных от членства в защищенный класс.

    Подготовьте жильца к тому, что повлечет за собой проверка. Сообщите им, что вам нужно будет заглянуть внутрь шкафов, туалетов и всех комнат и хозяйственных построек, чтобы проверить наличие утечек или потенциальных проблем с техническим обслуживанием. Если вам нужно заглянуть на чердак или под дом, сообщите об этом. Возьмите с собой фонарик, лестницу или табурет-стремянку, чтобы видеть вещи наверху, немного дыма в банке или длинную палку, чтобы проверить датчики дыма и угарного газа, и, возможно, несколько инструментов на случай, если вы обнаружите мелкий ремонт, который можно решить. в то время.

    Представьте, как бы вы себя чувствовали, если бы кто-то осматривал ваш дом. Вы бы чувствовали, что вас судят? Может быть, немного в обороне? Беспокоитесь о том, что вас вызовут на ковер за что-то? Может быть, сварливый из-за необходимости не торопиться? Один из способов помочь вашему арендатору расслабиться — сосредоточиться на обслуживании. Я делаю это, указывая в своем уведомлении о входе или в разговоре с ними, что мне нужно провести техническое обслуживание осмотр. Оказавшись на объекте, я благодарю их за уделенное время и перед началом осмотра спрашиваю у арендатора, как обстоят дела с объектом.

    Я просматриваю все области обитаемости и спрашиваю что-то вроде: «Правильно ли работает ваша система отопления?» «Все ли ваши двери и окна правильно открываются, закрываются и запираются?» «Ваши приборы работают нормально?» «Есть ли какие-либо утечки или подтеки, о которых вы знаете?» «Ваша система горячего водоснабжения работает нормально?» «Есть ли какие-либо проблемы с безопасностью на объекте?» «Есть ли у вас какие-либо другие проблемы, о которых вы хотите сообщить мне?» Начиная с вопросов такого типа, вы посылаете сообщение о том, что вам небезразличны условия их жизни, и что ваша главная цель здесь — обеспечить достойную, безопасную и пригодную для жилья собственность, а не осуждать их за грязную посуду в раковине.

    Это их дом, поэтому относитесь к ним и их имуществу с уважением. Один из способов сделать это — спрашивать разрешения на протяжении всей инспекции. — Ничего, если я загляну под раковину? «Иногда протечки обнаруживаются в шкафах, ничего, если я загляну в шкаф?» Если вы столкнулись с закрытой дверью, не просто входите, спросите, все ли в порядке. Если они говорят «нет» чему-то, просто задокументируйте это и продолжайте. Вы всегда можете попросить арендаторов показать пример. Один из моих коллег просит жильцов открыть двери, шкафы и т. д., что может помочь им вовлечься и отвлечься от любых возможных негативных эмоций.

    Что следует проверить?
    Ищите утечки в кранах и линиях подачи воды, дренажных линиях и внешних патрубках. Проверьте герметик и обратите внимание на обесцвечивание винила вокруг унитаза, что может указывать на просачивающуюся утечку на фланце унитаза. Проверьте наличие слабых мест на полу в ванной рядом с туалетом и ванной/душем. Ищите трещины в гипсокартоне вокруг дымохода, которые могут указывать на просачивающуюся утечку в вашем окладе.Ищите зазоры между водосточными желобами и облицовкой, которые могут привести к гниению не только самой облицовки, но и кровельного покрытия. Убедитесь, что водосточные желоба чисты, а водосточные трубы стекают должным образом. Осмотрите наружные двери на наличие дневного света, указывающего на то, что ваш уплотнитель нуждается в ремонте или замене. Загляните за разъемы стиральной машины/сушилки, чтобы убедиться, что они правильно подключены. Ищите обесцвечивание потолка, указывающее на возможную протечку крыши. Проверьте работу вентиляторов на кухне и в ванных комнатах.Они чистые и правильно рисуют? Проверьте системы отопления и фильтры. Поддерживается ли дом в санитарном состоянии? Проверьте на предмет проблем со здоровьем, безопасностью и входом/выходом, и, конечно же, вы будете искать нарушения.

