Бизнес-Блог Блоготей Бизнес-Блог «Блоготей» — информационный блог о бизнесе и финансах. Полезные статьи и новости из мира бизнеса, финансов, банков, экономики, инвестиций.
Пчеловодство как бизнес: украинец открыл успешную пасеку и теперь выходит на рынок ЕС (ВИДЕО)
Программа «Моя земля» рассказывает о перспективном фермере, который продолжает семейное дело
Скрин из видео
Виктор Пархоменко занимается пчеловодством уже 15 лет, дело свое очень любит, а к подопечным относится с особенной заботой. По его словам, на больших производствах ценен мед, а не пчела. В его хозяйстве пчела так же важна, как и ее продукт.
«При работе с пчелами мед – это сопутствующий удовольствию продукт. А основная миссия – сама пчела. Когда с ней работаешь, улавливаешь ее ритм, смотришь, как она старательно трудится, хочется и самому работать еще лучше. Каждый раз, видя их идиллию, восхищаюсь!», – с такой любовью говорит о своих воспитанницах, называя их «мои девчата», пасечник Виктор Пархоменко.
В каждом улье фермера – по
«Пчелы в нашей семье были всегда, я еще с детства работал с ними. После окончания медицинского института работал врачом в Броварах, но пчел не оставлял – тогда это было хобби. Сегодня у нас большая пасека – и теперь я думаю, что это мое призвание», – рассказывает Пархоменко.
Пасека разрасталась постепенно, все началось с малого, но когда появилось 100 ульев, возник вопрос, как мед будет попадать к потребителю.
«Начали с построения цеха для расфасовки меда, а уже в следующем году планируем увеличивать пасеку», – говорит Пархоменко.
Кроме пасеки у Виктора есть магазин, в котором продается все необходимое для работы с пчелами.
«С пчелами мы работаем комплексно, собираем – кроме меда – пыльцу, пергу, маточное молочко, воск, прополис.
Все, что можно взять от пчелы», – сказал фермер.
Также украинец хочет выйти на международный рынок. «Планируем экспортировать мед, уже получили документы и внесены в реестр экспортеров. Сейчас ищем партнеров, которых заинтересует наша продукция на экспорт в страны ЕС и на восток», – отмечает Виктор Пархоменко.
Больше выпусков «Моя земля» смотрите по ссылке.
| Источник | UATV |
| дата | 08.11.2018 |
| категории | Экономика |
| поделиться |
Бизнес план пасеки — инвестировала в британский банк основателей
Пчеловодство как бизнес — видео успешных людей Достоинства и недостатки пчеловодства Бизнес на пчелах привлекает немалое количество людей, поскольку способен приносить не только хороший доход, но и удовольствие.
Данный вид деятельности идеально подходит для предпринимателей, проживающих в сельской местности, к тому же заниматься добычей меда можно начать без больших вложений в отличие от такого затратного дела, как, например, откорм бычков на мясо. Как и любое иное направление, бизнес на меде обладает рядом преимуществ и недостатков. К положительным моментам следует отнести: Чтобы организовать собственную небольшую пасеку, предпринимателю достаточно вложить до 30 тыс. Пчеловодством на начальных этапах можно заниматься самому.
Пчеловодство как бизнес – бизнес-план по разведению пчел
Для того чтобы бизнес имел успех, нужно побеспокоиться не только о качественном оборудовании, но и об его благоразумном эксплуатировании. Пчеловодство потребует наличие досок-лекал, держателей катушек, комбинированных катков, кочевых будок, поилок для пчел, психрометров, грузовых мотороллеров, термометров и другой аппаратуры.
Оборудование двадцати ульев обойдется вам в сумму до пяти тысяч долларов.
Занимаясь подбором персонала, помните, что большое значение в производстве имеют уровень профессионализма и качество труда работника. В первую очередь уделите внимание специализации и опыту работы человека в сфере пчеловодства.
Бизнес план пчеловодства или как заработать на разведении пчел Итак, вы выбрали разведение пчел как бизнес в домашних условиях.
Статейки про бизнес Метки: Бизнес , Открыть , Пчелы , Разведение Многие из нас много времени проводят на приусадебном участке. Это занятие очень выгодное, ведь заготовленные на зиму овощи и фрукты могут прокормить все семейство. Этот участок можно превратить и в более солидный источник доходов, если добавить к саду и огороду разведение пчел. Пчеловодство с давних времен очень прибыльный вид бизнеса Секрет больших денег или»Ключ к прибыли» Хотите узнать мой способ заработка больших и даже очень больших денег Конечно потребуются денежные затраты и терпение, но в итоге, все окупится и ваша дача начнет приносить стабильный доход.
Многие жители столицы просто мечтают уехать на лоно природы и заняться своим делом. Необходимо лишь тщательно следить за своими питомцами. Нужно любить пчел, ведь они все чувствуют и не потерпят плохого к себе отношения. Пасечник должен досконально знать все особенности разведения и содержания своих крылатых помощниц. Сначала необходимо купить несколько ульев. Их существует два основных вида — вертикальный и горизонтальный улей.
Бизнес-идея: Пчеловодство и заработок на пасеке
Пчеловодство Разведение пчел Пчеловодство — одна из самых востребованных и самых рентабельных отраслей сельского хозяйства. Разведение пчел — процесс довольно трудоемкий, но также и выгодный. Продукты пчеловодства всегда пользуются большим спросом.
Несколько самых актуальных бизнес идей для реализации на Тепличный бизнес; Разведение пчел; Разведение домашних животных.
Доходы Существует три основных формата ведения бизнес на пчелах. Они классифицируются по количеству пчелиных семей на пасеке.
Мелкие частные предприниматели, в активе у которых есть около 10 — 50 семей пчел. Как правило, в таком формате пчеловодство рассматривают в качестве домашнего бизнеса, используя для размещения ульев свободное место на личном участке земли, который находиться во владении бизнесмена. Выгода в таком формате бизнеса заключается за счет минимального ухода за насекомыми и продажи меда по розничным ценам на местных рынках или в магазинах.
Средний тип бизнеса по разведению пчел.
Бизнес по разведению пчел. Доходы от продажи меда
Действительно идея бизнеса на пчелах относиться к одной из традиционных для всей южной части бывшего СССР. По официальной статистике прошлых лет можно сказать, что СССР входил в пятерку лидеров по производству меда в мире. Сейчас ситуация изменилась и в первую пятерку входит Украина, а Россия вошла в десятку самых крупных производителей сладкой продукции, но в совокупности собственно ничего не изменилось.
Но, отбрасывая всю сухую статистику, возвращаемся к самой идеи малого бизнеса с нуля по разведению пчел можно сказать, что, несмотря на заверения скептиков, данная отрасль имеет огромные перспективы наряду с разведение грибов.
Разведение пчел или продажа меда и продуктов пчеловодства может достигать Бизнес идея: Разведение пчел и бизнес на продаже меда бизнеса нужно собрать вокруг себя мелкие пчелиные фермы и домашние хозяйства.
Информация Пчеловодство как бизнес: Разведение пчел позволяет не только получать достаточно высокий доход, но и является крайне гибким и многофункциональным бизнесом, однако огромное количество тонкостей и нюансов часто отпугивает начинающих бизнесменов. Узнайте, как начать свое дело и открыть пасеку, какой доход может приносить пчеловодство и другие особенности этой деятельности. Пчеловодство как бизнес — основные нюансы 2. Преимущества и недостатки пчеловодства как бизнеса 3. Как открыть свою пасеку — порядок действий 4.
Выбор породы пчел 5. Оборудование для пасеки и бизнеса на пчелах 6. Особенности и нюансы организации пчеловодческого бизнеса 7.
Идея по созданию пасеки
Полезные ссылки Производство меда в регионах России Данное дело всегда было традиционным занятием в России.
Основной объем меда производится пчеловодами-любителями, которых насчитывается около тысяч, и держат они всего по ульев. В фермерских и других хозяйствах обычно содержится пчелосемей. Объем производства товарного меда в России по данным Росстата за последние десять лет в тоннах.
Это говорит о том, что спрос на продукцию пчеловодства растет. В последние годы было принято несколько государственных стандартов по качеству меда, прополиса, воска и так далее.
Актуальные бизнес идеи на год — какой бизнес открыть 27 идей с минимальными вложениями Бизнес Разведение раков в домашних условиях как бизнес: выгодно или нет Выгодно ли заниматься разведением пчёл .
Какая возможна прибыль от пчеловодства Пчеловодство является древним занятием, основный на разведение и правильном уходе за пчелами. Это искусство отточено годами и позволяет получать мед, воск и многое другое необходимое для человека: В современной торговле очень редко можно найти настоящий мед, собранный с пасеки, в основном продается искусственный мед и заменители.
Это делает природный продукт пчел востребованным, уникальным продуктом и высоко окупаемым товаром!
Большей покупательский спрос предоставляет хорошие перспективы этому бизнесу. Для быстрого начала бизнеса желательно было бы иметь хотя бы минимальные знания в области пчеловодства, но с помощью специализированной литературы можно восполнить пробелы в познаниях по пчеловодству. Прежде чем приступить к разведению пчел, необходимо посетить аллерголога и пройти пробу на аллергию к пчелам и их продуктам.
Что поможет заранее сберечь стартовый капитал, ведь противопоказания аллергического типа игнорировать нельзя. Пасеки не могут приносить одинаковый доход, для каждой характерны свои нюансы, а значит и доход. Планируя создать бизнес на пчелах, нужно все хорошо взвесить и понять пределы вашего желания заниматься пасекой и возможности каждой пасеки. Опытные пчеловоды советуют для бизнеса приобрести 50 уликов с пчелами, что сможет покрыть расходы и дать хорошую прибыль. Крупные бизнесмены в пчеловодстве имеют в своем хозяйстве от до пчелиных семей.
Первые шаги в пчеловодстве Где стоит разместить пасеку Место расположения пасеки лучше подобрать на сухом и просторном участке.
Разведение пчел для начинающих в домашних условиях
Все это можно заказать через интернет или купить в специализированном магазине. Покупка пчел Существует такое понятие, как пчелосемья. Это полноценная пчелиная семья, в которую входят матка и другие пчелы около 50 При условии, что мы открываем пасеку на 20 домиков, для полного их заполнения потребуется около миллиона пчел. Они устойчивы к болезням, живут долго, хорошо собирают пыльцу.
разведение пчел как бизнес идея пасеки и производство меда — Пчелы как бизнес Натуральный пчелиный мед — Домашний бизнес.
Разведение пчел Идеи малого бизнеса , Живность Бизнес на разведении пчел — занятие доступное как для сельских, так и для городских жителей. Для его организации достаточно иметь участок земли за городом, в какой-нибудь деревне. Не придется тратить на него много времени, ведь для того, чтобы пчелы делали мед, человеческого участия не требуется.
Доход от этого бизнеса заключается в продаже меда и воска, выработанного пчелами. Преимущество здесь в том, что расходы разовые, а доход постоянный и стабильный.
Количество ульев, которое вам следует закупить для собственной пасеки, зависит от ваших намерений: Сами ульи можно купить или, при наличии соответствующих навыков, сделать самому. Во втором случае получится сократить затраты, но придется потратить больше времени, так что, как здесь поступить — личное дело каждого. Расходы на этот бизнес также будут зависеть от того, основной это доход или дополнительный.
Какой бизнес открыть в деревне
Доходы, прибыль Пчеловодство — это бизнес, который очень связан с личными чертами характера человека, решившего им заняться. Этот вид деятельности учит поддерживать связь с природой, принимать на себя ответственность за живые организмы и любить своё дело. Перспективы развития пчеловодству даёт желание людей заботится о своём здоровье и получать экологически чистые продукты.
Если вы решили заняться разведением пчёл, как следствие — производством меда, то эта статья коротко познакомит с основными моментами, чего явно недостаточно.
Привлекательность пчеловодства, как бизнес-идеи Основным продуктом жизнедеятельности пчёл является мёд.
Также среди необычных видов домашнего бизнеса на собственном что занимается разведением пчел, заготавливает мед, воск, прополис, пчелиный .
Бизнес идея — разведение пчел Очень выгодным и прибыльным бизнесом является домашнее разведение пчел. Но чтобы правильно организовать этот вид бизнеса, как и любой другой бизнес связанный с сельскохозяйственной деятельностью, необходимы не только значительные финансовые затраты, но от вас потребуется приложить много сил, а главное желание. Практически каждый предприниматель может организовать собственную пасеку. Для этого необходимо иметь в собственности небольшой земельный участок.
Главным преимуществом этого бизнеса является то, что вам не необходимости каждый день посещать пасеку. Вам необходимо будет приезжать только во время выемки меда. Чтобы организовать бизнес по разведению пчел, вам необходимо приобрести специальные ульи.
Для предпринимателя, который не планирует постоянного присутствия на пасеке, идеальным количеством ульев будет тридцать штук.
Такое приобретение будет вам стоить долларов один ульий стоит не менее 20 долларов. Но также вы можете самостоятельно построить ульи, что даст вам возможность значительно сократить финансовые траты. Теперь необходимо заняться приобретением пчел — тридцать семей.
Разведение пчел. Бизнес идея
Пчеловодство для начинающих
Еще в доисторические времена медоносные пчелы заинтересовали человека. Об этом свидетельствуют пещерные рисунки. Но в те времена охота за медом была крайне опасным мероприятием. Ведь подобраться к дуплу с дикими пчелами было достаточно сложно. При этом у людей не было даже элементарных защитных средств. Сегодня человек обладает всем необходимым, чтобы заниматься разведением пчел в достаточно комфортных условиях.
Опытные пасечники не рекомендуют рассматривать пчеловодство в качестве бизнеса.
Сначала это должно стать хобби. Ведь это дело нужно любить, вкладывая в него всю свою душу. И только после успешного развития пасека сможет порадовать некоторой отдачей. Со временем пчеловодство превращается в настоящий семейный бизнес с хорошим доходом. Ведь нередко участие в развитии пасеки принимают практически все родственники. Объясняется это тем, что держатели пасек считаются зажиточными людьми. Каждый догадывается, что здесь понадобятся определенные финансовые вложения. Но мало кто знает, этот сладкий бизнес требует огромных трудозатрат.
Общие сведения о пчелах
Пчелы живут семьями. Главной здесь считается матка. На фоне остальных жителей улья она отличается достаточно крупными размерами. Ее единственной обязанностью является произведение потомства. Плодовитая матка способна откладывать в сутки около двух тысяч яиц. Чтобы ее организм выдерживал такую нагрузку, полагается специальное питание. Рабочие пчелы вырабатывают для этого специальное молочко. Нужно знать, во время медосбора рабочие пчелы живут менее двух месяцев.
Поэтому крайне важно регулярно давать новое потомство. Гибель матки будет означать скорую гибель всего улья. Поэтому действия всей семьи направлены на обеспечение матке комфортного проживания.
Также здесь присутствуют трутни, предназначенные для оплодотворения матки. В улье живут и рабочие пчелы. Именно они и выполняют главные функции, обеспечивающие жизнедеятельность семьи. Трудяги собирают нектар, контролируют процесс его ферментации и получения меда, защищают потомство и собранный урожай от посторонних.
Одна пчелиная семья может насчитывать несколько десятков тысяч пчел. Точное количество определить достаточно сложно. Здесь все зависит от размера улья, мощи семьи, времени года. Например, в хорошо развитой семье во время медосбора может насчитываться до 50 тысяч пчел. После зимовки их количество может уменьшиться до 30-10 тысяч особей.
Если возникнет угроза, пчела использует жало. Через какое-то время такое насекомое погибает. Пчелами движет инстинкт сохранения семьи, поэтому они способны отдать свою жизнь ради защиты потомства.
Ради этого насекомые все лето собирают мед, чтобы зимой была пища для всей семьи.
Процесс образования меда
В поисках распустившихся цветов пчелы могут летать на расстояние до трех километров. На цветах пчелы собирают нектар, который, находясь в медовом зобу, ферментируется. Здесь расщепляются сложные углеводы, удаляется влага. Вообще, преобразование нектара в мед является сложнейшим химическим процессом. Нектар перекладывается из ячейки в ячейку большое количество раз, что позволяет полностью избавиться от влаги. Используя крылья, пчелы вентилируют соты, создавая оптимальную температуру для «созревания» меда. После окончания этих сложных процессов в сотах образуется мед. Его пчелы запечатывают, покрывая тонким слоем воска.
Чтобы получилось 100 г меда, понадобится собрать нектар с миллиона цветов. Эти данные позволяют представить, насколько тяжелым является труд этих маленьких насекомых. Они в буквальном смысле собирают мед по капельке. Но благодаря тому, что десятитысячные семьи являются единым организмом, они способны радовать пчеловода хорошим взятком.
Особенности и риски
Как и в любом деле, у пчеловодства имеются определенные риски, о которых следует помнить. Например, объем полученного меда напрямую зависит от окружающих растений-медоносов. Если погода в этом сезоне окажется неблагоприятной, это негативно скажется на взятке. Таким образом, потратив деньги и силы на создание пасеки, она может не дать прибыли.
Немаловажным фактором является зимовка. Если пчел неправильно подготовить к холодному сезону, они могут просто не выжить. Поэтому необходимо позаботиться о правильном утеплении ульев. Нередко пчеловоды оставляют им мало меда для еды. В этом случае насекомые гибнут от голода. Не исключена вероятность разорения пчелосемей какими-либо грызунами. Бывает так, что зимой мыши проникают в улей, поедают мед, оставляя пчел без пищи. Если близлежащие поля обрабатываются мощными химическими препаратами, вряд ли пчелы смогут выжить.
Нужно быть готовым к таким убыткам. Даже у опытных пчеловодов за зиму могут пропадать десятки ульев.
Хотя в большинстве случаев это происходит по вине человека. Например, он недостаточно утеплил улей, не заметил большую щель, через которую могут проникать вредители, не накрыл крышку непромокаемым материалом.
Плюсы и минусы
Главным достоинством разведения пасеки является получение здорового и экологически чистого продукта. Достаточно есть по одной чайной ложке в день, чтобы организм получал огромное количество полезных веществ. Когда семье уже будет хватать меда, его можно продавать. Сегодня многие стараются приобретать натуральные продукты. Поэтому с продажей меда проблем возникнуть не должно.
Что касается денежных вложений, конечно, без них не обойтись. Но это сравнительно небольшая сумма, найти которую смогут люди с небольшим достатком. Например, если говорить об инвентаре, то нет необходимости покупать его в магазине. Сегодня можно приобрести все необходимое оборудование с рук по небольшой цене. По сути, это бизнес с минимальными вложениями. При удачном стечении обстоятельств окупить вложенные средства можно уже в первый сезон.
Но главным преимуществом пчеловодства является то, что это единственная «живность», которую не нужно кормить. Если посмотреть на сельское хозяйство, то куры, свиньи, коровы и другой скот нуждаются в регулярном кормлении. Именно на корм приходится тратить огромные суммы, что заставляет многих задуматься над целесообразностью животноводства. Что касается пчел, они сами «добывают» себе еду. А все лишнее забирает человек.
Однако не стоит забывать и про недостатки. Например, жизнь этих полезных насекомых зависит от факторов, повлиять на которые человек не может. К главным недостаткам можно отнести большие трудозатраты. Многие и хотели бы заняться разведением пчел, но некогда. А времени понадобится много. Особенно это касается больших пасек, где насчитывается несколько десятков ульев.
У некоторых людей наблюдается элементарная боязнь. Несмотря на наличие современных защитных костюмов, по этой причине многие отказываются от идеи завести пасеку.
Выбор места
Успех пчеловодческого дела во многом зависит от правильно выбранного места.
Чем ближе пасека расположена к полям, где растут медоносные культуры, тем больше будет меда. Именно поэтому пчеловодство преимущественно является бизнесом для сельской местности. Вряд ли в городе пчелы смогут найти необходимое количество цветов. Конечно, на время медосбора ульи можно вывозить, располагая их непосредственно на полях. Однако здесь имеются определенные недостатки. Кроме затрат на перевозку, пасеку кто-то должен охранять. Да и качать мед в «полевых» условиях практически невозможно. Здесь придется возводить деревянный или палаточный домик.
При выборе места нужно учитывать, в летний сезон придется жить рядом с пасекой. Ведь в этот период она нуждается практически в ежедневном контроле. Отличным вариантом станет двор частного дома, который расположен в непосредственной близости с полями. В период медосбора интересуют такие растения:
- акация;
- гречиха;
- липа;
- мята;
- люцерна;
- донник;
- подсолнечник.
Существует еще множество других растений, которые считаются медоносами.
Но именно перечисленные наиболее часто выращиваются на полях нашего региона.
Закупка пчел
Начинающему пчеловоду не стоит приобретать сразу 50 ульев. Во-первых, это достаточно дорого. Во-вторых, существует риск гибели всей пасеки. Для первого года можно приобрести 3-5 ульев. Этого будет вполне достаточно, чтобы понять принцип разведения пчел, узнать свои способности ухаживать за пасекой, определиться, есть ли для всего этого свободное время.
