Пятница , 24 июня 2022
Бизнес-Новости
Бизнес / Бизнес на разведении раков: Разведение Раков как Бизнес в 2022 году. Пруд или УЗВ?

Бизнес на разведении раков: Разведение Раков как Бизнес в 2022 году. Пруд или УЗВ?

Содержание

Как разбогатеть на разведении раков?

В мире насчитывается около 2 500 тыс. биотехнологических компаний. Однако эта цифра очень занижена, так как компании зачисляют в «биотехнологические» по довольно таки субъективным критериям и статистика ведется только по показателям развитых стран. Разведение раков – одна из сфер деятельности биотехнологических фирм. Так, США — один из лидеров по производству раков согласно данным мировой статистики. В Америке разведение раков приносит миллионные доходы и обеспечивает работой очень большой слой населения. Не последнее место занимает и Турция, куда в свое время раки были завезены с Украины, — поставка товарных раков составляет около 7-9 тыс. тонн. Разведение раков как бизнес не требует огромных вложений и кроме прибыли приносит пользу окружающей среде.

Разведение раков в домашних условиях

Осуществление данного бизнеса возможно двумя способами. Первый – прудовой способ разведения раков, второй – заводской. Более выгодным с экономической точки зрения считается первый способ.

Но оба способа могут рассматриваться как разведение раков в домашних условиях.

Для разведения раков подходят естественные пруды, фермерские и специализированные пруды, водоемы на приусадебных и дачных участках.

Успех разведения раков в пруду во многом зависит от характеристик водоема и воды в нем. Так, раки любят глинистые и песчаные грунты с присутствием ила. Для «комфорта» и воспроизведения ракам необходимо «строить» свои жилища. Если дно глинистое, то раки самостоятельно выроют себе нору. В противном случае, позаботьтесь, чтобы на дне были камни, галька, коряги, даже обломки пластиковых труб найдут свое применение на дне рачьего пруда.

Что же касается воды в водоеме, то необходимо постоянно контролировать химический состав воды, количество растворенного кислорода и водорода. Нельзя забывать о температуре воды. Учитывая то, что раком придется зимовать, нельзя допускать замерзания водоема. Оптимальная температура для роста и развития раков составляет 18С. Если добиться такой температуры круглый год (разведение раков в аквариуме, например), можно укорить процесс роста раков, так как они не будут впадать в зимнюю спячку. Еще обязательным условием для разведения раков является водообмен.

Регулярно необходимо производить «пересадку» взрослых особей от молодняка. Наиболее удобным и распространенным способом является отлов раков с помощью невода.

Что  еще необходимо знать, занимаясь разведением раков

Начиная бизнес по разведению раков, необходимо купить «стартовый материал». В дальнейшем разведением материала можно заняться на месте, создав самовоспроизводящее стадо раков, но для этого понадобится около 5 лет. Правда, после достижения такого рачного поголовья вопрос о покупке маточного материала отпадет сам собой. Самое главное, не отлавливать более 20% взрослых особей, дабы не нарушить естественный процесс самопроизводства.

Начинающим же «раководам» необходимо купить раков для разведения в хозяйстве, не имеющем инфекционных заболеваний. Одна самка может дать до 100 штук молодняка. Но необходимо учитывать, что раки приверженцы каннибализма, и он у них проявляется уже после 2й линьки. В среднем же для производства 1 т раков необходимо 500-600 самок с икрой.

Начинающим бизнесменам резонно продавать раков сеголеток, которые также приносят хороший доход. Вообще продажа товарного рака происходит на втором, начале третьего года жизни, когда он достигает 40-70 гр и длины 10-12см. В России самым распространенным считается длиннопалый рак.

Раки всеядны и в большинстве своем не являются конкурентами рыбе. Как известно, раки считаются санитарами пресных водоемов, поедая остатки рыб и водных растений. При разведении раков не оставляйте их кормление без особого внимания. Суточная норма 1 взрослой особи составляет 2-5% от массы тела самого рака. Кормят их зачастую вареным и сырым кормом: кусочки мяса, рыба, отходы с кухни, картофель, комбикорм для карповых рыб. Корм располагают в специальных кормушках-решетках.

Разведение раков: бизнес план дальнейшего развития

Как уже упоминалось, по истечении 4-5 лет после начала бизнеса по разведению раков, можно достичь самовоспроизводящего рачьего стада. Это позволяет выйти на новый уровень производства.
Затраты уменьшаются, объемы продукции возрастают, обороты также растут. При достижении таких результатов можно смело увеличивать количество водоемов, а, следовательно, и количество раков.

Кстати, проверено и доказано, что раки хорошо уживаются со многими травоядными рыбами питаются их продуктами жизнедеятельности. Так что содержание совместно раков и растительноядных рыб дает новое перспективное направление в развитии своего бизнеса.

Относительно сбыта, в принципе, проблем возникнуть недолжно даже с самого начала производства. Раки – товар, который всегда пользуется большим спросом, а конкурентов в данной сфере занятости в России единицы, да и при таком объеме спроса это трудно назвать конкуренцией, скорее сотрудничество. Так что оптовые покупатели появятся сразу. Для дальнейшего развития рынка сбыта и приобретения постоянных клиентов возьмите на вооружение рестораны и кафе — это те клиенты, которые гарантируют стабильный и регулярный доход.

Разведение раков можно отнести к прибыльным видам деятельности, которые не требуют значительных капиталовложений. Однако результата в этом бизнесе придется ожидать несколько лет. Но разведение раков по праву считается многомиллионным делом — доходы от продаж раков умопомрачительны!

Организация фермы для разведения и выращивания раков в домашних условия. Рекомендации и бизнес-план.

Разведение и выращивание раков как бизнес в домашних условиях в нашей стране только набирает обороты, а из-за неудовлетворительной экологической ситуации и загрязненности воды в наших реках количество раков постоянно снижается, исправить ситуацию могут только правильно организованные рачьи фермы.

Вдобавок наши любители пива все меньше предпочитают в качестве закуски привычную рыбку, а все больше и больше предпочитают раков!

Практически во всем мире на всех континентах занимаются разведением раков. Этот бизнес так популярен потому, что нет необходимости в больших вложениях даже в самом начале этого дела, при этом затраты снижаются в дальнейшем, а продажи растут из года в год.

Разведение раков как бизнес – это не лишь глобальное производство: организовать его на первых порах можно в небольших масштабах, к примеру, даже в обычных домашних условиях. Оно непременно принесет доход через определенное время, если придерживаться всех уже давно разработанных норм разведения раков. Это одна из лучших идей для бизнеса, небольшие затраты, но требуются определенные знания и усердие.

Организация бизнеса на разведении раков в домашних условиях

Какие водоемы подходят для разведения

Разводить раков можно в обычных водоемах, которые вырыты специально для этой цели или использовались для разведения рыбы. Проточная вода необязательное условие. Намного важнее, чтобы раки имели возможность строить норы, в которых они будут проводить большую часть времени. Дно должно быть выложено небольшими камнями, щебенкой или глиняным.

Трудности разведения в аквариумах

Некоторые начинают разведение раков в домашних условия в больших аквариумах. Однако если вы собираетесь разводить их для бизнеса, то аквариумов будет недостаточно, они подходят только для освоения и изучения процессов выращивания и разведения. Есть и другие трудности выращивания этих ракообразных в аквариумах.

Во-первых, количество рачков выведенных в аквариумах будет мало и во-вторых много проблем связано с поддержанием биологического баланса в таком маленьком объеме. Вода должна постоянно очищаться, а молодые особи должны быть изолированы от старших, чтобы предотвратить каннибализм. Иногда раков содержат в одном аквариуме с рыбами, но нужно знать, что лишь некоторые породы могут уживаться с раками, не причиняя им вреда при этом не быть съеденными сами.

Видео «Как разводить раков дома»

Видео разведение раков в домашних условиях

Разведение в бассейнах

Если же вы все-таки решили подселить рыбок к ракам, то выбирать нужно из тех пород, которые предпочитают находиться ближе к поверхности, донные рыбки, к примеру, некоторые породы так любимыми аквариумистами сомиков могут быть съедены ими. В свою очередь не нужно с ними содержать дорогие породы и кальмаров.

Идеальным вариантом могут стать крытые бассейны, в которых можно организовывать все необходимые условия для круглогодичного содержания раков. В таких водоемах они будут постоянно активны, хорошо питаться и быстро расти. С 3-4-х подобных бассейнов можно получать около полутоны раков для продажи.

Не стоит ожидать больших прибылей в первый год. Для начала нужно вырастить маточное стадо, а потом уже ожидать от них получения рачков и последующих прибылей.

Существенно может ускорить получение прибыли покупка уже взрослых самок. Но стоят они достаточно дорого, но если вы располагаете соответствующими финансами на выращивание раков, то можете попробовать.

Прудовое разведение

Если вы собрались заняться разведением раков в прудах, то вы должны понимать, что это достаточно длительный процесс, потому, что из-за низкой температуры раки будут малоподвижны плохо питаться и соответственно медленно расти.

Если у вас есть загородный участок, то можно выкопать подходящий водоем. Но стоит заранее подумать о том, что помимо свободного места, насыпного материала необходима и специальная техника.

Глубина водоема должна быть не менее, чем полторра метра, минимальная площадь 30 м2, это минимальные размеры, но их хватает для небольшого поголовья. Это небольшой водоем и чтобы сэкономить средства, за несколько недель его можно выкопать ручным способом, однако если есть знакомый с личным экскаватором, то лучше доверить эту работу ему.

Копать водоем для разведения раков нужно не в форме бассейна. Форма котлована, в которой будет сферическое дно больше подходит для нашего случая. Для эффективного ведения бизнеса понадобится не один, а два, еще лучше три-четыре таких водоема.

Как уже говорилось выше дно должно быть выложено камнями либо галькой крупного размера, которые нужно присыпать речным песком.

Иногда водоем может переполняться водой, поэтому заранее нужно побеспокоиться об обустройстве водостока. Это несложно, просто установите трубу, на конце которой обязательно должна быть сетка. Если сетки не будет, то ваши подопечные получат возможность покинуть водоем и конечно же погибнут.

По кромке водоема садится различная садовая растительность, которая играет не только роль декора, но и будет укреплять берега, не позволяя им разрушиться.

На зиму водоемы утепляются, в противном случае вода промерзнет, а его обитатели погибнут.

Условия содержания

После того как ваш водоем будет готов, вам лишь останется наполнить его водой и запустить в него раков. Большое значение имеет качество и чистота воды. В случае если водоем не проточный, то вода в нем должна меняться по мере загрязнения — это примерно раз в 2 недели. Если водоем оборудован правильно и в нем предусмотрена система стока, то это несложно. Открывается труба, сливается старая вода и заливается новая.

Всю воду сливать ненужно достаточно обновления 1\3. Этого будет достаточно, чтобы обогатить воду кислородом, при этом не побеспокоит ваших питомцев и не нарушит биологический баланс.

В наших широтах разводить раков можно (в зависимости от наступления холодов) примерно 7-8 месяцев в году. Однако и этого времени должно хватить. Одна самка обычно может дать пару сотен рачков, а вот до крупных размеров обычно доживает несколько десятков.

Зачастую разведение раков в домашних условиях затрудняется таким неприятным явлением, как рачий каннибализм. Взрослые особи воспринимают небольших раков как корм и с большой охотой поедают их. В особенности к этому склонны самочки, которые длительное время, вынашивая икру, находятся в одном месте, вследствие этого часто голодают.