    Можно ли фотографировать имущество во время осмотра? Да, но (и всегда есть «но») арендаторы разумно ожидают конфиденциальности, поэтому не фотографируйте личные вещи. Кроме того, арендаторы могут быть не в восторге от такой перспективы и раздражаться на вас по этому поводу.С другой стороны, как еще вы должны документировать проблемы с обслуживанием или нарушения условий аренды? Один из способов быть осторожным в этом — использовать планшет, поэтому, пока вы делаете заметки об осмотре на планшете, вы также можете делать снимки. Вам могут попадаться какие-то интересные личные вещи, оставленные на виду во время проверок, но если это не нарушение договора аренды, это не ваше дело, не фотографируйте и не упоминайте . И не заглядывая в личные шкафы, ящики, ящики, контейнеры или сундуки.

    Один из моих прошлых клиентов выставил свой дом на продажу, и после показа потенциальному покупателю риелтор позвонил владельцу, чтобы сообщить о некоторых проблемах, в том числе о камере, установленной в спальне, о большом зеркале, висевшем на потолке над кроватью. , и различные «игрушки», не предназначенные для детей, открыто выставленные на обозрение. Несмотря на то, что это сбило всех с толку, это не их дело и не нарушение условий аренды, поэтому приготовьтесь увидеть то, чего вы, возможно, не хотели бы видеть, игнорируйте это и идите дальше.

    Снаружи убедитесь, что ваши вентиляционные отверстия в фундаменте безопасны, что жильцы не свалили мусор, дрова или личное имущество на сайдинг или не прикрепили вещи к сайдингу. Они ухаживают за двором? Уборка отходов животных? Вывоз мусора во дворе? Пренебрежение или причинение вреда деревьям или кустарникам? Не допускать растительности к конструкциям? Помните, что даже если у вас не все прописано в вашем договоре аренды или дополнениях, или у вас есть только устное соглашение, ORS 90.325 разъясняет обязанности жильцов по содержанию собственности и территории, «…как чистыми, гигиеничными и свободными от всех скопления мусора, нечистот, хлама, отбросов, грызунов и паразитов, насколько позволяет состояние помещений и… использовать в разумных пределах все электрические, водопроводные, санитарно-технические, отопительные, вентиляционные, кондиционерные и другие помещения и приборы…»

    Было бы неплохо иметь контрольный список проверки и попросить вашего арендатора подписать его, когда проверка будет проведена, чтобы задокументировать состояние на протяжении всего срока аренды.Также может быть полезно использовать приложение для проверки, такое как Z Inspector, Chapps Rental Inspector, Happy Inspector, Snap Inspect или Tap Inspect. Вы также можете использовать Отчет о въезде/выезде – Форма ORHA № 9 , чтобы задокументировать состояние и помочь вам вспомнить, что вам нужно посмотреть внутри, и предоставить вам и арендатору что-то подписать, чтобы сохранить в своем файле. Если резидента нет или вы не хотите использовать форму или приложение, рекомендуется отправить письменный отчет о вашей проверке по почте или электронной почте.Кроме того, не забывайте признавать и благодарить их за то, что они делают правильно. Доброе слово может изменить отношения.

    Отказ во въезде, нарушения условий аренды и ущерб, причиненный арендатором
    Если во время проверки арендатор отказывается разрешить вход в часть помещения или вы обнаружите нарушения условий аренды или ущерб, причиненный арендатором, я предлагаю вам задокументировать его, но не обсуждайте его с жильцом во время проверки. Решение проблем в данный момент может привести к спорам, которые могут быстро перерасти в проблемы, с которыми ни один из вас не готов иметь дело, и остановить проверку на своем пути.