Если в первый год пчелы выжили, а желание ими заниматься не пропало, можно докупить еще несколько ульев. Не стоит забывать, при хорошем уходе семья развивается и увеличивается. В определенный момент из одной семьи можно сделать две. Так, с 15 ульев через три года пасеку можно увеличить в четыре раза.
Достаточно обратиться к опытным пчеловодам с большими пасеками. Они без проблем продадут несколько семей. Но насекомые где-то должны жить. Поэтому одновременно с пчелами нужно купить рамки и ульи. Конечно, опытный столяр сможет сделать их самостоятельно.
Но их стоимость не является слишком большой, поэтому можно и купить. Ставить ульи на землю не рекомендуется, так как дерево быстро сгниет. Здесь лучше использовать какие-либо бетонные подставки, например, шлакоблоки.
Закупка инвентаря и оборудования
В процессе разведения пчел понадобятся различные устройства, которые позволят безопасно собирать мед. В современных пчеловодческих магазинах можно найти все необходимое. Хотя рекомендуется поискать инвентарь б/у. Так, пчеловоду понадобится:
Костюм пчеловода из гретты Австралийский с лицевой сеткой
1. Защитный костюм. Это может быть любая плотная одежда, которую не сможет пробить жало пчелы. На руках и штанинах должны быть плотные манжеты. Нужно постараться выбрать легкую, но плотную обувь.
2. Маска. Обычно она пришивается к костюму. Специальная пчеловодческая маска имеет особую конструкцию. Благодаря этому затылок закрыт плотной тканью. Сетка закрывает лицо, но не прилегает к нему.
Специальные металлические кольца обеспечивают расположение сетки на определенном расстоянии от лица.
3. Перчатки. Новичку, который боится пчел, следует использовать достаточно плотные, но удобные перчатки. Рамки нужно брать максимально нежно и аккуратно. Опытные пчеловоды работают без перчаток. Нужно знать, во время сбора меда у пчелы много работы, поэтому она не будет просто так жалить. Агрессия проявится только в том случае, если пчелу случайно придавить. Часто пчелы ползают по голым рукам, и при этом они не проявляют никакой агрессии.
Перчатки пчеловода из белой искусственной кожи с нарукавниками Эко XXL
4. Стамеска. Этот инструмент имеет специальную форму, что позволяет комфортно снимать потолочные дощечки. Как можно догадаться, из-за меда рамки приклеиваются одна к другой. Стамеска позволяет без проблем их доставать из улья.
5. Дымарь. Устройство достаточно распалить, набросать щепок и перекрыть доступ воздуха крышкой. Содержимое будет тлеть, выдавая необходимый дым.
Дымарь используется далеко не всегда. Обычно дым нужен в тех ситуациях, когда у пчел нет взятка, они беспокойны и агрессивно защищают свой мед.
6. Переноска. Достав медовые рамки, пчелы струшиваются в улей. После этого рамки помещаются в специальную переноску. По сути, это обычные ящики, закрывающиеся сверху куском брезента. Ящик может иметь ремень для плеча, или две ручки по бокам. Отобрав необходимое количество рамок, при помощи переноски они относятся в то место, где стоит медогонка. Это может быть летняя кухня, дом, подвал. Для этого подойдет любое помещение, куда не могут залететь пчелы.
Дымарь Люкс нерж D-102мм H-315мм с защитой от ожога с кожаными мехами без пламегасителя и стакана
7. Нож. Воск, которым закрываются медовые соты, нужно срезать. Для этого используется нож, имеющий специальную конструкцию. Он аккуратно срезает крышечки, которые называются «забрус». Перед обрезкой нож рекомендуется смачивать в горячей воде, чтобы воск легко резался.
Сегодня имеются и электрические изделия. Ток разогревает лезвие, что значительно упрощает снятие печатки.
8. Вилка. Далеко не всегда печатку можно снять ножом, не повредив сами соты. В таких ситуациях используется специальная вилка с большим количеством тонких зубьев. С их помощью забрус поддевается, чтобы оторвать от сот.
9. Медогонка. Именно так называется бочка, в которую вставляются рамки с медом. По сути, это центрифуга, раскручивающая рамки, из которых «вылетает» мед. Он попадает на внутренние стены бочки, стекая вниз. У самого дна установлен краник, через который мед будет стекать из бочки. Сегодня существует огромный выбор медогонок. Это могут быть ручные или электрические устройства, предназначенные для двух или четырех рамок. Новичку рекомендуется выбирать самую простую и дешевую медогонку.
Медогонка ручная Минели 4-х рамочная неповоротная корзина и кран из нержавейки ножки из стали
10. Пищевые бидоны. При небольшом количестве ульев мед из медогонки можно сливать в обычную кастрюльку.
Но в том случае, если пасека уже стала настоящим бизнесом, то для хранения и транспортировки меда понадобится не один бидон. Многие используют в этих целях алюминиевые «молочные» бидоны. Однако можно применять более современные баки, изготовленные из пищевого пластика.
Дополнительные затраты (оформление и налоги)
Среди пчеловодов уже давно ведутся споры по поводу того, нужно ли платить налог. По сути, это сельское хозяйство, где разводят птицу, крупный рогатый скот и других животных. При этом налоги никто не платит. Так почему же за пчел нужно платить?
Если продавать мед, то это будет считаться прибылью. Как известно, любая прибыль облагается налогом. Вряд ли владелец большой пасеки сможет доказать, что добывает мед исключительно для себя, а не на продажу. Конечно же, этому никто не поверит. Однако не стоит расстраиваться по этому поводу. Налогами облагаются только большие объемы, это касается не только пасеки, но и животноводства. При наличии нескольких ульев за налоги можно не переживать.
А для пчеловода, который имеет хороший доход с большой пасеки, оплата налогов не вызовет никаких затруднений.
Пасека – тяжелый труд
Глядя на успешных пасечников, некоторые тоже начинают разводить пчел. Вот тут многих ждет разочарование, ведь для получения прибыли нужно вложить немало сил. Пасека нуждается в уходе круглый год. Например, зимой пчел периодически нужно проверять. Это позволит убедиться, что в ульях находится достаточное количество меда. Если пчелы его съедают до наступления весны, их приходится подкармливать. Без этого пчелы не смогут пережить холода.
Вилка для распечатывания сот Люкс из нержавейки прямая игла фигурная пластиковая ручка (красная)
В отличие от зимы, летом пасека нуждается в более тщательном контроле. Рядом с ней придется провести несколько месяцев. Необходимо регулярно проверять наличие и объем меда в сотах. Нужно знать, если медом заняты все рамки, пчелам некуда будет носить нектар. Но эти насекомые не могут просто сидеть без работы.
Это заложено на инстинктивном уровне. В период медосбора, когда все соты заполнены, пчелы могут отправиться на поиски нового жилища. Именно по этой причине многие пасечники теряют пчелосемьи. Ведь далеко не всегда удается поймать улетевший рой.
Самым трудоемким считается процесс откачки меда. Нужно знать, в пасмурную погоду пчелы находятся в улье, защищая собранный урожай. Вряд ли они дадут спокойно забирать рамки. Обычно на пасеку выходят в теплую солнечную погоду. В это время пчелы максимально активно собирают нектар, не отвлекаясь на пасечника. Таким образом, приходится работать под открытым солнцем в полном обмундировании. В зависимости от объема пасеки, откачка длится несколько дней. С утра до вечера приходится работать на жаре, надев маску, перчатки и плотную одежду. Можно представить, насколько это сложно.
Стамеска пчеловода Европа шлифованная 205х50х2 мм с пластиковой ручкой
После того, как медовые рамки были отобраны в переноску, ее нужно отнести к месту, где установлена медогонка.
Рамки, заполненные медом, имеют большой вес. Если поместить в переноску десять таких рамок, она становится практически неподъемной. Поэтому место откачки должно находиться в непосредственной близости с ульями. Если пасека большая, то на ней оптимально работать втроем. Один занимается отборкой рамок, второй переносит их к медогонке, третий снимает забрус и откачивает. Имея несколько ульев, это все можно делать самостоятельно. Часто бывают ситуации, после откачки последнего улья первый уже заполнен медом. Соответственно, нужно сразу же приступать к процессу второй откачки.
Укусы пчел
Любой человек элементарно может бояться укусов насекомых. Даже современная экипировка не дает стопроцентной защиты. При работе с сотнями тысяч пчел существует вероятность укуса. Нередко одежда рвется в процессе работы. В небольшую щель спокойно могут пролезть насекомые. Кроме этого, агрессивные пчелы способны «пробить» своим жалом даже плотную ткань. Поэтому людям, у которых проявляется сильная аллергическая реакция на пчелиные укусы, этот бизнес не подходит.
Но здоровый человек может привыкнуть к укусам. Опытные пасечники уже не обращают на это внимания. Многие работают с минимальными средствами защиты. Например, используют только штаны, куртку и маску. Плотную обувь и перчатки они не применяют. Как правило, за день работы на пасеке могут жалить 10-20 пчел. Для здорового человека это не страшно. Наоборот, регулярные укусы пчел полезны для здоровья.
Вообще, пчела способна кусать ротовым аппаратом. Но обычно для защиты семьи используется жало. С его помощью насекомое пускает яд под кожу человека. Оставляя жало, пчела вскоре погибает. Вместе с жалом остается так называемый миниатюрный мешочек. Если присмотреться, находясь вне пчелы, он продолжает пульсировать. Это означает, из него яд продолжает перекачиваться в кожу человека. Каждый знает, что после укуса жало необходимо извлечь. Но делать это нужно правильно. Многие просто берут жало двумя пальцами. Но в этом случае придавливается мешочек, соответственно, весь яд поступает в кожу.
Чтобы это предотвратить, жало рекомендуется доставать пинцетом или ногтями. Браться за него следует таким образом, чтобы не придавить мешочек.
Маска пчеловода Пасека
Сразу после проникновения жала в кожу человек ощущает резкую боль. Но уже через несколько секунд она проходит. На этом месте остается небольшое покраснение, которое обычно исчезает уже на следующий день. В некоторых ситуациях пораженный участок может опухнуть. Однако и это обычно быстро проходит. На тяжесть последствий влияет множество факторов:
- как быстро было извлечено жало;
- степень агрессивности насекомого;
- возраст пасечника;
- индивидуальность организма;
- своевременное оказание помощи.
Что касается помощи, в некоторых случаях она может понадобиться. Например, если ребенка или женщину пчела ужалила в лицо или шею. В большинстве случаев и это обходится без последствий, но показаться врачу не будет лишним. Для облегчения укусов можно использовать народные средства.
Например, быстро избавиться от боли и предотвратить опухоль помогут подручные средства. Место укуса рекомендуется помазать разрезанной луковицей или картошкой, можно приложить лед или намоченную таблетку валидола.
Укус пчелы – это далеко не самое страшное на пасеке. Так как здесь находится большое количество меда, это привлекает других насекомых. Часто в непосредственной близости с пасекой свои гнезда оборудуют осы. Как известно, эти насекомые сами не трудятся. Они нападают на пчел, забирая их мед. Осы нередко жалят пчеловодов. Также можно столкнуться с шершнями. Укусы этих насекомых являются достаточно болезненными. Могут быть неприятные последствия. Если после такого укуса самочувствие пострадавшего ухудшилось, рекомендуется обратиться за медицинской помощью.
Разведение пчел
Процесс разведения пчел заключается в тщательном контроле этого процесса. Насекомые размножаются сами по себе. Но человек должен следить за ними.
Бывают случаи, когда пчелосемья собирается сменить матку.
Насекомые строят специальный маточник. Здесь пчелы создают определенные условия, чтобы из личинки появилась не простая пчела, а матка. Пока она будет развиваться, старая матка продолжит давать потомство. Как только новая вылупится, она возьмет на себя эту обязанность. Старая матка становится ненужной, поэтому пчелы ее убивают. Пока они не успели этого сделать, в улье две матки. В этот период одна из них может забрать половину семьи, чтобы улететь в поисках нового места. Пчеловод должен следить за этим. Если он заметил, что новая матка вылупилась, необходимо самостоятельно уничтожить старую.
Многим известно понятие «Роение». Именно так называется процесс деления колонии. Это происходит в том случае, когда в одном улье слишком много пчел. По сути, насекомым здесь становится тесно. Это и вынуждает их искать новое место жительства. Улететь рой может и в том случае, если соты заполнены. Таким образом, пчелам некуда носить нектар, а матке некуда сеять яйца.
Проверяя пчел, необходимо обращать внимание на соты.
Они проверяются на наличие каких-либо повреждений. Соты должны быть ровными и красивыми. Если это не так, пчелы могут не захотеть хранить здесь мед. Для яиц матка тоже выбирает только хорошие соты. Таким образом, поврежденные рамки не приносят никакой прибыли. Они просто стоят, занимая место в улье. В таких ситуациях необходимо заменить вощину. Обычно она продается в специализированных магазинах. На пустой рамке натягивается стальная проволока. К ней прикладывается лист вощины. При помощи специального инструмента проволока вдавливается в воск. Нужно знать, новая вощина – это далеко не новые соты. Это лишь их основа. Пчелам здесь придется поработать, чтобы получить полноценные ячейки.
Выбирая рамки при откачке, следить нужно не только за медом, но и за личинками, которые не закрыты воском. Вращаясь на большой скорости в медогонке, они вылетают и погибают. Нужно знать, личинки, которым уже несколько дней, достаточно большие. Их спокойно можно увидеть в сотах. Но есть и однодневные личинки.
Из-за маленького размера разглядеть их в ячейках крайне сложно. Начинающие пчеловоды часто откачивают такие рамки, уничтожая будущее потомство.
Также пасечник должен защищать ульи от непогоды и нашествия других насекомых. Нередко осы строят свои гнезда под крышками ульев. Их нужно уничтожать. Не стоит забывать, как и любые живые существа, пчелы нуждаются в воде. Поэтому необходимо установить на пасеке емкости с водой, оборудовать специальные поилки. Все это и является работой пасечника в летний период. Если с пятью справиться можно достаточно быстро, то пасека в сто ульев требует ежедневного внимания.
Чего делать не стоит
Есть пчеловоды, у которых небольшая пасека, но ежегодно они продают большое количество меда. Часто это свидетельствует о недобросовестности пасечника. Как уже было сказано, сбор нектара может быть плохим по разным причинам. В таких ситуациях некоторые подкармливают пчел сахаром. Для этого делают сахарный сироп, который заливают в улей. В такой ситуации пчелам и летать никуда не нужно, они перерабатывают этот сироп в мед.
Но нужно понимать, этот продукт не является натуральным, ведь получается мед, в котором присутствует сахар. Существует большая вероятность, что такой продукт забродит. Он отличается не только по консистенции, но и по вкусу. Истинные гурманы, которые могут оказаться среди ваших покупателей, могут на вкус определить натуральность меда. Также существует еще несколько способов, позволяющих определить качество такого продукта. Например, генетическая память меда позволит точно определить его происхождение. Также существуют химические карандаши, которые совершенно точно определяют содержание сахара в продукте. Кроме этого, мед часто покупают диабетики, так как продукты, содержащие сахар, им запрещены. Для жизни таких людей сахарный мед представляет серьезную опасность.
Фляга для меда алюминиевая
Если человек хоть раз купит мед с сахаром, он больше никогда не обратится к такому пасечнику. Если заниматься подобным мошенничеством, со временем будут утеряны все покупатели.
О таком бизнесе придется забыть.
Когда качать мед
Период сбора нектара приходится на период цветения первых деревьев и цветов. Заглянув в улей, можно увидеть, что некоторые рамки уже заполнены медом. Однако это еще не означает, что его можно откачивать. Следует знать, мед в открытых сотах еще находится в стадии «приготовления». Нельзя собирать такой мед, ведь он может забродить. Мед считается созревшим, если пчелы уже начали активно его запечатывать. Так, для откачки берутся только те рамки, у которых запечатана хотя бы третья часть. Созревший мед может храниться несколько лет. При переливании он должен создавать небольшую «горку». Это будет свидетельствовать о том, что мед созрел.
За сезон мед качается несколько раз. Здесь все зависит от погоды, взятка и конкретного региона. Каждая качка дает возможность получить разный мед:
1. Как правило, первая качка приходится на июнь. Этот мед называется майским. Для его производства пчелы используют преимущественно нектар цветов акации.
Майский мед считается самым ценным. Обычно его немного, но стоимость такого продукта достаточно высока. Да и со сбытом нет никаких проблем. Несмотря на высокую цену, любители меда активно его скупают.
2. Вторая качка дает так называемое разнотравье. Это цветочный мед, который состоит из многих растений. В этот период пчелы собирают нектар абсолютно со всех цветов, которые удается найти. Разнотравье также ценится. Нередко такой мед сравнивают с майским.
3. Последующие качки в нашем регионе дают мед гречихи и подсолнечника. Это самые распространенные культуры. На разных полях они могут цвести в разное время. Поэтому здесь бывает не только третья, но и четвертая качка. В хороший год выполняется и пятая качка. Подсолнечник считается самым дешевым медом, но его получается намного больше. Этот продукт также содержит огромное количество полезных веществ, поэтому является не менее полезным.
Начиная с третьей качки, пчеловоду приходится оставлять по несколько медовых рамок в улье.
Именно это и будет корм для пчел на зиму. Рамки, которые остаются нетронутыми в течение всего лета, к концу сезона становятся полностью заполненными и запечатанными. На них насекомые и будут зимовать. Чтобы определить, сколько таких рамок понадобится, нужно обратить внимание на количество пчел. Для улья, рассчитанного на 20 рамок, обычно оставляют в зиму 4-5 штук.
Как хранить мед
При правильном хранении этот продукт продолжает обладать полезными свойствами на протяжении десятилетий. Истории известен случай, когда при раскопках египетских поселений была найдена емкость с медом. После его исследования было установлено, мед можно употреблять в пищу. Именно поэтому, если продукт не удастся реализовать в этом же сезоне, ничего страшного. Мед можно продавать и в последующие годы.
Для хранения рекомендуется использовать герметичную емкость. Это не только защищает продукт от негативного воздействия воздуха, но и предотвращает попадание внутрь мелких насекомых. Если крышка плохо закрыта, сюда часто проникают муравьи.
Кроме герметичности, хранить сладкий продукт рекомендуется при невысокой влажности и постоянной температуре. Хранить его в жаре длительное время не рекомендуется. А вот холода мед не боится. Он застывает, но при этом сохраняются все его полезные свойства.
Но нужно понимать, достаточно сложно в доме создать для хранения меда комфортные условия. Поэтому не рекомендуется хранить этот продукт более пяти лет. Хотя практика показывает, если заниматься продажей меда, то даже с большой пасеки он не остается на такое длительное хранение. Как правило, все распродается в этом же сезоне.
Непосредственно перед продажей мед фасуется в стеклянные банки. Это удобно при штучной реализации. Каждый выбирает индивидуально, какие емкости использовать для хранения и транспортировки. Самым распространенным вариантом являются алюминиевые молочные бидоны. Также для этих целей можно использовать баки, изготовленные из пищевого пластика. Такие емкости не должны быть слишком большими. Например, стандартный молочный бидон вмещает 40 литров.
Мед тяжелее воды, таким образом, полный бидон становится практически неподъемным. При оптовой продаже за сезон приходится загружать около 20 таких емкостей, что требует невероятных усилий. Можно приобрести пластиковые бидоны на 30 или 20 литров. Такие емкости намного легче поднимать.
Сбыт меда
Научившись обслуживать большую пасеку, пчеловод желает получать прибыль. И главная проблема, с которой он сталкивается, является сбыт. Неопытный человек просто не знает, куда деть собранный урожай. Здесь имеется несколько основных способов, которые используют опытные пчеловоды. Если применять их одновременно, можно добиться неплохих результатов:
1. На начальном этапе помогут местные газеты, доски объявлений, интернет-сообщества. Нужно понимать, городские жители ценят натуральный продукт, полученный в сельской местности. Практика показывает, если мед понравится, покупатель всегда будет обращаться именно к этому пасечнику. Сейчас многие люди стараются максимально отказаться от сахара.
Медом заменяют даже привычное варенье, покупая десятки литров за сезон.
2. Продуктовые магазины. Не нужно стесняться предлагать мед в магазины, ведь это позволит добиться хорошего заработка. Достаточно часто магазины готовы брать мед, который уже расфасован по баночкам. Если владелец магазина отказывается у вас покупать мед, чтобы затем его перепродать, можно предложить ему товар под реализацию. Это означает, нужно принести определенное количество меда, а после его продажи магазин отдаст деньги. Такой вариант также подходит.
3. Аренда торгового места на рынке. Именно здесь наблюдается высокая проходимость покупателей. Хотя такой вариант подойдет не каждому. Во-первых, из-за аренды места и дополнительных трат придется дороже продавать мед. Во-вторых, такая реализация отнимает много времени.
4. Пищевкусовые фабрики и пекарни. Сегодня в ассортименте практически каждого пищевкусового предприятия имеются торты «Медовики». Для их приготовления необходимо большое количество натурального меда.