Чтобы предупредить это явление, самок в это время нужно пересадить в другое место т.е. специальный инкубатор и как только рачки вылупятся, их из него извлекают, тем самым увеличивая количество выжившего молодняка.

Рацион маленьких рачков такой же как взрослых раков:

  • мясо;
  • мертвая рыба;
  • хлеб;
  • овощи.

В продаже есть специальный корм для маленьких рачков — это, конечно же идеальный вариант и выращивание раков будет более успешно.

Состав таких кормов разработан специалистами и проверен на практике, в него входят:

  • сырые жиры;
  • клетчатка
  • перевариваемые протеины;
  • сырые протеины;
  • рыбный фарш и мука;

Где купить раков для разведения и каких

Конкретно для разведения понадобятся в основном рачьи самочки, но и самцы также нужны. Некоторые раководы покупают самочек на ножках, которых уже есть икра. В среднем для выращивания одной тонны раков, нужно купить около четырехсот самочек. Естественно, если вы только начинаете заниматься разведением, то такого количества очень много, для первого раза хватит и полсотни.

Можно так же наловить самостоятельно раков в местах их природного обитания. Водоемы небольших размеров с хорошо налаженной заменой воды и аэрацией — лучшее место для дальнейшего выведения зародышей у самочек.

Приобретать раков для последующего разведения можно на специальных предприятиях, которые занимаются разведением маточного поголовья на реализацию.

Так же можно поступить еще проще, а именно сделать заказ ракловам, которых вы можете встретить на любом продуктовом рынке, реализующих свою добычу.

Разведение раков как бизнес – предусматривает экономию на всех этапах.

Породы раков и особенности их выращивания

Австралийский

Для того чтобы разводить красноклешнего австралийца необходимы специальные условия. Это наиболее «мясистая» порода. Разведение возможно лишь в водоемах закрытого типа при этом необходим дополнительный обогрев. Очень часто их разводят дома в аквариумах, при этом их объем не должен быть менее 100л. Этого достаточно для нормального содержания 3-4-х особей.

Они имеют необходимость в периодических подъемах к поверхности и это нужно учитывать при обустройстве водоема. Норы, различные убежища и различные коряги должны быть предусмотрены заранее. Эти убежища им необходимы для приема пищи, отдыха и на период линьки, которая может происходить в любом месте, но потом раку нужно обязательно где-то спрятаться.

К пище непритязательны: отлично едят мертвых рыбок, водную растительность, комбинированные корма, хлеб.

К ним можно подсаживать рыбок, но подходят не все породы. Лучше купить для данных целей скорорастущие недорогие виды, потому, что имеется огромная вероятность переедания и нередкой гибели привередливых рыбок. Лучшим решением могут стать обыкновенные гуппешки.

Голубой кубинский

Это вид раков отличается исключительной неприхотливостью. Размеры средние. Температура воды не больше 26С, жесткость высокая. Питаются они всем, что могут отыскать на дне. Не редки случаи нападения на рыб, которые близко к ним подплывают. Если их правильно кормить и как следует за ними ухаживать, то уже через шесть месяцев молодняк достигает размеров взрослых особей. В водоеме, в котором содержатся кубинцы грунт должен бытья песчаным, растительность грубой. Обязательна фильтрация и аэрация воды. Раки этой породы, как и все ракообразные, обожают прятаться в различных гротах, норах и убежищах.

Мраморный

Мраморный, как и австралиец, нуждается в специальных условиях разведения: температура воды 20-28С, фильтрация и аэрация. Обильное кормление. Но большим преимуществом является, то, что в аквариуме объемом 100 л. можно содержать около двадцати особей. Размножение партеногенезовое. Если кто еще не знает, что это такое, то вкратце это однополый способ, когда рак является одновременно и самкой, и самцом. Личинки вынашиваются на брюшке приблизительно месяц. Молодняк вырастает до 15 см. После рождения мальки обязательно должны быть отсажены иначе взрослые особи обязательно ими полакомятся.

Затраты на организацию бизнеса

Оборудование и емкости для разведения раков

Для разведения раков в водоемах открытого типа, утепление все равно понадобится, так как промерзание нижних его слоев недопустимо.

Заниматься разведением раков в бассейнах или аквариумах прибыльнее, но вместе с тем на первых порах потребуются вложения для приобретения специализированного оборудования:


Но не стоит пугаться это расходы первого начального этапа. Уже на следующий год они будут существенно ниже и возможно вы уже сможете начать получать первую прибыль. Вследствие этого бизнес по разведению раков доходный, а срок окупаемости 2 года.

Подробней об оборудовании

Если вы приняли решение организовать собственную маленькую ракоразводную ферму, то для увеличения доходности надлежит приобрести дополнительное оснащение. Как известно раки – это существа достаточно зависимые от условий, в которых содержатся, вследствие этого напрашивается логичное заключение, чем лучшие условия вы для них организуете, тем скорее и лучше они смогут вам отплатить хорошим ростом.

Чтобы полностью укомплектовать пруд потребуется:

  • Теплоизоляционное оборудование. Это могут быть теплицы, как специализированные промышленного производства, так и собственной конструкции. Теплицы нужны, для поддержания оптимальной для раков температуры воды водоема.
  • Чтобы вода в пруду удерживалась, нужен надежный каркас, и лучше, если он сделан из полипропилена.
  • Компрессор нужен чтобы в нем происходило застаивания воды, в противном случае может замедлиться или вовсе остановиться рост у раков.
  • Оксидатор особенно в зимнее время нужен для насыщения воды кислородом. Устанавливать его нужно уже осенью и не ждать когда водоем начнет покрывать ледяная корка.
  • Система фильтрация нужна в любом случае, в том числе и если своевременно осуществляется замены воды, так как на дне в любом случае будут скапливаться остатки корма и выделения раков, которые гния и разлагаясь, будут загрязнять воду, что негативно скажется не только на росте, но и здоровье ракообразных.

При разведении раков в аквариумах, нужна особая фильтрационная система, а так же системы обогрева и компрессора.

В этом видео рассказывается как устроена ферма по разведению раков и что нужно делать чтобы ускорить их рост.

Разведение раков в домашних условиях как бизнес

Мясо раков считается деликатесом. Оно мягкое, нежное и очень вкусное. Бизнес-план по разведению раков в домашних условиях на территории России – мало освоенный вид деятельности, который почти не имеет конкуренции, но приносит хорошую стабильную прибыль.

Выбор особей

Разведение раков в домашних условиях как бизнес связано с грамотным отбором женских особей. Популярные виды:

  • австралийский – приспособлен к выращиванию в бассейне;
  • мраморный – однополая порода большого размера;
  • кубинский голубой – быстрорастущий, не перебирает в питании.
  • Для реализации можно выбрать сети кафе, ресторанов, продуктовых торговых точек, отдельных физических лиц.

    Разведение раков в водоеме

    Для воплощения в жизнь бизнес-плана по разведению раков в домашних условиях понадобится арендовать небольшое озеро. Затем его нужно обязательно освободить от хищных обитателей и почистить, подготовить дно.

    Следующий шаг – деление водоема на три части прочными ограждениями:

  • для рождения малышей;
  • подрастания;
  • набирания веса.
  • Чтобы вода не застаивалась в озере, необходимо оборудовать сливную и подводную трубы. Течение должно быть всегда проточным.

    Выращивание раков в простых домашних условиях

    Для разведения пресноводных животных необходимо подготовить замкнутое водоснабжение в закрытом помещении. Условия должны быть максимально приближенными к их естественной среде обитания. Чтобы достичь этого результата, понадобятся определенные приспособления для их содержания. К таковым можно отнести:

  • Хорошо обогреваемое помещение (температура воздуха должна находиться выше отметки +15С)
  • На песчаном дне емкости присутствие камней, коряг
  • Оборудования, которыми вылавливать и транспортировать раков
  • Приспособления для обогащения воды кислородом
  • Полипропиленовые либо из органического стекла бассейны для установки в помещениях
  • Мощная лампа для освещения (двести ватт)
  • Достаточно корма
  • Многоярусные стеллажи, чтобы расположить аквариумы
  • Фильтры для автоматической очистки воды
  • Важные сведения о раках

    Разведение раков в домашних условиях как бизнес будет обязательно успешным, если помнить особенности из жизни раков.

    Спаривание женских и мужских особей происходит ежегодно. Если говорить о сроках, это может быть, как конец октября либо ноябрь, так и февраль – март. Самец способен оплодотворить трех самок. В результате, откладывается до четырех ста восьмидесяти икринок. Поэтому приобретая раков, потребуется соблюдать соотношение 1:3. Поскольку выживаемость очень маленькая, одна самка выводит всего тридцать маленьких рачков.

    Питанием для пресноводных животных служит растительная и животная пища. В их рационе присутствуют мелкие рыбки, личинки комариков, водоросли, червячки. Раки не умеют охотиться, поэтому их привлекает то, что находится недалеко от них, к чему они спокойно дотягиваются своими клешнями. Когда питания мало они начинают охотиться друг на друга. Действует принцип выживания.

    Съедают раки до 2% своего веса. Пресноводные не перебирают едой. С удовольствием съедят даже обычную кашу. Это очень удобно при разведении раков в домашних условиях при построении бизнеса.

    Отсутствие панциря при линьке делает раковых особей уязвимыми к опасностям. Этот процесс необходим, поскольку является временем роста раковых особей.

    Мясо рака становится пригодным для употребления в пищу к его трем годам. В специализированных центрах можно приобрести на расплод выведенные виды быстрорастущих особей.

    Безусловно, выращивание раков является интересной и перспективной бизнес-идеей. На нашем сайте можно также узнать, на чем еще могут заработать начинающие предприниматели, живущие в маленьком городке или имеющие свой гараж. Десятки статей с рассмотрением интересных бизнес-идей помогут каждому подобрать для себя оптимальное направление для предпринимательской деятельности.

    Другие статьи на нашем сайте

    Разведение раков бизнес в домашних условиях: мой опыт

    Домашняя ферма по разведению раков, фото, видео и подробное описание выращивания раков в домашних условиях на продажу.

    Средняя стоимость 1 кг. живых раков 10 – 15$, цена зависит от размера, чем крупнее раки, тем выше стоимость. Начальный товарный вес у раков начинается с 50 – 60 грамм, с таким весом их уже можно отправлять на продажу.

    В этой статье я подробно расскажу, как организовать свой домашний бизнес на раках. Прежде всего хочу уточнить, что раков можно не только выращивать, но и передерживать. Закупаете живых раков или ловите их раколовками в природных водоёмах, затем выпускаете их в свой водоём или бассейн, на хорошем корме раки уже за один месяц наберут 30% дополнительного веса. Затем продаёте раков по мере спроса и зарабатываете на этом.

    Какую породу разводить?

    В реках и озёрах нашей страны наиболее часто можно встретить два вида широкопалый и узкопалый рак, эти виды наиболее адаптированы и быстро приспосабливаются к внешней среде обитания.

    Но в природе раки растут медленно, набирают массу 50 – 60 грамм только к 3 годам жизни. Это связано с тем, что при понижении температуры воды менее чем +20 градусов их рост замедляется, а при нулевых температурах раки вообще практически не питаются и не растут.

    Решить эту проблему можно если содержать раков в бассейнах установленных в помещении или в отапливаемой теплице. В таких условиях рак набирает товарный вес за год.

    Но есть более быстрорастущие породы, среди них самый популярный австралийский краснопалый рак. Эти особи за 6 месяцев вырастают до 60 грамм. Но это теплолюбивый вид, который живет только при температуре воды +25–30 градусов, для его выращивания понадобятся бассейны с подогревом воды.

    Как содержать и разводить раков в бассейнах.