    В отношении отказа во въезде во все помещение или его часть помните, что ORS 90.322 позволяет арендатору отказать во въезде, если указанные арендодателем время и дата въезда «…противоречат его разумным и конкретным планам использования имущества». Например, на дату и время, которые вы хотите ввести, арендатор запланировал собрание. В таком случае их отказ, скорее всего, будет считаться разумным. В то время как в законе говорится, что арендодатели имеют право на вход после уведомления минимум за 24 часа, и говорится, что арендатор не может необоснованно отказывать во въезде, в нем также говорится, что арендодатель не может злоупотреблять правом доступа или использовать его для преследования арендатора.

    Особенно сейчас, во время пандемии COVID, поступает много сообщений о том, что арендаторы отказывают во въезде. Один из звонивших поделился, что каждый раз, когда они пытались войти в течение последних шести месяцев, арендатор утверждал, что заразился COVID (очевидно, снова и снова). Я также слышу об отказах во въезде, связанных с возможным воздействием и необходимостью карантина. Это сложное время для предоставления жилья, и мы находимся в ситуации, с которой никогда раньше не сталкивались, поэтому сохраняйте спокойствие и обдумайте ваши варианты.Хочешь отсрочить на время, но неужели полгода??!! В какой-то момент вам, возможно, придется предпринять решительные действия и вручить уведомление о необоснованном отказе во въезде, используя Уведомление о прекращении с указанием причины – Форма ORHA № 38 . Арендатор должен впустить вас в течение периода лечения, иначе его аренда будет прекращена. Подавать такое дело в суд в наши дни может быть рискованно. Кто знает, как поступит судья? Я рекомендую обеспечить некоторую гибкость и подавать уведомление о прекращении только после двух или трех отказов.

    Вы также можете написать что-нибудь в каждом уведомлении о входе — 24-часовое уведомление о входе — форма ORHA № 18 , которую вы подаете: «Мы примем все меры предосторожности для защиты от COVID, включая двойное — в маске и перчатках и не будет входить или позволять кому-либо войти, у кого есть какие-либо симптомы болезни или лихорадка. У нас будет с собой налобный термометр, чтобы предоставить доказательства, если это поможет вам чувствовать себя более комфортно. Мы будем проводить в отделении как можно меньше времени и ожидаем, что прохождение займет максимум 15 минут.Если указанные время и дата въезда противоречат вашим планам использования объекта в это время, мы предоставим другое время или день в течение 48-часового периода после предполагаемой даты и времени въезда; в противном случае имейте в виду, что ваша аренда может быть прекращена в соответствии с законом за необоснованный отказ во въезде в соответствии с ORS 90.322».

    Общение с арендатором, показывающее усилия, которые вы предприняли для решения любых проблем, связанных с COVID, и ваши попытки быть гибкими и адаптироваться к их графику, должно помочь доказать, что любой конкретный отказ был необоснованным.

    Что делать, если арендатор отказывает в доступе только к части помещения? Это также является необоснованным отказом. Недавно я разговаривал с звонившей по телефону доверия, которая сказала, что во время двух последних проверок жилец не позволил ей осмотреть одну спальню. В каждом случае всегда «кто-то там спал». Угу, конечно. Помните, что это тоже нарушение. Чтобы предотвратить эту возможность, не забудьте сообщить арендаторам, что вам потребуется доступ ко всем частям помещения, включая все комнаты, кладовые, гараж и любые хозяйственные постройки.

    Во время проверки делайте заметки или незаметно фотографируйте любые нарушения, вернитесь в свой офис и напишите либо предупреждение – Уведомление о несоблюдении – форма ORHA № 35 , либо Уведомление о расторжении с указанием причины — форма ORHA № 38 — , информирующая их о том, что они нарушили договор аренды и им необходимо решить проблему или выехать. Иногда письменное уведомление-предупреждение — это все, что нужно, чтобы изменить ситуацию, но если вы не добиваетесь расторжения на основании «трех предупреждений» в срочной аренде, предупреждения не имеют силы для принудительного исполнения.Вот почему во многих ситуациях лучше всего начать с уведомления о причине. Если они исправят нарушение в течение периода устранения, запланируйте еще одну проверку на четыре или пять месяцев в будущем, чтобы, если они повторят то же самое или практически такое же нарушение, у вас была возможность расторгнуть договор аренды в Уведомлении о прекращении повторного нарушения . – Форма ORHA №7 .