Это и есть потенциальные покупатели. Обычно такие предприятия скупают мед оптом, но по заниженной цене. Это можно назвать вариантом на крайний случай. Если осталось много нереализованного продукта, то по дешевке его можно продать пищевкусовой фабрике.
Вообще, практика показывает, достаточно сообщить о своей пасеке соседям и знакомым. Потенциальных покупателей можно угощать небольшим количеством меда. Это позволит им попробовать продукт. Такие действия оправданы, ведь распробовав мед, человек становится постоянным покупателем. Как правило, с продажей майского меда проблем не возникает. Его высокая стоимость не отпугивает истинных гурманов. Поэтому на майский и цветочный мед покупателей искать не приходится. Обычно они сами находят продавца. Что касается недорогого продукта с последних качек, то и здесь имеются свои покупатели. По сути, любой вид меда обладает лечебными свойствами. Для многих клиентов решающим фактором является цена. Например, подсолнечник стоит в два раза дешевле майского.
Если к концу летнего сезона осталось еще много меда, не стоит переживать. В этот период люди активно заготавливают на зиму овощи и фрукты. Можно сказать, в это время им не до меда. Обычно об этом сладком и полезном продукте вспоминают осенью, когда начинаются дожди и холода. Всю зиму также мед будет пользоваться популярностью.
Видео
Дополнительные продукты
Кроме меда, пасека может давать еще множество различных продуктов, которые также отличаются высокой ценностью. К ним относятся:
1. Пчелиный забрус. Это восковые крышечки, которыми закрываются медовые соты. Их нельзя выбрасывать. Стоматологи рекомендуют регулярно жевать этот медовый воск. Он укрепляет зубы и способствует заживлению десен. Жевание забруса в течение пары минут приравнивается к полноценной чистке зубов при помощи щетки.
Воск собирается, перетапливается и обменивается на новую вощину.
2. Прополис. В улье он выполняет функцию клея. Пчелы используют его для замазывания имеющихся щелей. Также прополисом насекомые дезинфицируют ячейки перед засевом. В народной медицине это вещество активно используется для лечения большого количества заболеваний.
3. Маточное молочко. Оно вырабатывается исключительно для того, чтобы кормить матку. Остальным пчелам молочко не положено. Используется не только в народной медицине, но и в косметологии.
4. Перга. Это пыльца, спрессованная в небольшие комочки, которые помещаются в соты. Это корм для личинок. Пергу можно есть и людям для профилактики различных заболеваний.
5. Личиночное молочко. Получается из личинок трутней, которые достигают определенного возраста. Обладает такой же ценностью, как и маточное молочко.
6. Пчелиный подмор. За сезон из каждого улья можно получить полкилограмма мертвых пчел. Из них делаются отвары, порошки, настойки.
Главный враг пасеки
Кроме мышей и ос, у пчел имеется еще более страшный враг – это клещ. Опасность заключается в том, что этого миниатюрного паразита практически не видно в улье. Даже опытному пчеловоду найти его взглядом достаточно трудно. Новичок и вовсе будет уверен, что клеща нет. Если не видеть паразита, это не означает, что он не истребляет пчел.
Это особый вид клеща. Саму пчелу он не кусает, но главной его пищей являются нежные крылышки насекомых. Поврежденные крылья не позволят пчелам летать и собирать нектар. Соответственно, такая пчелосемья обречена на гибель. Пчела без крыльев – это не пчела. Поэтому среди главных задач пасечника является истребление паразита.
Чтобы бороться с клещом, в специализированных магазинах продается множество различных препаратов. Многие из них представлены в виде пластиковых или деревянных пластинок прямоугольной формы. Они пропитаны веществами, которые отравляюще действуют исключительно на клеща. Пчела при этом остается невредимой.
Весной пластины необходимо поставить в ульи, учитывая рекомендации производителя. Перед упаковкой пчел на зиму они убираются.
Зимовка пчел
Многие заносят ульи в какие-либо хозяйственные помещения. Но это можно сделать с небольшой пасекой. Если насчитывается около сотни ульев, вряд ли найдется такое большое помещение для их хранения. Если правильно «упаковать» пчел, они спокойно могут перезимовать и на улице.
Так, в улье нужно оставить только те рамки, на которые собирался мед в течение всего сезона. Устанавливаются они напротив летка. Причем леток необходимо прикрыть, чтобы в щель смогла пролазить лишь одна пчела. Это позволит защитить улей от массового нападения ос, которые активно ищут еду с похолоданием. С обеих сторон рамки закрываются деревянными перегородками. Все пустые рамки убираются из улья, здесь они не нужны. Верхняя часть рамок накрывается потолочными дощечками.
Затем всю эту конструкцию следует тщательно укрыть газетой. Именно газета хорошо сохраняет тепло и впитывает имеющуюся влагу.
Газетой нужно накрыть не только сверху, но и по бокам. Затем понадобится пенопласт. Его рекомендованная толщина составляет 5 сантиметров. Вырезается кусок необходимого размера, чтобы он плотно вошел в улей, подпирая конструкцию с обеих сторон. Затем все это накрывается сверху плотным матрасом. И только после этого улей накрывается крышкой.
Леток должен оставаться открытым на протяжении всей зимы, чтобы пчелы имели возможность вылететь на улицу в любой момент. Не стоит переживать, что из-за открытого летка насекомые замерзнут. В дополнение к утеплению, созданному пасечником, пчелы обладают умением греться самостоятельно. В улье они собираются в клубок. В этот момент греются нижние пчелы, находящиеся на рамке. Периодически этот клубок поворачивается, и пчелы, которые были сверху клубка, постепенно оказываются под ним. Значит, пришла их очередь греться.
Практика показывает, зимой пчелам не так страшны морозы, как отсутствие пищи. Поэтому не стоит жалеть медовых рамок, оставляемых для зимовки.
Только так семья сможет дожить до весны, чтобы радовать пасечника новым урожаем меда.
Породы пчел
Наверняка каждого начинающего пасечника интересует, какие породы пчел являются самыми продуктивными. Но однозначного ответа здесь нет. Чтобы завести тот или иной вид, необходимо заказать матку этой породы в специализированном магазине. Существует несколько основных пород. Например, «карпатская» пчела способна порадовать хорошим взятком. Но заказывать матку этого вида приходится через посредников. Да и стоить одна такая матка будет 2000-3000 р. Для начинающего пчеловода это достаточно дорого.
Вообще, вряд ли стоит приобретать породы, привезенные издалека. Неизвестно, как они будут вести себя в другом климате. Рекомендуется смотреть на пчел, которые адаптированы под определенные условия. Поэтому предпочтение лучше отдать местным породам. Конечно, в будущем стоит пробовать заводить новые породы. Но делается это в качестве экспериментов, когда основная пасека уже достаточно хорошо развита.
Примерные расчеты
Определить заранее доходность данного бизнеса крайне сложно. Это зависит от многих факторов. Например, если все оборудование покупать в магазине, вложения будут большими. Самостоятельное изготовление ульев и рамок значительно снизит финансовые затраты. Также нет возможности определить, насколько благоприятным будет предстоящий сезон. Да и после первого сезона картина вряд ли прояснится. Ведь один год может существенно отличаться от другого. Поэтому все расчеты будут крайне приблизительными.
Пчелосемья, расположенная на 5-8 рамках, будет стоить около 2500 р. Улей б/у стоит 1000 р. Медогонку с рук можно приобрести за 1500 р. Что касается обмундирования, то дома можно найти старые плотные вещи, использовать зимние перчатки. А вот специальную маску придется купить. Ее стоимость составляет 300-500 р. Стандартный улей рассчитан на 16-20 рамок. Поэтому приобретенные пчелы еще не считаются полноценной семьей. По мере развития и увеличения количества понадобится добавлять еще рамки с вощиной.
Это еще около 500 р. Переноску можно сконструировать из подручных средств. Вместо специальной стамески можно использовать обычную отвертку. Для начала этого будет вполне достаточно. Если считать по минимуму, то первый улей с действующей семьей обойдется в 5000-6000 р.
Теперь нужно посчитать, что можно получить с одного улья. Так, хорошая семья дает:
- майского меда 5-10 литров. Его стоимость составляет 700 р. за литр;
- цветочного меда 5-10 литров. Стоит такой мед 600 р. за литр;
- подсолнечного меда 30-40 литров. Его цена составляет 300 р. за литр.
Таким образом, один улей за медоносный сезон может дать 40-60 литров меда. В урожайный год этот объем может значительно увеличиться. Учитывая цену разных видов меда, с одного улья можно получить 15000-25000 р. И это при вложениях в 6000 р. Выгода очевидна. При этом рассчитывался только один улей. У начинающего будет 3-5 штук. Их можно поставить больше. Стандартная пасека опытного пчеловода насчитывает 80-100 ульев.
Конечно, с такими объемами работать где-то в другом месте будет некогда. Хотя это и не нужно. Такая пасека способна обеспечить целой семье безбедную жизнь. Поэтому бизнес и называется семейным. Многие пытаются нанимать работников. Но это не всегда оправдано. Например, постороннему человеку можно доверить носить переноски, делать обрезку, другую механическую работу. Но следить непосредственно за развитием пчел должен только хозяин. Вряд ли стоит доверять такое ответственное дело кому-то другому.
Место для пасеки
Правильно подобранное место для пасеки — одно из составляющих успешного ее развития в дальнейшем. Ошибка при выборе места, где будет располагаться пасека может свести к минимуму результат от приложенных Вами усилий на поприще пчеловодства. Поэтому так важно подойти к этому вопросу серьезно.
Первое, что нужно решить, будет ли пасека кочевая (передвижная) или стационарная, то есть будут ли ульи с пчелиными семьями перевозиться с одного участка на другой по мере цветения тех или иных растений медоносов, или пасека будет располагаться в месте непрерывного цветочного конвейера, обеспечивающего пчел продуктивным взятком на протяжении всего пчеловодного сезона.
При выборе места для пасеки желательно, чтобы в радиусе 2 километров вокруг него не было других пчеловодных хозяйств. Не лишним будет познакомиться с пчеловодами из соседних пасек. Нельзя располагать пасеку в местах перелета чужих пчел, особенно с более крупных хозяйств, так как это может стать причиной крупных неприятностей, таких как воровство со стороны чужих пчел, их нападение на Ваших при резком возникновении обрыва взятка в природе. При этом хорошо, если пасека будет расположена вблизи массива медоносных естественных и сельскохозяйственных культур. Место для пасеки должно быть сухим, защищенным от ветров, прекрасно, если вокруг пасеки будут расти деревья, кустарники, цвести медоносы, например, акации, ивы, плодово-ягодные растения. Если их нет, то их следует посадить, особенно это важно в солнечных, жарких местностях. Солнечные лучи настолько нагревают ульи, что пчелы вместо работы в поле вынуждены тратить все силы на вентиляцию гнезда. В особенно жаркие дни не исключено также, что в ульях могут расплавиться свежеотстроенные соты, обрыв которых ведет к гибели расплода и матки.
К тому же при расположении ульев в открытых, незащищенных от нагревания солнцем местах, пчелы чаще приходят в роевое состояние, чем при установке их в тени и при хорошей вентиляции.
Не рекомендуется устанавливать ульи вблизи больших водоемов, рек, озер, так как в ветреную погоду при перелете пчел может сносить в воду. Лучшее место для любительской пасеки — это сад, так как здесь есть защита от ветра и палящего солнца и в то же время это постоянный источник хорошего взятка.
Плохим соседством для пасеки являются кондитерские фабрики, сахарные заводы итд. Пчел будет неизбежно манить сладкий аромат и они вместо сбора меда займутся воровством продуктов, что чревато их гибелью.
Не подходит в качестве места под пасеку — территория вблизи проезжей части, пешеходных дорог, скотных дворов, общественных построек, таких как детские сады, ясли, площадок для игр итд. Если место для пасеки располагается рядом с тропинкой, или участком по которому могут ходить люди, то пасеку следует огородить живой изгородью или забором высотой около 2 м, чтобы пчелы, вылетая из ульев устремлялись ввысь, облетая опасный участок.
На немного покатой местности лучшим местом для пасеки будет южный, юго-западный сухой склон , имеющий угол наклона до 5 градусов. При этом прежде, чем устанавливать ульи, желательно выравнять поверхность участка, чтобы на нем не было ухабов и ям. Это в дальнейшем значительно облегчит работу на пасеке , позволит механизировать трудоемкие процессы, связанные с содержанием семей.
Не менее важно правильно разместить пасечные постройки: зимовник, дом, склад, сотохранилище, навес для контрольного улья. Так лучшее место для зимовника на пасеке — это возвышенный участок, куда исключено проникновение грунтовых и паводковых вод. Хорошим местом расположения пасечного дома станет то место, откуда возможен обзор всего участка. Помещение для откачки меда — в нижней части пасеки, чтобы тяжелые медовые корпуса и рамки для откачки меда было легче транспортировать в период медосбора.
При подготовке ульев к работе не стоит забывать об их покраске в разные цвета. Это не только продлевает срок их эксплуатации, но и помогает пчелам легче ориентироваться при полете за взятком, исключает их блуждания, слеты и налеты.
Если в результате поисков места для стационарной пасеки, обеспечивающей пчел взятком в течении всего сезона, так и не нашлось — не беда. Значит Вам больше подойдет вариант передвижной пасеки, когда ульи с пчелами в течении сезона перевозят с места на место, где ожидается большой медосбор. Естественно, такой вариант предполагает предварительную договоренность об установке ульев с хозяевами участков, фермерских хозяйств, администрацией лесничества, итд.
Статьи по теме:Поделиться с друзьями:
Как 19-летний парень из ВКО развивает пчеловодство в Казахстане • HOMMES KAZAKHSTAN
Тамирлан Ахмеджанов – 19-летний пчеловод из села Калбатау Жарминского района Восточно-Казахстанской области. Интересоваться пчеловодством он начал еще в детстве, а сегодня у него есть собственная пасека с двадцатью пчелосемьями, которые добывают в среднем 500 кг меда в год. У Тамирлана есть цель – развить пчеловодство в Казахстане как сельскохозяйственную отрасль, и прийти к тому, чтобы в каждом доме на столе стоял мед отечественного производства.
Тамирлан, расскажите, почему вас заинтересовало пчеловодство? Когда вы начали заниматься им?
С детства, если быть точнее – с 11 лет, я помогал своему дяде на пасеке. В то время я еще не понимал, что пчеловодство может быть очень полезным не только для людей, но и для окружающей среды. Мне просто нравилось работать на воздухе, учиться обращаться с пчелами – а для этого нужно знать их законы. С возрастом я начал понимать, что пчеловодство – экологически полезное дело, и, помимо этого, рентабельное. Во-первых, пчелы опыляют поля, тем самым увеличивая урожай вдвое. Во-вторых, в пчеловодстве нет никаких отходов, и все продукты обладают целебными свойствами.
Где находится ваша пасека?
Пчеловодческое хозяйство находится в горной местности, в 50 км от села Калбатау (Георгиевка). Там очень богатая медоносная база, есть множество растений, с которых пчёлки собирают нектар – донник, эспарцет, подсолнух, шалфей, гречиха, разнотравие, акация, липа и многие другие.
Можете вкратце рассказать, в чем заключается работа пчеловодов?
Работа на пасека не легкая – летом качаем мёд и одновременно расширяем пасеку, зимой пчеловодам нужно сколотить новые улья, рамки. Мои первые улья, купленные в 2018 году, были по системе Дадан. В 2019 году число пчелосемей уже было 20. В первый год я получил 250 кг товарного мёда, в 2019-м, с расширением пасеки, пчёлы дали уже 550 кг мёда.
Сейчас многие пчеловоды преклонного возраста работают по старым технологиям, по системе Дадан. Но узнав, что всё мировое пчеловодство работает по системе Рута, я решил перейти на неё.
В чем отличие этих систем?
Разница в рамках. Дадановские — толстостенные, с рамкой 435×300 мм, рутовские – тонкостенные, 435×230 мм. В Казахстане в сосновном все пчеловоды работают по Дадановской системе, в то в ремя как за рубежом – в Канаде, в США – используют рутовские улья.
Для промышленного пчеловождения подходят оба, но рутовские ускоряют процесс работы – один человек может обслуживать за тоже время большее количество пчелосемей. В ульях по системе Рута снизу расположено гнездо для пчел, где матка откладывает потомство (до 2500-3000 яиц в сутки). Сверху идут медовые корпуса. Мед, полученный в рутовский ульях, намного качественнее, так как туда не попадают лекарственные вещества.
Сколько килограмм меда дает в среднем один улей?
Это зависит от медоносной базы, от погодных условий, от работы самого пчеловода. На моей пасеке один улей в среднем даёт от 60 до 150 кг мёда.
Нуждается ли только что полученный мед в обработке, или после откачки это уже готовый продукт? Если нужна обработка, то какая?
После откачки мед не нуждается в какой-либо обработке, это уже готовый, экологически чистый продукт, который можно подавать на стол. Главное — откачивать зрелый мёд!
Давайте вернемся к вопросу о том, чем еще полезны продукты пчеловодства, помимо меда?
О полезных свойствах меда можно говорить бесконечно – он обладает антибактериальными и антивирусными свойствами, поэтому рекомендуется к использованию при болезнях. В профилактических целях рекомендуется употреблять 100-150 грамм мёда ежедневно. Следующий продукт – воск – входит в состав всех мазей и кремов. Также пчелы служат опылителями сельскохозяйственных культур, что повышает их урожайность на 70-80%, а некоторых растений и в 2-3 раза. Это очень положительно сказывается на экономике всего государства. Также хочу еще раз подчеркнуть, что у пчеловодства нет никаких отходов, даже мёртвые пчелы (подмор) используются в фармацевтике для изготовления настоек, отваров, мазей, вытяжек. Еще пчёл используют в апитерапии (пчелоужаливании) – эта процедура очень популярна в мире, и даже используется в некоторых казахстанских военных госпиталях.
На что вы планируете потратить свой грант от фонда «Саби» — 30 000 долларов?
В декабре прошлого года, услышав про конкурс «Построй свой бизнес» от фонда «Саби», я решил подать заявку. А почему бы и нет? Ведь пчеловодство в Казахстане не развито. Теперь на средства,которые я получил от«Саби», можно будет приобрести необходимое оборудование для промышленного пчеловождения,150 ульев и племенные матки. Таким образом, уже к 2025 году на пасеке будет насчитываться около 1000 пчелосемей, что даст нам возможность производить 60 тонн мёда и 700 кг воска! Моя цель – обеспечить качественным казахстанским медом каждую семью нашей страны, и я работаю над ней.
Породы пчел – проблема №1 в современном пчеловодстве
10.12.2014
Если сделать обзор по данной тематике, то в общей характеристике он выглядит примерно одинаково во всех странах земного шара. В пчеловодстве, как и в других отраслях сельского хозяйства, нас всегда интересовала и будет всегда интересовать более совершенная, более продуктивная, более удобная и менее затратная порода пчёл, отвечающая многогранным запросам множества людей. Но если во всех других животноводствах (по видам) успехи селекционеров поразительны, то в пчеловодстве, к горькому сожалению, сплошной регресс.
Явление полиандрии
Человек бессилен отменить полиандрию, это надо понять и принять. Домашним животным и птицам требуется забота человека в кормлении, уходе. Пчёлы, в противоположность им, самодостаточны и свободолюбивы, они легко обходятся без вмешательства человека. Хуже того, люди своими непродуманными действиями „наградили“ пчёл множеством болезней. Мудрая природа не просто создала столь трудолюбивый и самодостаточный вид, но она гармонично вписала его в определённые ареалы естественного обитания как конкретный сорт, эндемик, который в полной мере отвечает данному сообществу – растений, климату и всей окружающей среде. Эти аборигенные пчёлы изначально не готовились жить и размножаться в иных местах и условиях, во многом отличительных от здешних и географически удалённых, с иным климатом и растительностью. Именно здесь кроется секрет генетического кода пород пчёл. Ведь не на пустом месте появились библейские легенды, которые гласят: «Довольствуйтесь от пчёл тем, что они Вам дают, но не пытайтесь их покорить и изменить».
Пчёлы-убийцы в Южной Америке
Теперь всему миру известно, откуда и как появились пчёлы-убийцы в Южной Америке. Об этом знают зачастую люди, далёкие от пчеловодства, но вот многие пчеловоды почему-то об этом и слышать не хотят, хотя по профессиональному статусу следовало бы данную проблему знать в совершенстве. А ведь в те далёкие 1956-57 гг. бразильский генетик Уорик Керр тоже был уверен в создании новой совершенной породы пчёл, когда завозил африканских пчёл в Южную Америку. Но, к сожалению, пчёлы показали людям незыблемость законов своей природы. Пчёлы-убийцы вообще вышли из-под всякого человеческого контроля. Вместо прелестной, кроткой, очень медоносной пчелы генетики получили монстра, хотя Уорик Керр далеко не первопроходец на пути породных испытаний.