    Если у вас есть свой пруд, то конечно это самый лучший вариант, но если водоёма нету, то можно установить несколько каркасных бассейнов.

    На видео автор показывает, как разводить раков в бассейнах, установленных в теплице.

    Ещё интересное видео с раковой фермы, где показан процесс выращивания раков в домашних условиях в установке УЗВ.

    На этом видео раков выращивают в бассейнах установленных в помещении.

    Помимо бассейнов ещё понадобится аэратор для обогащения воды кислородом и фильтр для очистки воды.

    Ниже представлена таблица оптимального содержания веществ в воде для выращивания раков.

    При выращивании раков следует учесть несколько особенностей:

    Раки чувствительны к качеству воды, малейшее загрязнение воды нечистотами и все раки могут сразу погибнуть.

    Ракам свойственный каннибализм, если будет нехватка кормов, то более сильные особи могут нападать на слабых и поедать их.

    Ракообразные предпочитают прятаться в норах, в бассейнах для них нужно установить секции из обрезков пластиковых труб, где они смогут прятаться.

    Бизнес на раках выгодно или нет?

    Многих начинающих предпринимателей интересует вопрос – выращивать раков выгодно или нет? Спрос на раков довольно высокий особенно в зимний период, когда его ловля в природных водоёмах прекращается, если подойти к делу с умом, то на раках можно хорошо зарабатывать.

    Для реализации продукции под заказ или на рынках документы на продукцию могут не понадобиться, но если вы планируете поставлять раков в торговые точки, то понадобится официально зарегистрировать предпринимательскую деятельность (оптимально ИП) и получить следующие документы на продукцию.

    В ветеринарной станции получить:

    • Если раки транспортируются на спец транспорте то понадобится санитарный паспорт на авто.
    • Ветеринарное свидетельство на продукцию (форма №2).

    В Россельхознадзоре получить:

    • Сертификат ГОСТ Р 50380-2005.
    • Декларация о соответствии.

    Разведение раков — Деньги в бизнес

    В случае наличие определенной суммы денежных средств и желания приумножить имеющееся финансовое состояние целесообразным является открытие предприятия, базирующегося на разведении раков. Данный вид бизнеса подойдет не только любителям ракового мяса, но и новичкам, имеющим минимум знаний по выращиванию раков.

    Целесообразность открытия дела

    Издревле раки славятся повышенной питательностью в качестве источника пищи. Существует множество рецептов, способствующих открытию всех вкусовых качеств. Особая актуальность бизнес-идеи разведения раков в последнее время отмечается в связи с повсеместным открытием сетей магазинов разливного пива. Да и в принципе уникальное вкусовое свойство раков обуславливает повышенный спрос на данную продукцию вне зависимости от присутствия иных товаров на рынке.

    Разведение раков в домашних условиях как бизнес является оптимальным вариантом для открытия собственного дела. Подобный вид деятельности не нуждается в избыточных финансовых инвестициях. И несмотря на такую особенность, разведение раков в аквариуме как бизнес гарантирует получение видимых результатов уже через некоторый промежуток времени. При условии правильной организации обеспечивается получение стабильного дохода как в пределах полугодичного отрезка, так и годовой длительности. Немаловажным является тот факт, что в России идея того, чтобы разводить раков как бизнес, появилась относительно недавно, в связи с чем появляется широчайший рыночный сегмент для раскрытия предпринимательского потенциала.

    Разновидности раков для выращивания

    На территории российского пространства повышенным спросом пользуются разновидности раков европейской и дальневосточной природы возникновения. Для производства особо больших объемов актуален европейский сорт, который включает в своей группе представителей широкопалых и длиннопалых раков. Широкопалые особи еще известны как «раковые шейки», а также отмечается их присутствие в Красной книге, ввиду чего оптимальным считается выбор длиннопалых раков.

    Отмечается классификация раков на озерных представителей и речных особей. Ставя перед собой цель получения крупных раков, лучше выбрать озерных раков. Если же нет возможности создать значительное по площади утепленное помещение, тогда больше подойдут речные раки, для которых свойственна невысокая стоимость и относительная неприхотливость.

    Варианты приобретения

    Так как раковые личинки не встречаются повсеместно, то, скорее всего, раковый молодняк появится только в результате самостоятельного взращивания. В случае начала ведения бизнеса следует обратиться в ближайший супермаркет для приобретения малых особей с расчетом одного самца на двух самок. Если же есть возможность самостоятельного отлова раков в водоемных пространствах, следует обратиться к такому варианту для сохранения денежных средств.

    Немаловажным является тот факт, что период спаривания раковых особей приходится на осенний сезон. Расчет ракового потомства следует основывать на продуцировании одной самкой не более 20 икринок.

    Место для ракового разведения

    Среди существующих вариантов для ракового существования принято выделять аквариум и пруд. Посредством размещения особей в пруду обеспечивается сохранность денежных средств ввиду отсутствия необходимости осуществления трат на прикорм. Однако в результате возможного скачка температурного режима в сторону понижения и относительно замедленного роста раковых особей в условиях природы целесообразным является выбор аквариумного размещения. Данный способ считается оптимальным вариантом для домашнего ракового бизнеса.

    Основные уходовые правила

    В ходе разведения раков важно придерживаться выполнения таких моментов, как:

    • соблюдение чистоты водного объема;
    • стабильность температурного режима;
    • избегание перенасыщения пространства особями;
    • невозможность существования в пределах одного водоема различных видовых особей.

    Также целесообразно с самого начала обеспечить правильный пищевой режим. В качестве прикорма отлично подойдут черви, улитки, личинки насекомых, а также вареные овощи (морковь и картофель).

    Сбытовой аспект

    Для стабильного дохода от выбранной деятельности важно обеспечить наличие проверенной клиентской базы. Только присутствие такого фактора гарантирует получение видимых результатов и отсутствие малоприятных убытков. Возможно осуществлять реализацию через определенные рестораны, сети магазинов морепродуктов или попросту посредством поставки на рынок.

    Похожие записи:

    Бизнес на разведении раков — Сад около дома

    Бизнес на разведении раков

    Бизнес на разведении раков

    На разведении раков можно хорошенько подзаработать, если заняться данным бизнесом в домашних условиях. А все это напрямую связано с тем, что промышленное разведение раков на сегодняшний день является не столь эффективным по нескольким причинам. Во-первых, прибыль от реализации будет не так высока, чтобы с большой скоростью окупить стартовые затраты, а во-вторых, большой объем готовой продукции будет очень сложно продать за короткие сроки. Именно поэтому, гораздо выгоднее и намного проще организовать бизнес на разведении раков в домашних условиях.

    Разведение раков, как правило, в небольших искусственных водоемах и прудах. И даже, несмотря на то, что бытует такое мнение, что раки водятся лишь в проточных водоемах, на самом же деле это мнение ошибочно. Раки в большей степени нуждаются не в проточности воды (хотя и проточность тоже имеет свое определенное значение), а в возможности как можно лучше обустроить свои норы. Для этого им будет достаточно каменистого дна и глинистых берегов.

    Итак, теперь мы знаем, какие условия требуются ракам. Теперь можно перейти к созданию водоема. Лучше всего организовать водоем в пределах собственного участка, чтобы весь процесс разведения был под Вашим контролем. Да и к тому же, это поможет защитить Вас и Ваших раков от любителей легкой наживы.

    Следует отметить, что организовывать пруд или водоем для разведения раков довольно легко и просто. Глубина водоема должна быть около 1-2 метров, а его площадь должна составлять около 40-50 кв. метров. Вырыть водоем можно будет либо при помощи ручного труда, либо заказать услуги экскаватора. Для того чтобы работа была более эффективной, рекомендуется выкопать не менее трех таких водоемов.

    После того, как котлованы по пруд будут полностью вырыты, можно будет перейти к их обустройству

    В этом случае дно следует выложить различными камнями и сверху немного присыпать речным песком. По кромке берега лучше всего высадить полевую или садовую траву. Это придаст пруду большей естественности. После чего следует организовать водоотвод. Для этого можно использовать самую обычную трубу, которая сверху будет закрываться задвижкой. На трубу следует надеть сетку, чтобы ракам не удалось покинуть через нее свой пруд. После того, как все полностью будет готово, можно будет залить воду и затем запустить раков. Менять воду в пруде рекомендуется раз в пару недель. Обновлять следует не более 30% воды, чтобы не сильно изменять микроклимат пруда.

    Сезон разведения раков довольно короткий – в зависимости от региона он может составлять всего лишь 5-7 месяцев. Но за это время у каждого рака появляется потомство в приделах около 30 особей. Так что на каждого запущенного в весеннее время в водоем рака к осеннему времени года Вы получите еще около 30 раков.

    Кормить раков достаточно один раз в несколько дней, кидая в воду мелко порубленные кусочки рыбы, мяса и хлеба. Когда кусочки осядут на дно – раки самостоятельно их найдут и съедят. Никакой дополнительный уход за раками не нужен.

    голоса

    Рейтинг статьи

    Facebook

    Twitter

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+

    Как начать бизнес по выращиванию раков в 2022 году

    Хотите открыть ферму по выращиванию раков? Если ДА, вот полное руководство по открытию бизнеса по разведению раков БЕЗ денег и без опыта . В индустрии выращивания рыбы и морепродуктов есть множество возможностей для бизнеса, и выращивание раков является одним из них. Раки, также известные как раки, раки, пресноводные омары, горные омары, грязевые клопы или ябби, представляют собой пресноводных ракообразных, напоминающих маленьких омаров.

    Это один из самых полезных продуктов в мире, его едят на всех континентах мира. Его антиоксидантное и противовоспалительное содержание делает его наиболее желанным для тех, кто следит за потреблением холестерина. Раки классифицируются как морские существа, и их легко найти, особенно в прибрежных районах и на берегу реки.

    Известно, что выращивание раков является прибыльным бизнесом и превратилось из небольшого масштаба в глобальную отрасль в большинстве стран, где оно осуществляется.Такие страны, как Греция, Филиппины, Китай, Япония, Нигерия, Таиланд, страны Карибского бассейна и даже страны Южной Америки уже давно занимаются выращиванием раков. Соединенные Штаты недалеко от торговли, так как есть много людей из прибрежных районов, которые занимаются разведением раков и морепродуктов.

    Если вы хотите заняться бизнесом по производству морепродуктов, хорошая новость заключается в том, что вы не ошибетесь с бизнесом по выращиванию раков. Это особенно важно, если вы живете в прибрежных районах.Его легко запустить, дешево поддерживать, и требуется короткое время, чтобы получить хорошую отдачу от ваших инвестиций, если вы знаете канаты.

    Начало бизнеса по выращиванию раков сопряжено со множеством проблем, но это не исключает того факта, что это действительно прибыльное предприятие. Начинающий предприниматель может начать выращивание раков и морепродуктов в небольшом или крупном масштабе в зависимости от своего финансового положения. Итак, если вы серьезно настроены начать свой собственный бизнес по выращиванию раков, все, что вам нужно сделать, это прочитать эту статью, и вы будете хорошо подготовлены.

    18 шагов к открытию бизнеса по выращиванию раков

    1. Понимание отрасли

    Компании, занимающиеся выращиванием раков и других водных существ в контролируемой водной среде. Промышленные операторы используют некоторые формы вмешательства в процесс выращивания для увеличения производства, такие как содержание в неволе и защита от хищников, вредителей и болезней.