    Однажды я обнаружил, что жильцы курят в своей квартире. Я задокументировал улики, вернулся в офис и написал уведомление, требующее, чтобы они немедленно остановились, затем тщательно вымыли все стены, потолки и другие твердые поверхности, профессионально вычистили все шторы и ковры и обработали устройство озоном. машина.Они выполнили большую часть этого до того, как аренда закончилась, сэкономив моему владельцу довольно много денег, и, в конце концов, их залог покрыл оставшуюся часть устранения ущерба. Они действительно получили небольшую компенсацию.

    Иногда разрешение жильцам устранять нарушения и продолжать аренду может быть выгодным для вас с финансовой точки зрения, а также для жильцов, которым может потребоваться дополнительное обучение тому, как правильно ухаживать за своей квартирой. В этот момент они заинтересованы в том, чтобы работать с вами, чтобы они могли сохранить свое жилье и могли выполнить некоторые или все корректирующие работы, сэкономив вам деньги и, надеюсь, вернув свою аренду в нужное русло.

    Если у вас спорные отношения с резидентом, они заявили о своей готовности подать на вас в суд из-за предполагаемой проблемы или склонны к вспышкам ярости, я бы попросил кого-то еще присоединиться к вам для проверки в качестве свидетеля. Приготовьтесь сохранять контроль над своими эмоциями, даже если вы подвергаетесь словесным оскорблениям. Неважно, как ведет себя жилец, нужно следить за манерами. Если ситуация обострится, немедленно уходите и проконсультируйтесь с адвокатом о возможных вариантах.

    Вопросы, связанные с инвалидностью
    Иногда нарушения условий аренды связаны с инвалидностью арендатора.Излишнее личное имущество или неспособность поддерживать помещение в приличном, безопасном и санитарном состоянии может быть связано с психическим заболеванием или указывать на физические ограничения. Помните, что если у вас есть арендатор, который является накопителем, это считается психическим расстройством, и вам может потребоваться предоставить ему больше времени для решения любых проблем. Иногда жителям просто не ставили четких границ или не научили разумным ожиданиям в отношении порядка и чистоты. Вы можете начать с плана действий и посмотреть, как все пойдет, прежде чем переходить к прекращению.

    Когда-то у меня была семья, в которой при осмотре было обнаружено множество проблем, в том числе стопки шин во дворе, неразрешенный курятник, свидетельство наличия большой посещающей собаки, неуполномоченного кота на чердаке, отсутствие ухода за двором и антисанитарные условия повсюду. дом. Они были очень милыми людьми, вовремя платили за аренду, и с ними было очень легко иметь дело. Мы не хотели от них избавляться, просто заставить их соблюдать условия договора аренды, поэтому мы организовали серию 30-дневных контрольных показателей и последующих проверок, чтобы дать им время для решения каждой проблемной области.При каждом последующем наблюдении мы документировали их успехи, и, в конце концов, они исправили все проблемы. На самом деле им просто нужна была тренировка, чтобы изменить ситуацию и понять, что от них требуется.

    Мы могли бы выпустить уведомление о причинах, требующее, чтобы они все исправили в течение двух недель или расторгли договор аренды, но для них было бы неразумно или даже невозможно исправить все в этот срок. Помните, что арендодатели обязаны быть разумными и действовать добросовестно.Мы не все начинаем гонку жизни в одном и том же положении. Не все мы рождаемся в идеальных семьях, которые функционируют и учат нас тому, что нам нужно знать, чтобы жить в этом мире. Кроме того, люди с нарушениями развития или другими когнитивными проблемами могут испытывать трудности с выполнением условий договора аренды и могут нуждаться в дополнительной поддержке, но им также необходимо жилье. Возможно, вы не думали, что работа в сфере социального обслуживания является частью работы арендодателя, но это, безусловно, может быть.