В России, в Вятской губернии, инструктор по пчеловодству С. Красноперов в 1895 г. по результатам испытаний завоза южных пород пчёл в северные губернии писал: „Прежде чем приобрести ту или иную породу пчёл, каждый задаётся какою-нибудь целью: одному надо, чтобы его собственные пчёлы от скрещивания с иностранной пчелой были смирнее, другому – трудолюбивее, третьему, желательно, вовсе заменить местную породу на другую. Немало на эти цели и опыты было положено труда и денег, и всё-таки в большинстве случаев они не принесли пользы, ради которой делались эти затраты. Причин тому много, но мы укажем на главную из них, именно, – вырождение. Таков уж закон природы. Итак, на деле выходит, что не северянам следовало выписывать южных пчёл, а наоборот“.
Профессор Г.А. Кожевников – выдающийся биолог, превосходный знаток пород пчёл, пришёл в отчаяние после испытаний южных пчёл в северных губерниях России. Только всего один штрих. В Башкирии он наблюдал, как желтизна от одной единственной итальянской матки сохранялась в течение четырнадцати лет на пасеке с тёмными лесными пчёлами. В 1922 г. он пришёл к аргументированному выводу, что завозить инородные породы в этот район – преступно. Башкирия долго оставалась регионом, бережно хранившим в чистоте уникальный генофонд среднерусских пчёл башкирской популяции. Но ловкие дельцы и здесь нашли лазейки для мутного бизнеса. И вот сейчас, когда из Ташкента идёт поток южных пакетов, а в Уфе перекупщики восторженно их приветствуют, то как это называть?
По-видимому, как повелось, на каком-то новом витке времени вновь пытаются перепроверить выводы предшественников, невзирая на авторитеты известных учёных. Масштабные породные испытания в Восточном Казахстане начались в 1949 году. Был создан госпчелопитомник в с. Сенном (пойма реки Бухтармы), где богатейшая медоносная база. Испытанию подлежали завозные горно-кавказские, кабахтапинские и жёлтые кавказские пчёлы. Завезены были плодные матки из пчелопитомников Кавказа. Чистопородные горно-кавказские пчёлы первоначально были почти на уровне местных среднерусских, но при условии, если зимовка проходила без малейшей примеси пади. В сравнительных опытах зимовки на пасеках с примесью пади в кормовом мёде, даже в самых минимальных количествах, у кавказских пчёл отмечались высокая степень опоношенности, поражение падевым токсикозом и нозематозом, большое количество подмора, тогда как в этих же омшанниках местная популяция выходила из зимовки безболезненно.
Горные кавказские
К достоинствам горных кавказских пчёл надо отнести их миролюбие, малую склонность к роению. Но зато они очень склонны строить перемычки в улочках между рамками, скрепляя соты между собой, что сильно затрудняет разборку гнезда. Также было отмечено, что восковыделительная способность горных кавказских пчёл уступает местным среднерусским ввиду меньшей поверхности восковых зеркалец. В условиях слабого вялотекущего медосбора кавказянки показывали своё преимущество, зато их вороватость обескураживала, и из-за этого осенние работы на пасеке – это сущая пытка. Неприятности от злобливости среднерусских пчёл – мелочь, по сравнению с фактором вороватости кавказянок. Породная особенность складывать принесённый нектар в гнезде возле расплода у серых горных кавказских пчёл также затрудняет отбор мёда для откачки. При этом ограничивается работа матки и замедляется рост семьи.
Кабахтапинские пчёлы и жёлтые кавказские
Кабахтапинские пчёлы и жёлтые кавказские с самого начала заметно уступали местной популяции по многим показателям. Новые семьи в первом поколении при скрещивании горно-кавказских маток с чистопородными среднерусскими трутнями имели явное превосходство перед местными. Второе поколение помесей по медосбору сравнялось с местными контрольными. А с третьего поколения продуктивность, зимостойкость резко пошли на спад. Зато поражённость нозематозом, наоборот, резко возросла. Поэтому С. Миньков, А. Кокорин, Н. Крахотин (1954-1955) пришли к выводу, что на основании полученных данных нецелесообразно метизировать среднерусских пчёл инородными породами. Наследственность помесей неоднородна, очень расшатана, передачу признаков невозможно даже теоретически просчитать. Их проявление, расщепление и закрепление не поддаётся контролю. С каждым последующим поколением лучшие полезные признаки бесследно исчезают, отрицательные проявляются в возрастающей степени. На производственных пасеках метизация ничего, кроме вреда, не принесла. Поэтому Сенновский госпчелопитомник был закрыт. Здравый смысл победил амбиции несостоявшихся „изобретателей“ новых пород.
Однако, с начала 60-х годов по всему Советскому Союзу вновь запели хвалебные оды различным помесям. Методическое руководство возглавлял НИИПа. Вдохновителями были заслуженные учёные: Г. Аветисян, Г. Билаш, Г. Таранов, А. Шекушев, В. Коптев. А вообще-то, перспектива помесей насаждалась то в большей, то в меньшей степени с 1936 по 1968 гг. Было бы не совсем правильно упрекать их в злонамерении. Они просто искренне заблуждались, свято верили, что находятся на пороге открытий, которые с успехом произошли в селекции животноводства. К этому подталкивали первоначальные восторженные рапорты с мест, поскольку пчеловоды, научные сотрудники имели дело в основном с помесями 1 и 2 поколений, которые действительно по комплексу хозяйственно-полезных признаков превосходили исходные родительские породы.
Восторг закончился, когда испортили весь исходный чистопородный генофонд среднерусских пчёл на территории огромных экономических районов. В 1981 г. Н.И. Брагин из Новосибирского сельскохозяйственного института, проделав анализ в разрезе районов области по результатам интродукции дальневосточных пчёл в течение 20 лет, кавказских – около 30 лет и их скрещивания с местными, пришел к выводу, что продуктивность семей на пасеках не повысилась, а понизилась. Очень интересное наблюдение отмечают все исследователи и практики, что жёлтая окраска тергитов пчёл имеет преимущественное наследование перед тёмной и серой, т.е. признак желтизны доминантный. Это служит своеобразным фенотипическим маркером чистопородности. Несколько раньше (1980 г.) С.Е. Чернышов описывает ценный генофонд Алтая, выделяя две популяции пчёл: горно-таёжную и лесо-степную.
Особенность горно-таёжной популяции в том, что она благополучно переживает длительный период без облёта от 6 до 7,5 месяцев, пчёлы абсолютно тёмные, без признаков желтизны, с очень хорошо развитыми восковыми зеркальцами, поэтому без труда отстраивают по 12-13 рамок. Окончание брюшка тупое, посадка приземистая. Средняя живая масса рабочих пчёл при выходе из ячейки 119,11±0,15 мг, трутней – 243,19±0,33 мг, неплодных маток (усреднённые данные по роевым и свищёвым) 216,52±2,09 мг. Размер пчелиной ячейки 5,51 мм, трутнёвой – 6,87 мм, величина маточника – 1,24 куб. см. Пчёлы исключительно приспособлены к короткому лету с коротким и бурным медосбором. На передовых пасеках успевают собрать по 71-106 кг на семью. Характеризуются интенсивным, быстрым усилением весной и переходом в состояние покоя к концу августа. В это время в них уже нет расплода. С увеличением медосбора до 5 кг и более выходят из роевого состояния, сгрызают даже зрелые маточники. На пасеках, где практикуются ранние отводки, роения вообще не бывает. Никогда не наблюдается сожительство двух маток и тихой смены. Они хорошо приспособлены к медосбору с разнотравья в альпийской зоне. Печатка мёда исключительно сухая, границы ячеек чётко выражены. Слабо прополисуют гнёзда.
Бесконтрольный завоз инородных пород
Такие пчёлы были и в Коробихинском пчёлосовхозе Катон-Карагайского района. Я имел счастье родиться, жить на пасеке, а потом и работать в специализированном хозяйстве, где были такие пчёлы. Данная популяция пчёл в Горном Алтае находится на грани исчезновения и представлена в настоящее время единичными мелкими пасеками. Виной тому всё тот же бесконтрольный завоз инородных пород и сплошная метизация. Приведённые данные экспедиционного обследования двух сибирских регионов показывают, что в то время картина была не столь мрачной и безнадёжной, если бы был правильно продуман и взвешенно составлен план породного районирования. По сути же, принятый план породного районирования в 1979 г. оказался ошибочным и даже очень, потому что в Сибири, кроме среднерусских пчёл, разрешались ещё карпатки. А под видом карпаток повезли всякий беспородный материал.
Бесперспективность и трагичность этого мероприятия выявились позже. Дело в том, что в некоторых административных образованиях для разведения рекомендовалось 2-3 породы пчёл. А это снова бесконечные помеси. Все попытки самых продвинутых селекционеров оказываются тщетными, потому что, получив в своё распоряжение даже хорошо отобранный материал, невозможно грамотно работать с ним в подобном окружении, поскольку вновь всё снисходит до уровня помесей. Вместо того, чтобы воспользоваться способностью чистопородных пчёл передавать потомству ценные породные качества, вольно или невольно прибегают к получению помесей. А это полностью исключает возможность получения ценных породных качеств и приводит как к разрушению породы, так и бесполезности труда селекционера, пчеловода. Ошибочность такого плана породного районирования была очевидной и признана на Всероссийском совещании в марте 1984 г. Вот цитата из выступления Г. Аветисяна, одного из соавторов данного плана: „Породное районирование имеет огромное значение при сохранении ценного генофонда, которым располагает наша страна. К сожалению, мы недооценили последствия метизации, когда допустили районирование двух-трёх пород в одной области. Настало время пересмотра плана породного районирования. Необходимо учитывать как мнение ученых, так и результаты работы практиков“. Ну, и кто что учёл и чему научился? Почему продолжаем губить то, что даровано самим Богом?
Казахская Опытная станция пчеловодства (КОСП г. Усть-Каменогорск) принимала активное участие во всесторонних породных испытаниях в течение длительного периода (1960-1990 гг.). Изучению, испытаниям и апробации были представлены завозные кавказские горные и долинные жёлтые пчёлы, итальянские — из США (линии „Старлайн“), краинские — из Австрии (линии „Тройзек“), карпатские — из Мукачево. Несложно заметить, как богат был племенной материал и как велико поле деятельности. Научный отдел в разное время по различным направлениям возглавляли А. Кокорин, В. Моисеев, Н. Ершов, П. Купоров, Н. Жилин, А. Фёдоров, А. Жумагалиев, В. Герман и другие. Проделана огромнейшая работа по тем или иным темам. Итоги опытов порой были противоречивы. Из всех завозных пород наиболее приемлемой оказалась карпатская. Выводы по итогам испытаний зависели как от объективных, так и субъективных причин, а их несколько.
Исполнителями иногда нарушались методики опытов, а потом и контрольная группа из среднерусских чистопородных пчёл перестала существовать, потому что они просто растворились в помесях. Поэтому не с кем было сравнивать. На заключительном этапе исследований большая территория имела насыщенный фон карпатских пчёл. Следовательно, они оказались в лидерах. Так это же совсем иная обстановка по сравнению с начальным периодом испытаний. Теперь-то они уже сравнивались не с чистыми среднерусскими, а со сложными помесями.
Таким образом, первоначальная цель и методика испытаний фактически претерпели коренные изменения и организационные вопросы в увязке с огромным окружением производственных пасек остались неразрешёнными. Вот здесь и обнаружилось ошибочное представление о разведении сразу нескольких пород пчёл в одном относительно замкнутом пространстве. Такую точку зрения в статье „Семьи-помеси – под контроль!“ высказал авторитет пчеловодства Рудного Алтая С. Барышников (журнал „Пчеловодство“ №6 1984г.), в то время работавший зам. директора по науке КОСП. Так же было отмечено, что продуктивность пасек от науки и продуктивность отдалённых производственных совхозных и колхозных, согласно ежегодной отчётности, была далеко не в пользу опытной станции. Первостепенная задача результативности научной деятельности на пасеках опытной станции – это достижение наивысшей производительности труда, поэтому показатели получения мёда, воска, прироста новых семей должны были не только не уступать, но и устойчиво превосходить показатели производственных пасек. На деле, получилось наоборот.
В связи с известными реформами научная деятельность КОСП была вообще прекращена, а хаотичные вольные перемещения пасек создали такую гремучую беспородную смесь, что она порой достаточно опытных и квалифицированных пчеловодов приводит в уныние и полное замешательство. Самые главные результаты и итоги всех породных нововведений привели к тому, что приобрели многочисленный букет болезней, получили сумасшедшую ройливость, а зимостойкость и продуктивность снизились, трутовочность (пчёлы-трутовки) возросла многократно, из-за чего неимоверно затруднена подсадка маток, а, в иных случаях, и злобливость ещё добавилась. Спрашивается, тем ли путём шли? Была чистая тёмная среднерусская порода на Алтае и не ведали пчеловоды напастей, кроме моли да диареи, иногда, из-за присутствия пади в кормовом мёде.
Зимостойкость великолепная, ройливость умеренная, по трудолюбию её никто, в конечном итоге, не превзошёл. Обычная наполняемость нектаром медового зобика у пчёл колеблется от 30 до 45 мг. На Башкирской опытной станции пчеловодства при замере нагрузки зобика в зависимости от интенсивности медосбора было установлено, что при взятке 4-6 кг наполняемость зобика составляла 52 мг, а при 9-10 кг наполняемость в среднем возросла до 72,5 мг. С анатомической точки зрения данный факт кажется невероятным. Но мудрая природа и здесь тонко подметила, что сибирское лето короткое, благодатных дней для нектаровыделения не так уж и много, значит, производительность и у растений, и у пчёл должна быть намного выше. Невозможно игнорировать тонкую, но очень прочную взаимосвязь местных растений и пчёл. Это не юг и не запад с продолжительным тёплым летом и вялотекущим медосбором. Поэтому все рекордные показатели продуктивности на Алтае и в Сибири принадлежат среднерусским пчёлам, причём на таёжных, стационарных пасеках без дополнительных кочёвок. Восхитительный пример, когда на пасеке знатного Красноярского пчеловода Иванова Д.И. от семьи удалось получить 328 кг кипрейного мёда. Трудно себе представить более высокую работоспособность каких-либо других пород пчёл за столь короткий отрезок времени. И эти исторические факты зафиксированы документально, альтернативы нет.
Породное районирование
Ведь ещё в ходе разработки и апробации плана породного районирования и буквально через год после его утверждения обнаружились существенные изъяны. Но почему-то и тогда, и в настоящее время очень многие упорно игнорируют предупреждение члена-корреспондента А.Н. Мельниченко. В июне 1980 г. в г. Новосибирске на пленуме секции ВАСХНИЛ он отметил несовершенство плана породного районирования и высказал опасность повсеместной метизации пчёл среднерусской породы, которая угрожает исчезновению ценнейшего генофонда, уникального дара природы. Уже в то время деятели науки нашли в себе мужество признать просчеты и несовершенство плана, ими же самими разработанного, указали на необходимость его корректировки. Главная опасность виделась в непоправимом колоссальном вреде метизации пчел как для окружающих пасек, так и в целом для будущего пчеловодства. Увы, предупреждение авторитетного учёного не услышано, проигнорировано. Последующее тридцатилетие потрачено не на сохранение природного достояния, а на его тотальное уничтожение. Причём, почему-то новые „селекционеры“ абсолютно не задумываются о большом вреде подобных „опытов“. Модно стало культивировать завоз инородных пород под видом новых прогрессивных технологий, создавать иллюзию доселе невиданного прогресса. Всё это замешано не более как на определенном меркантильном интересе, который не позволяет задуматься о глубине и сути проблемы.
Злобливость сибирячек
Кому-то не нравится сильная злобливость сибирячек. Так это только дисциплинирует пчеловода, чтобы он был специалистом по ведению пчёл, а не „медведем“. Пчёлка − благочестивое творение, и она вовсе не злая, а всего лишь строгая, требующая уважительного обращения. По своей природе, эти лесные пчёлы, испокон веков обитающие в глухомани, подвергаясь частым пожарам, панически боятся дыма, поэтому надо уметь правильно дымить. Как правильно пользоваться дымарём, уже было описано, с акцентом на то, что профессионально работать им умеют далеко не все. На самом же деле, вовремя и в нужном количестве поданный дым очень легко усмиряет пчёл. Их гнев, раздражительность – есть реакция по защите гнезда, своих трудовых запасов. И это надо понимать, принимать и уважать. Тем более что злобливость имеет устойчивую положительную корреляцию с медовой продуктивностью. Пчеловодство – это очень тонкая грань сближения пчелы и человека. Не на пустом месте возникла народная мудрость: „Жалит пчела грешника“. Зачастую можно наблюдать, что люди имеют дело не с чистопородными пчёлами, а с многократными помесями, которые ведут себя непредсказуемо, и их злобливость проявляется в очень агрессивной форме. На этой основе возникают мифические характеристики и страшилки, приписываемые среднерусским пчёлам.
Возвращаясь к началу данной главы, снова можем повторить, что универсальной, идеальной породы пчёл нет и быть не может. Каждая порода по-своему ценная и самая лучшая в конкретном ареале обитания. Это исторически сложившийся симбиоз природно-климатических условий, растений и пчёл. Горный Алтай, заселённый башкирскими пчёлами, в прошлом был богат не только пасеками, но и бортевым пчеловодством, аналогичным пчеловодству Башкирии. В докладе Российской императорской канцелярии в 1861 году сообщалось, что черневые татары Бийского и Кузнецкого уездов успешно ведут бортевой промысел. Инструктор по пчеловодству Бийского района П.Я. Близнюк (1951, 1952) в журналах „Пчеловодство“ подробно описывает успешную зимовку под снегом на 12 пасеках с количеством более 1500 пчелиных семей. Они были размещены у подножья Катунских белков, в 60 км от двуглавой Белухи, на высоте, превышающей 2000 м над уровнем моря. По его же информации, в лесах имеются многочисленные дупла, в которых успешно продолжают жить пчёлы, выдерживая морозы до -50ºС. Разве это не золотой генофонд! По чьей воле или глупости пчеловодная отрасль лишилась такого достояния? И что же Вы, господа „селекционеры“, с электрообогревателями бегаете теперь по омшаникам? Невозможно строить успешное будущее без тщательного анализа прошлого.
Итальянские пчёлы
Итальянские пчёлы прекрасно себя чувствуют как в Сицилии, так и в Израиле, Средней Азии и на юге Казахстана, в Техасе на юге США. Но когда американские пчеловоды зажали их в тиски интенсивной промышленной технологии с многократными быстрыми кочёвками с юга на север, с резкой сменой среды обитания, с несвойственными первоначальными условиями, иммунитет насекомых очень ослаб, что и стало одной из главных причин возникновения коллапса. Теперь хвалёное американское пчеловодство ежегодно теряет более 40% пчелиных семей. Всё это лишний раз подтверждает, что нельзя строить технологию пчёловождения без учёта биологических особенностей. Поэтому канадские пчеловоды решительно отказались от завоза пакетов с юга США. Как показали последующие события, что от такого запрета они не только не проиграли экономически, а, наоборот, поднялись на более высокую ступень в сравнении с американцами. Почему до некоторых из нас не доходят эти примеры?
Почему так упорно повторяются столь катастрофические ошибки? Был и есть ли другой более рациональный вариант? Конечно, был, и на него ещё в отдалённом прошлом указывали С. Красноперов, П. Снежневский, Г. Кожевников. Таким вариантом является метод чистопородного разведения. В советское время данную точку зрения отстаивали академик А. Мельниченко, профессора В. Губин, Н. Гранкин (1983,1985). Следует напомнить, что никто, нигде и никогда не отрицал возможности улучшения хозяйственно-полезных признаков пчёл на основе чистопородного разведения. Преимущество чистопородного разведения и улучшения в том, что наследственность здесь консолидирована и она достаточно устойчиво передаётся потомству. Именно по такому пути проходила эволюция в ходе естественного отбора для наиболее приспособленного выживания, существования экотипа во взаимосвязи с особенностями ареала обитания. Будущее пчеловодства за гетерозисом, но внутрипородным, за счёт скрещивания отдалённых линий. Это единственно верный путь практической селекции. Чтобы понять, почему тогда не возобладала эта научная точка зрения, надо представить обстановку того советского времени и станет понятно, почему остался в тени вариант чистопородного разведения.
Эйфория успехов генетики
Бурлила эйфория успехов генетики, вокруг брали обязательства выполнить пятилетку за три года. Конечно, в такой обстановке не могла победить точка зрения, в результате которой успехи прогнозируются в несколько отдалённой перспективе. А тут первые помеси уже были такими привлекательными, ведь в самых первых поколениях хозяйственно-полезные признаки выше, лучше исходных родительских пар. Конечно, это впечатляло и вдохновляло! Если матка используется продуктивно всего два года, а для двух поколений маток отрезок времени займёт 4-5 лет и всё с хорошим результатом, создавалась иллюзия правильного направления селекции. На данном этапе не было заметно скрытых, тем более видимых отрицательных проявлений. Стоило ли ещё задумываться!? Но никто тогда не мог поверить и согласится с тем, что всё хорошее также исчезнет, как легко и быстро возникло.