    Индустрия аквакультуры рыбы и морепродуктов, частью которой является бизнес по выращиванию раков, в последние полвека демонстрирует медленный рост.Это связано с тем, что подавляющее большинство доходов отрасли поступает от продажи рыбы, моллюсков и ракообразных, которые будут перерабатываться в пищевые продукты, а успех этой отрасли связан с уровнем потребления морепродуктов.

    Потребление морепродуктов на душу населения в Соединенных Штатах в последнее время снизилось, что создает нагрузку на фермеров, выращивающих рыбу и морепродукты. Тем не менее, в связи с недавним повышением цен на морепродукты в сочетании со здоровым экспортным рынком ожидается, что доходы, получаемые в отрасли, будут соответственно расти.

    Индустрия аквакультуры рыбы и морепродуктов действительно является быстрорастущей отраслью и довольно активно работает в таких странах, как Соединенные Штаты Америки, Австралия, Япония, Китай, Германия и Сингапур и др. Не существует единой компании, занимающейся выращиванием рыбы и морепродуктов / раков, которая имеет доминирующую долю рынка в отрасли, поэтому небольшие фермы по выращиванию рыбы и морепродуктов / раков могут успешно получать прибыль.

    Согласно статистике, только в Соединенных Штатах Америки насчитывается около 2 807 зарегистрированных и лицензированных предприятий по выращиванию рыбы и морепродуктов (включая фермы по выращиванию раков), на которых занято около 10 440 человек, а эта отрасль приносит колоссальную сумму в 1 миллиард долларов в год.Прогнозируется, что отрасль будет расти на 0,3 процента в год.

    В недавнем отчете, опубликованном IBISWorld, показано, что в 2016 году ожидается, что отрасль аквакультуры рыбы и морепродуктов принесет 27,4% дохода за счет продажи выращенных морепродуктов (включая раков). Раки являются одним из популярных видов морепродуктов, употребляемых в пищу в Соединенных Штатах. .

    В отчете говорится, что их также относительно легко и недорого выращивать, и их выращивание наносит небольшой ущерб окружающей среде, в которой они растут.В основном их выращивают в Миссисипи, Луизиане и других частях Глубокого Юга, где их выращивают на фермах с 1960-х годов.

    Одно можно сказать наверняка, когда дело доходит до выращивания морепродуктов и раков: если вы в состоянии провести исследование рынка и технико-экономическое обоснование, вы, вероятно, не будете бороться за продажу своей фермерской продукции (раков и других морепродуктов), потому что всегда есть компании пищевой промышленности и потребители, которые готовы покупать у вас.

    Некоторые из факторов, которые побуждают предпринимателей создавать свои собственные фермы по выращиванию раков и морепродуктов, заключаются в том, что бизнес легко организовать, и они могут легко получить поддержку от правительства; вы действительно можете начать свою собственную ферму по выращиванию раков на своем участке, если вы живете в сельском / фермерском сообществе.Все, что вам нужно сделать, это купить первый набор раков, купить инструменты для выращивания раков, а затем построить свои пруды или провести демаркацию в озере или реке вокруг вас.

    Несмотря на то, что раковая ферма существует с незапамятных времен, это никак не делает отрасль перенасыщенной.

    2. Проведение маркетинговых исследований и технико-экономических обоснований
    • Демографические и психологические данные

    Демографический и психографический состав тех, кто потребляет раков и другие морепродукты, не ограничивается группой людей.Люди разных рас и культур потребляют раков, поэтому рынок охватывает все.

    Итак, если вы хотите определить демографические характеристики вашего бизнеса по выращиванию раков, вам следует сделать его всеобъемлющим. Он должен включать продуктовые магазины, продовольственные центры, супермаркеты, домашние хозяйства, отели, рестораны и предприятия, которые зависят от поставок раков и других морепродуктов.

    3. Решите, на какой нише сосредоточиться

    В бизнесе по выращиванию раков нет ниши, каждый игрок в отрасли просто выращивает раков и другие морепродукты, но некоторые могут решить заняться переработкой и упаковкой раков вместо продажи непосредственно в продуктовые магазины, продовольственные центры или на фермерский рынок.

    Итак, если вы хотите начать свой собственный бизнес по выращиванию раков, вам следует четко определить свой рынок, чтобы вы могли знать, как доставить им раков и другие морепродукты.

    Уровень конкуренции в отрасли

    Независимо от того, в какой сфере деятельности вы решите разбить свою палатку, вы все равно будете конкурировать с другими, которые занимаются той же сферой бизнеса, и бизнес по выращиванию раков не является исключением.

    Уровень конкуренции в индустрии выращивания раков в некоторой степени зависит от мощности вашей фермы по выращиванию раков.Если вы сможете успешно добавить переработку и упаковку раков в свой бизнес по выращиванию раков, вы, вероятно, столкнетесь с небольшой конкуренцией или вообще без нее. Например, если вы единственная ферма по выращиванию раков в вашем регионе, которая занимается обработкой и упаковкой раков и других морепродуктов, вы можете успешно монополизировать рынок в течение длительного времени, прежде чем начнете устраивать соревнования.

    4. Знайте своих основных конкурентов в отрасли

    В каждой отрасли всегда есть бренды, которые работают лучше или пользуются большим уважением у клиентов и широкой публики, чем другие.Некоторые из этих брендов давно работают в отрасли, в то время как другие наиболее известны тем, как они ведут свой бизнес, и результатами, которых они достигли за эти годы.

    Это одни из ведущих ферм по выращиванию раков и морепродуктов в Соединенных Штатах Америки и во всем мире;

    • Taylor Shellfish Farms
    • Blue Ridge Aquaculture, Inc.
    • Wood’s Fisheries – Port St. Joe, Florida
    • Ken’s Hatchery & Fish Farm, Inc.
    • Freshwater Farms Ohio
    • Reminger Fish Farm Ltd
    • HUDSON Valley Fish Fabry, Inc
    • Australis Aquaculture MLC
    • Свежие креветки США
    • Watersmeet Fish Flout Accress
    • Садовые фермерские фермы
    • Gwynnbrook Farms
    • Farms
    • Bensidoun USA INC.
    • Waterline-Waterland USA
    • Озеро и водно-болотное угодья USA
    • Office
    • Рыба и ферма
    • Sullivan Harbour Farm
    • Rushing Waters Fisheries LLC
    Экономический анализ

    При запуске фермерского бизнеса , вам просто нужно правильно провести экономический анализ затрат, если вы намерены строить бизнес, чтобы получать прибыль, развивать бизнес и, возможно, расширять бизнес, а также начать экспортировать обработанные и упакованные раки и другие морепродукты в вашей стране и других странах. мир.

    При проведении калькуляции и экономического анализа вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов вы должны критически изучить эти ключевые факторы; доступ к рынку, доступ к дешевой рабочей силе и конечно хорошие климатические условия. На самом деле вам придется регулярно пересматривать эти ключевые факторы при ведении бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов. Как владелец фермы по выращиванию раков и морепродуктов, вам просто нужно хорошо понимать свою конкурентную среду, если вы действительно хотите максимизировать прибыль и быть в авангарде отрасли.

    Важно отметить, что стоимость корма является одним из наиболее важных факторов, влияющих на общую стоимость предприятия по выращиванию раков и морепродуктов, и ее следует учитывать в качестве основного фактора при проведении калькуляции и экономического анализа.

    5. Решите, купить франшизу или начать с нуля

    Когда дело доходит до выбора способа начала бизнеса, не существует жесткого правила. По сути, вы должны руководствоваться своим общим видением бизнеса и миссией.Если вы хотите открыть ферму по выращиванию раков и морепродуктов, вам придется начинать с нуля, потому что вы вряд ли сможете купить франшизу на ферму по выращиванию раков и морепродуктов.

    Кроме того, запуск фермы по выращиванию раков и морепродуктов с нуля менее утомителен по сравнению с другими малыми предприятиями, которые обычно требуют тщательной подготовки перед запуском бизнеса. Имея ферму по выращиванию раков и морепродуктов, вы должны просто постараться как можно больше получить лицензию на ведение бизнеса, объединить свой стартовый / оборотный капитал, обеспечить хорошую землю для аквакультуры в хорошем месте, построить деловые отношения с ключевыми заинтересованными сторонами, а затем использовать на каждый маркетинговый инструмент в вашем распоряжении, особенно Интернет для продажи раков и морепродуктов.

    Обратите внимание, что большинство крупных и успешных ферм, занимающихся выращиванием раков и морепродуктов, а также игроков в индустрии выращивания рыбы и морепродуктов начинали с нуля и смогли создать солидный бизнес-бренд.

    6. Узнайте о возможных угрозах и проблемах, с которыми вы столкнетесь

    Если вы решите сегодня начать собственное дело по выращиванию раков и морепродуктов, одной из основных проблем, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, будет наличие хорошо зарекомендовавших себя раков. и фермы по производству морепродуктов на вашем целевом рынке.Единственный способ избежать этой проблемы — создать свой собственный рынок; сконцентрируйтесь на домохозяйствах, частных лицах, небольших ресторанах и отелях, которые нуждаются в стабильных поставках раков и других морепродуктов.

    Некоторые другие угрозы и проблемы, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, когда начнете свой собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов, включают глобальный экономический спад, который может негативно повлиять на расходы домохозяйств, плохую погоду и стихийные бедствия (засухи, эпидемии), неблагоприятную политику правительства. и прибытие конкурента (фермы по выращиванию раков или даже фермы по выращиванию рыбы и морепродуктов, которая также занимается выращиванием раков) в том же месте.Вряд ли вы можете что-либо сделать в отношении этих угроз и вызовов, кроме как с оптимизмом смотреть на то, что все будет продолжать работать на ваше благо.

    7. Выберите наиболее подходящее юридическое лицо (LLC, C Corp, S Corp)

    Как правило, у вас есть возможность выбрать полное товарищество, компанию с ограниченной ответственностью, которую обычно называют ООО, или индивидуальное предприятие. для бизнеса, такого как бизнес по выращиванию раков и морепродуктов. Обычно индивидуальное владение должно было быть идеальной бизнес-структурой для небольшого бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов, особенно если вы только начинаете с умеренным стартовым капиталом.Но люди предпочитают общество с ограниченной ответственностью по определенным причинам.

    На самом деле, если вы намерены развивать бизнес и продавать раков и другие морепродукты по всей территории Соединенных Штатов Америки, то выбор индивидуального владельца вам не подходит. Общество с ограниченной ответственностью, ООО или даже полное товарищество сделает это за вас.

    Создание ООО защищает вас от личной ответственности. Если что-то пойдет не так в бизнесе, риску подвергнутся только деньги, которые вы вложили в компанию с ограниченной ответственностью.Это не так для индивидуальных предпринимателей и полных товариществ. Общества с ограниченной ответственностью проще и гибче в управлении, вам не нужен совет директоров, собрания акционеров и другие управленческие формальности.

    Вот некоторые из факторов, которые вы должны учитывать, прежде чем выбрать юридическое лицо для своего бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов; ограничение личной ответственности, простота передачи, прием новых владельцев, ожидания инвесторов и, конечно же, налоги.

    Если вы потратите время на критическое изучение различных юридических лиц, доступных для использования в вашем бизнесе по выращиванию раков и морепродуктов, вы согласитесь с этой компанией с ограниченной ответственностью; ООО подходит лучше всего.Вы можете начать этот тип бизнеса как общество с ограниченной ответственностью (LLC) и в будущем преобразовать его в корпорацию «C» или корпорацию «S», особенно если у вас есть планы стать публичными.