    Если у вас есть житель, который каким-то образом пытается соблюдать условия договора аренды или ухода за имуществом из-за инвалидности, вы можете спросить, не хочет ли он направления в агентство социального обслуживания, и узнать, можете ли вы может найти им поддержку.Я не указываю, что вы должны мириться с арендаторами, которые намеренно проявляют неуважение к вашей собственности или иным образом предпочитают выставлять напоказ свое неправомерное поведение и иметь полную возможность подчиниться. Это очень отличается от резидента, который искренне хочет или намеревается подчиниться, просто не имеет ни умственных, ни физических возможностей сделать это самостоятельно.

    Вы не должны назначать им помощь социальной службы, и они должны согласиться принять ее, но вы можете предоставить им некоторую информацию о доступных ресурсах.Позвоните по номеру 211, чтобы получить направление в службы в вашем регионе. Если арендатор затем отказывается от доступа к необходимым им услугам, по крайней мере, вы знаете, что пытались.

    Ущерб по вине арендатора или непредставление отчета        
    Если вы обнаружите ущерб, причиненный арендатором — в зависимости от серьезности — вы можете рассмотреть возможность предъявления претензии по страховке арендатора (если она у него есть) или установить механизмы оплаты для покрытия расходов. Вы можете потребовать от них устранить проблему в это время, отремонтировать ее самостоятельно и выставить им счет, или, если что-то не влияет на пригодность квартиры, вы всегда можете отложить ремонт, чтобы они заплатили вперед. на стоимость ремонта и держите деньги в качестве дополнительного залога, чтобы средства были доступны в конце срока аренды.Это может быть сложно, поскольку арендодатели могут не увеличивать залог в течение первого года аренды, за исключением разрешения таких вещей, как домашние животные, но в случае обнаруженного ущерба это может рассматриваться как отдельная проблема.

    Помните, что если вы увеличиваете залоговую сумму либо после обнаружения ущерба, причиненного арендатором, либо позже по какой-либо причине, это должно быть разумным, и вы должны предоставить арендатору не менее трех месяцев для оплаты. Вы всегда можете выделить на это больше времени, скажем, дополнительные 50 долларов в месяц, пока они не будут выплачены, но вы должны выделить как минимум три месяца.Если у вас есть арендатор с низким доходом и вы требуете значительного увеличения депозита всего за три месяца до выплаты, сочтет ли судья, что вы ведете себя благоразумно? Возможно нет.

    Меня часто спрашивают об ущербе, о котором арендаторы никогда не сообщали, и могут ли они нести финансовую ответственность. Ответ положительный, но… закон предполагает, что арендодатели будут периодически инспектировать свою собственность, поэтому в уставе существует понятие «…знал или должен был знать». Это означает, что отсутствие проверки возлагает на вас ответственность за любой ущерб, возникший в течение шести месяцев или года после того, как арендатор не сообщил о проблемах.И некоторые проблемы не очевидны.

    Итак, если вы не проводили осмотр в течение семи лет и обнаружили, что пол на кухне прогнил из-за протечки посудомоечной машины, как вы должны определить, когда началась протечка и какая часть ущерба может быть отнесена на счет неявки арендатора? Кроме того, если вы попадете в суд из-за чего-то подобного, как вы докажете судье, что арендатор не сообщил и когда? Вы должны были знать, потому что вы должны были проверить.

    Инспекции могут быть сложными, и если вы действительно не можете справиться с этим, наймите их.Помните, отсутствие новостей — это (обычно) плохие новости.

    В этой колонке представлены только общие предложения, и она не может заменить услуги профессионального юриста. Обратитесь к юристу за консультацией, связанной с вашей конкретной ситуацией.

    Check Also

    Стимулирование определение: Стимулирование — это… Что такое Стимулирование?

    Содержание Стимулирование — это… Что такое Стимулирование?Смотреть что такое «Стимулирование» в других словарях:КнигиСтимулирование — это… …

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.