Расщепление признаков приводит к резкому падению продуктивности, и то, что в предыдущем поколении выглядело очень достойным, в последующем потомстве вообще исчезает, зато вырисовывается отвратительная, вновь приобретённая комбинация. У большинства ведущих учёных того периода было неправильное преломление теоретических предпосылок в приёмах практической селекции. Сложнейшие биологические особенности размножения пчёл упростили до такой степени, что исчезла возможность эффективного контролирования последствий этого процесса, а, в других случаях, наоборот, представили пчеловодам такие сложные, запутанные схемы, что ими не могли воспользоваться не только рядовые пчеловоды, но и сами теоретики не очень-то понимали, куда двигаться. Это потом, спустя десятилетия, ученые зашли в тупик, хотя и по сей день далеко не все задумываются о катастрофических последствиях метизации аборигенных пород.
А ведь не только профессор Г. Кожевников метизацию называл преступной. Были разработаны методики улучшения хозяйственно-полезных признаков. Ещё на заре зарождения культурного рамочного пчеловодства в 20-е годы XX-го века выдающийся теоретик и практик П. Снежневский первым разработал зоотехнический метод качественного породного улучшения пчёл. Суть его заключается, как теперь кажется, в банально простой истине – в ежегодном отборе выдающихся семей и их разведении при одновременной жёсткой браковке малодоходных, отстающих. Естественно, количество отводков, созданных новых семей должно весомо перекрывать отбракованную часть пасеки.
Логика здесь в том, что если не в лучшие, а в плохие годы, когда соседние пасеки плохо обеспечивают себя мёдом на зиму, а этот ещё и товарный мёд получит в доход и пасеку сохранит в целостности, то такой пасечник смело себя может называть пчеловодом. Но если на пасеке одна часть семей дала много мёда, а другая её часть – мало, т.е. средний медосбор намного отстаёт от лучших семей, то здесь не видно знающей руки пчеловода, его опытности и влиятельности на пчёл в деле хозяйственного улучшения всей пасеки. У такого пчеловода пчёлы работают сами по себе, а урожай мёда – случайное дело. Но когда дела поставлены так, что каждый улей даёт мёда в количестве, близком к самым лучшим, продуктивным, то смело можно сказать, что такая пасека находится в знающих руках пчеловода. Доходность его ульев – не случайное явление, а зависит от умения, знаний пчеловода, здесь заметны его воздействия на все семьи пасеки. Данный подход позволяет плохую, малодоходную пасеку превратить в весьма процветающее хозяйство.
Эффект гетерозиса
Ещё более выдающихся результатов можно достичь за счёт эффекта гетерозиса, но, подчеркну, – не межпородного, а внутрипородного. Данной теме посвятил много времени и труда потомственный учёный–пчеловод В. Губин (1982-1986). Опыты, научные изыскания, апробация и широкое производственное внедрение были хорошо поставлены в Закарпатье на примере карпатской породы пчёл. Работа велась по выдающимся линиям 77, 69, 62, 61, которые были образованы от лучших семей в различных удалённых районах.
Значительное повышение продуктивности и других хозяйственно-полезных признаков пчелиных семей достигается за счёт скрещивания маток и трутней одной породы, но относящихся к различным удалённым линиям. Это и обеспечило успех селекции Закарпатья. Подобная методика работает и для всех остальных пород, разводимых в чистоте. Например, можно взять среднерусских пчёл альпийской зоны Горного Алтая и Енисейского района Красноярского края. Вполне успешным может быть проявление гетерозиса и при линиях, расположенных на более близком расстоянии. Важно, чтобы на тех пасеках, которые готовятся обменяться племенным материалом, велась целенаправленная работа по учёту и отбору выдающихся семей по комплексу хозяйственно-полезных признаков.
На абсурдность улучшения племенных качеств местных пород за счёт завозных указывал и академик А. Мельниченко, который много лет исследовал данную тематику. Он доказал, что под воздействием природно-климатических факторов у завозных пород теряются их ценные племенные качества, одновременно их вредное воздействие распространяется и на местные популяции. В 1987 г. А. Мельниченко экспериментально утвердил, что ценные племенные качества определяются не только наследственностью маток и трутней, но и природными климатическими условиями. Лучший селекционер – мать-природа. Ещё раньше Н. Лопатина (1962, 1965) установила, что временный и не всегда превосходящий успех уже через несколько лет оборачивается утратой породности как завозных, так и местных пчёл. Таким образом, вновь подтверждается аксиома, что природно-климатические условия, растения, пчёлы – есть единое неделимое звено. И опять убеждаемся в правоте наставления вятского инструктора – вы-рож-де-ние!
В НИИПа М. Жеребкин (1966), исследовал активность каталазы ректальных желез и заметил, что у пчёл летней генерации она одинакова для всех пород, а вот у пчел, которые готовятся к зимовке и у зимовавших, она имеет существенные породные различия. У среднерусских она в два раза выше, чем у горных кавказских, и в полтора раза выше, чем у карпаток. Что же говорить об итальянках? Важность этого открытия в том, что степень активности каталазы – главный определяющий фактор зимостойкости различных пород пчёл. Уважаемые пчеловоды, когда Вы покупаете южные пакеты с желтобрюхими пчёлами, Вам не жаль выброшенных денег? Может быть, сначала потратить немного денег на книжку? Почитать литературу да поразмышлять?
Карпатки, украинки, кавказянки
Существенная разница в поведении пчёл разных пород после медосбора. Карпатки, украинки, кавказянки, по природе своей специализирующиеся на слабых, вялотекущих медоносах, после медосбора до самых заморозков находятся в состоянии активного поиска. У среднерусских, напротив, с окончанием медосбора резко снижается лётная активность. Малая осенняя активность среднерусских пчёл – явление целесообразное, так как при этом идёт лишь незначительный расход корма и энергии. Пчёлы избегают бесполезного осеннего изнашивания при вылетах. Вся жизнедеятельность пчелиной семьи переходит в режим экономии физиологических ресурсов, чтобы противостоять суровым невзгодам сибирских зим.
Неслучайно эволюция так тонко вложила в природу пчёл целесообразность и предусмотрительность. Зачем излишняя каталаза южным породам, когда там, за редким исключением и только в отдельных местах, период без облёта может достигать трёх месяцев. А как срабатывают биологические часы сибирячек, сохраняющих состояние глубокого покоя и в апреле, находясь в тёмном омшанике. Можно удивляться до бесконечности, ведь интернетом они не пользуются, но чувствуют, что находятся в Барнауле, Усть-Каменогорске, а не в Алма-Ате или Чимкенте. А завезенные южанки, наоборот, уже в феврале-марте входят в состояние повышенной активности и усиленно просятся на улицу. На практике все пчеловоды Алтая, Сибири пришли к одному мнению, что кавказские, а особенно итальянские пчёлы очень восприимчивы к нозематозу при зимовке, а летом ещё и склонны к воровству. Что и говорить, если в Израиле при абсолютно тёплой зиме распространяется нозематоз и борьба с ним является проблематичной.
И вот здесь усматривается пассивность, отстраненность многих уважаемых, квалифицированных, грамотных пчеловодов в проведении разъяснительной деятельности хотя бы в своём ближайшем окружении. К сожалению, в условиях практического пчеловодства помесные пчёлы продолжают не только существовать, но и продолжают оказывать отрицательное влияние на породный состав пчёл отдельно взятой пасеки в радиусе, по меньшей мере, 10 километров или на площади около 300 кв. км. В случаях же кочевок влияние помесей становится более значительным. Поэтому инертность мышления того пчеловода, который приобрел ценный племенной материал и перестал интересоваться, что делается на окружающих пасеках, в конечном итоге, всё равно приведёт к отрицательному результату. Упиваться самодовольством, своим превосходством опасно. Потраченные средства на приобретение ценных племенных пчёл не дадут желаемого результата.
Спустя год-другой появляются вновь помесные семьи, отличающиеся неустойчивостью морфологических и хозяйственно-полезных признаков, которые будут оказывать своё отрицательное воздействие на чистопородные семьи, которые сохранились в округе или на вновь завезённые племенные. Поэтому снова возникает подобная ситуация, при которой невозможна даже самая простая форма племенной работы – массовый отбор, поскольку, отбирая лучшие семьи, нельзя быть уверенным в том, что от них удастся получить хорошее или хотя бы удовлетворительное потомство. Столь категоричная постановка вопроса не нова, потому что ещё в далёком прошлом Ш. Дадан предупреждал, что „помеси различных пород нежелательны, так как их качества неустойчивы и меняются с каждым новым поколением“. Именно по этой причине на современном уровне в ряде зарубежных стран стали решительно и твёрдо придерживаться системы чистопородного разведения, обеспечивающей постоянную возможность планомерной племенной работы практически на всех её уровнях, включая обычные производственные пасеки.
Наблюдательные мыслящие специалисты давно придерживались такого направления. Вот что сообщает Н. Солодкова (1951 г.) о деятельности племенной пасеки колхоза „Кзыл Юлдуз“ Татарской АССР: «В 1948 г. при среднем пасечном медосборе в 50 кг отдельные семьи дали по 80-87 кг, а от 7 семей получили от 94 до 116 кг, при этом они еще отстроили до 30 рамок вощины. При размножении новых семей путём отбора от маток семей-рекордисток ежегодно стал увеличиваться среднепасечный выход мёда, и в 1951 г. он поднялся до уровня 82 кг на семью против бывших 50 кг. В то же время на других пасеках колхоза, где не занимались племенным улучшением, медосбор колебался в пределах 37-45 кг». Данный пример показателен тем, что, не привлекая дополнительных денежных средств, есть неоспоримая возможность увеличить доходность своей пасеки. Кому-то приведённые примеры прошлого могут показаться устаревшими. А может всё же внимательней изучить историю пчеловодства, чтобы осознать истоки больших успехов и убедиться в причинах ошибочных иллюзий?
Cреднерусские пчёлы
Разводя среднерусских пчёл на нашей пасеке, мы давно заметили, что при стабильном 100% выходе из зимовки в 3-4 семьях было очень большое количество подмора, тогда как при равнозначных условиях в основной массе – не более половины стакана. Других каких-либо отрицательных факторов для данных семей не заметили. По продуктивности за предыдущее лето они были лучшими. Не рекордистки, но и не намного от них отстали. Тогда было решено сохранить их маток и пронаблюдать ещё год. И вновь всё повторилось. После этого эти семьи были ликвидированы, невзирая на их высокую продуктивность. В последующие годы продолжали проводить отбор по данному показателю. Количество подмора заметно уменьшилось, некоторые семьи стали выходить из зимовки в таком состоянии, когда на дне была восковая крошка и менее десятка мёртвых пчёл. Как говорится, игра стоит свеч!
Второе направление заключалось в том, чтобы выровнять продуктивность по мёду, избавиться от балласта. На начальном этапе разброс продуктивности по пасеке был очень широк, до 40 кг мёда и более на семью. Через три года разрыв стал меньше – 17-20 кг. Ещё через три года разница сократилась до 4-7 кг при среднем медосборе свыше 70 кг.
Осмелюсь предположить, что найдутся неверующие оппоненты по рассматриваемой тематике, упрекнут автора в предвзятости. Каждый вправе выражать свои мысли, выдвигать идеи. Но если идея на протяжении полутора веков мировой пчеловодной практикой не подкрепляется, а, наоборот, вызывает непринятие, отторжение по причине отрицательного практического использования, то в чём достоинство её?
Чтобы не быть голословным, призову на помощь доктора К. Дреера, главного редактора журнала „Пчела“ из Германии. Позволю себе объёмистые цитаты из его работы «В защиту естественных пород пчёл». Вот о чём он пишет: «Каждая порода обладает определённой широтой изменчивости, но её границы наследственно закреплены и не могут быть нарушены. В эти естественные структуры часто вторгаются люди-селекционеры и пчеловоды-практики, что может привести к уничтожению старых, сложившихся в течение веков пород. Так, пчёлы, происходящие из жарких стран, гибнут или влачат жалкое существование в холодных районах, и наоборот». Надо быть окончательным слепцом, чтобы не видеть подобной картины на Алтае, в Сибири, на севере и востоке Казахстана. Далее он пишет: «В 1852 г. Я. Дзержон привёз в Германию пчёл итальянской породы. Затем были импортированы пчёлы с Кипра, Палестины. Однако вскоре наступило отрезвление. Пчёлы чужеземных пород быстро смешались с местными тёмными пчёлами. Вначале помеси вызывали восхищение, давая много мёда, но их потомство, в большинстве случаев, оказалось крайне злобливым, с плохой зимовкой, подвержено нозематозу и слабому развитию весной, поэтому снизились медосборы».
Отступая от цитирования, перейдем к делам нашего региона. В 2007 г., спустя 150 лет после вышеописанных событий, на Алтай в Чарышский район завозит итальянских маток именитый профессор Е. Еськов. Судьба их, конечно, была обречена. Хотя они и вымерли за два неполных года, но генофонд местных пчёл подпортили основательно. В данном эксперименте можно было бы понять начинающего пчеловода, не успевшего освоить мудрости генетики, а вот какую цель преследовал уважаемый профессор – загадка.
Продолжаю цитировать: «С 1870 г. из Австрии и Словении начали завозить пчёл породы карника. Они оказались лучше итальянских, но, в конечном итоге, пчеловоды столкнулись с большой ройливостью. В 1966 г. при обследовании породного состава пчел придунайских и Балканских стран вынуждены были с сожалением констатировать, что карника, даже в её природном ареале, не везде сохранилась в чистоте. В Южной Австрии, которая прежде была резервуаром карники для Средней Европы, теперь с трудом удаётся найти эту породу в чистоте, потому что туда завозили другие породы. Я ещё раз обращаюсь к организациям пчеловодов и учёным всего мира, чтобы они, не теряя ни минуты, сделали всё для того, чтобы остановить эту разрушительную деятельность». Как говорится, комментарии излишни.
У. Черчилль предостерегал: «Пропасть в два прыжка преодолеть невозможно». Таким образом, выход из создавшегося сложного положения искоренения повсеместных помесей на территории России может быть только один – это многолетняя целенаправленная работа по созданию однородных массивов чистопородных пчёл. Такой заботой должны проникнуться все пчеловоды, общественные объединения и все предприниматели, чей бизнес работает в пчеловодной отрасли. Чем скорее поймут пчеловоды и все те, кто связан с ними, всю необходимость решения этой проблемы – проблемы очищения пасек от помесных пчёл – тем скорее будет обеспечена возможность дальнейшего развития пчеловодства и устойчивого повышения его продуктивности. Это магистральный путь и прогресс отрасли пчеловодства.
Михаил Гусляков
Предприниматель-пчеловод из Удмуртии оказался в шаге от мировой монополии
Бизнес пчеловода
– Пчелами я начал заниматься лет с 14 – 15 лет, купив первый улей. С этого все началось. Сейчас у меня с партнерами около 216 действующих пчелохозяйств (шесть пасек в Удмуртии), в этом году в планах открыть еще тридцать, в том числе и в Крыму. Я увлекающийся человек, поэтому ко всему подхожу обстоятельно. Прежде чем заняться пчеловодством всерьез, я посетил пасек 40 или 50, познакомился со многими опытными пчеловодами, прочитал массу книг, поездил по загранице в поисках опыта пчеловождения и понял, как нужно действовать. Со временем выработалась система, которая позволяет не надоедать пчелам, – на пасеке надо бывать реже. Меда получается меньше, но зато он натуральный, и ты не тратишь излишние времени и силы.
Потом я вел курсы пчеловодства в разных организациях в Москве, Питере, Ижевске и других городах. Я вседа писал в Интернете, что делаю, выкладывал свои работы по пчеловодству – и появились ученики и большая аудитория с запросом на «медовую» продукцию. Так я начал развивать ее производство.
Мы (я и друзья-партнеры) занимаемся понемножку всем, что возможно делать в крестьянском хозяйстве. Мы сразу подхватили хлебопечение, растениеводство, мыловарение, травы – все это вместе сложилось в образ жизни и подчинилось обычной крестьянской философии: произвел, съел, оделся, излишек продал.
Фото из личного архива героя публикации
Прежде мы продавали в Интернете, иногда на выставках и ярмарках, но потом поняли, что нужно начинать развивать офлайн-формат продаж. И прямо за день до Нового года – 30 декабря – мы открыли «Крестьянский бутик» в Ижевске. Сначала хотели в Москве, но потом решили, что надо бы на родине засветиться – я родился на юге Удмуртии, в Малопургиснком районе. Бутик за первые три месяца показал себя очень хорошим рабочим проектом. Сейчас есть планы открыть подобные в крупных городах: Москве, Петербурге, Нью-Йорке, Лондоне. В бутике у нас три основных группы товаров: продукты пчеловодства, косметика (шампуни, кремы, мази, мыло на основе оливкого масла), травы и дикоросы. И 85 процентов товарных позиций – нашего собственного производства: сейчас у нас уже есть небольшие мыловарни, пара цехов переработки, пасеки по регионам…
– Кто ваши покупатели?
– Безусловно, мы ориентируемся на людей состоятельных, элитный сегмент, потому что у нас ручная работа, и производим мы мало. Нам не нужны большие производственные мощности и много клиентов. В бутик заходит много народу, особенно по вечерам, но покупают всего 10 – 30 человек в день, зато у нас очень высокий средний чек. Ровно в 32 раза больше, чем в соседнем заведении… Другие покупатели – люди хотя и далеко не состоятельные, но они понимают, что продукты из супермаркетов детям давать нельзя.
Почти сенсационное
– Сейчас «Иван Халилов» – это не один человек, это группа предприятий, команда соратников и сотрудников. В крестьянской теме сейчас много людей, они переехали из города на волю – надо чем-то заниматься. Кто-то занимается сыром, кто-то – одеждой. Мы часто обмениваемся своей продукцией по бартеру и, конечно, общаемся.
– Пчеловодство зависимо от погоды, а она такая нервная: то засуха, то дожди…
– Бизнес вообще штука рискованная, даже в продажах, а для нашего производства надо еще отследить, чтобы у пчелок все хорошо сложилось, это дополнительные риски. Мы уже научены горьким опытом и стали жестче отбирать партнеров и работников на пасеки. Я пришел к тому, что надо заводить много пасечных хозяйств, но маленьких – всего 30, а иногда и 15 семей. Так мы не складываем все яйца в одну корзину и работаем на восстановление популяции здоровых, не затравленных пчел. Кстати, кроме нас, в стране почти никто не занимается натуральным пеловодством. Тут, конечно, многие возмутятся, но у меня есть железные аргументы. Вот всего один из них. Спросите у знакомых пчеловодов: чем они, например, лечат пчел от пчелиного паразита – клеща варроа (он есть сейчас без исключения везде)? 999 из 1000 назовут бипин или другой химикат – на эту статистику ставлю любые деньги!
– А что же вы используете в борьбе с этим паразитом?
– Мы используем хвойную муку, травы и настойки. Собираем хвою, сушим, перемалываем в муку и посыпаем эту хвойную муку прямо в улей. Дыхальца клеща, паразитирующего на пчеле, забиваются, он дышать не может, отцепляется, падает на дно улья, и пчелы, делая уборку, выбрасывают его. Теперь это известный способ. Кстати, хвойную муку для обработки пчел мы тоже производим единственные в стране! Начали в прошлом году, продали пару тонн, но заказов было в шесть раз больше, не справились, но заработали неплохо. Покупают в основном наши партнеры и ученики.
– В последние годы на рынке меда все больше, а медовые ярмарки проходят все чаще.
– Это при том, что на планете везде проблема с пчелами. Но псевдомеда, действительно, меньше не становится. Вывод прост: нам предлагают не мед – подделку.
Краткий курс для любителя меда
– Пчелы гибнут в огромных масштабах по всей планете. Это проблема номер один для человечества. Есть три основные причины вымирания пчел: общеэкологическое состояние, вышки сотовой связи и высоковольтные магистрали, в которых пчелы дезориентируются, и третье, самое главное, с чем мы боремс, – это пчеловоды, которые привыкли использовать сахар, химикаты и подкормки, магазинную вощину (а это почти все, спросите знакомого пчеловода, если не верите).
Учебник определяет три вида меда: натуральный (от пчел), фальсифицированный (когда пчелам скормили сахар, и они произвели нечто похожее на мед) и полная подделка (когда пчелы не участвуют в производстве меда). Если говорить о ярмарках – это третий вид меда. Но на самом деле меда четыре вида, потому что первый (от пчел) подразделяется еще на два вида: произведенный в натуральных условиях (как у нас) и тот, когда пчеловоды используют вощину из магазина, подкормку и стимуляторы. Сахар вообще не самая большая беда. Если брать статистику, то не 99 человек из 100, а 999 из 1000 пчеловодов используют химикаты.
Есть три контрольных вопроса.
Вопрос № 1: где вы берете вощину? Большинство – из магазина. Но туда она попала из воскоперебатывающего комбината, который добавляет в воск парафин, стеарин, стиральный порошок.