    8. Выберите броское название компании

    Как правило, когда дело доходит до выбора названия для вашего бизнеса, вы должны быть изобретательны, потому что любое имя, которое вы выберете для своего бизнеса, будет иметь большое значение для создания восприятия того, что бизнес представляет. Как правило, для людей является нормой следовать тенденциям в отрасли, в которой они намереваются работать, когда называют свой бизнес.

    Если вы планируете начать свой собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов, вот несколько броских названий, которые вы можете выбрать;

    • Swampy Deal Crawfish Farms Ltd.
    • Cobra Lane Seafood Farms, LLC
    • Tony Flint & Sons Seafood, Inc.
    • Victor Vance Seafood Farms Ltd.
    • Moore Anderson Crawfish Farms, Ltd.
    • Donald West Seafood Farms, Inc.
    • Nordic Group Seafood Farms, Inc.
    • Emmanuel San Diego Seafood Farms, Inc.
    • Tampa Bay Crawfish Farms, LLC.

    9. Обсудите с агентом лучшие страховые полисы для вас требуются отраслью, в которой вы хотите работать. Таким образом, крайне важно создать бюджет для страхования и, возможно, проконсультироваться со страховым брокером, чтобы он помог вам выбрать лучшие и наиболее подходящие страховые полисы для вашего бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов.

    Вот некоторые из основных страховых полисов, которые вам следует приобрести, если вы хотите начать свой собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов в Соединенных Штатах Америки;

    • Общее страхование
    • медицинское страхование
    • страхование от ответственности
    • страхование от ответственности
    • фермерское оборудование и автострахование
    • коммерческая агробизнес страхование
    • коммерческих коммерческих компенсаций
    • накладные расходы по инвалидности
    • бизнес владелец группы страхования
    • страхование платежей

    10.Защитите свою интеллектуальную собственность с помощью товарного знака, авторских прав, патентов

    Если вы планируете начать свой собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов, обычно вам не нужно подавать заявку на защиту интеллектуальной собственности / товарный знак. Это связано с тем, что характер бизнеса позволяет вам успешно вести его без каких-либо оснований оспаривать в суде кого-либо за незаконное использование интеллектуальной собственности вашей компании.

    11. Получите необходимую профессиональную сертификацию

    Помимо вашей способности выращивать раков и морепродукты, профессиональная сертификация является одной из причин, по которой некоторые фермеры, выращивающие морепродукты, выделяются среди других.Если вы хотите внести свой вклад в индустрию выращивания рыбы и морепродуктов, вам следует работать над получением всех необходимых сертификатов в своей области специализации.

    Вам настоятельно рекомендуется пройти профессиональную сертификацию; это будет иметь большое значение, чтобы показать вашу приверженность бизнесу. Сертификация подтверждает вашу компетентность и показывает, что вы обладаете высокой квалификацией, привержены своей карьере и соответствуете современным требованиям на этом конкурентном рынке.

    Вот некоторые из сертификатов, которые вы можете получить, если хотите управлять собственными фермами по выращиванию раков и морепродуктов;

    • Сертификация ASC
    • Членство в Обществе профессионалов аквакультуры (SAP)
    • Степень или диплом в области рыболовства и смежных курсов

    Обратите внимание, что средний местный фермер, выращивающий раков и морепродукты в пригородах США, не имеет сертификатов и это никоим образом не мешает им развивать свои фермы по выращиванию раков и морепродуктов до завидных высот.

    12. Получите необходимые юридические документы, необходимые для работы

    Важность наличия необходимой документации до открытия бизнеса в Соединенных Штатах Америки невозможно переоценить. Это факт, что вы не можете успешно вести бизнес в Соединенных Штатах без надлежащей документации. Если вы это сделаете, то вскоре длинные руки закона настигнут вас.

    Это некоторые из основных юридических документов, которые вы должны иметь при себе, если хотите на законных основаниях вести собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов в Соединенных Штатах Америки;

    • Страхование бизнеса и гражданской ответственности
    • Регистрация оператора коммерческого транспорта для развозного грузовика
    • Соответствующие водительские права для водителей
    • Лицензии ассистента для ассистентов
    • Сертификат санитарной инспекции
    • Свидетельство о праве собственности, надлежащее удостоверение личности налогоплательщика5 и лицензия на транспортное средство 9004 9004
    • Сертификат пожарных
    • Сертификат регистрации
    • Бизнес-лицензия
    • Бизнес-план
    • Бизнес-план
    • Соглашение о неразглашении
    • Соглашение о трудоустройстве
    • Соглашение о занятости
    • Справочник по трудоустройству
    • Справочник по трудоустройству
    • Операционное соглашение для ООО
    • Соглашение о фермерском партнерстве
    • Операционное соглашение для ООО
    • Страховой полис

    13.Увеличьте необходимый стартовый капитал

    Начало стандартного и хорошо оборудованного бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов может потребовать значительных капиталовложений, особенно если вы решите открыть большую ферму по выращиванию раков и морепродуктов, способную поставлять раков и другие морепродукты за пределы вашего ближайшего окружения.

    Обеспечение безопасности большой водной фермы, строительство хорошо защищенных и подходящих прудов, покупка первой партии молоди раков и других морепродуктов, а также инструментов для выращивания морепродуктов — это часть того, что потребует большую часть вашего стартового капитала, но если вы решите начать бизнес в небольшом масштабе, вам может не понадобиться искать источник финансирования для финансирования бизнеса.

    Без сомнения, когда дело доходит до финансирования бизнеса, одним из основных факторов, который вы должны учитывать, является написание хорошего бизнес-плана. Если у вас есть хороший и работоспособный документ бизнес-плана, вам, возможно, не придется трудиться, прежде чем убедить свой банк, инвесторов и ваших друзей инвестировать в ваш бизнес.

    Вот некоторые из вариантов, которые вы можете изучить при поиске стартового капитала для своего бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов;

    14. Выберите подходящее место для вашего бизнеса

    Начало такого бизнеса, как выращивание раков и морепродуктов, сопряжено со своими проблемами; это бизнес, который нельзя начать в любом месте по вашему выбору.На самом деле вам не разрешат открыть ферму по выращиванию раков и морепродуктов в жилом комплексе в Соединенных Штатах Америки, Канаде, Великобритании и Австралии. Единственное место, где вам может быть разрешено открыть ферму по выращиванию раков и морепродуктов, — это сельскохозяйственные угодья, предназначенные для выращивания раков и морепродуктов, и обычно они расположены в прибрежных или болотистых районах.

    Прежде чем выбрать место для вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов, убедитесь, что вы сначала провели тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка.Нельзя исключать возможность того, что вы столкнетесь с аналогичным бизнесом, который только что закрылся в том месте, где вы хотите открыть свой. Вот почему очень важно собрать как можно больше фактов и цифр, прежде чем выбрать место для создания собственной фермы по выращиванию раков и морепродуктов.

    Вот некоторые из ключевых факторов, которые вы должны учитывать, прежде чем выбрать место для вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов;

    • Демография местности
    • Спрос на раков и другие морепродукты в местности
    • Доступность местности
    • Количество ферм по выращиванию раков и морепродуктов и соответствующих предприятий аквакультуры в местности
    • Местные законы и правила в сообщество
    • Транспорт, парковка и охрана

    15.Наймите сотрудников для своих технических и кадровых нужд

    Когда дело доходит до открытия стандартного бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов, вам нужно будет построить безопасные и стандартные пруды (в помещении или на открытом воздухе), получить хороший запас воды, приобрести раков и морепродукты. комбайны, многофункциональный насос для ловли раков и морепродуктов и другие инструменты для выращивания раков и морепродуктов. Это оборудование можно приобрести как бывшее в употреблении, если у вас ограниченный бюджет.

    Когда дело доходит до выбора между арендой и арендой водной фермы для вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов, размер фермы по выращиванию раков и морепродуктов должен определять ваш выбор.Если у вас достаточно капитала, чтобы управлять довольно большой и хорошо оборудованной фермой по выращиванию раков и морепродуктов, то вам следует рассмотреть вариант долгосрочной аренды или выгодной покупки земли для водной фермы.

    Что касается количества сотрудников, с которыми вы, как ожидается, начнете свой бизнес, вам необходимо рассмотреть свои финансы, прежде чем принимать решение. В среднем, когда дело доходит до открытия стандартного бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов в больших масштабах, вам потребуются услуги следующих специалистов; Главный операционный директор (вы можете занимать эту должность), генеральный директор фермы, бухгалтер/кассир, руководитель отдела продаж и маркетинга, выездные сотрудники, уборщики и охранники.

    Кроме того, вам потребуется как минимум от 5 до 10 ключевых сотрудников для эффективного ведения среднего, но стандартного бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов. Обратите внимание, что будут случаи, когда от вас ожидают, что вы приложите все усилия, чтобы нанять экспертов, которые помогут вам справиться с некоторыми рабочими функциями.

    Если вы только начинаете, у вас может не быть финансовых возможностей или необходимой бизнес-структуры для удержания всех специалистов, которые, как ожидается, будут работать с вами, поэтому вам следует планировать сотрудничество с ветеринарными клиниками поблизости.

    Процесс предоставления услуг в бизнесе

    Когда дело доходит до операционной деятельности фермы по выращиванию раков и морепродуктов, процесс прост и понятен, и на самом деле ферма по выращиванию раков и морепродуктов может успешно работать автопилот практически без присмотра со стороны владельца.

    В основном, когда пруды и необходимые сооружения уже созданы и в них помещается молодь раков и других морепродуктов, затем каждое утро, вечер и, возможно, после обеда, раков и морепродуктов кормят, и один раз в определенный период времени вода в пруду меняется.

    После того, как раки и морепродукты созреют, их собирают с помощью комбайнов для сбора раков и морепродуктов, а затем продают покупателям или транспортируют на фермерские рынки или продовольственные центры, в продуктовые магазины или в отели, рестораны и т. д. по запросу.

    Важно отметить, что, несмотря на то, что вышеизложенное является идеальным бизнес-процессом для фермы по выращиванию раков и морепродуктов, ферма может решить импровизировать или принять любой бизнес-процесс и структуру, которые гарантируют им хорошую отдачу от их услуг и инвестиций; Вышеизложенный бизнес-процесс фермы по выращиванию раков и морепродуктов не является каменным.

    16. Напишите маркетинговый план, наполненный идеями и стратегиями

    Как фермер, выращивающий раков и морепродукты, вы должны доказать, что у вас есть возможность не только управлять фермой по выращиванию раков и морепродуктов, но и поставлять раков и другие морепродукты в коммерческих количествах и на постоянной основе. Таким образом, если у вас есть планы начать собственный бизнес по выращиванию раков и морепродуктов, вам будет выгодно сначала нарастить свои мощности, прежде чем искать поставщиков раков и других морепродуктов в более крупные отели или компании по переработке и упаковке пищевых продуктов, которым требуются раки и другие морепродукты.

    Тот факт, что входной барьер для начала небольшого бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов низок, означает, что в отрасли обязательно будет больше игроков, независимо от того, где вы выберете свое место. По сути, вы должны проявлять творческий подход, если вы хотите создать для себя рынок на доступном рынке в вашем сообществе, городе, штате или стране.

    Итак, когда вы разрабатываете свои маркетинговые планы и стратегии для своего бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов, убедитесь, что вы создали привлекательный личный профиль и профиль компании.Помимо вашей квалификации и опыта, важно четко указать на практике, чего вы смогли достичь в прошлом, поскольку это относится к отрасли, в которой вы собираетесь начать свой бизнес. Это поможет повысить ваши шансы на рынке при продаже раков и других морепродуктов.