Вопрос № 2: чем вы лечите варроатоз пчел (от пчелиного клеща)? 99 пчеловодов из 100 используют бипин или другой амитразсодержащий препарат. Это жуткий химикат второго класса опасности, раньше он использовался для лечения гниющих копыт коров – им мазали, и после этого по инстуркции к корове нельзя было три дня подходить. А пчеловод покупает в магазине пузырек с бипином за три копейки, разводит его, поливает, а потом продает «экологически чистый» мед. Почему у людей аллергия на мед, что невозможно в принципе? Аллергию вызывают химикаты.
Вопрос № 3: в чем вы содержите пчел? Сейчас стали очень популярны пенополистирольные ульи. Представляете ощущения в доме из пенопласта? А пчел заставляют там жить, потому что это легко и дешево. Пчеловоды сошли с ума. И мы просвещаем – через статьи, мастер-классы, семинары.
– Вы – сообщество ученых?
– Нет, мы боремся против «научного» подхода в пчеловодстве, потому что он подразумевает создание новых химикатов, новых групп антибиотиков, новых видов пчел, которых до этого не было. Еще 50 лет назад варроатоза, к примеру, не было – он появился в Италии в 60-х, в 70-х в Америке, в России – только 10 лет назад. Этого заболевания не было в природе – это детище ученых. Взамен научно-технического прогресса мы берем практику древнего содержания пчел – без химии, без пластика. И тогда они не вымирают – наоборот, становятся здоровее.
Миссия – спасение пчел
– Сейчас мы занялись спасением пчел от вымирания в стране и в мире. За последние шесть лет в России количество пчелосемей снизилось в три раза. В Китае во многих районах пчел нет физически. В Европе пчелы вымирают колоссальными темпами. В Америке вообще катастрофическая ситуация. У нас там две небольшие пасеки, и мы с трудом нашли там нормальных, не затравленных пчел и купили за огромные деньги! (По закону ввозить пчел из России в США нельзя.)
Как спасаем? Используя натуральные методики. Это основная деятельность. Она поддерживается тем, что мы насаждаем большое количество своих пасек – этим способствуем улучшению экологической обстановки и увеличению пчел, потому что рои улетают с пасеки в лес, там «теряются», размножаются. И каждый год их все больше.
В средней полосе России, если от клеща не обрабатывать, за год-два пасека умирает. И с клещом мы, как я говорил, боремся хвоей.
Важно понимать: если пчелы вымрут, через пять лет вымрет человечество. Все: орехи, овощи, фрукты – опыляют пчелы. Если они погибнут, исчезнет даже мясо – кормовая база травоядных не будет опылена и не вырастет. Пчелы – это единственная, уникальная, созданная Богом система опыления, которую не заменить ничем: ни самолетами, ни пчелами-дронами. Каждая пчелка в каждый цветочек сует хоботочек. Это ничем нельзя заменить.
– Трудно сочетать деятельность миссионера и бизнесмена?
– Трудно это разделить. Наша общественная и образовательная деятельность направлена на спасение пчел, бизнес – на прибыль, и все это переплетено очень тесно. Мы счастливы, что деньги нам приносит то, чем нам нравится заниматься, и это дело благое.
12 причин стать пчеловодом
Есть бесчисленное множество причин стать пчеловодом. У каждого пчеловода есть свои причины заняться пчеловодством. Ниже приведены лишь некоторые из многих причин, по которым вы тоже можете захотеть стать пчеловодом!
1.) Опыление
Многие садоводы долгое время наблюдали уменьшение количества медоносных пчел, опыляющих их фрукты и овощи, и, как следствие, снижение урожайности. Став пчеловодом, вы можете напрямую повлиять на производство ваших фруктов и овощей, а также на производство других садоводов в пределах 2-мильного диапазона кормодобывания ваших медоносных пчел.Опыление жизненно важно для размножения многих обычных садовых фруктов и овощей, и содержание пчел является эффективным способом увеличения опыления.
2.) Спасите медоносную пчелу
Бедственное положение медоносной пчелы хорошо известно. В дополнение к загадке расстройства коллапса колонии (CCD) и опасениям, связанным с использованием пестицидов, паразитический клещ уничтожил популяцию медоносных пчел. Считается, что 90% семей одичавших медоносных пчел и 50% управляемых семей погибли после того, как клещ Верроа распространился по территории США.С. в конце 80-х — начале 90-х гг. Клещ Верроа продолжает оставаться самой большой угрозой для пчел. Эта огромная потеря одичавших пчел, а также выращиваемых медоносных пчел вызвала еще большую потребность в новых пчеловодах, чтобы заняться пчеловодством и увеличить популяцию медоносных пчел. Без медовых пчел многие из любимых нами фруктов, овощей и орехов исчезнут, а стоимость многих других значительно вырастет из-за значительного падения урожайности. Хотите внести свой вклад и остановить упадок, станьте пчеловодом!
3.) Мед
Мед — сладкая награда за хорошо выполненную работу. Мед полезен и делает все слаще. Его лечебные и полезные свойства продолжают открываться. США потребляют гораздо больше меда, чем мы производим, и поэтому, если вы решите продать свой мед, у вас есть местный рынок, который просто ждет, чтобы его купить. Мед не должен быть вашей первой причиной для занятия пчеловодством, потому что он может заставить вас упустить время и усилия, которые требуются для содержания пчел, но это определенно одна из многих замечательных причин, чтобы стать пчеловодом.
4.) Устойчивость
Многие ищут способы стать более самодостаточными и вести более устойчивый образ жизни. Содержание пчел — отличный первый шаг на этом пути! Если все сделано правильно, пчеловод может поддерживать количество ульев за счет процесса разделения, чтобы возместить потери пчел и расширить свою пчеловодческую деятельность.
Что касается мелких фермерских хозяйств, то по сравнению с покупкой кур и курятников, коз и ограждений или другого домашнего скота пчеловодство — это доступный шаг к устойчивому образу жизни.Ульи также занимают гораздо меньше места, чем куры и козы, и могут располагаться на заднем дворе или даже на крыше. Чтобы пчеловодство стало для многих первым шагом к устойчивому образу жизни.
5.) Недорогое хобби
Выращивание медоносных пчел требует денежных вложений, но по сравнению с другими хобби это довольно недорогое. Подумайте о начальных затратах на деревообработку, например: настольная пила (200–500 долларов), фрезерный станок (100 долларов), строгальный станок (300 долларов), ленточная пила (200 долларов), пиломатериалы и т. д. (это не значит, что я не люблю деревообработку).
Помимо того, что они дешевле, чем многие начинающие хобби, они представляют собой встроенный рынок для возмещения затрат. Хотя плотники могут продавать свою продукцию, у них есть рынок для местного меда. Вы будете удивлены, когда будете разливать свой первый урожай меда в бутылки, сколько людей его ищут!
6.) Пчелы заставляют вас учиться
Если вам нравится учиться, особенно наука, вам понравится быть пчеловодом! За пчеловодством стоит столько науки. Например, интересно узнать, как медоносные пчелы ищут и находят новый домашний участок, сообщают об этом открытии и соглашаются одновременно переместить свой рой в это новое место, как описано в книге «Honeybee Democracy
» Томаса Сили.И это только начало!Не менее интересным является исследование, описанное Юргеном Таутцем в его удивительной книге «Жужжание пчел: биология суперорганизма». Тац объясняет, как медоносные пчелы настолько тесно взаимодействуют друг с другом, что колония в целом напоминает организм сама по себе. Медоносных пчел даже изучали на предмет их способности (в рекордно короткие сроки) обучать обнаруживать взрывчатые вещества, лекарства и даже рак. Я мог бы продолжить, но короче; если вы любите учиться, вы полюбите пчеловодство!
7.) Связь с окружающей средой
Став пчеловодом, вы сразу же повысите свою осведомленность об окружающей среде. Начнем с повышенного интереса к погоде, которая оказывает определенное влияние на производство меда. Вы начнете заботиться и следить за тем, что в настоящее время цветет, чтобы знать, из каких источников пыльцы и нектара ваши пчелы могут получать пищу. Вы захотите узнать, какие пропашные культуры выращиваются в вашем районе и какие типы пестицидов обрабатываются ими.Когда вы станете пчеловодом, успех ваших пчел будет зависеть от окружающей вас среды, поэтому вы обнаружите, что уделяете ей больше внимания.
8.) Захватывающие ощущения
Содержание пчел сопровождается изрядной долей выброса адреналина. Все начинается с первой установки пчел, момент, который вы никогда не забудете. Затем вы впервые видите рой пчел, выходящих из улья и кружащихся в воздухе вокруг вас (одна из самых захватывающих вещей, которые я когда-либо испытывал).Даже осмотр полного улья с тысячами жужжащих пчел перед вами; это … захватывающе!
9.) Можно разжечь костры
Может быть, это мужик, но мне всегда нравилось разжигать костер. Теперь, когда я пчеловод, я могу делать это каждую неделю! Так что, если вы похожи на меня, хотите верьте, хотите нет, это может быть забавной частью пчеловодства.
10.) Подключитесь к своему сообществу
Живете ли вы в маленьком городке или большом городе, когда вы держите пчел и продаете мед, вы устанавливаете связь со своим сообществом уникальным способом.Вы будете удивлены, сколько людей хотят купить ваш местный мед и будут рады, когда они вас найдут. Если повезет, они будут возвращаться, чтобы получать больше из года в год.
11.) Из любви к пчелам
Медоносные пчелы очаровательны! Сам факт, что медоносные пчелы могут пролететь 3 мили, чтобы собрать нектар и вернуться домой, в свой улей, не заблудившись, удивителен. Более невероятным является тот факт, что местоположение нектара было сообщено этой пчеле с помощью танца покачивания, который был выполнен внутри черного как смоль улья, обнаружен антенной фуражиров, а затем переведен на точное расстояние и направление.Тайная жизнь этих маленьких существ была раскрыта нам невероятными новыми способами в последние годы в таких документальных фильмах, как «Больше чем мед
» и «Исчезновение пчел». Став пчеловодом, вы попадаете в этот увлекательный мир!12.) Пчеловод
ТоварищПчеловод — это уникальная группа. Говорят, мы, пчеловоды, находимся где-то между фермерами и психами. Это может быть причиной того, что пчеловоды объединяют друг с другом уникальные дружеские отношения.
13.) Пчеловодство — развлечение для всей семьи!
Бонус, а почему бы и нет? Мои дети ЛЮБЯТ пчеловодство. Не все они входят в ульи и работают со мной, но у каждого из них есть роли, соответствующие их возрасту. Мой трехлетний сын оделся и сказал: «Ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо? И это делает его пчеловодом.
Мои старшие дети помогают спланировать, где продавать мед, определить цены и разработать этикетки. Им нравится проводить наши «деловые встречи» за кухонным столом.Им особенно нравится, что они владеют одним из ульев (купленным в долг и оплаченным своими «медовыми деньгами»), несут ответственность за его расходы и получают прибыль.
Этой зимой дети даже устроили «пчелиную деревню» во время теплой охоты, в которой они устроили водопой для медоносных пчел, который был очень популярен среди местных медоносных пчел!
Заключение
Это всего лишь 12 13 из многих причин стать пчеловодом. Если вы готовы сделать следующий шаг и стать пчеловодом, Университет Ньюби — это то место, где вы можете начать!
Введите свое имя и адрес электронной почты ниже, чтобы получить мгновенный доступ к этому бесплатному уроку пчеловодства!
ARVE Ошибка: режим: отложенная загрузка недоступна (ARVE Pro не активна?), Переключение в нормальный режим
Щелкните здесь, чтобы распечатать руководство: Руководство по ресурсам для пчеловода
Хотите узнать больше о том, как стать пчеловод?
Запишитесь на наш курс «Введение в пчеловодство», чтобы получить пошаговое руководство по тому, как стать пчеловодом.
Варианты зачисления на курс
Выберите один из 3 вариантов зачисления ниже, включая возможность подарить пчеловодство любимому человеку!
- $ 115 Пожизненный доступ
- Более 4 часов видеоуроков в формате HD
- Более 2 часов расширенного обучения
- Ресурсы для непрерывного обучения
- Знания, рекомендации и уверенность, чтобы начать работу
- Зарегистрируйтесь сейчас!
- Пожизненный доступ к 139 $
- Доступ к курсу Full HD видео
- Приветственный пакет по почте
(приветственное письмо, рабочая тетрадь, ручка NBU) - Частная дискуссионная группа NewBee
- Пакет завершения по почте
(сертификат об окончании курса и подарок) - Зарегистрируйтесь сейчас!
- $ 139 Пожизненный доступ
- Официальный подарочный сертификат о зачислении на курс Добавить персональное сообщение
- Запись на полный курс
(HD-видео и частная дискуссионная группа) - Приветственный пакет по почте
(приветственное письмо, рабочая тетрадь, ручка NBU) - Пакет об окончании по почте
(Сертификат об окончании курса и подарок)
- Запишитесь сейчас!
Руководство из 10 шагов, чтобы стать пчеловодом
Если вы заинтересованы в том, чтобы стать пчеловодом, этот курс предоставит вам ЗНАНИЯ , , РУКОВОДСТВО, и УВЕРЕННОСТЬ , чтобы стать пчеловодом.
Этот курс проведет вас через следующие шаги, чтобы стать пчеловодом:
-
Что нужно, чтобы стать пчеловодом -
Основы пчеловодства -
Оборудование для пчеловодства88
Покупка первых пчел
Создание первого улья
Добавление пчел в улей
Осмотр первого улья 8 -
Understand Swarms -
Извлечение меда
Happy Bees
Когда вы зарегистрируетесь в программе «Введение в пчеловодство», вы получите больше, чем онлайн-курс!
При регистрации вы получите все следующее:
Приветственный пакет по почте, включая:
-
Приветственное письмо -
Newbee University Pen -
16 Page Workbook
Онлайн-курс (пожизненный доступ)
-
10 шагов, чтобы стать пчеловодом -
часов высококачественных видеоуроков в формате HD -
часов
часов расширенного обучения -
Знания, руководство и уверенность для начала работы
Дискуссионная группа класса
-
Задавайте вопросы и получайте ответы -
Поделитесь своим 9101 Путешествие по пчеловодству
Получите поддержку и руководство e
Пакет о завершении по почте
-
Официальный сертификат об окончании -
Подарок за окончание курса ($ 15 + стоимость)
9000 Варианты зачисления из 3-х вариантов регистрации ниже, в том числе возможность подарить любимому человеку пчеловодство!
- $ 115 Пожизненный доступ
- Более 4 часов видеоуроков в формате HD
- Более 2 часов расширенного обучения
- Ресурсы для непрерывного обучения
- Знания, рекомендации и уверенность, чтобы начать работу
- Зарегистрируйтесь сейчас!
- Пожизненный доступ к 139 $
- Доступ к курсу Full HD видео
- Приветственный пакет по почте
(приветственное письмо, рабочая тетрадь, ручка NBU) - Частная дискуссионная группа NewBee
- Пакет завершения по почте
(сертификат об окончании курса и подарок) - Зарегистрируйтесь сейчас!
- $ 139 Пожизненный доступ
- Официальный подарочный сертификат о зачислении на курс Добавить персональное сообщение
- Запись на полный курс
(HD-видео и частная дискуссионная группа) - Приветственный пакет по почте
(приветственное письмо, рабочая тетрадь, ручка NBU) - Пакет об окончании по почте
(Сертификат об окончании курса и подарок)
- Запишитесь сейчас!
Чтобы получить мгновенный доступ к этим качественным ресурсам пчеловодства, введите свое имя и адрес электронной почты.
За ЛЮБОВЬ пчел, поделитесь!
Во время COVID-19 пчеловоды WE Charity стремятся повысить осведомленность населения о здоровье
WE Charity является частью глобальных усилий по увеличению численности населения планеты на один миллиард пчел. И хотя пчелиные матки будут править этими колониями, программа сначала была ориентирована в первую очередь на мужчин.
WE Charity имеет долгую историю программ расширения прав и возможностей женщин, включая ME to WE Artisans. Исторически сложилось так, что женщины масаи в этом регионе делали все свои работы по вышивке бисером вручную, что сделало программу ремесленников более подходящей для женщин на основе местных традиций.Вместе с Artisans они создавали и продавали украшения на более широком рынке, чтобы увеличить доходы домохозяйств. В культурном отношении мужчины и молодежь являются типичными пчеловодами, поэтому ульи сначала раздавали мужским и молодежным группам в соответствии с местными обычаями. Многим мужчинам пчелы впервые дают возможность открыть собственное дело.
Вскоре, с успехом мужских пчеловодческих групп, к ним присоединились женщины, и группы расширились — каждый член приближал их к цели по привлечению одного миллиарда пчел.И человеческое сотрудничество тоже принесло пользу. Пчеловодство — это деятельность, которая объединяет людей и способствует совместной работе. Программа работала над активной интеграцией участия и сотрудничества как мужчин, так и женщин в регионе, инклюзивный подход, который выступал в качестве инструмента расширения прав и возможностей сообщества для обоих полов.
Кэролин Мораа, менеджер программы WE Charity в Кении, говорит о гендерном равенстве и расширении экономических прав и возможностей: «Чтобы иметь сильных женщин-лидеров, у вас должны быть хорошие отцы, хорошие мужья и хорошие братья», — говорит она.«Чтобы расширить права и возможности женщин, вы должны сделать так, чтобы мужчины были партнерами в этом наделении».
Помимо формальных тренингов в пчеловодческом центре, отдельные участники тренируют своих соседей и друзей, поощряя пчеловодов и расширяя масштабы социального воздействия программы.
В дополнение к прямым бенефициарам программы, которые увеличивают доходы семьи за счет продажи меда и предоставляют больше возможностей для своих семей, были некоторые приятные побочные выгоды.Пчелы — опылители, неотъемлемая часть любой экосистемы и особенно сельскохозяйственных сообществ. Повышенное опыление повышает урожайность, повышает продовольственную безопасность и потребление питательных веществ, делая семьи более здоровыми. Пчелы-опылители особенно важны в африканских странах, где в среднем 80% местных цветковых растений нуждаются в пчелах.
Пчелы также способствовали улучшению взаимоотношений между людьми и другими видами в окрестностях Нарока. Заборы, построенные для защиты ульев, удерживают животных подальше от садов, уменьшая вредное взаимодействие со слонами и другими злоумышленниками, которые могут уничтожить посевы.Пчеловоды очень хотят вернуться в свои ульи и к тому, что скоро станет миллиардом пчел, но пока у них есть другие задачи.
Недавно, перед лицом COVID-19, кенийские пчеловоды собрались вместе для другой цели, приостановив проект пчеловодства, чтобы стать волонтером на передовой кампании общественного здравоохранения WE Charity. Эти владельцы малого бизнеса, которые уже являются лидерами в своих сообществах, ходят по домам, чтобы повысить осведомленность о коронавирусе, неся предупреждения и информацию о передовых методах и физическом удалении в удаленные дома с небольшой коммуникационной инфраструктурой.Они похожи на рабочих пчел, часть большого плана.
Пчеловодство 101: где поставить ульи?
На вопрос о том, где разместить ульи, есть разные ответы для каждого двора или дома, но вот несколько основных рекомендаций:
Установите ульи на ровную горизонтальную поверхность. Небольшой наклон вперед — это нормально и даже может помочь со стоком воды.
Выберите теплое и сухое место. Места, подверженные наводнениям или обычно влажные и прохладные, например, подножие холма или склона, не подходят.Пятна с слишком сильным затенением или холодным ветром также не подходят. Южная экспозиция у входа в улей идеальна.
Важна круглогодичная доступность ульев.
Убедитесь, что ваши пчелы могут кормиться нектаром и пыльцой в радиусе двух миль от вашего местоположения. Вряд ли это будет проблемой, поскольку корм для пчел доступен практически везде, даже в густо застроенных городских районах. Доступ к пресной воде также важен.
Дайте себе немного места.Вы можете разместить пару ульев на расстоянии не более шести дюймов друг от друга, но вам потребуется несколько футов пространства с одной или двух сторон, чтобы перемещать оборудование во время работы с ульями.
Знайте, какие хищники (люди или звери) находятся в вашем районе и какая защита понадобится вашим пчелам.
Путь полета пчел будет проходить по прямой линии от входа в улей, поэтому не направляйте ульи в сторону соседского двора, уличного движения, черного хода или конуры, если у вас нет живой изгороди или забора, чтобы пчелы высоко в воздух.
В дополнение к этим основам, важно учитывать следующее. Однако не расстраивайтесь, если вы не можете разместить свои ульи в 100-процентном идеальном месте. Делайте лучшее, когда это возможно, и не терпите компромиссов, когда это невозможно.
ДЕРЖАТЬ ЛЕГКО
В пиковое время года вам, возможно, придется часто обрабатывать ульи, а когда вы собираете мед, вы будете таскать с собой очень тяжелые коробки. Лучше всего расположить ульи за пределами дома или на небольшом расстоянии, чтобы забота о пчелах не стала обременительной или легко игнорируемой.Как и в саду, хорошо иметь его достаточно близко, чтобы вы могли часто посещать его и знать, как выглядит нормальное состояние.