    Вот некоторые из платформ, которые вы можете использовать для продвижения своей фермы по выращиванию раков и морепродуктов и ее продукции;

    • Расскажите о своем бизнесе, отправив вступительные письма вместе с брошюрой в домохозяйства, отели, рестораны, компании по переработке и упаковке пищевых продуктов, которые нуждаются в стабильных поставках раков и других морепродуктов (если вы только начинаете, вы можете сосредоточиться на начале – ups и малые предприятия)
    • Оперативность в торгах на контракты на поставку раков и других морепродуктов
    • Откройте свою ферму по выращиванию раков и морепродуктов с вечеринкой, чтобы привлечь внимание жителей , которые являются вашими первыми целями
    • Участвуйте в роуд-шоу в целевых сообществах время от времени для продажи ваших раков и других морепродуктов
    • Рекламируйте свою ферму по выращиванию раков и морепродуктов в местных газетах, местных теле- и радиостанциях
    • Разместите информацию о своей компании и продуктах в объявлениях на желтых страницах (местные каталоги)
    • Кредитное плечо в Интернете продвижение вашей фермы по выращиванию раков и морепродуктов
    • Участие в прямом маркетинге и продажах
    • Поощряйте использование маркетинга из уст в уста (рекомендации)
    • Использование Интернета для продвижения вашего бизнеса
    • Присоединяйтесь к местным торгово-промышленным палатам вокруг вас с основной целью создания сетей и маркетинга вашей продукции; вы, скорее всего, получите рекомендации от таких сетей
    • Воспользуйтесь услугами руководителей отдела маркетинга и бизнес-разработчиков для проведения прямого маркетинга для вас.

    17. Разработайте разумные цены на свои услуги и продукты

    Одним из ключевых факторов, который поможет вам продавать раков и другие морепродукты по очень привлекательной цене, является обеспечение того, чтобы вы нашли свой стартовый капитал. из источников, которые не будут оказывать на вас давление или давать вам высокие процентные ставки. Также, когда речь идет о поставках молоди раков и других морепродуктов, сельскохозяйственного оборудования и инструментов для аквакультуры, кормов и лекарств, желательно, чтобы вы также покупали их непосредственно у производителей или у оптовиков.

    Еще одна стратегия, которая поможет вам продавать раков и другие морепродукты по правильной цене, заключается в том, чтобы свести операционные расходы к минимуму и направить свои усилия на маркетинг и продвижение вашего бренда. Помимо того, что эта стратегия поможет вам сэкономить, она также поможет вам получить правильную цену за свои услуги.

    Вы также можете попробовать как можно больше работать с независимыми подрядчиками и маркетологами; это поможет вам сэкономить на оплате труда менеджеров по продажам и маркетингу.

    18. Разработка стратегий повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля

    Независимо от того, к какой отрасли вы принадлежите, правда в том, что рынок динамичен и требует постоянной узнаваемости бренда и его продвижения, чтобы продолжать привлекать внимание вашей целевой аудитории. рынок. Вот платформы, которые вы можете использовать для повышения узнаваемости вашего бренда и создания фирменного стиля для вашего бизнеса по выращиванию раков и морепродуктов;

    • Размещайте рекламу как на печатных (газетах и ​​журналах), так и на электронных платформах
    • Спонсируйте соответствующие общественные мероприятия
    • Используйте Интернет и платформы социальных сетей, таких как Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + и др., для продвижения вашего бизнес
    • Установите свои рекламные щиты в стратегически важных местах по всему городу или штату
    • Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых районах
    • Распространяйте свои листовки и листовки в целевых районах
    • Свяжитесь с домохозяйствами, отелями, ресторанами, пищевой промышленностью и упаковкой компаний, которые нуждаются в регулярных поставках раков и других морепродуктов, продуктовых магазинов и связанных с ними предприятий в целевых районах, позвонив им и сообщив им о вашей ферме по выращиванию раков и морепродуктов
    • Разместите свою ферму по выращиванию раков и морепродуктов в местных каталогах
    • Рекламируйте свои раки и фермы морепродуктов на вашем официальном сайте и применяйте стратегии, Поможем привлечь трафик на сайт.
    • Убедитесь, что все ваши сотрудники носят рубашки с вашим логотипом, а все ваши транспортные средства и грузовики снабжены логотипом вашей компании и т. д. , переводчик и тренер по продажам, которая работала с многочисленными клиентами, среди которых Women in World Banking, неправительственная организация по бизнес-исследованиям в Нью-Йорке, Соединенные Штаты Америки. Она имеет степень бакалавра искусств в области английского языка и литературы.

      Последние сообщения от Joy Nwokoro (посмотреть все)

      Как выращивать раков для получения прибыли | Унесенные на природу

      Стефани Дьюб Двилсон

      Обновлено 20 августа 2019 г.

      Выращивание раков может быть прибыльным занятием, но оно сопряжено с риском. Вам нужно правильное местоположение, окружающая среда и дизайн пруда, а также достаточно денег, чтобы купить первых раков. Имейте в виду, что добыча раков — это тоже очень тяжелая работа! Но при самоотверженности и страсти к отрасли вы можете иметь прибыльный бизнес, требующий много времени на открытом воздухе.

      Предметы, которые вам понадобятся
      • Имущество для выращивания раков, в том числе пруд на открытой равнине

      • Водяные насосы, лодки и ловушки для раков

      • Соответствующие стартовые деньги, которые могут подождать от шести до девяти месяцев для получения прибыли

      • Денежные резервы для покрытия поломок оборудования и погодных условий

      • Долгие часы работы во время сбора урожая

      Location, Location, Location

      Большая часть раков выращивается в Луизиане.В некоторых других штатах с похожим климатом, таких как Техас и Миссисипи, также выращивают раков. Поиск подходящей среды является ключом к этой отрасли, потому что сильные засушливые сезоны или не по сезону теплая погода могут значительно снизить урожай.

      Штат, в котором вы решили выращивать раков, — не единственный тип местоположения, о котором вам нужно беспокоиться. Ваш пруд с раками должен находиться на открытом ровном участке с глинистой почвой. Глина лучше удерживает воду, помогая ракам рыть норы, и фермерам не приходится беспокоиться о том, что норы рухнут и погубят урожай.

      Использование урожая риса

      Один из способов получить прибыль и возместить часть затрат на выращивание раков – выращивать в пруду два урожая: урожай раков и урожай риса . Посадите рисовые культуры в период с марта по апрель на 2 дюйма воды. Примерно в июне, когда рис густо вырос, засейте пруд раками, которых вы либо купили в другом месте, либо поймали в дикой природе.

      Наиболее часто используемыми видами раков в сельском хозяйстве являются красный болотный рак и белый речной рак, при этом красный болотный рак составляет около 70 процентов производства.Посеянные раки роют норы под землей при повышении температуры. Примерно в июле вы будете готовы собирать рис.

      Важность дождя

      После того, как вы соберете урожай риса, дождь жизненно важен для выживания вашего урожая раков . Засуха может привести к гибели многих раков в их норах. Если дождя недостаточно, вы можете закачивать воду в урожай, чтобы компенсировать разницу. Однако раки могут плохо реагировать на искусственное орошение. Фермеры обычно заливают свои посевы водой, когда температура начинает падать, примерно в конце сентября.

      Сбор раков

      После того, как пруды залиты водой, самки раков выходят из своих нор со своими детёнышами. Типичная самка может произвести от 400 до 900 детенышей за урожай. Младенцы и взрослые питаются любой стерней, оставшейся от урожая риса. В процессе роста раки несколько раз линяют. Каждый раз, когда они линяют, у них появляется мягкое тело, которое может быть почти в два раза больше, чем его предыдущая оболочка. Сроки фактического сбора урожая зависят от погоды. В холодное время года вы можете собирать раков в феврале, а в теплое время года вы обычно собираете урожай в ноябре.

      Сбор урожая сам по себе является трудоемким и сложным процессом. Будьте готовы к долгим часам! Вам понадобится лодка и ящики с наживкой. В теплое время года вы кладете гранулы приманки в ящики для приманки, чтобы заманить раков внутрь, а затем затаскиваете ящики, полные раков, в свою лодку. Вы можете купить гранулированную приманку для раков в большинстве магазинов кормов. В более холодные сезоны сбора урожая вместо этого вы будете использовать кусочки рыбы в коробках для наживки. Сезон сбора урожая длится до тех пор, пока раки не проложат новые норы в глинистой почве после того, как температура потеплеет.Обычно это конец июня или начало июля. Выращивание раков для получения прибыли — это круглогодичное занятие, а не просто сезонная работа на неполный рабочий день. Прежде чем брать на себя это обязательство, убедитесь, что вы готовы потратить время, необходимое для получения прибыли.

      Сингапурская фирма, стремящаяся преобразовать азиатский сектор по выращиванию раков

      Десмонд Чоу, основатель Singapore Crawfish, настолько убежден, что аквакультура раков созрела для инвестиций, что последние два года и значительные суммы собственного капитала он потратил на развитие ряд технологий и продуктов для выращивания раков, включая специализированные корма для раков и высокотехнологичные интегрированные системы выращивания.

      Раки крепкие, быстро размножаются и пользуются все большей популярностью у азиатских потребителей.

      © Азиатский рак

      Он стремится разработать устойчивых к болезням личинок раков, которые будут выращиваться партнерами в различных частях Азии, а именно в Индонезии, Малайзии и Сингапуре.

      Огромные возможности

      Это было случайное открытие, которое побудило Чоу, чьей основной работой является чтение лекций по бизнесу в ряде университетов, заинтересовать раками.

      «Во время исследовательского проекта для правительства Индонезии я обнаружил, что сельское хозяйство и аквакультура являются третьим по величине источником ВВП страны. Я также узнал, что раков можно одновременно выращивать на рисовых полях, и подсчитал, что с такими затратами доходы фермеров могут увеличиться в пять раз: с одного гектара рисовых полей можно получить рис на 5000 долларов, но если вы добавите раков к рисовые поля, эта цифра приближается к 25 000 долларов», — объясняет он.

      Огромный масштаб возможностей побудил Чоу более подробно изучить производство раков, и ему было интересно узнать, что раки выносливы, крепки и имеют высокую скорость размножения, при этом каждая самка способна произвести две-три партии детенышей. в год и каждый выводок может насчитывать до 1300 личинок. Из двух распространенных промысловых видов, которые он изучил, он решил, что австралийский краснопалый рак ( Cherax quadricarinatus ) предпочтительнее луизианского рака ( Procambarus clarkii ), поскольку он дает на 20 процентов больше мяса.

      Он также отметил, что, хотя спрос на раков был очень высоким, в цепочке поставок было несколько ключевых пробелов.

      Аквакультура становится все более важным источником безопасных, питательных и экологичных морепродуктов для людей во всем мире. К 2030 году глобальное производство продукции аквакультуры должно удвоиться, чтобы не отставать от спроса. Это увеличение спроса на продукцию аквакультуры, соображения продовольственной безопасности и создание рабочих мест привели к увеличению потребности в квалифицированных работниках.

      Узнайте, как вы можете стать частью этой быстро развивающейся отрасли.

      «Мы обнаружили, что существует очень мало коммерческих кормов, разработанных специально для раков — сегодня большинство производителей используют корма, разработанные для креветок, — и поэтому решили разработать собственный. После двух лет исследований и испытаний у нас теперь есть формула, которая включает в себя смесь белков наземных животных, а также пахотных культур, которая увеличивает темпы роста раков на 20 процентов по сравнению со стандартными кормами для креветок», — объясняет Чоу.

      Десмонд Чоу, основатель Asian Crawfish, на ферме компании в Сингапуре.

      Системы аквапоники

      Еще одной ключевой частью его бизнес-модели является разработка системы аквакультуры «подключи и работай», которая может быть создана в странах, где отсутствуют природные условия и ресурсы для выращивания раков на открытом воздухе.Хотя изначально его привлекала экстенсивная модель производства риса и раков, Чоу быстро понял, что более интенсивная система производства лучше подходит для городских районов, таких как его родная страна.

      «Земля в Сингапуре дорогая, рабочая сила дорогая, поэтому я разрабатываю там специальную установку для аквапоники на основе УЗВ, чтобы повысить урожайность на квадратный метр», — объясняет он.

      Chow намеревается использовать эти системы для выращивания трех разных культур: раков на дне резервуаров, нефритового окуня (травоядный вид с высоким содержанием омега-3) в воде над ними и зелени, которая получает выгоду от аммиака. -богатые сточные воды.

      «Мы уже успешно установили демонстрационные объекты на наших объектах в Сингапуре и Малайзии и сейчас ищем около 3 млн сингапурских долларов для расширения нашего бизнеса», — объясняет Чоу.

      На данный момент, по словам Чоу, экспериментальные фермы работают бесперебойно, достигая запланированных на 2019 год объемов производства и продаж.

      «С производственной точки зрения это было несложно – окунь и раки сосуществуют гармонично. Однако нам нужно будет обучить фермеров тому, как использовать эти новые технологии.Многие традиционные фермеры в Юго-Восточной Азии имеют низкий уровень грамотности, поэтому некоторым может быть сложно контролировать такие переменные, как уровень аммиака и кислорода. Еще одна проблема заключается в том, как мы можем построить эти объекты более экономично — мы должны снизить затраты, чтобы сделать их доступными для каждого фермера», — объясняет Чоу.

      В долгосрочной перспективе он намерен продавать свои установки УЗВ примерно по 120 000 сингапурских долларов за каждую, но ожидает, что урожайность каждой из них составит 40 000–60 000 кг в год на гектар пруда.По словам Чоу, это позволит фермерам погасить свои начальные затраты в течение одного года.

      Chow планирует внедрить франчайзинговую систему, при которой фермеры покупают корм для личинок и раков у Singapore Crawfish, прежде чем компания выкупит полностью выращенных раков и позаботится о переработке, логистике и продажах бизнеса.

      «Рынок раков огромен. Есть давно устоявшиеся рынки в США и Северной Европе; в Китае рынок растет уже почти 80 лет.На Китай в настоящее время приходится 70 процентов мирового рынка раков, но из-за того, что китайцы не могут выращивать их зимой, так как слишком холодно, им приходится их импортировать. Это отличная возможность для раков, выращенных в тропических странах Южной Азии», — говорит Чоу.

      Самки раков производят от двух до трех партий до 1300 личинок каждая в год.

      © Азиатский рак

      Халяльные раки?

      Он также присматривается к индонезийскому рынку, который, по его мнению, может быть огромным.

      «Индонезия — четвертая по численности населения страна в мире. Хотя это в основном мусульманская страна, я заметил рост популярности халяльных раков», — размышляет Чоу.

      Чоу считает, что его идеалы помогут побудить больше людей молодого поколения заняться разведением раков, тем самым не только подстегнув экономику страны, но и улучшив продовольственную безопасность.

      «Мы стремимся рассказать миру о раках как об альтернативном источнике пищи.Мы рассчитываем на сотрудничество с местными органами власти, которые могут помочь своим фермерам выращивать и производить раков, чтобы прокормить себя. Во времена нехватки продовольствия это, безусловно, отличный альтернативный источник богатой белком пищи», — объясняет Чоу.

      Каждая единица УЗВ, продаваемая Crawfish Asia, включает запатентованную технологию, в том числе «автоматическую систему родов», разработанную командой Чоу, которая автоматически отделяет только что вылупившихся молодых особей от взрослых особей, тем самым сокращая потери, вызванные сыновним каннибализмом, и снижая потребность в рабочей силе. .

      Он также хочет, чтобы его корма для раков, приготовленные с использованием технологии микроэкструзии, были защищены патентами.

      «Мы разработали наши корма, чтобы уменьшить долю питательных веществ, теряемых с водой. Они разработаны таким образом, чтобы не начать разрушаться до тех пор, пока они не попадут в пищеварительный тракт раков, этот эффективный корм экономит фермерам кучу денег», — объясняет Чоу.

      Интерес Чау к ракам впечатляюще широк. Другие области, которые он в настоящее время исследует, включают разработку лапши быстрого приготовления со вкусом раков.

      «Мы думаем, что лапша быстрого приготовления с пряным вкусом «Мала» будет пользоваться большим успехом, особенно в Китае и различных странах Азии», — говорит он.

      Однако в то время, когда он хочет собрать 3 миллиона долларов для завершения своих производственных мощностей в Сингапуре и Малайзии, он планирует уделить первоочередное внимание двум конкретным месторождениям.

      «Коммерческие корма для раков и системы аквакультуры «включай и работай» — это две области, которым мы сейчас уделяем приоритетное внимание с точки зрения привлечения нового раунда инвестиций», — заключает Чоу.

      Старший редактор на рыбном сайте

      Роб Флетчер пишет об аквакультуре с 2007 года в качестве редактора Fish Farmer , Fish Farm Expert и The Fish Site .Он имеет степень магистра истории Эдинбургского университета и степень магистра устойчивой аквакультуры Университета Сент-Эндрюс. В настоящее время живет и работает в Шотландии.

      Раки: «СЛЕДУЮЩАЯ БОЛЬШАЯ ВЕЩЬ» в индустрии аквакультуры благодаря революционной технологии

      Хорошо известная порода раков, произрастающая в северной Австралии, называемая Cherax quadricarinatus , часто считается высококачественным продуктом с высокой стоимостью, пользующимся огромным спросом в пищевой промышленности по всему миру, и спрос растет быстрыми темпами. .


      Изображение раков. Кредит: Живая Аквапоника.


      В настоящее время сингапурская компания находится в процессе патентования технологии и строительства инкубатория, свободного от специфических патогенов (SPF), чтобы увеличить количество производимых мальков раков и снизить их смертность при вылуплении. Эта технология может изменить облик мировой аквакультуры.


      Среди методов и технологий, разработанных для улучшения производства раков, есть система автоматической сепарации раков, способная производить сотни тысяч мальков каждый день.Эта система автоматического разделения универсальна и может также использоваться для определенных пород рыб и креветок.


      Основатель компании Десмонд Чоу сказал, что традиционные фермеры-производители (выращивание — это процесс выращивания мальков раков товарного размера) в прошлом были затруднены из-за неэффективных процессов разведения на ферме. которые понесли большие производственные потери.


      «Нам действительно удалось эффективно отделить крейлингов от их родителей и в то же время сократить трудозатраты на 90%, что чрезвычайно эффективно, когда вы смотрите на коммерческие масштабы», — сказал Чоу.


      «Главная проблема в прошлом заключалась в том, что выращивание крейлингов было делом ad hoc . Самцов и самок случайным образом помещали в пруды в надежде, что они произведут потомство, а затем для отделения и сбора требуется много ручного труда. мальков. В результате этого процесса смертность крейлингов резко возрастает по разным причинам, таким как изменения окружающей среды, неправильное обращение и т. д.».


      Рачковая ферма. Кредит: Десмонд Чоу.


      Фермер по выращиванию раков Алекс Лоу из Джохора сказал, что сотрудничество с такими инкубаториями, как этот, будет иметь решающее значение для роста отрасли.«Для небольших ферм по выращиванию раков, таких как наша, нам потребуются профессиональные инкубаторы, чтобы обеспечить нас крейлингами, чтобы мы могли сосредоточиться на фазе «выращивания». Таким образом, мы можем буквально делать три выращивания в год, а не только один раз в 12 месяцев. .»


      Профессор Мэтью Тан, сопредседатель отдела устойчивого развития сельского хозяйства и рыболовства в Азиатско-Тихоокеанском экономическом сотрудничестве (АТЭС), сказал, что эта революционная технология стала большой победой для отрасли. «Одним из узких мест в прошлом было отсутствие знаний о том, как отделить крелингов от родителей, чтобы предотвратить сыновний каннибализм.» прокомментировал Тан.


      Он продолжил: «Новый инкубаторий в Сингапуре будет иметь большое значение для обеспечения стабильных и высококачественных поставок крелингов для внутренней и потенциально международной отрасли, как и в любой отрасли аквакультуры, успех часто зависит от наличия доступ к молоди.»

      Возможности выращивания раков


      В небольшом питомнике в Сингапуре выводятся и выращиваются сотни тысяч яиц размером около 1 см.


      Оттуда крейлинги распределяются по более мелким фермам в Сингапуре, где их выращивают до продуктов столового размера весом до 150 граммов.


      Сингапурский фермер, выращивающий раков, Винсент Энг, сказал: «Эти раки требуют минимального ухода. Они быстро растут, они становятся очень большими! Их действительно легко выращивать, особенно для новых и неопытных фермеров. Его может вырастить любой!»


      Раки с креветками. Фото: Сингапурский рак.

      Ключ к открытию ящика Пандоры


      Ракообразным в целом все еще не хватает геномных ресурсов по сравнению с другими широко изучаемыми группами, такими как насекомые и позвоночные.Генетика и приложения секвенирования следующего поколения (NGS) быстро расширяются в последние годы, открывая множество новых и интересных областей геномных исследований и помогая многим ученым и исследователям разгадывать геномные загадки. Расшифровка геномного кода раков откроет новое понимание физиологии, репродуктивной биологии, реакции на экологические проблемы и их эволюционную историю.


      В своей лаборатории Чоу и его команда ученых используют NGS для изучения того, как геном раков реагирует на вызовы окружающей среды, и изучения их эволюции.


      «Мы работаем над селективным генетическим картированием в надежде, что сможем адаптировать наших раков к различным условиям выращивания по всему миру. Наши раки могут в конечном итоге содержать гены высокой скорости роста, гены устойчивости к бактериям или развивать способность устойчивости к температуре или pH», — сказал Чоу.

      Рынок


      В 2019 году только Китай произвел более 1,8 МИЛЛИАРДА кг раков (стоимостью 48 миллиардов долларов США), что способствовало развитию их экономики и накормило миллионы людей.Несмотря на производство огромного количества раков, Китай по-прежнему имеет чрезвычайно высокие потребности в импорте этих маленьких существ просто потому, что в стране четыре сезона, и раки не могут пережить холодную зиму. Это приводит к скачку цен на живых раков зимой, поскольку спрос растет, когда запасы истощаются.


      Объем мирового рынка раков еще больше увеличится на 10,32 млрд долларов США при совокупном ежегодном темпе роста 16% в течение прогнозируемого периода 2021-2026 гг. С ростом мирового среднего класса вкусные ракообразные, такие как раки, пользуются все большим спросом.В будущем также есть надежда, что раки в конечном итоге будут признаны основным источником пищи, поскольку они являются отличным источником белка, витаминов и важных аминокислот, не имеющих себе равных в различных видах мяса.

      Требуются инвестиции


      Благодаря этому новшеству, а также возможностям выращивания, Chow рассматривает возможность партнерства с компаниями пищевой промышленности для создания таких продуктов, как готовые к употреблению раковые шейки, лапша быстрого приготовления из раков и жареные во фритюре закуски из раков, среди прочего. .


      Однако Чоу сказал, что потенциал этого вида как растущей отрасли аквакультуры зависит от уровня инвестиций в ближайшие годы.