Расположенный в полностью закрытой клетке в яблоневом саду U-pick, этот улей защищен от любопытных пальцев и лап. Фото © Mars Vilaubi, отрывок из книги Homegrown Honey Bees .
ДЕРЖАТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ
Когда медоносные пчелы имеют возможность выбрать себе дом, они выбирают место примерно в 10 футах от земли. Их инстинкт построить свой дом на высоком месте хорошо им служит.Скунс может быть ужасной помехой в улье и будет прятаться у входа, чтобы поймать пчел, когда они выходят, катая каждую пчелу по земле, прежде чем сунуть пчелу в пасть, как конфету. Люди, хищники всего, что находится под солнцем, часто разрушают ульи из-за невежества или злого умысла. Крыши обеспечивают безопасность от таких более крупных вредителей. Здание, дом или гараж с плоской крышей — отличное место для ваших ульев, и это одна из причин, по которой пчеловодство так хорошо подходит для городских районов.
Даже если вы не пчеловод на крыше, поднимите ульи на высоту не менее 18 дюймов от земли, чтобы пчелы были вне досягаемости большинства скунсов.
Медведи представляют собой более серьезную проблему, и если вы разводите пчел в медвежьей стране, очень важно установить электрическое ограждение, прежде чем собирать пчел в ульи. Медведи опустошают улей, разрывая его на части, чтобы съесть пчелиный выводок и мед внутри. Время и деньги, которые вы вкладываете в пчеловодство, исчезнут в мгновение ока, если один из этих мародеров посетит вашу пчелу, и забор будет намного эффективнее, прежде чем медведь попробует сладкие награды внутри улья.
Удар током отпугнет медведя, который просто вынюхивает возможности, но не знает по опыту, что рог изобилия удовольствия находится всего в одном быстром прыжке.По этой причине важно начать с электрического забора, а не прибегать к нему в качестве лечебного средства.
Не забудьте снова включить забор при выходе. Легко забыть! Фото © Mars Vilaubi, отрывок из книги Homegrown Honey Bees .
ХРАНИТЕ ДЖОНСА СЧАСТЛИВЫМ
Хотя медоносные пчелы могут сложить свои жизни в акте героического сопротивления, когда вы открываете улей, они редко ужалиют людей, если не защищают свой дом. Игра в футбол или вечеринка с барбекю во дворе вряд ли отвлечет пчел от их напряженной работы.Даже в этом случае вы не хотите, чтобы пчелы сталкивались с вами, вашими друзьями или, что еще хуже, соседями и прохожими. Опять же, крыша обеспечивает отличное расположение, так как траектория полета пчел будет начинаться и заканчиваться на высоте, которая не будет мешать движению людей.
Другой вариант — повернуть вход в ульи лицом к высокому забору, стене или густому кустарнику, что заставит пчел подниматься и опускаться вертикально, когда они приходят и уходят, и, как правило, их траектория полета будет выше уровня головы.Если вы живете в двух шагах от другого дома и у вас во дворе нет ничего подобного, подумайте о том, чтобы посадить растения или установить барьер для этой цели. Убедитесь, что заграждение не так близко, чтобы вход в улей оставался слишком темным и прохладным. Тепло и солнце выводят пчел из улья в поле на поиски пищи.
СОХРАНИТЕ УЮТ…
Медоносные пчелы обладают замечательной способностью контролировать температуру в улье. Когда слишком холодно, они прижимаются друг к другу плотной массой и могут выделять удивительное количество тепла.Тем не менее, как и большинство из нас, они предпочитают максимально упростить жизнь, поэтому лучше всего расположить свой дом в месте с южной ориентацией и сочетанием солнца и тени. Ваш климат, конечно же, влияет на баланс тени и солнца, который идеально подходит для ваших ульев. Как правило, много солнечного света идеально подходит для того, чтобы ульи оставались в тепле и сухости, а в самые жаркие полуденные часы можно было немного затенять. Однако в районах с очень жарким летом лучше подойдет более тенистое место.
Холодный ветер — еще один фактор окружающей среды, который следует учитывать.Если вы разместили ульи в зоне с сильными порывами ветра, установите барьер со стороны преобладающих ветров.
… И ОХЛАЖДЕНИЕ
Пчелы не только вырабатывают бестопливное тепло, но и имеют кондиционер. Когда становится слишком жарко, они обмахивают крыльями и испаряют капли воды, чтобы охладить улей. По этой причине им необходим постоянный доступ к пресной воде летом, что может быть одной из проблем пчеловодства на крышах.
Эта пчела высасывает дождевую воду из ближайшего курятника. Фото © Mars Vilaubi, отрывок из книги Homegrown Honey Bees .
Если вы не живете рядом с прудом или ручьем, есть несколько хороших вариантов снабжения пчел водой, и лучшие из них дают им место для приземления без опасности утонуть. Ниже приведены некоторые идеи, которые могут работать в сельской, пригородной или городской среде:
- Поставьте рядом с ульями ведро, полное воды, и поместите в него кусочки дерева или пробки в качестве посадочной платформы для пчел.
- Дайте медленно капать из наружного крана.
- Купите кормушку у поставщика пчеловодов.Кормушки, которые продаются для сахарного сиропа, также можно использовать и для простой воды.
Чтобы пчелы не забредали в соседний бассейн за водой, вы можете приучить их пить воду из вашего источника, сначала подсластив ее небольшим количеством сахарного сиропа. Их привлечет сладость, и они всегда будут возвращаться к ней, даже если вы перешли на простую воду.
СОХРАНИТЬ В УБОРКЕ
Если вы устанавливаете ульи на землю, очистите место от травы или сорняков, которые могут препятствовать входу в улей.Ирония заключается в том, что люди тратят непомерно много времени и денег, пытаясь стимулировать рост травы на своем газоне, но если вы хотите избавиться от травы, это трудноизлечимый сорняк. Гербициды могут показаться быстрыми и легкими, но я не рекомендую бросать яд в вашу бороду. Как пчеловод на заднем дворе, имея всего пару ульев, я не считал очень трудным или трудоемким сгребанием новых побегов несколько раз в год.
Для замедления роста или уничтожения сорняков, которые заглушают ваши ульи, есть множество способов засыпать землю:
- Брусчатка
- Цементная подушка
- Пейзажная ткань
- Мульча
- Алюминиевый профиль
- Поддон деревянный
Ульи можно также разместить на заднем крыльце или просторном балконе.Если ваши ульи находятся на достаточно высоких стойках, проблема с сорняками может быть минимальной или даже отсутствовать.
СОХРАНИТЬ ВМЕСТЕ
Особенно часто встречается явление под названием дрейфующий с новыми упаковками пчел. Дрейф происходит, когда пчелы, принадлежащие одному улью, мигрируют в другой, иногда случайно. Чтобы помочь пчелам найти дорогу домой, когда у вас несколько ульев близко друг к другу, вы можете покрасить фасады коробки в разные цвета или с разными узорами. Также можно сориентировать входы в разные стороны.
УДИВИТЬ
Не обращайте внимания на все эти соображения. Самое важное — это охватить основы и проявить здравый смысл и уважение по отношению к близким соседям, чтобы не утомить радушие пчел. Сделайте все, что в ваших силах, но знайте, что вы можете в любой момент настроить систему более точно.
Текст взят из публикации
Домашние медоносные пчелы © 2013 Алетия Моррисон и Марселино Вилауби. Сотовый рисунок © Гилберт Форд. Все права защищены.Дополнительные рекомендации для начинающих пчеловодов в
Домашние медоносные пчелы .Скучный, приземленный бизнес имеет волнующую вирусную жизнь на TikTok
Через минуту вы увидите, как пчеловод голыми руками вынимает десятки тысяч пчел из бункера для компоста.Посмотрите, как человек разрезал дерево бензопилой, из него брызнула вода, как зияющая рана. Или посмотрите, как голый участок пустыни превращается в роскошный оазис, усеянный водопадами и пальмами, одним щелчком пальца.
Эти обычно банальные задачи стали кормом для вирусных видеороликов на TikTok, где клипы с кажущимися скучными работами, такими как ландшафтный дизайн, детализация автомобилей и мойка электроэнергии, регулярно набирают миллионы просмотров. Приложение превратило иногда скрытые работы или грязные закулисные предметы первой необходимости в успокаивающие, захватывающие или иным образом интригующие видеоролики.
Это также дает возможность энтузиастам владельцев бизнеса, позволяя им использовать вирусные механизмы платформы в качестве средства рекламы и охвата международной аудитории далеко за пределами региона, который они обычно обслуживают.
«Люди на другом конце света смотрят мои видео», — сказала Келита Батлер, у которой стали вирусными видео, в которых показано, как она заполняет тюбики блеска для губ для ее компании TopSecret Bundles из Фейрборна, штат Огайо. «Я получил заказ в Финляндии, заказ в Ирландии.Люди, с которыми я, вероятно, никогда не встречусь лицом к лицу, видят мои продукты и то, что я делаю ».
TikTok стал настолько успешной платформой для Дэнни Ванга, основателя компании по ландшафтному дизайну роскошных бассейнов в округе Ориндж, Калифорния, что это стало почти всей его работой. Ван регулярно публикует видеоролики о домах и дворах, которые его компания превращает из пустых пространств в то, что выглядит как курорты на миллион долларов. Он получил некоторую поддержку, публикуя фотографии до и после в Instagram.Но только когда он применил формат к видео и разместил его на TikTok, его работа стала вирусной.
Типичный клип показывает пустой задний двор, покрытый грязью, с надписью, обещающей что-то хорошее: «Клиент: ты можешь сделать мои карманы больно?» — сопровождаемый гламурным раскрытием после того, как бит падает. Ван всегда использует смайлики-джинны, как будто он просто запускает эти мечтательные проекты в жизнь.
«Наши проекты очень необычны, так что они сами по себе привлекают много внимания», — сказал Ван.»Это другое. Это просто интересно. Он заменяет телевизор ».
Широко обсуждаемый алгоритмTikTok — главная причина успеха этих видео. Принимая во внимание, что в Instagram или YouTube вам, возможно, придется искать эти видео — я, конечно, никогда не искал крутые видео для регистрации — TikTok построен на обслуживании всего, что его алгоритм считает захватывающим для зрителей в целом. Батлер и Ван тоже используют YouTube и Facebook, но ни один из них не добился того дикого, неожиданного успеха, который им подарил TikTok.Короткий временной лимит платформы также требует, чтобы видеоролики были простыми и сфокусированными, что побуждало создателей создавать захватывающие ролики, за которыми легко следить и которые были вырезаны, прежде чем вы потеряете интерес.
Лучшие видеоролики для малого бизнеса привлекают ваше внимание чем-то новым и неожиданным, например, обрезанным деревянным клином, падающим с огромного дерева, или ярко-розовым блеском для губ, истекающим из совершенно белой машины. Они переносят вас за кулисы маленького мира, о котором вы иначе ничего не знали бы — и, возможно, даже не подозревали, что можете искать.
«Я не знала, что люди могут не знать, что я на самом деле существует», — сказала Эрика Томпсон, управляющая Texas Beeworks в Остине. В недавнем видео показано, как Томпсон в джинсах и майке — «вуаль, костюм и перчатки заставляют вас терять ловкость» — берет ветку дерева, покрытую густым роем пчел, и ударяет ею о коробку, опрокидывая ее. пчел в подобную улью складскую структуру ниже. «У пчел довольно прочные экзоскелеты, поэтому короткое падение им совершенно не повредит», — говорит Томпсон в видео.
В то же время владельцы бизнеса обнаружили четкие закономерности в отношении того, что нравится их аудитории, и, возможно, им придется придерживаться их, чтобы продолжать расти. Батлер сказала, что снимет на видео, как наполняет бутылки блеском для губ, в котором она даже не нуждается, просто потому, что это то, что любят видеть ее поклонники. Томпсон сказала, что зрители больше всего отзываются о ее видео об удалении пчел, в которых показано, как она выкапывает тысячи пчел из странных мест, таких как , водомер или садовый стул, а затем перемещает их в переносные рамы.
Для аккаунта TikTok в R&A Tree Service в Энумкло, штат Вашингтон, формула победы — «большие деревья». В видеороликах компании показано, как владелец компании Райланд Попке и его коллеги врезаются в деревья, за которые им платят, и падают с них.
«Это звучит глупо, но я опубликовал много видео на TikTok, где это было маленькое дерево, но я подумал, что это крутое видео, и все время было правильным, и оказалось, что это не так. такие же хорошие, как и некоторые другие, — сказал Попке.
Разоблачение было полезно для их бизнеса. Ван сказал, что он может предоставлять дизайнерские услуги на международном уровне, расширяя свой охват далеко за пределы 30-мильного радиуса, в котором первоначально работала его компания. Попке заметил спрос на шляпы, которые он продает, «по всей стране». Бизнес Батлер работает в Интернете, поэтому она заметила всплеск продаж.
Томпсон говорит, что вирусные видеоролики помогли и ее бизнесу, но ее больше волнует образование, которое она может предложить людям.Она получила электронное письмо от женщины, в которой говорилось, что ее племянница теперь хочет стать пчеловодом; другой человек сказал, что их ребенок воспроизводил ее видео в своей игровой комнате, надев игрушечный шлем космонавта в качестве импровизированной вуали для пчеловодства.
Она также получила некоторую критику от людей, которые опасались, что видео побудят любителей начать собирать пчел самостоятельно. Томпсон на это не купится. «Я не могу перестать смотреть на парней в ветрозащитных костюмах», — сказала она. «Но я не собираюсь покупать комбинезон и прыгать со скалы.”
11 соображений перед тем, как стать пчеловодом Разведение пчел на заднем дворе
Пчеловод выкуривает улей, готовясь к регулярной проверке. Фото
Пчеловодство — это замечательный и очень полезный опыт. Думаю, можно сказать, что мне суждено было стать пчеловодом. В конце концов, меня назвали в честь пчелы. За эти годы многие люди спрашивали меня, с чего начать. Сегодня я решил составить список идей и размышлений для тех из вас, кто собирается заняться этим хобби.
Узнайте, можете ли вы держать пчел в вашем районе. Поинтересуйтесь в местном правительстве, разрешено ли пчеловодство. В некоторых городах требуется разрешение. Некоторые требуют регистрации ульев, а другие места не имеют никаких ограничений.
Прочтите все, что сможете . Узнайте о пчеловодстве, ознакомившись с вводными книгами в местной библиотеке или в местном книжном магазине.
Вступите в местный клуб и / или возьмите урок. Проверьте, есть ли поблизости от вас местная пчеловодческая организация.Если это так, часто многие из них предлагают вводные занятия и объединяют вас с наставником.
Спросите себя, почему вы хотите держать пчел . Есть много причин, по которым люди держат пчел. Некоторые люди держат пчел для меда, другие держат пчел, чтобы помочь с местным опылением, а третьи держат пчел, чтобы помочь с глобальным кризисом медоносных пчел.
Вы боитесь, что вас ужалиют? Вы будете ужалены независимо от того, сколько слоев защитной одежды на вас надето. Да хоть в полном костюме пчелы в перчатках. Имеет ли это значение для вас? Вы не против, чтобы вас ужалили?
У вас аллергия на укусы или укусы насекомых? В этом случае, прежде чем заняться хобби, вы можете пройти обследование у аллерголога, чтобы определить вашу реакцию на укусы медоносных пчел. Если ваша реакция умеренная, то есть много пчеловодов, которые ухаживают за своими пчелами с эпи-ручкой в кармане и мобильным телефоном на всякий случай. Если у вас сильная аллергия, вы можете пересмотреть свои планы.
Будьте вежливым соседом. Вы можете спросить, что думают ваши соседи? Они не возражают, что вы заправляете ульи в свой двор? Будьте готовы объяснить и объяснить им, почему вы хотите держать пчел.
Этот пчеловод переносит пойманный им рой из пчелиного улья в обычный улей. Фото Кредит.
У вас хорошее расположение? Есть ли у вас во дворе подходящее место для пчел? Если нет, то есть ли другое место, где вы можете их хранить? Медоносные пчелы будут летать на расстояние до 5 миль, собирая нектар и пыльцу, но их ульи следует размещать на ровной поверхности, получать солнечные лучи в течение дня и защищать от сильных ветров.Доступ к ульям должен быть беспрепятственным круглый год.
Можете ли вы поднять хотя бы 25 фунтов? Некоторые ульи, наполненные медом, могут стать очень тяжелыми во время сбора урожая. Это особенно характерно для самой популярной конструкции ульев в США — ульев Лангстрота. Пчеловодство требует определенных физических сил. Если вы думаете, что это может быть проблемой, я бы порекомендовал изучить другие конструкции ульев, которые требуют меньшего подъема и силы.
Входы в ульи необходимо очистить от снега после штормов.Фото
Можно ли ухаживать за ульями круглый год? Вы живете в одном месте круглый год или любите снежную птицу? Если вы отсутствуете на длительное время, рекомендуется нанять запасного пчеловода, который поможет проверить ваши ульи.
Вы можете себе это позволить? Начало работы с пчеловодством может быть дорогостоящим хобби, которое часто стоит около 300 долларов за улей и еще около 100 долларов за пчел в течение первого года (в зависимости от того, покупаете ли вы ядерный блок или пакет).Большинство людей рекомендуют начинать с двух ульев по ряду важных причин.
Вы пчеловод? Есть ли еще что-нибудь, что, по вашему мнению, следует рассмотреть людям?
Об авторе: Мелисса — курица на заднем дворе, пчеловод, садовник, ремесленник и повар. Ее можно найти в ее собственном блоге Tilly’s Nest, а также в журнале Country Living, HGTV, Grit, Community Chickens, и Keeping Backyard Bees. Ее первая книга , A Kids ’Guide to Keeping Chickens, , будет доступна в марте 2015 года в Storey Publishing.
Проблема медоносных пчел
Для многих медоносные пчелы символизируют процветание, устойчивость и защиту окружающей среды. Но как исследователь медоносных пчел я должен сказать вам, что только первый пункт в этом списке заслуживает защиты. Хотя они важны для сельского хозяйства, медоносные пчелы также дестабилизируют естественные экосистемы, конкурируя с местными пчелами, некоторые из которых являются видами, подверженными риску.
Рост популярности пчеловодства, ставшего модным занятием для сотен тысяч американцев, последовал за активными информационными кампаниями по «спасению пчел».Но как вид медоносные пчелы меньше всего нуждаются в спасении. Внимание средств массовой информации уделяет им непропорционально большое внимание местных опылителей, а мутные сообщения заставили многих граждан, в том числе и меня, когда-то считали, что они делают благо для окружающей среды, надевая вуаль пчеловода. К сожалению, они, вероятно, приносят больше вреда, чем пользы.
«Пчеловодство — для людей; это не природоохранная практика », — говорит Шейла Колла, доцент и биолог по охране природы Йоркского университета Торонто, Канада.«Люди ошибочно думают, что содержание медоносных пчел или помощь медоносным пчелам каким-то образом помогает местным пчелам, которые находятся под угрозой исчезновения».
Колла недавно опубликовал анализ почти тысячи комментариев, представленных гражданами в ответ на проект Плана действий по охране здоровья опылителей Онтарио — предложение, которое включало план ужесточения правил регулирования неоникотиноидов в отношении пестицидов. Несмотря на большой общественный интерес к пчелам и опылению, а также сильную поддержку ужесточения правил в отношении пестицидов, Колла и ее коллеги обнаружили, что граждане на удивление плохо понимают разнообразие опылителей и их роль в опылении.
«Сосредоточение внимания на неонике [разновидности пестицидов] и медоносных пчелах отняло уйму ресурсов у защиты диких опылителей от их наиболее серьезных угроз», — говорит Колла. Она справедливо расстроена тем, что нецелевое внимание уделяется спасению медоносных пчел, когда, с точки зрения защитников природы, местные пчелы более остро нуждаются в поддержке.
И хотя предприятия, ориентированные на медоносных пчел, часто поддерживают инициативы, которые приносят пользу местным пчелам, такие как создание благоприятной для пчел среды обитания, финансовые взносы бледнеют по сравнению с тем, что можно было бы получить, если бы средства направлялись на эти инициативы напрямую.«Пчеловодческие компании и различные инициативы, не связанные с наукой, получили финансовую выгоду от сокращения числа местных опылителей», — объясняет Колла. «Таким образом, эти ресурсы не были выделены на решение актуальной проблемы, которая волнует людей».
По какой-то причине, может быть, из-за своего небольшого размера, медоносные пчелы обычно не рассматриваются как массово распространенный домашний скот, которым они являются. В Северной Америке есть миллионы семей медоносных пчел, 2,8 миллиона из которых находятся в США, примерно 30 000 пчел на колонию (размер единицы опыления), то есть примерно миллиард пчел в Канаде и США.Только С. — почти втрое больше людей.
Высокая плотность колоний медоносных пчел усиливает конкуренцию между местными опылителями за корм, оказывая еще большее давление на дикие виды, численность которых уже находится в упадке. Медоносные пчелы являются чрезвычайно универсальными собирателями и монополизируют цветочные ресурсы, что ведет к эксплуататорской конкуренции — то есть, когда один вид использует ресурс, не оставляя достаточно, чтобы обойтись.
Но определение влияния медоносных пчел на естественные экосистемы требует эмпирической проверки.Возможно, например, что альтернативные привычки кормления местных пчел — например, различия в их активном времени дня или предпочтительные растения — могут привести к небольшой эффективной конкуренции. Однако медоносные пчелы настолько распространены, что было трудно точно проверить, как их внедрение и последующая монополизация ресурсов влияет на экосистемные сети.
Не так для Канарских островов. Альфредо Валидо и Педро Джордано, исследователи из Испанского национального исследовательского совета на Тенерифе и Севилье, соответственно, увидели возможность использовать эти острова — испанский архипелаг у северо-западного побережья Африки — для изучения того, как внедрение медоносных пчел влияет на местное опыление. сообщество.
В высокогорье национального парка Тейде на островах тысячи семей медоносных пчел вводятся в сезон для производства меда и снова удаляются в конце потока нектара, что создает отличный сценарий для экспериментов. Их результаты, опубликованные в Scientific Reports , не делают медоносных пчел теми знаменитостями, которыми они стали.
Привлечение медоносных пчел уменьшило связность сетей растений-опылителей. Вложенность и модульность, два показателя устойчивости экосистемы, также снизились.В то время как некоторые виды растений имели более высокое завязывание плодов, плоды, отобранные рядом с пасеками, содержали только абортированные семена. «Воздействие ульев настолько драматично, — говорит Валидо, — вы можете обнаружить нарушение связи между растениями и опылителями уже на следующий день после установки улья».
«Благодаря появлению десятков или сотен ульев относительная плотность медоносных пчел экспоненциально возрастает по сравнению с дикими местными опылителями», — объясняет Валидо. Это вызывает резкое сокращение цветочных ресурсов — пыльцы и нектара — в пределах ареала кормодобывания.«Пчеловодство оказывает более всеобъемлющее негативное воздействие на биоразнообразие, чем предполагалось ранее», — говорит Джордано.
Валидо и Джордано подозревают, что их выводы о Канарских островах в целом применимы к другим экосистемам, куда завезены медоносные пчелы, но они отмечают, что конкретное воздействие пчеловодства в других местах может отличаться.
Действительно, медоносные пчелы не всегда являются главными конкурентами в сети опылителей: удастся ли им превзойти местных пчел, зависит от других факторов.Например, Николас Бальфур и его коллеги из Университета Сассекса, Англия, обнаружили, что местные шмели были лучшими конкурентами на трубчатых цветках лаванды, отчасти из-за их более длинного хоботка (языка).
В других экосистемах медоносные пчелы, по-видимому, не так влиятельны, как на Канарских островах. После появления в северной Патагонии неродные шмели и медоносные пчелы обогнали местных пчел в качестве наиболее частых посетителей цветов, но это не повлияло на фактическую посещаемость местных пчел.
Хотя каждая экосистема имеет свои особенности — с разными игроками-опылителями и участвующими растениями, — исследования сетей опыления, проводимые ближе к дому, как правило, согласуются с выводами на Канарских островах. «В Северной Америке были проведены исследования, показывающие, что медоносные пчелы нарушают систему опыления», — говорит Колла. «Медоносные пчелы также очень эффективны при опылении определенных видов сорных растений, что меняет все растительные сообщества».
Многие из этих сорных видов также инвазивны, в том числе шотландский веник, одуванчики, гималайская ежевика и японский спорыш.А пчеловоды втайне любят инвазивные растения. Их интенсивное распространение обеспечивает прибыльный и предсказуемый поток нектара — идеально подходящий для медоносных пчел и пчеловодов, чтобы заработать на этом, — но растения тоже нарушают естественные экосистемы.
Даже при таком увеличении количества фуража иногда не хватает медоносных пчел, не говоря уже о местных пчелах. В нижней части материка, окружающей Ванкувер, Канада, я держал небольшую исследовательскую пасеку с 15–20 ульями. Это был мой первый год содержания исследовательских колоний в местах с высокой плотностью населения, и я никогда не боролся так сильно, чтобы мои пчелы остались живы.
Ульи были пронизаны болезнями. Я даже усыпил одну колонию с симптомами американского гнильца — стандартный протокол, так как это одно из самых разрушительных и заразных заболеваний, с которыми сталкиваются медоносные пчелы. Несмотря на то, что в начале сезона ульи были полностью свободны от Varroa destructor — разрушительного паразитического клеща, — к концу лета потребовались митицидные обработки. А в колониях не было урожая меда.
Плотность колоний в некоторых местах стала слишком высокой, что способствует распространению болезней и усугубляет проблемы, связанные с плохим питанием.Если бы моим медоносным пчелам было так трудно поддерживать здоровье, я не уверен, что смогу вынести мысли о диких пчелах.
Но подумать о них надо. Раньше я считал, что медоносные пчелы — это врата, и что забота об их здоровье и благополучии перекинется на местных пчел, что принесет им пользу. Хотя это могло происходить в некоторых случаях, появляется все больше свидетельств того, что ошибочный энтузиазм по поводу медоносных пчел, вероятно, был в ущерб местным пчелам. Пчеловодство больше не приносит мне удовольствия.На самом деле, как раз наоборот.
ПЛОХО ЛИ ПЧЕЛ?
Драма вокруг Flow Hive бесконечна и пронизана дезинформацией. Пчеловоды печально известны своими разнообразными и противоположными мнениями, но разногласия по поводу Flow Hive настолько велики, что о нем нельзя даже упомянуть, не разжигая гражданскую войну среди пчеловодов. Итак, является ли Flow Hive тем, чем его называют противники: злым изобретением, предназначенным для порабощения пчел ради меда? Прочтите, чтобы получить мое мнение.
Прежде чем продолжить, я хочу рассказать о своем опыте пчеловодства и Flow Hive, потому что я заметил, что многие статьи, написанные на эту тему, были написаны людьми, которые либо плохо знакомы с пчеловодством, либо людьми, которые никогда не сталкивались с этим. использовал Flow Hive. Последние семь лет я держу от 20 до 80 ульев. Когда впервые появилась новость об изобретении Flow Hive, я, как и многие другие, был скептиком. Я решил сохранять непредвзятость, в основном ради моих нынешних и будущих студентов.Каждый год я обучаю сотни новых пчеловодов, у многих из которых есть Flow Hives. Осенью 2015 года компания бесплатно отправила мне полный комплект Flow Hive и дополнительный Flow Super. Я начал использовать их весной, но собирал мед только на прошлой неделе. В течение прошлого года я организовал две местные встречи пчеловодов с презентациями изобретателей, участвовал в их серии фильмов «Знакомство с пчеловодом» и был нанят для написания нескольких обучающих статей для блога Flow Hive.Мне , а не платят за написание этой статьи.
Обращение к критике
Большинство жалоб, которые я слышал о Flow Hive, связаны не с изобретением, а с новыми пчеловодами, которые могут его использовать. Хорошо это или плохо, но Flow Hive вдохновил целую волну пчеловодов, а с этим связано много невежества и ошибок. Новые пчеловоды Flow Hive похожи на всех новых пчеловодов. Они делают ошибки, теряют ульи, а потом либо учатся на этом, либо вообще бросают пчеловодство.Опытным пчеловодам иногда бывает трудно наблюдать за этим процессом. Требуется невероятное терпение, чтобы принять и обучить новых пчеловодов. Итак, когда был выпущен Flow Hive и принес с собой бум новых и наивных подающих надежды пчеловодов, неудивительно, что он сокрушил так много опытных пчеловодов. Нас постоянно задавали вопросы, и многие из них основывались на неправильных представлениях о том, что включает в себя пчеловодство. Разочарование пчеловодов было первостепенным, и оно переросло в упорную ненависть ко всему Flow Hive.Просто взгляните на статьи, которые выступают против этого. Почти во всех из них явно выражено раздражение писателей, и они открыто жалуются на количество запросов о улье. Я подозреваю, что это повлияло на их мнение, и это одна из причин, по которой я ждал больше года, чтобы поделиться своим.
Ленивые пчеловоды
Самый распространенный аргумент, который я слышу против Flow Hive, заключается в том, что он создает или продвигает методы «ленивого пчеловодства».Люди, у которых возникает улей, не утруждают себя подробностями о том, что они делают, и никогда не проводят проверки, но все же могут грабить мед, когда им этого хочется.
Как человек, обучавший большое количество новых пчеловодов в течение последних 5 лет, я обнаружил, что эти типы пчеловодов существовали до Flow Hive и продолжат свое существование после этого. Flow Hive действительно облегчает им ограбление меда, не понимая, что они делают, но я считаю, что пчеловоды такого типа будут собирать мед, когда им это не нужно, независимо от того, какой улей они используют.Я также думаю, что пчеловоды этого типа редко продвинутся достаточно далеко с колонией до точки, когда они заполнят улей Flow. Скорее всего, колония умрет прежде, чем наполнится медом или супер потоком. Еще один момент, вызывающий разногласия с противниками Flow Hive, заключается в том, что эти неуправляемые ульи вызывают тошноту у ульев ответственных пчеловодов поблизости. Еще раз хочу отметить, что это жалоба на пчеловода, а не на Flow Hive.
Многие обвиняют оригинальный тизер-видео в привлечении такого количества потенциальных ленивых пчеловодов.Они жалуются, что это преднамеренно вводит в заблуждение. В ответ на это я попрошу читателя на мгновение вообразить себя на месте изобретателей. Вы и ваш папа пчеловоды, вы потратили 10 лет на работу над этим изобретением, и вы готовы жить с ним, но вы не хотите раскрывать слишком много подробностей о том, как оно работает, из страха перед подражателями. Вы попросите члена семьи снять броский рекламный видеоролик, демонстрирующий ваше изобретение. Вы не представляете, что это видео станет вирусным и станет настолько популярным среди публики.Вы просто пытаетесь привлечь внимание других пчеловодов, подобных вам. Можете ли вы винить их за такой ответ? Не думаю, что я бы поступил иначе, если бы был на их месте. Они пытались апеллировать к существующим пчеловодам. Я не сужу их по их первоначальному релизному видео, но вместо этого смотрю на то, что они сделали с тех пор, и впечатлен тем, как они отреагировали на полученную критику. Им не нужно было ничего делать, чтобы решить эту проблему. Они уже пользовались бешеной популярностью, почти сразу побив рекорды краудфандинга.Но они прошли лишнюю милю, потому что, в конце концов, они не какая-то бездушная корпорация. Это пчеловодческая семья, которая заботится о пчелах и других пчеловодах. Они создали множество образовательных ресурсов для начинающих пчеловодов бесплатно: блог, видео и форум. Чего еще хотят люди?
Менталитет спекуляции медом
Еще одно беспокойство пчеловодческого сообщества заключается в том, что дизайн Flow продвигает стиль пчеловодства, ориентированный на прибыль и мед.Этот аргумент меня действительно смешит. Я еще не встречал человека с таким менталитетом, который купил бы Flow Hive. Я всегда спрашиваю своих учеников «Введение в пчеловодство», почему они пришли на занятия. До того, как пчелиный кризис стал широко освещаться в заголовках, я время от времени приглашал в класс людей с деловым мышлением, объявляя о своих целях начать медовый бизнес. Никто из этих людей не стал этого делать. Вероятно, потому, что они быстро поняли, насколько сложно пчеловодство и как мало на самом деле приносит мед.
Люди, которых я встречал с Flow Hives, были двух типов. Либо они вообще ничего не хотят учиться и хотят нанять меня, чтобы я управлял их ульями, либо они такие же, как и все другие новички-пчеловоды. Нервный, решительный, возбужденный, заботливый, сбитый с толку и нуждающийся в руководстве. Некоторые бросают, но те, кто придерживается этого правила, делают это из любви к пчелам. Когда они собирают свой мед, они его не продают! Они раздают его друзьям и семье. Вы действительно думаете, что кому-то с таким доходом, как у Flow Hive, нужно продавать свой мед?
Ослабление связи
Некоторые пчеловоды опасаются, что Flow Hive прерывает связь между пчеловодом и их пчелами.Эта связь, которую лелеют пчеловоды, будет потеряна. Это еще одна из причин, по которой я ждал больше года, чтобы написать эту статью. Я хотел обдумать эти моменты и потратить время на работу с Flow Hives, прежде чем делать какие-либо претензии. Я могу с уверенностью сказать, что Flow Hive ничего не сделал, чтобы избавиться от этого элемента пчеловодства. Я думаю, это основано на ложном представлении о том, что пчеловоды Flow Hive не обязаны проводить инспекции ульев. Они делают. Единственное, что требует меньшего взаимодействия между пчеловодом и пчелами, — это процесс сбора меда, который проводится всего пару раз в год.
Решение несуществующей проблемы
Некоторые пчеловоды отвергают похвалу, полученную Flow Hive, заявляя, что он решает проблему, которой на самом деле нет ни у кого из нас. Многие пчеловоды довольны традиционными методами сбора меда. Я считаю, что это здорово, но то, что верно для одного пчеловода, верно не для всех. Я согласен с тем, что есть традиционные способы сбора меда, которые не так уж и плохи, но я все же экономлю массу времени, когда собираю урожай с помощью Flow Hive.Все мои пасеки находятся за пределами двора, поэтому, даже если я использую доску-ловушку, мне приходится совершать несколько поездок: одну, чтобы поставить доску, и другую, чтобы подойти и забрать супер. Затем мне обычно приходится совершать еще одну поездку, чтобы положить «липучки» (теперь пустые соты) обратно в улей. К тому же мне все еще приходится таскать с собой тяжелый суперкар, извлекать мед и все убирать. У меня есть несколько ульев на крыше, на которых я хотел бы иметь надстройки Flow, чтобы я мог избежать опасного и сложного дела, связанного с перетаскиванием наполненных медом надставок по лестнице.Я хочу сказать, что некоторые люди не считают, что вложение в Flow Hive стоит той работы, которую он экономит для сбора меда, а некоторые действительно считают, что оно того стоит, но ни один из них не ошибается.
Цена
Я вижу, как цена The Flow Hive помешала бы некоторым людям его купить, но я не думаю, что это веский аргумент против. Если вы не думаете, что оно того стоит, не покупайте его. Начиная свой собственный бизнес, я узнал, что продукты имеют много скрытых затрат.Мы понятия не имеем, что нужно для производства Flow Hive, особенно если смотреть не только на производственные затраты. Им приходится нанимать команду людей, которые занимаются вопросами, заказами и доставкой. Не говоря уже о времени, которое изобретатели потратили на создание Flow Hive. Над этим работали 10 лет! Кто мы такие, чтобы говорить им, что взимать плату? И если они сейчас миллионеры, почему мы не празднуем тот факт, что пчеловод добился успеха? Почему пчеловоды осуждают и высмеивают друг друга, когда они пытаются взимать плату за свои навыки? На меня нападали за то, что я взимаю плату за почти все услуги, которые я предлагаю: наставничество, занятия, туры по ульям, детские презентации, удаление пчел.Я горжусь тем, что работаю пчеловодом, и я думаю, что пора нам начать ценить наши навыки и торговать. Мы должны поддерживать друг друга и праздновать успехи друг друга.
Грабежи
Если вы беспокоитесь, что мед, льющийся из вашего улья из крана, вызовет ограбление, я не виню вас. Однако это действительно настолько простое решение, что о нем даже не стоит говорить. Смотрите фото ниже.
Пластик
Из всех претензий к Flow Hive единственная, которую я считаю обоснованной, — это использование пластиковых гребней.Я предпочитаю позволять пчелам строить соты из натуральных материалов и не использую фундамент в ульях. Я являюсь активным сторонником этой практики, потому что считаю, что натуральный гребень играет важную роль в здоровье медоносных пчел. Хотя не все это имеет научные доказательства, причины отказа от пластика / основы в улье включают естественный размер ячеек, химическое выщелачивание, выделение газов и нарушения связи. В дополнение ко всему этому, я заметил, что пчелы предпочитают натуральные соты тональному основанию, и это предпочтение является для меня достаточной причиной, чтобы держать основу и пластик подальше от моих ульев.Я знаю, что многие пчеловоды, которые согласны со мной в этом вопросе, смущены и даже сердиты на меня за то, что я не осуждаю Flow Hive. Итак, я постараюсь объяснить себя.
Заблуждения
Многие люди ошибочно полагают, что Flow Hive заставляет пчел жить в ульях, которые содержат только пластиковые соты. Это не тот случай. Есть одна супер-пластиковая гребенка, а остальная часть улья может быть натуральной гребенкой или фундаментом, что выберет пчеловод.Я бы сказал, что использование Flow super не сильно отличается от использования тонального крема. Это может быть даже предпочтительнее, потому что Flow Hive поощряет пчеловодов предусматривать естественные соты (без основы) в ящиках для расплода.
Доплаты и компенсации
Я считаю, что все мы лицемеры. Каждое хорошее, что мы пытаемся сделать, имеет последствия. В пчеловодстве есть много компромиссов. Лично я стараюсь придерживаться философии «делай то, что работает для тебя».Если кто-то добивается успеха в определенной практике пчеловодства, даже если я лично этого не делаю, я не чувствую необходимости читать ему лекции.
По вопросу о потенциальных негативных последствиях использования пластиковых рамок Flow Frames в ульях… Я не думаю, что у нас достаточно данных, чтобы делать какие-либо заявления, и я не видел никаких анекдотических свидетельств того, что Flow Frames вредят пчелам. Было бы иначе, если бы пчел заставляли откладывать выводок в пластиковые соты, но это не так. Я просто не думаю, что одна супер-пластиковая расческа — это такое уж большое дело, и можно утверждать, что есть некоторые преимущества как для пчел, так и для пчеловодов.
Льготы
Для пчеловода
Преимущества для пчеловода в том, что вы сэкономите время и силы при сборе меда. Это оно. Вам по-прежнему необходимо осматривать ульи, бороться с клещами, следить за болезнями, добавлять суперпользователи, делать раскалывания, заново поднимать тяжелые ящики, терять колонии из-за пестицидов и т.
Я думаю, что любопытно, что так много новичков ухватились за Flow Hive под ошибочным впечатлением, что это сделает пчеловодство более доступным для них.Это красивый ящик с хитроумным механизмом внутри, но он не может дать вам власть над пчелами или природой. Это только облегчит труд по сбору меда. Новички в пчеловодстве никогда не сталкивались с этим раньше, поэтому большинству из них этот процесс нравится. Это все еще в новинку! Похоже, это изобретение больше всего заинтересует опытных пчеловодов, но большинство из них, похоже, его избегают.
Когда я собрал свой первый урожай Flow Hive, это действительно было похоже на волшебство.Как удивительно легко повернуть ключ и слить мед прямо в ведро. У меня кружилась голова! Поскольку я почти полностью веду свой пчеловодческий бизнес, время для меня безумно дорого. Особенно весной. Время и усилия, которые Flow Hive мог бы спасти меня, если бы я мог собирать урожай таким образом на всех своих ульях, были бы неоценимы.
Для пчел
Увидев его в действии, я думаю, что невозможно оспорить, что метод сбора меда Flow Hive менее агрессивен для пчел.Через окошко было видно, что рамы закрыты и нет необходимости открывать улей для сбора урожая. Другие методы сбора меда включают не только открытие улья, но и физическое удаление пчел из каждой рамки. Люди используют щетки, воздуходувки, сильный запах и дым, чтобы отогнать пчел от меда. Это никогда не бывает забавным процессом. Доска-ловушка — наименее инвазивный традиционный метод, но даже при этом вы должны поднять суперкар и надеть доску. Процесс, при котором обычно погибает по крайней мере несколько пчел.
Недостатки
Практические недостатки Flow Hive аналогичны использованию пластикового основания. Иногда пчелы не принимают пластиковые соты, пока они не будут покрыты пчелиным воском. Это достаточно простое решение. Просто нанесите щеткой или нанесите немного воска на лицевую сторону оправ Flow.
Еще одно сходство с использованием пластиковой основы заключается в том, что некоторые ульи неохотно заполняют рамки Flow, когда нет сильного потока нектара. Климат Сан-Диего отличается переменчивыми потоками нектара, и мне трудно заставить пчел производить и накапливать мед на некоторых моих пасеках, особенно в засушливые годы.В этом году мы получили количество осадков выше среднего, и пчелы были более склонны заполнять Flow super.
Заключение
Как и все в пчеловодстве, у Flow Hive есть свои плюсы и минусы. Это компромисс. Если вы решите использовать его, вы пожертвуете одним супер натуральным сотом в обмен на менее инвазивный и трудоемкий сбор меда. Как и все в пчеловодстве, у вас будут уникальные проблемы, связанные с вашей конкретной ситуацией и климатом.Вы можете решить, что эти проблемы перевешивают преимущества использования Flow Hive, и обнаружите, что он вам не подходит.