      Его компания привлекает небольшие инвестиции для строительства первого в Сингапуре высокотехнологичного инкубатория по выращиванию раков SPF, способного производить не менее 100 000 крелей в день. Это поможет обеспечить продовольственную устойчивость и глобальную продовольственную бедность, поскольку крейлинги будут доставлены во все страны, которые хотят разводить этих маленьких ракообразных с высоким содержанием белка.


      Раки пищевые. Фото: Сингапурский рак.


      Чоу также помог фермерам, выращивающим рисовые поля в Индонезии и Малайзии, поделившись своими методами выращивания нескольких культур. Здесь он учит сельских фермеров выращивать три урожая — рис, раков и рыбу одновременно вместо одного риса. Это увеличивает доход фермера в пять раз и увеличивает урожайность продовольствия.


      Схема, иллюстрирующая систему выращивания нескольких культур на основе раков. Фото: Сингапурский рак.

      Образец бизнес-плана по выращиванию раков

      БИЗНЕС-ПЛАН по выращиванию раков Образец PDF

      Раки — одно из любимых ресторанных блюд, которое люди любят пробовать. Эти блюда, наполненные широким разнообразием вкусов, напоминают крошечных лобстеров, что является кулинарным наслаждением.

      Единственная съедобная часть — хвост, хотя некоторые люди предпочитают высасывать сок из головы.

      Таким образом, открытие бизнеса по выращиванию раков, безусловно, является прибыльной бизнес-идеей.

      Начало бизнеса по выращиванию раков всегда отличается от любого другого обычного пруда, потому что процесс выращивания полностью отличается. Тем не менее, инвестиции в бизнес по выращиванию раков весьма прибыльны, о чем свидетельствуют следующие факты:

      • Одна самка Рака производит до 900 новорождённых за один раз с несколькими периодами вылупления за сезон.
      • Рисовые плантации для выращивания раков можно использовать как отдельный источник дохода.
      • После первоначальной настройки пруда требуется минимальное техническое обслуживание или вообще не требуется.

      Бизнес по разведению раков в помещении — один из немногих стартапов с большим потенциалом. Есть много разных этапов запуска раков, которые необходимо строго соблюдать для получения максимальной производительности.

      Ты знаешь, как выращивать раков на заднем дворе?

      Вот пример бизнес-плана для открытия фермы по выращиванию раков.

      • Начните с выращивания рисового поля

      Рисовые плантации очень важны для выращивания раков.Для тех, кто понятия не имеет о раковой ферме, может быть непонятна связь между плантацией риса и рыбой.

      Но дело в том, что выращивание рисового поля — это первый шаг к созданию бизнеса по выращиванию раков. Это место, где раки живут и размножаются. Так что запишите период плантации риса, он обычно начинается с начала марта и продолжается до апреля, и выращивайте раков на ферме.

      Убедитесь, что ваша рисовая плантация находится в рекомендованной почве, чтобы не тратить деньги и время впустую.

      • Внесение семян раков

      Примерно через два месяца после посадки риса ваше поле будет выглядеть как место с густым пологом. Это время, когда вы должны ввести семя рака в пруд. Есть два способа найти молодых и познакомить их с вашей раковой фермой.

      Первый источник — получить их из естественной среды обитания, т. е. в дикую природу, а второй источник — использовать искусственные средства для получения новой группы детенышей.Какой бы метод вы ни выбрали, убедитесь, что семена раков попали на ферму в нужное время. Обычно подходящее время наступает в июне, поэтому будьте готовы и добавьте этих молодых на свою ферму.

      Обычно это происходит в июле месяце. В июле погода становится слишком жаркой, что указывает на сбор урожая риса. В это время вода эффективно стекает с рисового поля из-за чрезмерной жары или засухи.

      Вот почему раки предпочитают оставаться внизу в своей норе, пока погода не установится.Здесь дождь имеет решающее значение для процесса размножения самок раков, и вы действительно можете ожидать его в сентябре месяце.

      Сквозняк серьезно влияет на раков, и если дождя не будет, то можно использовать искусственное затопление, чтобы помочь этим рыбам. Предположим, если все пойдет по плану, то самки раков начнут воспроизводить своих детенышей несколько раз за сезон.

      Теперь, когда детеныши рождаются, рачкам требуется 90 дней, чтобы достичь зрелости. Итак, настало время, когда вы готовы ловить раков.

      • Ловля/вылов раков

      После того, как раки достигнут зрелости, пора поймать их всех. Этот период называется периодом сбора раков и обычно длится с ноября по февраль. В этот период вы должны ловить рыбу, используя специальную лодку для ловли раков. Не забудьте взять с собой этих крошечных рыбешек, которые послужат наживкой для ловли раков.

      Наживка определяет ваш улов, поэтому используйте ее эффективно.Процесс сбора обычно долгий, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы попытаться поймать как можно больше, а затем начать продавать. Добыча раков немного отличается от добычи других видов рыб, поэтому уделяйте этому процессу особое внимание.

      Если у вас нет идей, посоветуйтесь с кем-нибудь с опытом, особенно с тем, у кого есть ферма по выращиванию раков.

      Сколько денег можно заработать, продавая раков? Раки – одна из самых продаваемых рыб на рынке. Есть множество ресторанов, онлайн-отелей, магазинов быстрого питания и других клиентов, которым Crawfish всегда нужен для удовлетворения потребностей клиентов.

      Каждое из этих мест или ресторанов имеет высокий спрос на раков, поэтому их легко продать.

      Например, многие рестораны предлагают своим клиентам блюда из раков, поэтому им всегда нужен большой запас раков. Обнаружив эти местные рестораны и предложив им регулярные поставки, вы получите достаточно  прибыли от выращивания раков на будущее.

      Продажа раков — прибыльный бизнес только в том случае, если вы готовы выполнять тяжелую работу на раннем этапе. Кроме того, вам может потребоваться нанять рабочих для продолжительной работы или сбора урожая по мере роста спроса / бизнеса.На рынке есть большие возможности для продажи раков. Если вы хотите начать свой бизнес по выращиванию раков, следуйте инструкциям.

      Как открыть ферму по выращиванию раков

      Вы любитель рыбы, который все свое детство провел в ловле раков? Тогда вы можете знать о нем все. Теперь, когда вы стали взрослыми, вы не можете просто ловить раков в прошлом. На самом деле, это может быть очень прибыльным бизнесом, которым вы можете заняться.

      • Facebook
      • Твитнуть
      • Google Поделиться
      • LinkedIn
      • Пинтерест
      • Электронная почта

      Поскольку у вас уже есть ноу-хау, построить ферму по выращиванию раков будет очень просто.

      Прежде чем вы начнете выращивать раков и заработаете много денег, вам, конечно же, необходимо принять во внимание несколько соображений. Самое первое, что вам нужно сделать, это создать бизнес-план, в котором все будет поэтапно. Вы также должны оценить капитал, который вам нужен, чтобы начать работу в этом виде бизнеса.

      Открытие фермы по выращиванию раков

      Сегодня большинство фермеров, выращивающих раков, используют рис, чтобы удвоить свой урожай. Естественный пруд для ваших раков может быть идеальным для вас.Но вы должны знать, что естественные изгибы пруда трудно найти, потому что их очень мало, поэтому, если вы не можете их найти, у вас нет другого выбора, кроме как создать искусственный.

      После всех необходимых инструментов и материалов для пруда, вы должны приступить к строительству пруда. Чтобы вы преуспели в этом предприятии, вы также должны решить, какую тактику использовать в процессе строительства. Для беспрепятственного стока и затопления дно пруда должно быть расположено на ровной площадке.По этой причине рисовые поля также могут быть идеальным местом для дна пруда. Вы также должны принять во внимание количество суглинков в поле, чтобы норы раков были поддержаны.

      Вода также является очень важным элементом в выращивании раков, потому что все дело в манипуляциях с водой. Поэтому убедитесь, что дно вашего пруда находится там, где достаточно воды, потому что затопление поля проложит путь для роста раков, а осушение заставит их размножаться.

      При выращивании раков недостаточно иметь достаточное количество воды, так как необходимо также контролировать ее качество. Так же, как и за аквариумом, вам также необходимо следить за следующими качествами водной системы: жесткостью воды, уровнем аммиака и уровнем pH. Таким образом, если ваша система водоснабжения имеет высокое качество, вы также можете получить лучший урожай раков.

      Вы также должны следить за дном вашего пруда, чтобы знать, что нужно улучшить. Весна — лучшее время для выращивания взрослых раков.Чтобы способствовать большему размножению, поле также необходимо осушать с июня по август. Когда наступит сентябрь, поле должно быть повторно затоплено.

      Комментарий

      Сколько зарабатывают фермеры, выращивающие раков

      Экономический анализ производства раков должен основываться на надежных оценках производственных затрат и реалистичных прогнозах доходов.

      Раки выращиваются различными способами, но чаще всего в культивируемых кормовых прудах или в системах двойного севооборота с рисом или соей.Подробную информацию об этих методах производства см. в публикациях SRAC 241 и 242.

      Культивируемые кормовые пруды сооружаются и управляются исключительно для производства раков; посаженные корма поставляют детритную пищу, которой питаются раки. У рисовых раков двойной урожай рисовой стерни обеспечивает детритную пищевую цепочку, а урожай риса обеспечивает второй источник дохода каждый год.

      В Таблице 1 указаны прогнозируемые затраты на культивируемые кормовые пруды и двойной урожай риса и раков. Эти затраты основаны главным образом на опросе 39 коммерческих производителей раков, проведенном в 1990 г., с дополнительной информацией, полученной от исследователей и консультантов.

      В ходе исследования была собрана информация о методах производства, сбора урожая и сбыта. Затраты были скорректированы с учетом значений 1998 года. Оценки затрат представлены на основе «за акр», поэтому их можно применять к предприятиям разного масштаба. Постоянные затраты были основаны на производственной единице площадью 120 акров, состоящей из шести прудов по 20 акров.

      Среднегодовая процентная ставка на инвестиции в пруд, колодец и специализированное оборудование принята равной 6,4 процента. Хотя прогнозируемые затраты на двойной урожай риса и раков значительно превышают расходы на культивируемый кормовой пруд, от урожая риса может быть получен дополнительный доход в размере 405 долларов с акра.

      В таблице 2 показаны безубыточные цены реализации, необходимые для возмещения затрат для четырех альтернативных уровней доходности.

      Чтобы оценить целесообразность начала производства раков, если вы еще не занимаетесь выращиванием раков, используйте «Цены, необходимые для покрытия общих указанных затрат и общих накладных расходов фермы». Устоявшиеся фермеры, рассматривающие возможность диверсификации производства раков, должны использовать цены, необходимые для покрытия общих указанных затрат. Цены, необходимые для покрытия прямых расходов, должны использоваться для составления отчета о движении денежных средств или для оценки наличных расходов.

      Таблица 2 показывает, что фермеры, выращивающие рис, находятся в лучшем положении для начала выращивания раков.

      Многие затраты, связанные с производством раков, уже покрываются за счет производства риса.

      К любому начинанию, связанному с аквакультурой, следует подходить осторожно. Должен быть разработан бизнес-план, включающий производственные, экономические и маркетинговые данные.

      Помните, что оценки затрат, представленные в этой публикации, основаны на данных, собранных в Луизиане на относительно крупных фермах (120 акров в прудах площадью от 6 до 20 акров).

    Check Also

    Прибыльный малый бизнес 2018: Самый прибыльный бизнес: ТОП-25 идей для предпринимателей

    Содержание Самый прибыльный бизнес в России на 2018 год — Инвестиции семейного офисаЭксперты подсчитали самый …

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.